TUDO SOBRE BRIGADEIRO - VIDEO AULA COMPLETA! | Tábata Romero
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- NUNCA MAIS ERRE O PONTO! Conheça meu método infalível para SEMPRE ACERTAR o ponto do brigadeiro, seja qual for: calda, recheio ou de enrolar!
Veja as Lives no Instagram: @tabataromeroo | / tabataromeroo
Vídeos que complementam:
› Tudo sobre Donuts: • MANUAL DO DONUTS PARA ...
› Tudo sobre Suspiro: • MANUAL DO SUSPIRO - Si...
› Tudo sobre Bolo no Pote: • BOLO NO POTE PARA VEND...
Se você gostou desse vídeo, compartilha com todo mundo que você conhece! Me ajude a atingir a meta de 1,5M!
#tabataromero #brigadeiro #façaevenda
----------
✉ Anuncie no Canal da Tábata! comercial@tabataromero.com.br
› Use #tabataromero em seus posts!
› INSTAGRAM: @tabataromeroo | / tabataromeroo
› GRUPO NO FACEBOOK: bit.ly/GrupoDoc...
› FANPAGE: / tabataromeroo
Inscreva-se no Canal (é de graça!) e receba as informações que podem te enriquecer deliciosamente toda semana!
Já somos mais de 1.29 M inscritos ;)
› INGREDIENTES:
395 g de Leite Condensado (1 caixa/lata)
100 g de Creme de Leite (1/2 caixinha)
20 g de Chocolate em Pó
+ margarina para enrolar
+ confeitos // granulado
› UTENSÍLIOS:
- Panela de fundo grosso
- Espátula de Silicone
- Fogão
- Plástico filme
- Luvas (opcional)
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
Quem quer parte 2 desse video com muitossss sabores de brigadeiro?
Comentaaaaa!
Eu quero✋
Eu quero 🙋🏼♀️🙋🏼♀️🙋🏼♀️
Quero muito!!!!
✌eu !
kerooooo
Vim aqui te agradecer Tabata. Eu estava desesperada pois tinha uma encomenda pra fazer e qnd fui enrolar meu brigadeiro eles estavam achatando, fiquei decepcionada e pensei em devolver o dinheiro da encomenda e desistir da vida de doceira, alias que doceira é essa que nao sabia dar ponto no brigadeiro? Foi qnd vi sua receita e toda sua explicação, a minha receita ja era a msm que a sua mas eu nao estava entendendo o ponto correto do brigadeiro, Tabata, meus brigadeiros ficaram lindoos, rendodinhos e deliciosos, todos elogiaram. Gratidão por compartilhar tanto conhecimento ❤
Oi Jhenny , bom domingo.. Eu tbm tenho uma receita maravilhosa de brigadeiro. Venha me conhecer. obrigado....
Acontecia o mesmo comigo 😐
@@resenhadesolteirooficial731.
Exatamente, que doceira é essa que não sabe o ponto de um brigadeiro ? 🤦🏻♀️ Como uma pessoa se propõe a vender algo que não sabe fazer ? Porque não fez testes antes ? Isso é fazer cliente de cobaia
@@Diene520fica na sua fia, é fazendo que se aprende, edaj fazer cliente de cobaia, vai fazer brigadeiro pra jogar fora? Quer q ela coma tudo? Quer q tenha uma diabetes? Deixa a mulher vender e acabou, desnecessário seu comentário, espero que tenha um pouco de noção. Abraço!
Excelente. Parabéns pelo vídeo e pelas explicações.
03:28 Ponto creme leve
04:53 Ponto creme pesado
07:33 Ponto Moisés (enrolar)
Esses são os minutos no fogo ?
Me salvou. Pq fico passando até encontrar a parte certa kkkk
@@fernandaferreiralustosa368 Não, nesses minutos no vídeo que vc vai encontrar explicando como fazer.
Obrigada 🙏
@@fernandaferreiralustosa368 kkkkkk me enganou direitinho . Tbm pensei que eram minutos no fogo.
eu amo o fato de estar vivendo em uma época que tenho acesso a esse tipo de informação de graça, no conforto do meu lar, e com essa qualidade! sério, isso foi conteúdo de aula que antigamente só se falava em cursos de confeitaria e olhe lá! obrigada pelo seu trabalho.
tenho 11 anos e fiz brigadeiro pela primeira vez sozinha, segui as dicas da tabata e ficou IN-CRI-VEL todo mundo amou 😍😍
Não entendo como alguém pode dar deslike em algo que eh pra AJUDAR quem precisa . 🤡☺
povo e invejoso
Inveja é o nome miga
Raiva; porquê tem gente que cobra para ensinar o que ela ensinou de graça...
Pessoas que só pensam no dinheiro,não admitem a bondade dos outros
Fiz sua receita ontem e hj saí vender , vendi tudo , faturei 74,00 em menos de duas horas.obrigada
Ola quantos brigadeiros rendeu? Quantas gramas usou obrigado ❤
Tabs, sou Engenheiro de Produção, mas sempre amei cozinhar, comecei a fazer alfajor para vender por conta do seu vídeo de alfajor argentino, estou sendo muito elogiado, muito obrigado! Agora tô estudando os doces de festa pq nessa época de confraternização tende a dar certo! Você é uma queridíssima!! Mais uma vez obrigado por passar todo seu conhecimento com tanta leveza e amor! ❤️❤️❤️
Quando você disse: " pra guardar para toda a vida " eu fiquei até emocionada sabe...
Agora eu acerto não é possível depois de uma explicação tão perfeita eu errar 🤣 parabéns vc é 1.000
Falou tudo 😘
Acerta, acabei de fazer kkkkj confia!!! Eu nunca mais compro bolo na rua kkkjj
Até que fim alguém que realmente dá boas dias de como fazer brigadeiros. Vc é a melhor deveria vender cursos de doces
Parabéns pelo excelente vídeo, tudo bem explicadinho.
Estou montando uma pequena doceria caseira (na cozinha aqui de casa mesmo) e todos os produtos que vou vender são das suas receitas (literalmente tudo)... você está me ajudando enormemente e a outras pessoas também com seus excelentes vídeos.
Agora um truquezinho que aprendi a uns 20 anos atrás:
Sal realça o sabor de qualquer doce (seja feito com cacau, chocolate 50%, 70%, 30%, Toddy, Nescau etc)... sempre fiz doce aqui pra casa medindo no olho, por agora que estou usando medidas de gramas e ml's, mais diria que para essa receita de brigadeiro do video, com as exatas medidas dele, uma pitadinha de sal de mão (polegar e indicador) já é o suficiente e realça muito o sabor... é só um pouquinho mesmo, bem pouquinho.
Ps: fiz e deu super certo
Oi Márcio boa tarde. Tenho tbm uma receita de brigadeiro muito boa. Conheça meu conteudo. Obrigado
Que incrível, antes de ler seu comentário tive essa inspiração. Agradeço seu comentário confirmando. Você teria uma adaptação para o brigadeiro não ser tão doce? Sucesso.
É muito interessante como os produtos mudam...encontrei uma receita antiga aqui da minha mãe que vai leite condensado,chocolate e 2 latas de leite...pq naquela época o leite de antigamente tinha muito mais porcentagem de gordura do quê os de hoje em dia
adorei o vidio
Vou falar foi Deus que te espirou, estava sonhando com esse vídeo! Ensina beijinho também 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Tábata estou passando aqui para agradecer por compartilhar seu conhecimento. Nunca tinha feito brigadeiro e estava procurando um receita para fazer. Minha pequena fez 2 anos e fizemos um bolinho para não passar batido.
Tivemos a presença do irmão mais velho, papai e das vovós e pensa como fui elogiada pelo brigadeiro 🥰
Gratidão 🙏🏼
Não tenho palavras pra agradecer. Fiz a primeira vez e deu muitoooo certo
Você é maravilhosa !
Taaabs, vi o sabor de brigadeiro de lavanda e fiquei chocada🤩🤩 acredito que vai ser tendência demais nos próximos períodos, ensina a fazer ❤️❤️
Menina, adorei suas explicações!! Nao vendo mas tenho 3 crianças e sempre preciso fazer brigadeiros!
Com a Tábata eu virei a Rainha do Donuts e brigadeiro, na minha família kkkk. Amoooo!
Tabata, seu vídeo era tudo que eu precisava. Vou começar a vender brigadeiros e quero muito que vc traga novos sabores, receitas, dicas de venda... Faça um intensivão para viver de brigadeiros. Ah! Parabéns pelo seu vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Estou vendendo brigadeiro a quase 1 mês e só agora estou vendo esse vídeo. Me sinto seguro quando aprendo com você. Kkkk
Está vendendo bem? Vou começar também e estou ansiosa !
Você caiu como um anjo,errei feio nos que fiz sábado passado. Os mesmos ficaram moles e desenformes; próxima festinha farei sua receita tanto ponto de recheio como para enrolar. Muito obrigada por nos ajudar,compartilhando suas receitas. Ganhou uma nova inscrita, Deus te abençoe muito.
Tenho que te agradecer... Nunca consegui dar ponto de enrolar em brigadeiro e com suas dicas consegui fazer um PER-FEI-TO e super saboroso. Muito obrigada!!!
É Perfeito essa base de creme de leite com leite condensado, nunca erro. Da super certooooo Amooo Tabs arrasa ♥️😍
Tábata, quanto rende uma receita dessa? Em brigadeiros maiores, tipo desse que vc enrolou no vídeo mesmo. Seu conteúdo é incrível, mulher! Tô apaixonada, sério! Muito sucesso!!
Obrigada mais uma vez Tabata , você é a Fada das confeiteiras , você é a número um para mim , tudo que preciso venho aqui e tem , você não imagina o quanto esperei por esse vídeo de brigadeiro, hoje fiz o ponto para ovo de páscoa e é perfeito, já fiz o brigadeiro e é mais que perfeito... muito muito muito obrigada , Deus te abençoe e proteja sempre e um dia vou te conhecer e poder de agradecer por tudo... Obrigada 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🌹🌹🌹🌹
O único vídeo que assisti que finalmente aprendi o tal ponto Moisés. O caminho precisa ficar intacto e não voltar lentamente como os outros vídeos mostram. Tabata vc é 10!
Toda vez que vou fazer brigadeiro preciso confirmar as quantidades de ingredientes. Essa explicação que vc passou será pra toda a vida. Obrigada.
Ta... eu amo seu trabalho, amo sua persona. Tua explicação é incrível. Foi num video teu de Brownie super antiguinho aqui, que fiz minhas primeiras clientes. Que Deus abençõe sua vida ricamente!
Vc é demais Tabata! Admiro muito seu trabalho e seu amor pelo o que faz!
Nossa que conteúdo maravilhoso, ate hoje tenho dificuldade com os pontos do brigadeiro, mas esse vídeo esclareceu tudo!
Vim te agradecer, você merece 🎉nota 1000, se existir maior, pode se classificar. Receba meus aplausos e obrigada.
Tabs vc é simplesmente maravilhosa.
❤❤vc é d+ parabéns Tábata , pena que só posso curtir uma vez!!
Muitíssimo obrigada pela gentileza em compartilhar com tanta doçura seus conhecimentos em confeitaria! Me esclareceu demais eu tinha muitas dúvidas sobre esses pontos do brigadeiro, Deus te abençoe amiga 🥰🥰🥰🥰🥰
Muito obrigada t
Tábata, meu nome é Quéren, eu e minah irmã gêmea decidimos vender brigadeiros; mais não sabiamos o ponto certo, contanto que , quando enrolavamos o brigadeiro ele cantava e não ficava em pé, muito obrigada Deus te abençoe
Adoro teus vídeos! Exatamente essa minha receita, porém uso cacau em pó. Eu juro que não consigo entender quem faz brigadeiro com farinha, mas ok cada um faz do jeito que preferir... só por favor avisem as clientes se fizerem isso.
Farinha no brigadeiro?Nunca ouvi falar...Pelamor!!Assassinaram o brigadeiro...rsrs
Infelizmente já vi receitas que falam que pode usar. Foi numa receita para brigadeiro gourmet, tbm acho que estraga a receita! Fiz sem
@@antonia2962 simmmm! Concordo!
@@helenarodrigues7420 tb acho, não tem pq colocar farinha.
Gente vcs nao tem ideia do q estao falando sobre colocar farinha no brigadeiro .
Vcs acham eles vai falar a receita verdadeira no youtub ?
É claro q nao ,eu fiz um curso,leva farinha sim, e ela tem um significado muito importante no brigadeiro
Vai por mim ,receita de youtub nunca é completa
Elas precisam vender
Mas nao falem o q vcs nao sabem
Isso é só uma receita muito boa ,só q de youtub
Nunca se comparam youtub com curso
Fica a dica
Tábata, como eu te AMOOOOOOO!!!! ❤️❤️ Gratidão por compartilhar com outras pessoas seus conhecimentos. Parabéns pelo seu trabalho! Vc é inspiração! ✨🥰
Oi Regina, bom domingo. Tenho um brigadeiro muito bom tbm. Vá lá conhecer. Obrigado
Menina eu com 50ano nunca vi um brigadeiro tão bem explicada eu aprendi com vc linda muito obrigada vou fazer pós netos Deus te abençoe sempre 😘
Oi Tabata amooo seus videos!
Gostaria de saber se você tem panela de mexer doce?
Ensina a fazer brigadeiro nela. Sempre erro o ponto de enrolar. Obrigada
Alguém sabe me dizer o rendimento dessa receita?
Video perfeito hahaha
Amei, realmente vou guardar para vida! Sempre que ficar na dúvida de novo, só vir e pahhhh respondeu hahaha
Obrigado!!!!
Nossa que lindo seu brigadeiro, eu já testei fazer e ainda não consegui acertar o ponto mais vou chegar lá com certeza vou pg sua dicas que achei incrível...
Parabéns Tabata pela explicação foi à melhor que assisti ❤
Dica: enrolem o brigadeiro com água! Margarina passa gosto pro brigadeiro! Experimentem molhar a mão um pouco com água e depois me contem 😋
Faço assim também.
Obrigada pela dica 😉
Enrolem usando luva, água aumenta o risco de proliferação de bactérias 😊
Nao deu certo 😢 grudou tudo com agua😢 com manteiga deu mais certo 😊😊
Não funciona pra mim enrrolar com água
Outra dúvida: vc tem alguma técnica especial pra separar as forminhas de papel sem amassa las?!! Sofro demais com isso!! 😭😭😭
Nossa! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Faço brigadeiros há anos, vendi muito na faculdade, as pessoas amam os brigadeiros que faço. Sempre recebo elogios mas, nunca ouvi sobre os pontos. Nunca mais faço brigadeiro para bolo e para enrolar sem seguir suas dicas! Muito obrigada mesmo por compartilhar seus conhecimentos conosco. Deus abençoe sua vida 🙌🙏🏽😘
Gente! Que benção de vídeo!!! Já achava que minha mão era ruim pra enrolar 🙄 obrigada ❤️
Muito boas dicas sobre preparação de brigadeiros. Excelente, vou seguir as recomendações. Demais dá pra fazer muito fácil.. Vamos nessa fazer brigadeiros sem erros!!!
OI Ageu, bom domingo pra ti. Tbm tenho uma receita de brigadeiro muito boa . Te convido a conhecer
ensina a fazer biscoito amanteigado e decorado 🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏
Tábata eu sofro pra enrolar brigadeiro pq minhas mãos são muito quentes, vez ou outra também vacilo no ponto, vou usar tua técnica do Moisés e da Cambalhota, espero conseguir. Teu trabalho é maravilhoso, continue por favor. PARTE 2 PELO AMOR DE DEUS hahahaha
Maravilhosa! Assim, nunca mais errei. Muito obrigada messsssmo
Rende quantos brigadeiros? E de quantas gramas?
Maravilhosooo
Seria legal ir contando os minutos! Mesmo que não seja o mesmo para todos, mas para termos uma ideia 😍
E diferente de tudo que explica muito bem obrigada pelas dicas maravilhosa amei
DEUS te abençoe 🙏🙌 muito obrigada ❤ realmente é pra vida tanta informação 😊
Oie, Qual a marca da sua panela??
Deus me ajude a fazer os doces e conseguir vender!!
Fantático como a temperagem.Vida longa !
Nesse canal vc encontra uma pessoa abençoada pra dividir conosco suas dicasssss 😉😊
Por que, as vezes, meu brigadeiro fica SUPER elástico? Pouca gordura? Muito tempo no fogo? Fogo muito baixo?
Geralmente isso acontece quando eu utilizo a panela que mexe sozinha ...
o creme de leite da CCGL tem 20% de gordura ☺️
Uso ele e meu brigadeiro fica perfeito
Não tem mais acredita ! Fizeram nova receita e agr com 17% ! Da uma olhada pra ver se já chegou por aí ... Fiquei chocada pq eu tbm amava
Eu uso essa marca de creme de leite .
Eu sempre fiz brigadeiro com manteiga, na olhada eu pegava com a colher, e pronto. claro que isso não é "profissa" mas, funcionava. Agora, agora vou fazer do jeitinho que você ensinou lá na receita pra usar a máquina de enrolar mas acho que eu faço mais rápido do que aquela maquininha louca. Valeu Querida, você é show de bola.
Parabéns amei todas as dicas Deus te abençoe por compartilhar conhecimento 👏👏👏👏👏👏
Obrigada Tábata, vc é muito especial!
Ganhou uma inscrita com certeza, muita simplicidade na sua explicação, muito obrigada!
Ai Tabs...vc é fantástica! Gargalhei no ponto "Moisés "..obrigada por compartilhar todo seu conhecimento! 💕💕🧁
Consegui fazer um brigadeiro que deu certo pela primeira vez na minha vida( isso é real)!
Mal estou nem acreditando!!
Obrigada!!!!❤️
Gratidão por todas essas informações. Meus Parabéns! Amei.
Estava procurando uma receita e encontrei essa hoje. Estou aqui pra agradecer, ficou perfeito meu brigadeiro, eu já havia feito outras vezes e nunca dava certo, mas hoje ficou maravilhoso. Muito obrigada @tabataromero❤.
Fiz a receita e votei para dar os parabéns viu moça! 27 anos nunca aceitei o ponto do brigadeiro 🤡 Com suas dicas e trocando a margarina por creme de leite, finalmente deu certo!! Comprei para 2 receitas... Mais foram tantos erros que fiz uma só... durante a semana vou repetir 🤭🤤🙏🏼 Só um detalhe... como estava desejando comer brigadeiro, coloquei no freezer por meia hora (sim, da panela para o freezer kkkkk) e deu super certo, gelou o suficiente para enrolar e ficar lindo 🥺 Muitíssimo obrigada ❤❤
Conseguiu dar o ponto?...gente q dilema é isso..fica gostoso mas nao cheguei no ponto correto pra enrolar Perfeito...
Fico totalmente presa nos seus vídeos, ótimas explicações, da pra ver o prazer que vc tem.
Eu gosto de fazer o brigadeiro com Nescal, quantas colheres de sopa eu coloco ?
Eu fazia com meia caixa de creme de leite e 20g de manteiga. As vezes no insulfilme mesmo ele cristaliza.
Vc não é Jesus mais salvou minha vida, só depois da sua explicação foi que aprendi a fazer brigadeiro, obrigada por compartilhar seu ponto Moisés rsrs foi muito útil.
Você é uma bênção Tábata, é a professora ideal para nós, em muitos momentos difíceis que vc passou oramos para que Deus te concedesse força para superar e vencer, e te ver tão realizada, feliz, resiliente enche os nossos corações de alegria, gratidão e muito amor a Deus pois é Ele que nos coloca de pé e nos diz "Filha vc vai vencer". Muitos beijinhos lindinha direto de Portugal 🌷💖💕
Que top.. adorei
Ponto de Moisés 😂😂 amei
Te agradeço, pois meu brigadeiro nunca ficava no ponto até assistir seu vídeo e o ponto correto.❤️
Armazenou do jeito q ela falou ? Pra esfriar .. eu tô errando nisso no descanso
@@vitoriamendes1397 sim, fiz tudo como ela disse
Eu quero, porfavor mostra com colocá eles no saquinho!!🥰🥰🥰
Melhor vídeo sobre brigadeiros da vida
Melhor vídeo até agora, não esconde nada, ensina de maneira simples... muitooooo top Tábata 😍
Obrigada pelas dicas Tabata, Deus abençoe ❤
Ai Tábata... Vc é de Deus 🙏🌷
Além do seu video ser sensacional, você é muito, mas muito, mas muiiiiiiiiiiiiito simpática!!!! Parabéns por tudo!
Tábata simplesmente amei o vídeo. Comecei nessa área há 21 dias e hj buscando receita de torta "rápida" de chocolates me deparei com sua página, cá estou eu. Amei as suas dicas e já vou usá-las. Obgda, Deus t abençoe sempre 🙏🏻♥️. Desejo muito mais sucesso p vc e todas suas seguidoras!!!!!
Vc ê muito necessária e esse vídeo PRECISA ser compartilhado. Eu só trabalho com bolos e nunca me arrisquei nos doces por não acertar o ponto é olha q já paguei caro em cursos de profs famosas. Já havia procurado vídeos ensinando como chegar no ponto mas até agora n tinha obtido sucesso. MUITO OBG TÁBATA!🙏❤
Os meus ainda empelotam...mas pelo menos agora sei q darão certo.
Inclusive farei essa semana pro niver da minha pequena.
Já vou colocar as técnicas em prática.
Apenas GRATIDÃO!❤
Oi
Tabata
Amei seu vídeo, muito explicativo com dicas de ouro; viu fazer meus brigadeiros para uma festinha surpresa.
Você é muito simpática; comunicativa, cheia de boas energias .
Que os anjos te protejam sempre !
Aula perfeita, a melhor. Parabéns! Muito obrigada
Tábata, você é demais! Seus vídeos são didáticos e divertidos. Muito obrigada pela generosidade de cada um de seus vídeos! Conheci seu trabalho quando estava procurando uma receita de palha italiana e o seu vídeo foi o único que encontrei explicando tudooooo, tim-tim por tim-tim! Que Deus continue te abençoando!🥰❤🙏🏼
Tbm já errei, achei que estava no ponto..pegar jeito.conteúdo perfeito
Toda profissional tem que ser elogiada,mas sem desfazer das demais...igual a Tabata não tem.
Seu vídeo caiu de paraquedas ganhou mais uma escrita queria muitoo aprender confeitaria e vc tem um jeito especial de ensinar . obg pela sinplicidade e por ensinar o que aprendeu com tanto carinho .bj que Deus abençoe sua vida e successo
Tábata, vou começar a fazer brigadeiros pra vender e sempre admirei seu canal (já sigo há algum tempo, mesmo sem saber fazer sobremesas), então quando decidir fazer brigadeiros claro que vim logo te procurar...rs
Ps' acabei de fazer, espero que dê certo❤
Nunca mais eu errooooooooooooo! Obrigada Tábata
Cara essa Tabata é sensacional sou apaixonada 😍
Minha linda se eu acertar depois destas dicas vou ser tu seguidora pra sempre tô errando todas as vezes que faço vou tentar a sua técnica 😘😉🙏
Amei! Acabei de descobrir como desvendar o ponto de enrolar ❤ eu até conseguia enrolar, mas pra fazer coxinha de morango ele não ficava tão firme
Melhor explicacao da vida!! Obrigada!! Louca para testar...
Nao encontro creme de leite de caixa onde moro...Posso usar creme de leite fresco?
Bom dia Tabata ,👏👏👏nunca acerto o ponto do brigadeiro mas agora vou acertar se Deus quiser,Obrigada
A única pessoa q passa receitas confiáveis
Vc explica muito bem!! Parabéns pela forma simples e carismática de ensinar !!
Aonde eu aperto pra curtir mil vezes. Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻😻😻😻