Пастила по вашим рецептам. Часть 1. Пастила из тыквы, моркови, свёклы. Готовим вместе.
Вставка
- Опубліковано 9 жов 2022
- Вы мне часто присылаете свои рецепты, рассказываете, как вы делаете пастилу.
Я решила ввести рубрику " По вашим рецептам". И сегодня первое видео из этой рубрики.
Видео получилось длинным и я его разделила на 3 части.
Сегодня часть 1.
Я взяла несколько рецептов и немножко их изменила. Поэтому вам даю рецепты девочек и свои пишу рядом. А вы пробуйте, экспериментируйте и находите свой идеальный рецепт.
Рецепт от Elwira : яблоки, тыква, морковь.
Мой рецепт: морковь 100г, тыква 200 г, яблоко 250г, вода 50, мёд 1 ст.л.
Рецепт от Olga : яблоко, тыква, апельсин, цедра лимона, имбирь.
Мой рецепт: яблоко 300г, тыква 250, вода 30, сок лимона, цедра лимона, имбирь.
Рецепт от Olga : Морковь и свёклу потушить в мультиварке, добавить яблоки, сок и цедру лимона, ложка мёда, кусочек имбиря.
Я сделала 2 вида пастилы.
1 рецепт : яблоко 320, морковь 180, вода 50, 1 ст. л. мёда, цедра лимона, имбирь.
2 рецепт: яблоко 350, свёкла 150, вода 30, мёд.
Я бы добавила меньше воды. Для меня пастила получилась жидкая. И на выходе мало весит.
Ставьте лайки, если вам понравилось видео. Подписывайтесь, чтобы не потерять мой канал из вида. Делитесь этим видео с друзьями и знакомыми.
Подписывайтесь на мой Ютюб канал
/ @studiya_vkusa_ek
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен
zen.yandex.ru/studiya_vkusa_ek
Подписывайтесь на мой канал на Rutube
rutube.ru/api/video/person/28...
Подписывайтесь на Телеграм канал
t.me/studiya_vkusa_ek
Присоединяйтесь в ВКонтакте
studiya_vkusa_ek
#пастила #пастилаизтыквы #пастилаизяблок #рецепты #этовкусно #вкусноиполезно
Как приготовить пастилу, пастила из яблок, пастила из тыквы, овощная пастила, пастила с имбирём, дегидратор, сушим пастилу, овощи, тыква, пастила из моркови, свёкла, сколько сушить пастилу, рецепты, полезная пастила, пастила детям, мёд в пастиле, вкусные рецепты, по вашим рецептам, сушим, сушка, сушим в дегидраторе, пастила с имбирём.
Здравствуйте, Елена. Хорошая рубрика по рецептам. Тоже пробовала с морковкой. Натерла на тёрке и, старым способом, через марлю выдавил сок. Очень классно, воду не надо добавлять. Рада быть в общении с вами, Елена.
С соком это огонь! Свеженькое всегда лучше!
Здравствуйте!
Елена, попробуйте добавить СОЛЬ, чуть-чуть (на кончике ножа) , крупного помола. Раскрывает вкус готовой пастилы и делает его более насыщенный. Я использую - пищевая морская соль "Moremon" помол N° 1. На упаковке написано, произведено для ГК Пудов.
✳️Силиконовая лопаточка хорошо помогает собрать остатки пюре в чаше блендера, почти без остатка, если будите делать другой цвет или вкус. 👍Практично и удобно.
❤️Очень нравится ваш канал! Много интересного узнала.
Желаю творческих успехов и благодарных клиентов ❗
Елена, благодарю! С солью пастилу не пробовала. А вот в шоколад кладут в некоторые виды. Очень вкусно. Лопатку тоже использую для шоколада и ведь знаю, как она идеально подчищает стенки чаши.... Вот одна голова хорошо, а две лучше! Мне уже одна подписчица тоже посоветовала лопатку. И я такая - ну как же я то не догадалась! Спасибо вам большое! ❤🥰❤
Спасибо, очень интересно!!!
🤩🙏🤩
Я тоже делаю пастилу, но только для себя Делала кабачки с яблоком А в тыквенную пастилу можно добавить тыквенные семечки , тоже вкусно будет
Замечательно! Конечно в пастилу можно добавлять и семечки и орешки. У меня на канале есть видео, где мы делали такую пастилу. Спасибо Вам! 😇
Спасибо за рецепты.
😘🙂😘
Вы крутая!
❤️🙏❤️
Спасибо за видео. Снимите пожалуйста как сделать рогалики с пастили
Обязательно сниму! 👍
Добрый день. Подскажите пожалуйста, а Вы пюре делали из моркови и свеклы варёной или из свежих овощей?
Аня, из варёных.
Но лучше делать с соком овощей.
Благодарю за ответ!))) Хочу попробовать приготовить)
К Вас Изидри 1000? И сколько грамм на 1поддон? Спасибочки!
Да. У меня Изидри. Наливаю 550-600
Добрый день! Немного не по теме. Но интересует пастила из терна. Может кто то делал, чтобы проучилась вкусная? Я делалала : терн+ печеные яблоки+ мед 2 ст. л. Но такая пастила получилась все таки кисловатая.
Рузиля, я не делала такую пастилу. К сожалению, не могу Вам подсказать. Есть вкусы пастилы с кислинкой. Спасает мёд. Но вы итак 2 ложки положили. Можно ещё добавить банан, он придаст сладость тоже.
@@studiya_vkusa_ek Спасибо Елена 🙏
Просто добавить немного сахара или стевию
скажите пжста. в этой сушилке пастила сохнет быстрее с внешнего края? Зря конечно делают такое маленькое отверстие в центре поддона - там наверное пастила долго сохнет.
Да, с внешнего края сохнет быстрее, поэтому в серединку нужно ложить слой потоньше. А по времени, как и другие сушилки.
Здравствуйте . А если из сырых продуктов сделать пастилу ? Она будет полезней . Не пробовали ?
Галина, я не пробовала. Делаю всегда на печёных яблоках. Поделитесь , пожалуйста, с нами. Вы делаете на свежих яблоках? Пастила получается?
@@studiya_vkusa_ek Я первый раз хочу сделать . Сушилку купили поздно , в конце октября . Долго выбирала . Делала пастилу из своих груш . Потом покупала сливы . Очень вкусно . Потом купила тыкву домашнюю и сделала цукаты . Несколько видео разных посмотрю и делаю по своему усмотрению . А сейчас купила тыкву , яблоки , есть 🍋 лимон и хочу сделать пастилу . Наверно из сырых продуктов не получится .
@@user-ey2fp5yc5w Вот честно не делала. Знаю, что все пастилье делают с печеными яблоками. Хотя где то видела со свежими делали.... Про свежую тыкву вообще не слышала. Из ягод делают. Припустите в кастрюле немного яблоки. А тыква быстро печётся. Да, хочется сохранить побольше витаминов, конечно. Если вы для себя, то пробуйте! Если потрескается, всё равно же вам её кушать. Если на продажу - я бы не рисковала.
@@studiya_vkusa_ek Спасибо . Буду делать чтобы на следующий сезон было быстрее .
@@studiya_vkusa_ek я делала из сырых яблок с добавление банана и апельсина, на 3кг яблок 300гр бананов и 600 апельсин , всё в чищеном виде, но правда для сладости добавила 1ст.л без верха стевии, можно конечно и мед но мне не нравится запах мёда в пастиле, хотя мед люблю. Получается .очень вкусно. И добавляла воды когда яблоки в блендере крутила, воды получилось много ушло, мл.600. Яблоки летних сортов. Пастила вообще нигде не треснула. Получилось на 10 поддонов и ещё немного осталось на поддон точно. Сушилка у меня китфорт 1910 Сушилась 14часов t 45
Извините, я не поняла . Все варёное или запечённое? Спасибо.
Яблоки и тыкву обычно запекаю. Морковь варю.
Почему кто то варит предварительно а кто то нет? У меня груши превращаются как дуршлаг дырочками а не единым пластом хоть вари хоть не вари, и с яблоком и без
Яблоки и груши обычно либо запекаю, либо припускаю на плите. Но не варю. В грушу тоже добавляю немого яблока. Сорта яблок влияют на пастилу, потрескается или нет.
Все у вас хорошо Но вы много говорите Не успеваешь смотреть.
😂😂😂
Долго , муторно, ужас просто