Инокуляция субстрата в домашних условиях, как готовить грибной блок
Вставка
- Опубліковано 7 чер 2013
- Засев производим в небольшом закрытом помещении, при температуре 20-25 гр. в нашем случае в парилке бани. Просто легче обработать и выгнать большинство вредных микробов.
перчатку больше нужны для собственной защиты от воздействия мокрой соломы, руки окрашиваются в коричневый цвет. Намордник желателен, но не критичен. Если вас не интересует результат.
Хотя есть люди у которых происходит аллергическая реакция на мицелий или споры грибов.
Прошу прощения за дёргание камеры в начале, Андрей Антонович не мог долго угнездиться.
Ребята ! спасибо большое за видео. Для меня как новичка очень познавательно . Спасибо, что делитесь опытом.
Леха, елы-палы, сколько лет, сколько зим!!! ОмГУПС обшага тройка... Вот земля круглая всё-таки... Решил грибы у себя в гараже посадить и тут на тебя наткнулся👍
Спасибо! Замечательный видеообзор! Порадовало ускоренное видео, почаще используйте.
Для экономии времени я просматриваю на скорости 2х. Качество не теряется. Выставляется в настройках справа вверху(нажав на шестеренку или 3 точки), выбрав строку "скорость воспроизведения".
Алексей да вы разносторонний человек.то крыши строите то грибы сажаете.МОЛОДЕЦ держите лайк..
очен рад вашему обзору.я начинаюший грибовод.я занимался домашней дистоляцыей много лет .но вы мне открыли глаза на многое СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!
Обращайтесь !
Rebiatki daj dog vam zdorovja. Ja prosmotrel vse vase video i mnogoje nasiol dlia sebia. SPASIBO vam za vasu dobrotu i iskrennostj. Privet iz Litvy.
спасибо!! очень доступно и познавательно.
Отлично показано, благодарю.
Мужики молодци спасибо за видео ваще канал хороший
спасибо.
Привет из Луганской области!!! Огромное спасибо за выложенные ролики про вёшенку! Сегодня собрал свой первый урожай. Всего у меня 23 мешка, буду наращивать объёмы. Выращиваю на дробленом камыше, есть 3 мешка на опилках, говорили что нельзя на чистых опилках, но уже велезли мелкие грибочки больше чем на камыше, посмотрим что будет дальше.
Dimitriy 777 и вам Привет.
Удачи в грибоводстве.!
Dimitriy 777 и вам Привет. я не говорил что нельзя, только что сложнее с этой кашей работать.
Удачи в грибоводстве.!
Спасибо !
Спасибо
Большое спасибо за ролики! Выращивание грибов весьма увлекательное занятие с вкусным результатом. Не могли ли вы разсказать о выращивании вешенки на срезаном дереве скажем в подвале. Спасибо.
благодарю
полезные советы
сегодня снял новый сезон, сейчас монтирую, будут рекомендации и секрет по подготовке субстрата, дробление и запаривание.
Да, это будет
стартовый запас корма меньше в палочках. я имею ввиду в сумме.
В зерне мы добавляем 200-500 грамм на мешок, а палочек ну штук 5 вы кинете.
Здравствуйте.Подскажите у меня мицелий продаётся только (палочки) для пеньков,можно с ними делать соломенные блоки.Если да то как часто их положить и под каким углом.Спасибо.
Здраствуйте, подскажите пожалуйста чем лучше отделать стены и пол бетонные ,покрасить или обить плёнкой ? Потолок из фанеры ?
это простой полиэтиленовый рукав, спаянный по 90 см.
Продаётся большим рулоном, но я покупаю уже готовые (сваренные).
сварочный шов всего один, на дне.
интересное занятия меня зацепило... Алексей весной нужно начинать в поленья... поленья должны быть свежеспиленные и проваренные..или старые поленья...
+Андрей Пасечник без разницы. Просто если свежие то можно не пропаривать и сразу сеять. А лежалые быстрее заростут.
Я бы посоветовал сейчас засеять в зиму, чтобы в погребе пол годика полежали и заросли хорошо, а весной ранней высадить и уже может быть первый урожай.
спасибо.....
спасибо за видео палец в верх.
Антоныч и Алексей здравствуйте, скажите сколько будет стоить штам 8 кг мицелия К-12 "Черный принц"?
Да это вполне возможно. Мы так выращивали сначала.
только надо будет увлажнять блоки принудительно, но это не сложно.
По мотивам ваших видео грибных. Купил сегодня 5 набитых блоков семечной шелухой, уже с примордиями. На пробу) Штамп А8. Помещение теплый подвал. В наших краях стоимость мешка у производителя 100р.
у нас 150 опт, 180 розница.
Доброго времени а мицелий на палочках подойдет в такие блоки или нужно обязательно на зерне..Я из Приморского края и мицелий достать проблематично на зерне он испортится когда по почте идти будет.
Прошу поясните разницу мицелия на зерне или на палочках?
Привет алексей занимался несколко лет назад со имаксимальной точности как в ролике. Даже весы такиеже подарили как увас когда покупал электро измельчитель для соломы и не только ветки тоже крошит для субстрата т вот пока и все
Уважаемый Алексей скажите пожалуйста по поводу биологических добавок, дело в том что в интернете ничего определенного не говорят, вот решил у более образованного специалиста в этом деле спросить. Используете ли вы био-добавки, или вообще имеет ли смысл пользоваться ими? я слышал урожай прибавляют и сокращают цикл.
Всем, привет. Ребят, смотрю ваши видео с большим восторгом!! Очень, познавательно. Огромное, спасибо за проделанную работу и труд. Давно хотел попробовать с грибочками ;-) С вашими уроками, это на много проще. Будут вопросы, можно вам в личку задавать?) Всем, добра и богатых урожаев!!
Александр Карпович пишите конечно, ответим.
попробуйте в Украине у Олега Петрика.
после запаривания субстрат нужно про
ветривать до определённой влажности?
Присоединяюсь к вопросу, возможно ли выращивание в квартире, в отдельно оборудованной комнатушке, например?
А можно делать новьіе блоки путем диления старого. Спасибо.
Возможно ли купить мицелий на палочках засеять его в зерно и получить зерновой мицелий?
Ультрафиолетовую лампу проще всего сделать из ДРЛ лампы. разбить внешний цоколь и стандартно включать через дроссель.
НО.. Беречь глаза.. даже не пытаться боковым зрением смотреть.. Только в очках работать..Оптимальна 250 ватт лампа.
И она будет на почти 360 градусов обрабатывать всё вокруг.. А медицинские только 180 градусов..
Опилки можно как добавку использовать. И структурировать прочими добавками. отрубями и многим чем.
Есть много составов для питания грибов..
смотря что есть под боком.. даже шишки.
:) костра.
и прочая..
Алексей в какое время года лета зима или можно сожать в любое
на пушку мицелия появляются микро точки чёрного цвета , что делать и почему так?
здраствуйте ну скажите пожалуста почему приморгия растет а через сутки или половина или вся становиться вялой и жилтеет и больше не растет изза чего это чево нехватает
на первый да, простые.
на второй. да. У экономной подходящий спектр, но цена дорогая.
что то я не слышал про такие, подскажите , попробую
можно, но требования к стерильности очень высокие
если засев производить при температуре 10 градусов мицелий не зарастет ?
Спасибо Вам за видео. Возник вопрос, не могу найти на видео, когда Вы готовите сам субстрат добавляете ли известь/марганцовку? Если да, то в каких количествах? Или просто выдерживаете необходимый температурный режим?
+Павел Титаренко известь добавляю при запаривании субстрата. Потом проверяю по лакмусовой бумажке чтобы PH было между 7-8. Марганцовку не добавляю.
Ролики про это есть у меня.
свет вредит разрастанию мицелия в блоке. На время зарастания можно просто накрывать готовы блоки, кроме того вентиляция и влажность на первом этапе не так важны как на выгонке.
и еще вопросик, это специательные пакеты?
а будет ли ролик -выращивание мицелия в домашних условиях без затей))..?
30 минут назад обнаружил, что у меня есть выход на море опилок, мелких, наврное ель, есть ли разница между соломой и опилками? подойдут лт еловые опилки? как их стерилизовать? Спасибо заранее, Большое!
Антоныч и Алексей, будте добры ответьте пожалуйста.
Вы используете простые полиэтиленовые пакеты или какие-то специальные? На eBay продают специальные инкубационные с фильтром. Они дорогие, есть ли в них смысл?
И второй вопрос. Где можно заказать мицелий в малом количестве (1-2 кг)? Хочется для начала попробовать, а ваша протеже Наталья меньше 8 кг продавать отказывается. В конце концов я бы и 8 кг купила, но госпожа Столбова категорически не хочет посылать товар за границу. А в моём случае это Канада.
Дайте совет, пожалуйста.
те пакеты дорогие, это для мицелия, а не для соломы.
Садить грибы нужно в обычные полиэтиленовые пакеты средней толщины плёнки.
На счет Канады даже не могу посоветовать ничего, не знаю точек продажи не на нашем континенте.
коллега привет скажи пожалуйста ( я подписан на твой канал и на канал Терюхина Николая ) ты пробывал делать сам мицелий ? потехнологии терюхина ?
Привет!
Тоже знаю Терюхина. Сам делать пробовал, получалось. Сражу скажу что без Автоклава ловить нечего.
Я делал по стерильной технологии, так как оборудование к которому имею доступ позволяет (бакЛаботатория). Николай так же применяет стерильную технологию, просто с использованием подручных (доступных) инструментов.
В принципе в его роликах процесс описан верно, можете попробовать сделать у себя, скорее всего получится, но вероятность заражения всё же остаётся.
У меня мама Зав.Бак.Лабораторией и я частенько там зависал.
Алексей, доброго времени суток. Не могу найти 2-ую часть вашего видио о том как вы копали колодец. Оно существует?
пока нет, уперся в первый водонос, ничего не могу сделать без дополнительных затрат, поэтому пока стоит.
Здравствуйя. Если не затруднит дайте совет. Мои грибные блоки всегда изначально зеленеют но в дальнейшем белеют и все равно плодоносят, но после того как добавляю в них "биодобавку" которую мне предлагает производитель мицелия, они растут белые и урожай кажется больше по объёму. На пачке написан состав биодобавки: карбонат кальция, сульфат кальция. Что можно купить в обычных магазинах чтоб заменить Ее?
Ааа Ян мел и гипс.
доброго времени суток! Алексей, подскажите пожалуйста 15 -16 градусов достаточно чтобы блоки хорошо обрастали? пришлось опустить их в подвал ,так как жара началась страшная, а там 14-16 градусов. прогревать не хочу так как в этом помещении я сделал камеру для выгонки плодовых тел!
надо бы 20, накройте чем нибудь, блоки сами выделают тепло не много.
о ! это идея! спасибо ....попробую!)
ну почему бы и нет.
надо только чашки Петри найти, агар сделать, стерильный бокс, автоклав и термостат.
Здравствуйте.у меня вопрос.пойдет ли ржаная солома?ваш папа,вечная память,показывал как забивает чепики деревянные в пни молотком, потом эти пробки не мешают для проращивания?а мешки белые не плавятся от кипячения в бочке?и сколько они стекают времени,ну примерно?а потом в бане не начинают расти грибы?
Ну прямо шквал вопросов.
Ржаная пойдет . Лигнин же есть, найдите в инете содержание в ржаной и пшеничной.
Не мешают чепчики конечно. Проростает пень насквозь весь и прёт из любых мест.
Мешки не плавятся, попробуйте просто капятклм ошпарить пустой.
Стекают ночь. Ведь надо ещё и остать. Поэтому я делал под вечер , чтобы подвешать и оставить до утра. Ну обычно после обеда начинал засевать.
Если оставите в бане, там и вырустут. Только это нам не надо.
@@triokaalex спасибо понял.я имею ввиду в бане на стенах.
Подскажите пожалуйста.блоки только зарядил.можно ли держать дома ,или вынести к примеру в баню, чтобы влажность создавать.так дома 22 температура,но влажности та нету.
Дома не создадите нужную влажность.
в нашем регионе стоит 1000 рублей за 8 кг
производитель говорит не "срок годности", а срок желательного употребления. Это месяц при температуре обычного холодильника (3-5 гр).
Это не означает полную потерю качества, но рост мицелия в блоке будет немного медленнее. И чем больше срок, тем больше мицелия надо добавлять в грибной блок при засеве.
Сколько с такого блока примерно можно снять грибов?
здравствуйте подскажите а можно вешанку вырашивать в опилка, или смешивать солому с опилками опилки у меня очень мелкие как порошок
Николай Михайлов можно, но мелкая опилка превращается в кашу и как её отжать я не представляю. У меня был такой опыт.
Звери субстрат жрать отказываются в любом виде. Но дам вам полезный совет, как создать замкнутый цикл в производстве грибов. Отработанные блоки отправляются на корм калифорнийским червям, и те превращают их в биогумус за несколько недель. Биогумус полезная и не дешевая добавка при выращивании растений. Именно я так и делаю. Разводить их просто и множаться очень быстро. А рыбакам, так это просто фантастический материал, их у вас будет столько, что будете их бросать на прикорм.
И добавлю: жрут они все: весь садовый мусор кроме веток, опилки, фрукты, траву, даже пищевые отходы.
funnymushroomschool
И как их выращивать. Подробнее можно?
калифоррнийские черви прерабатывают грибные блоки
гугл вам в помощь
ясно. спасибо за краткость
а где такие мешки берете ?где-то заказываете.и чем можно заменить салому?если опилками то какими?заранее спасибо за ответ
мешки там же где и мицелий. Солому можно заменить камышом, а лучше лузгой подсолнечника. С оптикой сложно работать.
Алексей,а какими лампами дезинфицируете-озоновыми или безозоновыми,и какое время?
безозоновая, 30 минут. зависит от кубатуры помещения и срока годности лампы. новой и 5 минут достаточно.
И еще вопрос,есть мнение,что прорезать отверстия на блоках нужно не сразу а позже,в местах,где появились примордии.Как вы считаете?
не правильное мнение и это не только я так считаю. В малых хозяйствах прорезают на следующий день, чтобы в блоке сформировалась некая собственная среда. Я прорезаю на 2-3 день, когда зерна только начинают обрастать пушком.
Алексей Подоляк а сколько всего прорезов в блоке?
Вадим Шинкаренко ну от блока зависит, у меня 10, 8 спереди и 2 сзади. типа вот так.
\ \
\
\ \
\
\ \
Алексей Подоляк а почему сзади меньше?можно делать,напр.8 спереди и 8 сзади
Вадим Шинкаренко я по моему в ролике говорил, может не в этом.
Если ставить к стене в стеллаж, то задние прорези нужны просто для вентиляции внутри блока, а примордии нужны только спереди, чтобы удобнее собирать, конечно если у Вас на веревках висят с потолка, то можно и по кругу нарезать
а где брать такие пакеты?
Антоныч и Алексей, подскажите! Сколько кг. соломы нужно на блок такого размера?
+TOBACCO UA Сухую никогда не взвешивал, один блок готовой 9-10 кг.
Просто не могу нигде получить данные и не могу подсчитать сколько нужно купить соломы на 100 блоков
+TOBACCO UA а вам её в килограммах продадут чтоли, Одного валка для 100 штук хватит. Он весит 300 кг, увеличивается вес сырой примерно в 3 раза. Получается 900 кг.
Она у меня в тюках по 25-30 кг
Антоныч и Алексей, еще один вопрос. Есть у меня условия и для блоков и для пеньков. Но соломы заготовленной у меня уже нет а в магазине она стоит чуть меньше 1 кг. вешенки, а вот пеньки у меня на халяву. Какие + и - можно получить при выращивании на пеньках в сравнении с блоками.
P.S. Площадью я не ограничен, я могу разместить блоков и пеньков столько, сколько я потяну.
+TOBACCO UA На соломе быстрее на много, но 2 волны (третья уже бонус). Пеньки пару лет могут плодоносить. Особых отличий больше нет.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) А гроздь, калибр гриба одинаковыми получаются?
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Понял. Спасибо!
Скажите вот что пожалуйста, вот в блок кладется порядка тысячи зерен, из каждого зерна вырастает один гриб или все эти зерна как-то объединяются в один организм, систему и оттуда уже происходит рост плодовых тел? И еще, где-то видел, что между волнами плодоношений совершают подпитку блоков. Чем и как подпитывать надо?
объединяются в один организм, плодовые тела выходят из дикаритных клеток. пропитывать можно водой с мочевиной или просто водой... хотя в домашних условиях это лишнее.
Спасибо за ответ.
Здраствуйте, у нас на обросших грибных блоках, появились очаги маленьких черных точек. что это может быть? выбрасывать блоки, или можно что-то сделать.(уже и примордии сформировались пора выносить :( )
по идее если примордии уже есть, то мицелий развился и должен быть сильнее этих черных точек, сожрать должен их, если уж по простому сказать. Но рекомендую отставить эти блоки отдельно в стороне от остальных.
Здравствуйте, Алексей. Подскажите пожалуйста почему вешенка горькая?
в жареном виде? пережарили.
здравствуйте скажите пожалуйста как бы стерильно я не делал всеровно на блоках появляются зеленые и черные точки.может быть мицелии плохие?
скорее всего субстрат приготовлен не верно, стерилизация при маленькой температуре или не выдержана по времени. Как Вы запаривали субстрат?
доводил воду до кипичения в бочке загружал в бочку мешок с субстратом плотно накрывал крышкой и оставлял на 2 часа
АРМЕН ШАВИНЯН бочка утеплена? сколько сохранялась температура высокая после загрузки субстрата, Легче сначала заложить мешки и зафиксировать их от всплытия, потом уже воду заливать.
Покажите фото зеленых и черных точек.
бочка пласмасовая она долго сахраняет тепло сейчас я сфотографирую блоки и покажу
Скажите пожалуйста а по вкусу искусственно выращенная вешенка сильно отличается от природной? В чем плюсы и минусы?
Сергей Клюенков Серега, салам! Южный Казахстан беспокоит!!! Хожу на природу по весне собираю, бурые вешенки, прелесть!!! На базаре в это время продают белые вешенки - ни вкуса ни запаха... Даже на закусь не прёт...
+Сергей Клюенков С блоками я еще работал, а вот на пеньках получается вкуснее чем магазинная. Я думаю если не гнаться за урожаем и скорость роста, то можно и на блоке хорошее качество получить. А для продажи предприимчивые люди очень сильно влагу повышают, я знаю таких которые даже перед сбором влагу дают для большего веса.
+TOBACCO UA Соглашусь что на пеньках она душистее и более мясистая. Но в непогоду и на пеньках может испортиться до непродажного состояния.
у меня вопрос не совсем по теме,но актуальный,как для новичка
какой гигрометр приобрести,аналоговый или электронный,последние показывают не правильную влажность,а про аналоговый ничего не знаю.
+almaz m лучше аналоговый, у электронных датчик не любит высокой влажности. А лучше психометр.
скажите пожалуйста,сколько времени хранится мицелий, после вскрытия пакета с мицелием?
+кристина родионова Достал из холодильника, отрезал чистым ножом сколько надо, закрыл срез пищевой пленкой и пусть дальше лежит в холодильнике.
Антоныч и Алексей, выручайте!На блоках зелёный налёт. Всё делал по вашей рекомендации. Планирую пересев. В чём ошибка?Как её избежать?
это триходерма, зеленая плесень .
Либо недостирилизация субстрата, либо сам субстрат заражен изначально не свежий.
стерелизовался ночь при температуре 80-70 С. Слышал что перед засевом можно белизной обеззараживать помещение.Вы практикуете подобные методы?
сколько кг грибов можно собрать с 1 блока? +_?
Вопрос. Формулу бы при расчете? Т.е. говорится о коэффициенте 0.4 - 0.3. Что это и с чем едят? Как понять сколько мицелия нужно на конкретный блок? И как рассчитать оптимальное соотношение? Спасибо.
+pindiknik 200 грамм на 10 кг блок.
0.3-0.4 это плотность трамбовки. в КГ на ЛИТР.
+pindiknik мицелий засеивают 1,8-5% от веса субстрата. 5% это мицелий плохого качества, мицелий на пшене обычно засеивают 3-3,5%, а 1,8 не помню, но это супер пупер качественный мицелий
Антоныч и Алексей Подоляк Вопрос про однозональное выращивание. У меня гараж. За сутки я смогу подготавливать около 8-12 блоков. И проращивание и выгонка будут проходить в одной камере. Из расчета размещения 4 блоков на 1 м2 получится 36-40 блоков на площадь 3 на 3,5 м. Т.е. на подготовку блоков у меня будет уходить 4-5 дней. Какую оптимальную температуру лучше всего поддерживать?
Сначала выше для заращивания а потом опускать, а какая именно это уже зависит от штама
+pindiknik 18 градусов. и на 1 м.кв можно больше чем 2 блока разместить.
Сколько такой мешок матричнека мицелия(8-9 кг) стоит от Столбовой без пересылки?
летом 2014 года стоил 125 рублей. 8 кг блок 1000 рублей.
Скажите пожалуйста, а можно ли в качестве субстрата, вместо соломы использовать опилки, если да, то расскажите поподробнее об этом, а еще лучше - небольшое видео!))) Заранее спасибо!))
многократно об этом говорили.
Можно из опилки (лучше стружки) ЛИСТВЕННЫХ пород дерева.
Скажите пожалуйста а по вкусу искусственно выращенная вешенка сильно отличается от природной?
думаю что даже гурман не определит по вкусу. Визуально есть отличия. В природе они более загореляе, коричневые.
Антоныч и Алексей Подоляк Спасибо огромное, просто меня запутали немного говорят что вкусовые качества отличаются, мне главное вкус
Сергей Клюенков ну тогда дополню свой ответ.
В природе могут быть неблагоприятные условия для роста, а в помещении идеальные, так и наоборот, вы можете нарваться на идеальную гроздь уличную и домашнюю которая была выращена с неоптимальными условиями для роста, вот они будут отличаться. В первую очередь мясистостью, но навряд ли отличите по вкусу.
Поясните если не трудно, что за зверь такой -вешенка, и с чем ее едят? у нас как то не в ходу (в инете первый раз услышал про них, а у нас и слово не упоминается). У нас самым ценным, за свой вкус и запах, является рыжик, ну за богатырские качество естественно белый, ну а дальше как у всех - подосиновики, подберезовики,из солюшек опята, волнушки и т.д. про вешенки начал спрашивать, народ говорит, ну где та там есть такие грибы. но у нас чет не входу.
+Александр Загорский Вешенка растет и в природе, на старых пнях. Скорее всего вы её видели но никогда не брали.
А зря, гриб очень вкусный и полезный. Практически не ужаривается и готовится очень быстро.
Я так понимаю мицелий вешенки ведет себя так же как дрожжевой грибок,то же очень зависим от температуры?
ну не.. Скорее как плесень.
Дрожжи легче убить.
Сколько стоит мицелий?
в какое время года можно начинать сожать или в любое спасибо
Летом в самую жару и зимой в самые морозы сложнее, а в межсезонье самое то, если нету полностью оборудованного помещения с независимым климатом.
спасибо за ответ ну вот дапустим в сентебре или октебре можно сожать ?и сколько даёт уражай примерно один мешок и по времени спасибо за поддержку
Как связаться с Натальей Михайловной
Не будет ли удобней субстрат и нужное количество мецелия закинуть в заранее проспиртованную бетономешалку и перемешать его там?
+Алексей Бажанов Будет, но бетономешалки для этого мало.
Здравствуйте мужики! скажите цену мешков!я так понимаю вы их тоже заказываете в Новосибирске?
+Александр Семьянов Привет, 5 рублей было.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Спасибо за ответ!На днях попробуем связаться по вашему совету с НСК. готовимся начать заниматься грибочками. Надеюсь цены не сильно выросли на мицелий,1000р за 8 кг насколько помню?
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) Хотелось бы с вам пообщаться где-то попроще,Вконтакте например.Очень нравятся ваши идеи , руки у вас ребята золотые! советов парочку спросить хотел бы!
В контакте давай, trioka
В одном из видео вы говорили, что знаете людей в Украине продающих качественный мицелий. Подскажите сайт, или телефон. Я из Луганской обл. Заранее спасибо!
фанимашрумскул, Олег Петрик. Бурштын, Ивано-Франковская область. Вроде так, на память пишу.
как там дела то у вас, а то не понятно верить новостям или нет уже.
Антоныч и Алексей Подоляк Спасибо за информацию!
Антоныч и Алексей Подоляк Если не вспоминать про доллар и космические цены, то немного лучше, стёкла уже не дрожат.
А сын та похож на отца ))) Я видел семьи, где сын, либо дочь, не похожи на своих родителей, но они кровные! Как-то так )))
А если в субстрат соломы добавлять опилки или стружку, выход грибов лучше будет?
эм.. должно быть, но я лучше проконсультируюсь у человека который с точки зрения грибов сможет объяснить.
И напишу потом.
ок:)
можно ли у вас купить грибные блоки в розницу для себя?! Я с Урала. Какая цена, время и способ доставки?
я мог бы продать готовые блоки в моём городе, Урал это далековато.
А вот мой поставщик мицелия продаёт готовые блоки с пересылкой по почте, контакты в описании ролика.
Здравствуйте! Одолела меня триходерма ( плесень зеленая) руки опускаются. Сначала всё вроде нормально, а после зарастания блоков мгновенно начинают зеленеть ;(((
***** либо недопариваете, либо заносите при засеве.
Вопрос, можно ли производить маточники трюфеля?
+milena mamoudova сомневаюсь чета.
milena mamoudova ......можно...
Здравствуйте, я заказала готовые блоки вешенки штамма К-12, субстрат сделан и шелухи подсолнуха, но сделали я так понимаю очень плохо, поскольку воздуха в мешках очень много, и сделали скажем так не надрезы, а дырки где-то в 1 см по всему блоку, я спросил у продавца зачем он так сделал, он мне ответил что бы мол проветривался. Так вот в чем у меня проблема, стоит ли убирать воздух из мешков и надо закрывать дырки с 3х сторон, потому что у меня подход только с 1 стороны мешка?
+Алинка Даненкова много мешков чтоли? в лузге делают перфорацию (дырки) чтобы не высыпалась, воздуха внутри конечно быть не должно
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) 50 мешков заказала, значит сейчас с мужем пойду воздух убирать с мешков, а прорезы 7-10см делать надо? с тех маленьких дырочек грибы лезть не будут?
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) и еще хотела спросить, 25 градусов для них много во время проращивания?
+Алинка Даненкова не надо прорези делать. Все верно у вас.
Прорези делаются в соломе, она длинная и друг за дружку держится. А шелуха может высыпаться в провези.
Про дырки в субстрате поосторожнее. надо узнать объем блока (вычислить геометрически) и узнать вес (взвесить). И поделить массу в кг, на объем в литрах.
Так вот цифра должны быть в пределах от 0.4 до 0.5. если меньше 0.4 то переизбытьк воздуха, если больше 0.5 то наоборот анаэробные участки. может не зарости. Неоднородность тоже плохо.!
+Антоныч и Алексей Подоляк т.е. здесь не определишь где будут расти грибы? по скольку я говорила уже, дырки со всех сторон.
еще вопросы
перед тем как делать мецилий?пшеницу надо варить?
+михаил иваненко не просто варить, а стерилизовать. Автоклавировать еще точнее.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) нет вот перед тем как в автоклав засунуть!пшеницу надо варить же?
+михаил иваненко да, а потом сушить. А есть технология сразу в автоклаве.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) вы есть в каких нибудь соц сетях а то тут неудобно все распрашивать?
+михаил иваненко vk.com/trioka Антоныч у меня в друзьях есть, В соц сетях поделился хоть?!
Можно ли использовать полову зерновых в качестве субстрата
+Василий Прокушев нет, только в качестве добавки.
А сено?
+Василий Прокушев нет, только солому. Есть в интернете показаны блоки из сена, но видимо там огромное кол во добавок.
скажите гипс мел вы добавляете ?
Ринат Забайкальский добавлял, но пришел к выводу что это не целесообразно в малых масштабах, прирост в урожае не настолько велик, чтобы заниматься дополнительно качественным перемешиванием.
понял спасибо
Поставила 3 пробных грибных блока на подсолнечной лузге, мешки завоняли, стали бело-желтого цвета. Грибы не появляются, посоветуйте, что делать
А где вы взяли 3 блока ?
залила кипятком лузгу, оставила в кастрюле с термоизоляцией на 12 суток. Затем слила до состояния как Вы показывали, влажная лузга, но вода не стекает. Затем сделала блок в полиэтиленовом пакете (лузга и мицелий).Оставила в темном погребе. Температура 20градусов, влажность 60%, Через 3 дня блоки завоняли. стала проветривать и глушить запах .Блоки побелели и пожелтели, но через прорези грибы через 25 дней не появились . Не подскажите в чем ошибка ?
12 СУТОК с ВОДОЙ ?! в этом и ошибка, пастеризация прошла на первые сутки, в это время она самая стерильная из всего времени (12 суток), тогда и надо было засевать, чтобы вешенка успела заразить собой бесхозный субстрат.
У меня если солома если постоит 2 дня, то я перекипячиваю заново.
Алексей, я ошиблась ,извините , 12 часов
Ну разрежьте один, запах должен быть приятным, верхушку шляпой срезать можно, а потом обратно надставить, если плохо пахнет, то не то проросло что то.
Нет, существует же био активаторы роста, которые сокращают цикл и увеличивают гдето на 30% урожая.
На 7 день, после того как я сделала блоки, появились небольшие черные точки в грибных блоках. Что это такое и как это исправить если это необходимо?
Stacey Stacey скорее всего это плесень постороння, мицелий для того и рассыпают по всему блоку, чтобы он быстрее заразил блок и не дал поля для развития другим. К тому же вешенка "хищник" и может подавить развитие других грибков. Не переработать уже зараженные участки, а остановить развитие. Пока рано бить панику, но потом лучше вырезать.
Антоныч и Алексей Подоляк как выяснилось, это муха или какое другое насекомое оставило там яйца, они начали размножаться. только как она смогла пробраться внутрь не понимаю, достаточно далеко от прорезей они находятся. пришлось выкинуть эти блоки, чтобы на других такого же не появилось.
здравствуйте скажите мне пожалуста через сколько время максимум поивляются малинкие галовки грибы
ARTUR BADALYAN от засева недели 2-3
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) А сколько тогда проходит времени от засева до сбора урожая?
+TOBACCO UA еще неделю-две добавляйте
Ясно а то в описании к штаму НК-35 пишут, что 15 дней на зарост, а 30 на рост гриба
+TOBACCO UA это все примерно, я как на 14 день уже урожай собрал, все одинаково делал.