Натуральные пищевые красители своими руками | CookingOlya

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 чер 2015
  • Делаем натуральные пищевые красители красного, желтого и синего цвета быстро и просто!

КОМЕНТАРІ • 484

  • @user-fw2uw8gy5l
    @user-fw2uw8gy5l 3 роки тому +23

    Спасибо за совет, очень сильно хотела узнать как делают синий натуральный краситель и нашла. Спасибки спасибки спасибки. Вы прям находка для кулинара

  • @212327tr
    @212327tr 2 роки тому +52

    Очень понравилось видео и тот факт, что используется не сырой сок. Но лично мне не хватило того момента, где вы уже работаете с этими красителями . Посмотреть, как на выходе получаются цвета. И да. Я очень признательна Вам за Ваш труд! 🌷

  • @traktorist5185
    @traktorist5185 2 роки тому +4

    Спасибо милое создание за полезную информацию.

  • @user-vg4xd9cb5e
    @user-vg4xd9cb5e 4 роки тому +290

    Кто из 2020 из карантина став❤

  • @naimshegebaev7895
    @naimshegebaev7895 8 років тому

    спасибо! думала где покупать натуральные красители... класс!

  • @loveLove-um9zt
    @loveLove-um9zt 4 роки тому +64

    Зеленый- шпинат ,никакого запаха .Рекомендую и ещё краснокачанная капуста- фиолетовый получается,тоже никакого запаха , проверено

    • @meriqeleshyan1239
      @meriqeleshyan1239 3 роки тому +2

      А вкус я вот могу это в глазурь для печенек добавить и будь уверена что не будет вкуса свёклы?

    • @rusrb
      @rusrb 2 роки тому +1

      тоже на огне тушить нужно?

    • @user-lu4ri8ct3e
      @user-lu4ri8ct3e 6 місяців тому

      А в белковый заварной крем можно добавить?

  • @danilanisimov4273
    @danilanisimov4273 6 років тому +1

    спасибо большое, искал краситель в магазинах или не находил или очень дорогие от 200 руб до 500 Спасибо вам огромное!!!

  • @alexdakarovooh7988
    @alexdakarovooh7988 8 років тому +7

    вот блин) а я их покупаю, сейчас попробовал из свеклы сделать и получилось просто КЛЁВО и запаха не остаётся!) Спасибо огромное!!!

    • @anastasiakovalenko4241
      @anastasiakovalenko4241 4 роки тому +2

      Где красители покупаете?
      Вкус у свёклы чувствуете?

    • @user-zz5vg2jc6q
      @user-zz5vg2jc6q Рік тому

      На вкус не влияет?

  • @alidaherbera6080
    @alidaherbera6080 7 років тому +7

    Здравствуйте,а можно сразу через фрукто овощной прессер сцедить сок и добавить лодку лимонного сока или варить обязательно?

  • @anyaos3607
    @anyaos3607 6 років тому +3

    Спасибо большое!Покрашу морковкой)

  • @user-vq3dz8fv5l
    @user-vq3dz8fv5l 8 років тому +1

    Спасибо Оля.

  • @user-wm5xe8fw3n
    @user-wm5xe8fw3n 8 років тому +3

    спасибо вам большое!!! я долго искала пищевые красители. в нас они не продаются а когда увидела их то сразу было видно что пищевыми их не назовешь:-) ! спасибо вам огромное!!!♥♥♥

    • @OlyaPins
      @OlyaPins  8 років тому

      Незачто) рада быть полезной)

    • @user-hl7uo6dm1p
      @user-hl7uo6dm1p 8 років тому

      +Olya Pins можно сделать красный цвет не из лимонного сока , а из лимонной кислоты

  • @user-uq3qj1nm3j
    @user-uq3qj1nm3j 2 роки тому

    СУПЕР!!! УМНИЦА!!!!

  • @pieceofiron755
    @pieceofiron755 6 років тому

    спасибо у меня очень вкусно и круто получилось спасибо еще раз

  • @user-zm8qc6lu7n
    @user-zm8qc6lu7n 7 років тому +6

    Здравствуйте, а можно использовать такие красители в белково-заварной крем?

  • @user-zn8xt4zz8k
    @user-zn8xt4zz8k 2 роки тому

    Спасибо за полезное видео!!!

  • @user-vt5bh2ty2t
    @user-vt5bh2ty2t 5 років тому

    Я так своих голубей крышу , спасибо вам за идею

  • @Mr-sf4hw
    @Mr-sf4hw 8 років тому +3

    очень здорово

  • @xoguar
    @xoguar 3 роки тому +4

    Теперь я знаю как красить чехол для смартфона.
    А все так хорошо начиналось xDDDDDDD

  • @Ches_17
    @Ches_17 7 років тому +2

    круто! я тоже сделала так же! СПАСИБО!

  • @LudmilaBorsch
    @LudmilaBorsch 7 років тому +1

    Очень полезно, спасибо за видео...

  • @annanr5126
    @annanr5126 7 років тому +2

    Спасибо очень полезно

  • @user-fg8jr8du7t
    @user-fg8jr8du7t 4 роки тому

    Умничка. Круто. Лайк.

  • @gulnaraaliyeva9438
    @gulnaraaliyeva9438 8 років тому +5

    Спасибо! Я хотела спросить сколько можно сохранить

  • @hatihathiko2265
    @hatihathiko2265 7 років тому

    Скажите пожалуйста, а можно ли со свеклой поступить так как с морковкой, для масляного крема, в него же воду не добавим?!

  • @senya4444
    @senya4444 7 років тому +18

    я сейчас ем и говорят
    -Приятного аппетита
    Я: Я ПОЛЬЩАНАААА

  • @win2794
    @win2794 5 років тому +1

    Классно Спасибо я поставила лайк

  • @user-le6mf2xf3b
    @user-le6mf2xf3b 8 років тому +1

    Подскажите,а эти красители можно использовать для украшений из крема?

  • @user-if5fy9ny6h
    @user-if5fy9ny6h 3 роки тому

    Спасибо ты такой 💐💐😍😍😍😍 совет

  • @user-ld6es9ck8n
    @user-ld6es9ck8n 5 років тому +5

    Здравствуйте
    Сколько дней можна хранить краситель?

  • @footballinsider4960
    @footballinsider4960 6 років тому +1

    Очень понравилось. Лакй от меня!

  • @user-in6kt1bc3f
    @user-in6kt1bc3f 4 роки тому

    Спасибо вам большой

  • @tanmix6515
    @tanmix6515 6 років тому +1

    Здравствуйте! А на мастику можно добавить такой краситель

  • @user-os4gn4zu6t
    @user-os4gn4zu6t 4 роки тому +1

    Вау! молодец! Лайк тебе!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-em8nc4rt3s
    @user-em8nc4rt3s 6 років тому +1

    А можно ли а качестве красителя использовать какое-нибудь варенье?

  • @user-oo1xz7eq2s
    @user-oo1xz7eq2s 7 років тому

    какой краситель добавить во взбитые сливки для украшения торта. чтобы они не растеклись?

  • @nata_yaga
    @nata_yaga 8 років тому +33

    Искала на you tube сравнение покупных красителей для самодельной мастики и наткнулась на Ваше видео.Ни стала ничего покупать- покрасила свёклой. Очень классно получилось! Благодарю за идею.

    • @user-un1zq6pq3o
      @user-un1zq6pq3o 7 років тому

      я так же крашу клубнику из вафель и сметаны--для торта== клубника в корзинке

    • @user-tl4rc4qx7l
      @user-tl4rc4qx7l 6 років тому

      Наталья Яг я тожэ для мастики

  • @zhannabutovskaya6475
    @zhannabutovskaya6475 Рік тому

    Большое спасибо.

  • @angellkatya
    @angellkatya 7 років тому +2

    а в айсинг можно их добавлять? если да то как и когда?

  • @user-dx1fv9wc9c
    @user-dx1fv9wc9c 2 роки тому +1

    А в красный бархат в тесто можно добовлять? И в масляные крема?

  • @user-cv3ej9or6n
    @user-cv3ej9or6n 2 роки тому +2

    Извините, а если сейчас зима месяц и черника (или что там..) стоит очень дорого, можно чем нибудь заменить?..

  • @user-OlgaV
    @user-OlgaV 5 років тому

    ух ты!!! Соду нужно, оказывается в чернику! я черникой сахар крашу и в пудру потом перемалываю, чтобы на капучино рисунки делать. Не знала, что можно синий сделать. Спасибо за видео.

  • @user-sy9zi5tt1f
    @user-sy9zi5tt1f Рік тому

    Спасибо и огромное

  • @user-qu3ki3ny6p
    @user-qu3ki3ny6p 4 роки тому

    Подойдёт ли такой синий краситель для напитков? И какой срок годности?

  • @user-eg6jm2iq9d
    @user-eg6jm2iq9d 4 роки тому

    😂😂приятного вам аппетита🤣🤣

  • @ilahasultanov3908
    @ilahasultanov3908 8 років тому +3

    спосибо огромное

  • @user-rz2it8cj2l
    @user-rz2it8cj2l 8 років тому +7

    Я свеклу предварительно варила,потом терла на терку и отжимала сок(запаха свеклы абсолютно не ощущается).А если добавить в мастику сырой сок черники,то получается нежно сиреневый цвет.Желтый-дает приправа куркума меленая.

    • @natalisaidikbolova3084
      @natalisaidikbolova3084 7 років тому

      Натали Сторчеус А как оранжевый из морковки сделать?

    • @user-el7eq3nb1k
      @user-el7eq3nb1k 5 років тому +1

      Куркума даёт свой вкус) проверено, ведь все таки это специя.

    • @Tamara230162
      @Tamara230162 5 років тому

      Зеленый-шпинат

  • @user-ej2zv7oe3t
    @user-ej2zv7oe3t 8 років тому

    большойе большое спасибо! !!!!!!

    • @OlyaPins
      @OlyaPins  8 років тому

      Пользуйтесь на здоровье)

  • @Ioioioioi-er2eg
    @Ioioioioi-er2eg 4 роки тому

    Внизу есть комент про сок,а можно ли сок магазинный добавлять в глазурь для пряников ?

  • @user-lq4gx6pf8j
    @user-lq4gx6pf8j 5 років тому +1

    Спасибо!

  • @alenary3339
    @alenary3339 7 років тому +34

    когда красный краситель из свеклы смешиваешь с кремом то крем становится нежно феолетовым

    • @win2794
      @win2794 5 років тому +1

      Alena ry а у меня розовый

    • @user-ri4bh3gy6d
      @user-ri4bh3gy6d 4 роки тому +2

      А привкус свеклы есть ?

    • @tayasaltaya3271
      @tayasaltaya3271 4 роки тому +3

      Мира Норико нету😊

    • @user-pn3ri6xu3c
      @user-pn3ri6xu3c 4 роки тому +2

      Пожалуйста, скажите его можно на десерт ?

    • @kateridze_korogod1167
      @kateridze_korogod1167 3 роки тому

      @@user-pn3ri6xu3c Да, можно

  • @arianakhan1829
    @arianakhan1829 7 років тому +1

    А обязательно нужно использовать лимон?

  • @karoline6968
    @karoline6968 7 років тому +22

    сколько хранятся эти красители? не поменяют ли они свой цвет?

  • @nickanicka7759
    @nickanicka7759 7 років тому +3

    спасибо большое очень помогли хочу сделать карамель разноцветную для родителей

    • @liinammm
      @liinammm 7 років тому

      Nicka Nicka ето я недумаю что для сладкого

    • @mmotr2094
      @mmotr2094 7 років тому +1

      Ага..... Со вкусом свеклы и морквы! ну черника еще более-менее...

    • @-lina-6532
      @-lina-6532 7 років тому +2

      Робин_582 вкус свеклы и т.е. не чувствуется

  • @user-by6gq7qi9h
    @user-by6gq7qi9h 3 роки тому

    Здравствуйте,а этот краситель подойдёт для бомбочек в ванной

  • @tahminamirzoeva1736
    @tahminamirzoeva1736 3 роки тому +1

    А можно добавить в зефир и на роспись для печенья

  • @user-evgenia_jujikovich
    @user-evgenia_jujikovich Рік тому +1

    Спасибо👍👍👍👍

  • @veronikademidova7703
    @veronikademidova7703 8 років тому +1

    а в тесто можно добавлять?

  • @user-ot5bm6sq2u
    @user-ot5bm6sq2u 6 років тому

    А как покрасить сырный крем в красный и желтый цвет?

  • @user-mt1rg9es7h
    @user-mt1rg9es7h 4 роки тому +2

    Сколько хранятся такие красители?

  • @Kanamaru-hl4mh
    @Kanamaru-hl4mh 7 місяців тому

    Я начинающий художник самоучка, хочу попробовать нарисовать что-то пищевыми красителями спасибо вам за этот ролик

  • @user-eb9yd7uc6k
    @user-eb9yd7uc6k 6 років тому

    полезное видео но прикольно!

  • @user-jr9rx6hy8h
    @user-jr9rx6hy8h Рік тому

    Спасибо вам

  • @user-rj4mg1pw7o
    @user-rj4mg1pw7o 4 роки тому

    Здравствуйте для крем добавлять можно а патом не пахнет свёклу или марковкой

  • @Oleg-dp2fh
    @Oleg-dp2fh 7 років тому +74

    Чотка. Где бы черники вырубить...

    • @weriperitak
      @weriperitak 6 років тому +5

      Олег Сыр ,черника есть в супермаркетах,мороженая

    • @user-ro2gk6si3o
      @user-ro2gk6si3o 5 років тому +3

      Можно любую ягоду,например черную смородину,малину

    • @yuliiabrykalova3442
      @yuliiabrykalova3442 5 років тому +4

      Замороженную в магазине круглый год продают

    • @Liza-ec7bm
      @Liza-ec7bm 4 роки тому

      В лесу летом 😂 кстати ето летом работает но не вовсе лесах есть черника

  • @senanrehimov8086
    @senanrehimov8086 5 років тому

    dlya torta krasnogo barxata skolko mojno dobavit?a vkusa svekli budet cuvstvovat?

  • @user-lu2qw2jc8l
    @user-lu2qw2jc8l 6 років тому

    А сколько этот сок может хранится, и как его надо хранить?

  • @erkiniskakow8716
    @erkiniskakow8716 8 років тому +1

    Здраствуйте с мастикой можно получить нужный нам цвет

  • @lerafedorova2452
    @lerafedorova2452 8 років тому

    А можно использовать ягоды?

  • @user-kc6xd7uz1f
    @user-kc6xd7uz1f 7 років тому

    в мастику добавить?

  • @andriy.b4937
    @andriy.b4937 4 роки тому

    Подойдёт замороженная черника??

  • @user-hl3rk5or7e
    @user-hl3rk5or7e 5 років тому

    Здраствуйте подскажите пожалуйста а такие красители подойдут для мыловарения?

  • @user-bw8iq1yi7s
    @user-bw8iq1yi7s 8 років тому +1

    вы мне о очень помогли с первым видео там где красный синий и жёлтый

  • @user-oc1tn4wt1v
    @user-oc1tn4wt1v 2 роки тому +1

    при термаобработке цвет не меняется если варить колбасу.спасибо

  • @user-le5gh4tb4e
    @user-le5gh4tb4e 7 років тому

    спасибо большое мне

  • @school8d625
    @school8d625 7 років тому

    А подойдет для мастики?

  • @user-fv8ks6hu2m
    @user-fv8ks6hu2m 5 років тому

    А можно использова его для шоколада

  • @mariakasandra6858
    @mariakasandra6858 7 років тому +5

    здравствуйте , очень полезное видео для тех у кого в городе не продаются пк , или продаются но дорого , я бы хотела узнать можно ли добовлять их в сладкие крема , и не будут ли они остовлять вкус ?

    • @elinikaserebrova937
      @elinikaserebrova937 7 років тому +1

      Marial Ka да можешь добавлять их,я тоже попробовала и вкус например свекла не испортила,правда я ее немного взяла ..

    • @mariakasandra6858
      @mariakasandra6858 7 років тому +3

      Elinika Serebrova , спасибо большое , буду знать ,буду использовать на новогодние печенюшки)

  • @user-ms5er7dh5c
    @user-ms5er7dh5c 3 роки тому +1

    А можно место лимонного сока добавить лимонную кислоту

  • @user-bz1jl6ql1h
    @user-bz1jl6ql1h Рік тому

    А сколько держится на игрушках из мастике по времени.??на мягкой малочной или простой..!!? Если они на воздухе цвет не меняется..!!? Или в пакетике с дырочкой хранить.Ответьте пожалуйста..!!

  • @venominlife1933
    @venominlife1933 4 роки тому

    Подскажите мне пожалуйста как заполнить ручку для письма пищевым красителем ??

  • @user-bx8nm3vn2t
    @user-bx8nm3vn2t 7 років тому

    а можно апелсин натереть или сдавливать

  • @DIY-ns1eh
    @DIY-ns1eh 7 років тому

    чем можна заменить чернику?

  • @mashaspivakova4810
    @mashaspivakova4810 4 роки тому

    А привкуса свеклы не будет?

  • @anastasyacat8365
    @anastasyacat8365 7 років тому +183

    Единственное что неудобно...
    Если добавить такой краситель, то вкус того куда мы добавляем будет к примеру свекольный...

    • @pavuk0.270
      @pavuk0.270 7 років тому +10

      Anastasya Cat не будет

    • @Ferrosplav
      @Ferrosplav 7 років тому +20

      я тоже так думал, но как оказалось вкус не изменяется в креме.

    • @user-in8ol8kg8w
      @user-in8ol8kg8w 7 років тому +3

      МихаЙловиЧ зависит от сорта

    • @user-du7dy1hx2v
      @user-du7dy1hx2v 6 років тому +14

      Anastasya Cat вкус не изменится. Проверено))

    • @user-xv1yu1yl5o
      @user-xv1yu1yl5o 5 років тому +6

      Если чуть чуть добавить то ничего не изменится кроме цвета. Проверено

  • @user-ye8rc7kv1w
    @user-ye8rc7kv1w 5 років тому

    Здравствуйте.А сколько можно хранить такие красители?

  • @naziraloikova8232
    @naziraloikova8232 7 років тому

    классно

  • @kingel2242
    @kingel2242 3 роки тому +6

    А в красный бархат можно добавить из свеклы краситель?

    • @user-zz5vg2jc6q
      @user-zz5vg2jc6q Рік тому

      Тоже ищу информацию для этого торта

  • @user-mc5on3yu6w
    @user-mc5on3yu6w 2 роки тому

    Спасибо.

  • @user-kt9fr9ks1q
    @user-kt9fr9ks1q 2 роки тому

    А можно ли использовать в мыло с нуля?

  • @viktorianails9792
    @viktorianails9792 7 років тому

    вы берёте свеклу и морковь вареною?

  • @MadamBroshka
    @MadamBroshka 3 роки тому

    Обязательно обжаривать, а просто отжать сок не подойдёт?

  • @user-mr2xc8hf4g
    @user-mr2xc8hf4g День тому

    Скажите, пожалуйста, ягоды черники не надо варить? Чтоб крем был безопаснее?

  • @roeroesosori
    @roeroesosori 5 років тому

    А оно не будет со вкусом свеклы или моркови?

  • @user-ze2wv6ey7r
    @user-ze2wv6ey7r 8 років тому +14

    Я свеклу натираю и отжимаю, а полученный сок выпариваю. Потом, в эту же емкость кладу крем и взбиваю. Для масленого крема вода и лимонная кислота не подходит. А идея с морковкой понравилась.

    • @alenary3339
      @alenary3339 7 років тому

      можно сделать краситель из свеклы и без воды то есть её нужно парить не добавляя воды

    • @user-hp2ot5bo9r
      @user-hp2ot5bo9r 6 років тому +6

      Со свеклой делаю также, только отжатый сок ещё дополнительно выпариваю (как гель получается, главное не сжечь) - для окрашивания белково-заварного крема очень хорошо подходит. А вот с морковью сложнее - на масле краситель в БЗ крем не подходит. Пробовала также как свёклу потушить - не то. Совсем не красит.
      Соки в чистом виде для теста может и хорошо, а вот в крем из которого цветы надо сделать - не годятся, крем разжижается и цветы плывут.

  • @olesyagres4896
    @olesyagres4896 2 роки тому +4

    Дорогие, хочу очень использовать красный краситель из этого видео для торта "Красный бархат". Кто-нибудь делал так? Получаются ли коржи, действительно, красными?

    • @evg-xz6pg
      @evg-xz6pg 2 роки тому

      мне тоже очень интересно узнать! я пришел сюда за тем же самым😅

  • @renataclipca6978
    @renataclipca6978 8 років тому

    Это так просто!!!!!

  • @akilzhonalimtaev4196
    @akilzhonalimtaev4196 7 років тому +1

    я завтра попробую и скажу

  • @user-le5gh4tb4e
    @user-le5gh4tb4e 7 років тому

    понравилось

  • @Help.cats.Brooches
    @Help.cats.Brooches 5 років тому

    А виноград подойдёт?