부드러운 크림치즈의 맛 '뉴욕 치즈케이크' [2분영상 시리즈] / RED ANT 유튜브

오늘은 제가 유튜브 채널 운영한지 300일 되는 날이더군요. ㅎㅎ
뭐 조용하게 운영하고 있지만요... 그래서 채널에서 가장 View 가 높고 인기가 많은 뉴욕 치즈케이크를 2분으로 단축하여 영상을 제작하여 보았습니다. 많은 시청부탁드립니다.
1. 크림치즈 240g, 버터 70g을 풀어주세요.
2. 설탕 50g을 넣고 섞습니다.
3. 계란 2개를 넣어서 크림처럼 만들어 주세요.
4. 생크림 70g 넣고 1분 휘핑합니다.
5. 우유 35g도 넣고 1분간 휘핑
6. 강력분 15g, 전분 10g 넣고 1분 30초정도 잘 섞어줍니다.
7. 제누와즈 한장을 미리 준비해 주세요.
8. 팬에 유산지를 깔고 제누와즈를 넣어줍니다.
9. 케익 반죽을 모두 붇고 공기를 제거하여 줍니다.
10. 오븐팬에 따뜻한 물을 부은 (중탕하여 굽기) 상태로 오븐에서 150도에 70분 굽고.
11. 상태를 보며 170도에서 20분을 구워주세요.
12. 오븐에서 꺼내어 식힌후 냉장고에서 8시간 정도 넣어두세요.
13. 케익을 분리해주세요.
14. 물과 설탕 1:1로 섞어서 위에 발라줍니다.
15. 완성 되었습니다.

[@REDANT]

이번 영상은 영상 설명란에도 적혀 있듯이 채널 300일 기념으로, 가장핫한 영상을 2분으로 줄여서 만든것으로 예전에 올라간 영상과 동일한 내용임을 알려드립니다.!
[시간적 여유가 있다면 2분 영상 시리즈를 계속 업로드할 계획도 있습니다. ^-^]

[@안기훈-s9n]

엉?

[@REDANT]

힉., ! 영상 설명처럼 가장 인기 많은 영상을 간단하게 만든거랍니다. ㅎㅎ