냉장고 속 잠자는 묵은지 당장 꺼내세요
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- Опубліковано 15 лип 2023
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 돼지갈비묵은지찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 묵은지 1/2포기(900g)
2 .돼지갈비 1.5kg (3인분)
콜라 1/2병 = 5분 초벌 삶기
3. 물 1리터
4. 진간장 1/2컵
5. 설탕 2스푼
6. 소주 1/3컵
7. 다진마늘 1스푼
8. 대파 1대
9. 후추 3꼬집
10. 들기름 1스푼
11. 통깨 1/2스푼
[묵은지 양념]
청양고추 2개, 고춧가루 1스푼, 설탕 깎아서 1스푼,
다진마늘 1/2스푼, 식용유 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #돼지갈비묵은지찜 - Навчання та стиль
침 넘어갑니다.요리달인 이세요.꼭 해 먹어보겠습니다.진짜 맛있겠다❤
묵은지에 양념발라주는 꿀팁 세프님에 요리는 과학입니다 항상감사 합니다❤❤❤
가족들 에게 꼭 해줘야겠습니다 너무 맛있겠네요 김대석셰이프님감사합니다😅
가문에 영광 김대석셰프님
맛있는 묶은지 돼지갈비찜 요리를 쉽게 알려주셔서 정말 감사합니다.
넘넘 맛있겠어요~^^당장해야겠어요!최고♡
솁프님!
쉽게쉽게해주시는장마철딱인요리예요
늘고맙습니다
아주시원하게 음식 너무 잘하십니다 최고~~♡
진짜 맛있겠어요 저도 맛나게 할겁니다 감사합니다.^^
최고입니다 ~
오늘 꼭~해보려구요~~~
셰프님 감사드립니다
고맙습니다 감사합니다 사랑합니다 💜
보기만 해도 군침돌아요 잘보고 배우며 감사드려요
앙~~신난다 ~^^
묵은지 돼지갈비 찜
밥 두공기는 뚝딱~~
셰프님 너무 좋아요
울가족! 저녁 메뉴로
딱 좋아요~~최고 👍
셰프님 비 피해 없도록 조심 하세요
셰프님 항상 감사 합니다
오늘도 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
묵은지찜 배워서 꼭 해먹어야 겠어요^^
셰프님 요리는 예술입니다
저도 많이 배우고 있어요
비오는날도 최고죠~저녁반찬당첨 입니다.
넘 훌륭한 레시피 ❤❤❤
묵은지 엄청 많은데
꼭 해먹어야 겠네요
감사해요
정말로 최고입니다!
말이 필요없이 맛있습니다.
꿀맛이겠네요ㅋ
눈으로도 맛이 느껴집니다~~ 👍👍👍👍🥰🤗
이야따~ 아침부터 입맛 다셔부네요~ 😊😊
정말 맛있겠어요 한번 해 먹어야 겠네요^^^
와~~ 겁나 맛있겠어요~~
감사합니다 쉐프님~~
초벌로 삶는 비법을 알려주셔서 그 방법으로 꼭 해볼꼐요
감사합니다🙏🎁💙
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
역시 셰프님 짱이에요
감사합니다
재료준비후 영상보고
요리시작 고고~~
쉐프님의요리는 사랑입니다♥~
넘 감사하게 늘 보고있어요
우와! 넘 맛있겠어요 밥 2공기 각이네요 따라하기 쉽고 맛 보장되는 쉐프님 레시피 그대로 해보렵니다
묵은지찜 너무 맛있을 같아요
매일 아침에 요리 알려 주시는는 셰프님 너무감사하고 요리책 2권도 부탁합니다 즐거운 하루되시고 건강하세요~^^
꼭 해먹고 싶은 마음이예요.
절로 침이 고이네요
예술일세,,예술이여💚💚💚💚💚💚💚💯
맛있는 냄새가 화면에서 나오는것 같네요. 오늘도 감사합니다
김대석 셰프님 감사합니다 날마다 요리 잘배우고 있습니다 묵은지 돼지갈비 찜도 꼭 해보겠습니다 참 맛나게 보입니다😁👍
최고 최고입니다
배웁니다
애쓰셨습니다
감사합니다
고기 사와서 지금
쉐프님 처럼 따라하고
있습니다..
비도오는데 맛있게 잘먹겠습니다 ~~
항상 감사,감사 합니다^^셰프님가르쳐주신데로 꼭해먹어야겠어요 벌써부터군침이 도네요😊😊 👍 👍 👍
쉐프님. 목소리도, 음식 솜씨도 최고입니다.
묵은지찜~~맛나부러유^^
묵은지 돼지갈비찜
갈비데칠때 콜라 하나 배움
오늘은 셰프님 레시피로
묵은지 돼지갈비찜으로
늘 맛있는 레시피 올려주셔서
감사합니다😊
감사합니다 ^^
좀전에 만들었는데 정말 맛있었습니다.
감사합니다.^^
잘 배웠습니다^^
러시피 고마습니다.
와우대박👍😋김치찜 영상 잘봤습니다 너무너무 맛까나고 먹음직해서 굳침도네요 좋와요최고 감사합니다
우와 맛있겠어요 꿀꺽
이거 오늘 해먹었는데 정말 맛있습니다
당장 해 봐야겠어요
신혼이라 첨해보는데 남편이 너무맛있어하고 저도 감탄하며먹었어요 감사해요 ^__^
싑게 맛있게 하네요 말씀도 재미있게 해주시고요^^
맛있겠네요매일잘보고따라해보고존경합니다
김세퍼님 저도 오늘 가족에게 가르쳐 주신재로 했는데 맛이 엄청 좋았습니다. 감사합니다~
잠자는 묵은지 많이
있습니다.며칠전에
만들어 먹었는데 ㅎ
콜라 넣는 꿀팁은
오늘 알았습니다 👍
짱
묵은지 있어요
한번 해봐야. 겠어요
먹고 파요
오른손 뽀사져서 아무것도못 하니 더~~ 먹고픕니다
감사합니다잘배았읍니다
묵은지 돼지 갈비찜 해멱고 싶네요
김셰프님 못하는것이
없는것같아요
해봐야겠어요 ~^^
주말에 해먹을래요 감사합니다
돼지갈비 사러 가야겠네요~~침 꼴깍 넘어갑니다!!!👍
와우 너무 맛있겄어요 👍👍👍
구독과 좋아요는 사랑입니다 😊
시댁식구들 올때해드려야겠네요
내일 해먹어야죠,
묵은지찜 넘 맛있어보여요😍😍😍
갈비랑 무국은지랑 만나면 넘 맛나죠!!
쪽갈비묵은지찜에 응용해서 조리중입니다.
맛이 기대가 되네요~^^
기다렸어요! ㅎ
대단하십니다.
요리레시피를 어떻게 다 외우고있는지 👏👏
너무 맛있어 보여요. 조리법도 기존 알던거랑 너무 달라요. 저는 고기를 사태로 한번 넣고 도전해 봐야 겄어요~^^
굴맛 나겠네요$
진짜 맛을낼수있는 묶은지찜 레시피 잘배워가네요 김대석쉐프님 짱짱짱입니다❤🎉
우아~ 맛있겠어요.
당장 해서 먹어야 겠어요 🙌🙌🙌☕️
묵은지의 양념은 털어주고 새
양념을 발라주는게 킬포군요
묵은지 갈비찜 보기만해도
기가막히게 보입니다😂😋
내일해먹어야겟어요감사해요
잘보고가용
아 😭 배고파
와~ 오늘 합니다 너무 맛 있겠네요 묵은지 처리 하겠네요 영상 감사합니다~
감사합니다 슨상님
셰프님!
멋져요!
오늘은 고기좋아하는 서방 갈비찜 늦은아침으로 준비하고 있네요ㆍ명절연휴동안 가족들 입 즐겁게 하려면 차례준비하며 짬짬이 연습한거 자랑해봐야죠^^♡
청양고추같이 칼칼하고 설탕같이 달콤하며 소주같이 잡내를 제거해주고 묵은지같이묵직한 남자
모든 요리로 구독자들의 마음을 노골노골하게 만드는 남자
지금까지 김대석 쉐프 였습니다.
오늘도 모두 모두 건행하세요
❤❤❤❤❤
이방송보면
다른채널안봐도
됩니다.
지인들 몽땅
김대섭 유트브
팬들입니다
만물박사님한테
오늘도 한수
배워갑니다.
석! 석 석 서억~!!
세프님 시원시럽게요리하시네요😂
다음에 해서 먹을건데 잘 보고감니다
낼 저녁메뉴 결정 됐습니다.
요즘 셰프님 덕분으로 메뉴 걱정 안합니다.
맛나요 좀 짜게되써요 레시피 죽여줘요 ~❤❤
ㅋㅋ 어제 돈갈비 사온거 어떻게 아시고~따라 해보겠 습니다감사~~
셰프님!! 160만입니다!!축하드립니다!!!
너무맛날거같어요
근데 들어가는양념들이 수가 좀 많아서
기억하기가ㅡㅡ
그래도 맛나게 해보겠읍니다ㅡ감사합니다
콜라 👌
밥도둑 ㅋ❤😊
저녁에 만들었어요!! ~고기도 부들 부들 맛있고 김치 얹어 먹으니 대박입니다^^ 냉장고 묶은지 어떻게 하지?? 하고 있는데 묶은지 돼지갈비 요리가 올라왔어요😊 진짜 맛있어요~~쉐프님 연구많이 해주셔서 감사합니다~❤
묵은지입니다
선생님 덕분에 요리걱정이 없어요.최곱니다❤
오늘 저녁 등갈비 묵은지찜 해볼까 하고 유튭들어 왔는데 제 맘을 어떻게 아시고
오늘은 김대석 셰프님걸로 한상차려야 겠네요.셰프님거 따라하면 실패가 없더라구요.
똑같은 방법으로 등갈비 사용해도 되겠지요?
항상 도움이 되는 레시피 감사합니다.😅
네
등갈비로 그대로따라해서먹었어요 진짜맛있었어요
어저께는유 우엉조림했는디 쉐프님이 왜 뚜껑을 닫으라고하는지 가슴에 새겼슈 다탔슈😢 오늘은 잘해볼께유 김치찜도 도전~~~~~~😊
넹있습니다 김대석셰프님 반갑습니다 ❤ 돼지갈비 코라넣코5분요 손주돼지고기할머니한것맛있다고하는데정말고맙습니다❤❤❤ 소주넣코설탕요 멸치액젓 식용유 청양고추 대파40분 요 들기름 후추 요리가족을위하여하보겠습니다굿 화이팅 ❤항상건강하시고 복운넘치는 삻이되세요
very nice yummy yummy recipe ❤❤❤
손이 너무 많이 갑니다
깔끔하게 맛 있겠는데..
전 대충하는데
그래도 맛이 있는것 같은데요.. 👍🙇♀️
네.
❤❤❤