COME RICONOSCERE UNA FARINA FORTE DA UNA DEBOLE

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  • Опубліковано 11 вер 2024
  • Sarà capitato anche a voi di avere in casa due tipologie di farine, ma di non conoscere la forza. Volendole utilizzare nel modo corretto, esiste un modo per distinguerle e riconoscerle? Lo abbiamo chiesto a Josè Consolandi, Maestro Panificatore e Tecnico del Molino Colombo.
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