Champion Tahiti - POISSON CRU A LA CHINOISE

Poisson cru à la chinoise (4 pers.)
Ingrédients :
- 500g de thon blanc
- 2 carottes
- 1 navet
- 1 concombre
- 2 citrons
- 2 càs d’huile de tournesol
- 1 càs de sucre blanc
- 4 càs de vinaigre blanc
- 2 gousses d’ail
- Du gingembre frais
- 1 botte d’oignon vert
- Sel, poivre
Préparation :
Rappez les carottes, les navets et les concombres en julienne ou faites le avec un grand couteau.
Taillez le poisson en cubes de taille moyenne.
Dans un bol, mélangez l’huile, le sucre, le jus de citron, le vinaigre et le gingembre frais râpé à l’avance.
Mélangez ensuite tous les ingrédients, salez, poivrez, et terminez avec les oignons verts taillés.
Servez bien frais à table avec du riz blanc.

[@rojeur]

Mahalo for this receipe 😘

[@otislehitahuhuatama6520]

Mauruuru Champion et Maheata 😀