Makreel van Warung Rosie's
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Tom Barrett, patron cuisinier van Warung Rosie's op de Rozengracht in Amsterdam (inmiddels opgeheven), maakt een verse makreel van de plancha met boemboe.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
Niet alleen een top gerecht en mooie presentatie, maar ook bereidt door een top chef-kok...petje af 💯🙏🏼🤟🏼👌🏼
mooie, nette & strakke werkwijze! mag gezegd worden
Lijkt me heel lekker. Zijn fileermethode is ook prachtig.
Helemaal top
Dit gerecht is een Moluks gerecht afkomstig van Ambon genaamd (Ikan) Pepesan. Populair geworden in Indonesië en waarschijnlijk via migrant arbeiders zo vervolgens in Suriname terecht gekomen in koloniale tijden. De Molukse versie gebruikt overigens ook selderij. Selamat Makan!
Ziet er zalig uit! Zit hier met het water in m´n mond!
Sick!!
Bizar lekker 😍👍🏾👌🏾
Netjes gefileerd!
Vind ik ook maar vind ook dat door zijn manier van het ontdoen van graten er ook best veel '' vlees '' verwijderd word . En dat is jammer .
koop meestal de gerookte.
Wat een passie!
Echt een vakman!
Ik woon hier niet ver vandaan ik wil dit eten. Ik WIL DAT DEZE KOK ETEN VOOR ME MAAKT.
ziet er heerlijk uit
Is deze zaak al gestopt? Jammer zeg. Eindelijk een out of the box Surinaams restaurant....en nu issie weg. Super jammer als het waar is.
Lekker ikan bakar . .. suri indo ...
Tja , jammer hoor !! Nou ben je bezig met het maken van een lekker gerecht en dan zet je het recept hier . Dan heeft het geen nut om dat gerecht op you tube te zetten Toch ???? Mensen willen het altijd wel namaken ;-)
De huid eet je toch niet? Waarom doe je er dan saus op en leg je hem met de huid omhoog. Ziet er wel leuk uit maar het is niet praktisch.
de huid eet je wel, daarom is hij zo mooi gebakken
Je eet het met de huid 🤭, waarom zou je de huid eraf halen?