茨城県の神レベル美味の干し芋の作り方 

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  • Опубліковано 24 січ 2021
  • 干し芋農園川上
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    hoshiimokawakam...

КОМЕНТАРІ • 143

  • @channel-qr7jv
    @channel-qr7jv 3 роки тому +77

    皮むきしてた時の缶にへばりついてた芋、あのペースト状になったやつスプーンでで食べたい

  • @o3om9
    @o3om9 3 роки тому +35

    茨城の干し芋はまじで美味しい
    開けたてネットリの干し芋はもちろん、少し経ってちょっと固くなった干し芋を炙って食べてもばちくそ美味しい

  • @kimutuka_71
    @kimutuka_71 2 роки тому +5

    茨城の干し芋おいしい!
    干し芋買うときには茨城のを選んで買ってる。多少高くてもおいしさが全然違う。

  • @user-pz8fu4wf1p
    @user-pz8fu4wf1p 3 роки тому +3

    美味しいですよね、
    茨城の干し芋‼️
    なかなか手に入りませんが、干し芋好きにはたまりません🥰

  • @user-nd8kf3dt8g
    @user-nd8kf3dt8g 2 роки тому +2

    今ちょうど茨城県産の食べてるけど焼いても生でも美味しい
    干し芋は茨城県産しか食べない!
    芋シュレッダー
    手作業なことにびっくりしました

  • @channelcicero
    @channelcicero 3 роки тому +15

    この柔らかさならご老人も食べやすいでしょうね

  • @JP-xz3so
    @JP-xz3so 3 роки тому +1

    さつまいもは茨城ときめて、毎日たべてます🎵
    ストーブのうえで濡らしたクッキングペーパー にさつまいも包んでアルミ
    濡らした新聞 アルミで焼いて
    焼けたら輪切りにして もち焼き網にアルミ
    その上でまたストーブで
    ねちねちのさつまいも。
    ファンヒーターをかわず
    ストーブを買ってます。
    さつまいもの為に😆

  • @user-xm3su6gc6c
    @user-xm3su6gc6c 2 роки тому +2

    紅はるかの焼き芋は
    食べた事ありますが干し
    芋も美味しそうで是非食べて
    みたいです🍠

  • @user-fn1dl2kt8g
    @user-fn1dl2kt8g 3 роки тому +39

    もう蒸された時点で食べたい欲求出てくる

  • @user-fr9yc6pw4t
    @user-fr9yc6pw4t Рік тому +1

    やっぱり茨城さんには、敵わないですね♪本当に、めっちゃ美味しいですね♪芋を作る工程から、土、水から、違うので、本当に敵わないですよね!動画みたいに、上手に出来ませんね!やっぱり離島だからでしょうね!😊

  • @yoyonaka_555
    @yoyonaka_555 Рік тому +2

    マックで食べながら見てたんですが、干し芋受け取ってまさか日本語では!?と思ったらテンキューで盛大にニヤついてしまいました。責任とってあと100年活動続けてください。

  • @fish-to-rice
    @fish-to-rice 3 роки тому +31

    オレンジ色の干し芋初めて見た。これはかなり旨そう。

    • @user-zh1do4ow5j
      @user-zh1do4ow5j 3 роки тому +3

      電子レンジで60分焼いて1時間放置したらトロトロです。。

  • @user-zb2xk6wy7t
    @user-zb2xk6wy7t 3 роки тому +5

    坪和さん、お疲れ様でした💙💚💛💜❤💗💖めっちゃ美味しそうですね🍴😋🥄さつまいもも色々な商品があって楽しめますね!有難う御座いました😍

  • @user-te8hw8ue3x
    @user-te8hw8ue3x 3 роки тому +1

    親が茨城系なので小さいころから干し芋よく食べてました
    そのままか炙って?焼いて?
    かんそいも(乾燥芋?)っていってたw
    こーやって作るんだ(感動

  • @bee46884
    @bee46884 3 роки тому +5

    茨城の干し芋、大々だい好きです。
    TUBOさんの“Thank you”も、心なしかSweet…💕

  • @user-nx5pp4ci8n
    @user-nx5pp4ci8n 3 роки тому +7

    茨城の太陽,茨城の空気,茨城の大地,そして茨城のお父さんお母さんの手…正に「茨城の恵」✨

  • @user-gt7lb7uh5r
    @user-gt7lb7uh5r 3 роки тому +1

    こんなに御丁寧になさってくださってありがとうございます💖😘💕大切に大切に戴きますね😋

  • @user-dy4li1hb3y
    @user-dy4li1hb3y 3 роки тому +3

    主人のお姉さんが茨城に嫁いだので、毎年大量の干し芋を送って下さいます。
    そのままバクバク食べてます😋
    茨城の干し芋本当に美味しくて、大好きです!

  • @mayumis8439
    @mayumis8439 3 роки тому +25

    国産干し芋がお高い理由は分かります。こんなに丁寧に作られていたんですね。大事に美味しくいただきます✨茨城の干し芋業者さんありがとうございます😊

  • @user-ys7mc2oy1r
    @user-ys7mc2oy1r 3 роки тому +5

    蒸したままでも充分に美味しそうですね!きれいな黄金色🤩

  • @pulapula4648
    @pulapula4648 3 роки тому +10

    坪さん
    こんばんは
    私にとって紅はるかもシルクスイートも安納芋もそれぞれ甲乙付けがたいお芋です
    このように手作業で干し芋が作られているんですね👍
    美味しそうだな
    ちなみにこれから茹でたシルクスイートの皮をムキムキします
    今日もありがとうございます👋

  • @user-gs7cj3um2g
    @user-gs7cj3um2g 3 роки тому +5

    紅はるかはとても優秀なお芋です✨
    焼いても、干しても甘くてしっとり。
    フライパンにバターで炙ると
    止められません‼️
    思い出もない綺麗な工場、丁寧なお仕事。茨城の誇り干し芋最高です🎵

  • @koooooo2
    @koooooo2 3 роки тому +9

    糖度60度って想像できない。美味しそう✨

  • @sho-ichiyokkoi2172
    @sho-ichiyokkoi2172 3 роки тому +9

    こんなに丁寧な作り方をしているとは…ビックリしました。

  • @tomo.ss.
    @tomo.ss. 3 роки тому +1

    柔らかくて、ハチミツより優しい甘さ😍♥️♥️♥️ほんとに美味しくて❣️オススメです❣️

  • @YK-nb2ir
    @YK-nb2ir 3 роки тому +22

    マサラ香る編集だな

  • @user-gt7lb7uh5r
    @user-gt7lb7uh5r 3 роки тому +1

    茨城のお芋はかなりねっとりしていて小さく切ると母がゆっくり頂けるのでとても重宝しております✌️美味しいと母も(私も😘)いつも思っております💖😋御作りくださる皆様へは感謝だけです💖💖💖ありがとうございます💖💖💖😘💕😊💖

  • @user-zm5wz8ej9m
    @user-zm5wz8ej9m 3 роки тому +4

    この時期になると主食か?と言うくらい干し芋食べるので垂涎ものです!あぁ〜食べたい💕

  • @htborangepekoe7723
    @htborangepekoe7723 3 роки тому +1

    茨城の乾燥芋はどこに出しても好評よw

  • @user-jb8py7kr3r
    @user-jb8py7kr3r 3 роки тому +26

    皮をむくナイフがインドに通じるものを感じた❗️

  • @rogobekter8971
    @rogobekter8971 3 роки тому +3

    干し芋の聖地✨

  • @user-ld5vq7nz3z
    @user-ld5vq7nz3z 3 роки тому +2

    絶対美味いヤツやん!!
    「常に品薄」←わかります。食べた事ないけどわかります!!

  • @A_L_E_X__Watcher
    @A_L_E_X__Watcher 3 роки тому +5

    空撮捗ってるねェww
    そんなに柔らかいのか · · ·
    気になってきた♪
    ポテトく~ん♡

  • @lovemusic4602
    @lovemusic4602 3 роки тому +1

    蒸しの段階で美味しそうな黄金色☺️
    皮を剥ぎ、形を整える為に削ぎ落としたとこ食べたい😋
    何回も言います。
    美味しそう〜‼︎

  • @user-em7ud9gz9o
    @user-em7ud9gz9o 3 роки тому +2

    蒸しただけでも美味しそうなのに…これは手間のかかった、素晴らしい贅沢☆

  • @user-mu8zr5sz9z
    @user-mu8zr5sz9z 3 роки тому

    注文して送って頂きましてとっても美味しくて3回も送って頂いてますこんな干し芋初めてですとても手かかってますね動画見ましたありがとうございます。皆さん御苦労さまです🙆🙋

  • @user-ox5zr3tu2t
    @user-ox5zr3tu2t 3 роки тому +5

    干し芋大好き😘💕
    茨城のソウルフードです✨

  • @user-nd3jd9lm6f
    @user-nd3jd9lm6f 3 роки тому +24

    物凄く柔らかく甘くて美味しかったです✨
    お疲れ様でした!

    • @user-mo-mo-ko
      @user-mo-mo-ko 3 роки тому +2

      こじろうくんも食べられたかな💟

  • @magliarosa4092
    @magliarosa4092 3 роки тому +6

    ビニールハウスに芋が並んで干されているのは東海村〜勝田界隈の冬の風物詩っすね。干し芋(乾燥芋)、丁寧に作っていらっしゃいますね。甘くて美味しそう〜!ポテト君もかわいい!

  • @shiuchon
    @shiuchon 3 роки тому +2

    近所のスーパーで扱っているお高い方の焼き芋がこの紅はるかのブランド芋の「紅てんし」と言う物なのですが
    焼き芋にしただけで芋ようかんのようにしっとりねっとりとしてとても甘くておいしいのですよね
    なのでそれで干し芋をとなるとさぞかし美味しいのでしょうね
    それと皮むき、成型している時に削いだ身の部分を集めてお団子かスイートポテトにしたくなりましたw

  • @user-te9cg4pg5u
    @user-te9cg4pg5u Рік тому

    今、干しいも食べながらこれ見てる🤤🍠

  • @billy9525
    @billy9525 3 роки тому +1

    美味しそうー😋きれいな色

  • @user-mp6ls4lg9k
    @user-mp6ls4lg9k 3 роки тому +3

    まさかのセンキュウ

  • @reahina6946
    @reahina6946 3 роки тому +11

    早速、始まりはドローンでの撮影ですね😊👍
    干し芋のイメージは、表面が白い粉に覆われていて硬い物でした(かなり古いイメージ😅)が、こちらのは柔らかいんですね😋
    食べてみたい😍

  • @user-gt7lb7uh5r
    @user-gt7lb7uh5r 3 роки тому +1

    わぁ💕美味しそう😊😋💖

  • @user-pj4pt9tn8s
    @user-pj4pt9tn8s 3 роки тому +2

    手作業✨こういうメイキング動画好きです👍
    とっても黄色いお芋ですね✨ホントに美味しそうですね😆ホシイモ大好きです💛

  • @sweets_victoryxxx
    @sweets_victoryxxx 3 роки тому +1

    たくあんのような~からすみのような~。本当に美味しそう♥少しあぶって、芋焼酎のお湯割りにつけて食べるのが好きデス。

  • @user-fu6vg6kc9n
    @user-fu6vg6kc9n 3 роки тому +1

    色が美味しそすぎる😆

  • @tajinkoooo8742
    @tajinkoooo8742 3 роки тому +2

    工程がわかると安心できます!家族が大好きなので食べてみたくなりました😆

  • @jimcap3123
    @jimcap3123 3 роки тому +4

    初めまして。いつも楽しく拝見しています。干し芋最高ですよね。私の田舎でも母が試行錯誤しながら作っています。ここ最近では昨シーズンの干し芋が最高の出来でした。お店で買うものよりも美味かったです。小さい頃から当たり前のようにある茨城スイーツですね。

  • @comachicoma2628
    @comachicoma2628 3 роки тому

    紅はるかの干し芋!先週の金曜、たまたまお試ししました!うちの部署のみんなで、徳島の干し芋をお取り寄せした次の日、茨城に息子さんがいる。と言う別部署の方から、皆さんで。と特大袋貰いました。
    炙って食べようか。と思っていましたが、金曜の残業飯になりました。
    偶然つぼわさんオススメのそのまんま食べ〜
    そして今日、徳島の干し芋が届いたので、明日のお昼に食べまーす。干し芋パラダイス。

  • @user-jc7fk1tn4c
    @user-jc7fk1tn4c 3 роки тому +1

    こうやって作っているんですね。知らなかったー。外干ししてるのかと思ってました。
    茨城の干し芋、毎年段ボール1箱くらい食べてます。丸干しの方だけど。美味しいよねー

  • @koumori6361
    @koumori6361 3 роки тому +6

    干し芋、美味しいですよね。トースターで焼くと堪りません。物産展で購入してよく食べます。
    食べ始めたら止まらないのが困ります。犬はいばらぎけん?

  • @hata99
    @hata99 3 роки тому +2

    手作業で丁寧に作られているのを見て、お芋の柔らかさや繊細さが良く分かりました🍠。
    来季には食べてみたいなぁ💕。

  • @healthmimi8763
    @healthmimi8763 3 роки тому +5

    干し芋農家になりたい

  • @mio3712
    @mio3712 3 роки тому +1

    全て手作業で綺麗で丁寧なお仕事❕今はコロナ禍で干し芋の人気があるそうですね✨素材そのものの味を食べてみたいです~😋

  • @chani690
    @chani690 3 роки тому +1

    柔らかい干し芋って本当に!!!美味しいんですよね!🍠🤤蒸し芋の時点で神ですね✨

  • @user-ig4yc2lr4z
    @user-ig4yc2lr4z 3 роки тому +2

    わぁぁぁ!
    めっちゃくちゃおいしそ~~~!
    買いたいっ

  • @Lu.H
    @Lu.H 3 роки тому +5

    生産者さんのお顔を見てレビューされるところ、主の良さが滲み出る…(´ー`)

  • @toro7wasabi3
    @toro7wasabi3 3 роки тому +6

    昔ながらの固い干し芋しか知らなかったので苦手でしたが、近年登場したニュータイプの干し芋を購入して食べたら見事にハマってしまいました。
    本当に干し芋の概念が変わってしまいましたね、これを考案された方の発想力に驚かされます、そして考案していただきありがとうございます!!

  • @emikokojima9447
    @emikokojima9447 3 роки тому +1

    皮剥き作業の場面でインドの細長いナイフを思い出しました(笑)
    おいしそ~!!!

  • @user-ry5nv4ry2d
    @user-ry5nv4ry2d 3 роки тому +1

    丸干しおいしいけど高いですよね。たまに買います。

  • @user-ny5xo8vn8l
    @user-ny5xo8vn8l 3 роки тому +1

    缶に付いてるやつ食べたい

  • @user-nd3yb8kp9o
    @user-nd3yb8kp9o 3 роки тому +1

    干し芋だけ食べたい。

  • @user-yg3mr9iu2k
    @user-yg3mr9iu2k 3 роки тому +1

    美味しそう!

  • @user-tf2oo8ib3k
    @user-tf2oo8ib3k 3 роки тому +2

    干し芋大好き、、
    農協で売ってた茨城産のやつめっちゃおいしかった!♡

  • @user-cu4vt5en6k
    @user-cu4vt5en6k 3 роки тому +1

    お疲れ様です😆早速ドローン活躍してますね!干し芋美味そう😆

  • @user-me1ln9lf9d
    @user-me1ln9lf9d Рік тому

    今すぐ食べたーい

  • @typhoon6987
    @typhoon6987 2 роки тому +1

    めっちゃ手間かかってるから千円くらいすると思ったら千円
    これはすごい
    皮やペースト状の芋が勿体無いが仕方ないな

  • @tomoyaokano1081
    @tomoyaokano1081 Рік тому

    この干し芋欲しいなあ食べたいです

  • @a08034582752
    @a08034582752 2 роки тому

    TUBOさんインドから茨城に戻られたんですね。

  • @user-gp6bc3hq8z
    @user-gp6bc3hq8z 3 роки тому +1

    商品を受け取る時は、
    センキュー!!

  • @awesomecaptain190
    @awesomecaptain190 3 роки тому

    つぼさん相変わらずかっこいいな

  • @user-mo-mo-ko
    @user-mo-mo-ko 3 роки тому +1

    お芋に余裕があれば…の仮予約だった干し芋が昨日着きましたー🙌✨
    これは高級和菓子に分類されます。
    源吉兆庵クラス😍

  • @ushisandane-a0sa0
    @ushisandane-a0sa0 3 роки тому +1

    干しいもってなんであんなに旨いんですかね?焼いて食べるのが好きです😃

  • @iidapan
    @iidapan Рік тому

    キャンプで今日、高萩から帰ったところだったー
    お土産屋で美味そうな干し芋めっちゃ売ってたから買ってみれば良かった!

  • @user-tx9mb9mg5f
    @user-tx9mb9mg5f 3 роки тому +1

    こうやって皮を剥くんですね!綺麗ー!!私も干し芋作ったのですが、やっぱりプロのは輝いていて美味しそうです!芋シュレッダー欲しいです(笑)

  • @michellekay4222
    @michellekay4222 3 роки тому +2

    干し芋だいすき( ´∀`)‼️
    美味しくて健康にもよくて、じぃちゃんとばぁちゃん思い出してホッコリする❤️

  • @ANS2013
    @ANS2013 3 роки тому +1

    0:54もうこの時点で喰いたい!

  • @jardins-du-cosmos
    @jardins-du-cosmos 3 роки тому +1

    年末から寒くなると手炙り火鉢や反射式ストーブの上で温めておやつに食べました。
    つぼわさんのご近所なのかな?黄金色で美味しそうですね。

  • @user-uy5fv3du6y
    @user-uy5fv3du6y 3 роки тому +6

    干し芋大好きです!
    柔らかいのもいいけれど、固いのをストーブで炙って食べるのもいいですよね(^-^)

  • @user-vq2lm2rr3p
    @user-vq2lm2rr3p 3 роки тому +2

    た、た、食べたい(⑉︎• •⑉︎)♡︎
    🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠

  • @user-kq3to9wg4j
    @user-kq3to9wg4j 3 роки тому

    ドローンカッコいい❤

  • @tomomin2010
    @tomomin2010 3 роки тому +1

    あら、坪和さん、東海村へようこそ〜(^^)

  • @you-rb2wy
    @you-rb2wy 3 роки тому +1

    最近は洋菓子を止めて和菓子派となってますが干芋は自然の甘さで品種改良で柔らかくなっているので罪悪感もなく、食べてます!他のデザート食べるより太らない気がする。

  • @mamaco4193
    @mamaco4193 Рік тому

    本当に美味しい干し芋はしっとりとろ〜りです。
    干し芋って保存食ですけど、地元のやつは生キャラメル扱い?生干し芋?
    その分保存期間は他より短いので、地元だからこその味わいだと思います。
    農家さんが個人的に作るやつ、本当に美味しい!
    見つけたら即買い案件です!!

  • @user-wo9fh4ft9d
    @user-wo9fh4ft9d 3 роки тому +2

    すげぇ美味そう!
    欲しいのですが…

  • @user-yv1fr3fz9e
    @user-yv1fr3fz9e 3 роки тому +1

    収穫のケースごと蒸すのに驚いた。コストの問題はあるが、家でも干し芋できそうだな。

  • @user-xg3gp5qy1h
    @user-xg3gp5qy1h 3 роки тому +1

    HPみたら丸干しもありました。
    ちょっと高いけどお勧めです‼

  • @user-fs6gz2tq8o
    @user-fs6gz2tq8o 3 роки тому +1

    干し芋大好きなのでとても嬉しい動画です!

  • @user-dq7lf1ku3e
    @user-dq7lf1ku3e 3 роки тому +1

    ツボさん こんばんわ 自分の住む県南も干し芋農家さんが多いようです 味も昔と違いそのまま食べられるという保存食の干し芋のイメージを覆す美味しさです 自分は相変わらずリベイクしてアッチチで食べるのが好きです ワンコもだいすきイバーの干し芋ですね! 思っていた以上に@ホームな手作り感で驚きました。

  • @nhuikmnhuikm
    @nhuikmnhuikm 2 роки тому +1

    坪和さんみたいな動画、と思ったら
    坪和さんだった。

  • @user-xz9dp6oe6u
    @user-xz9dp6oe6u 3 роки тому

    なるほど、蒸された時点の色がもう家で作るのとは違うんだなあ🧐

  • @aoiruka4321
    @aoiruka4321 3 роки тому +4

    茨城のべにはるかの干し芋は天才的にうまい
    問題は太る

  • @user-df9rp2eq4m
    @user-df9rp2eq4m Рік тому

    素晴らしい❗️
    砂糖使用のお菓子より美味しいですよね⁉️
    もし無農薬でしたら、削いだ皮と身が勿体ないし栄養があるのでそちらのほうを食べたい気がします。農薬がついてたら捨てるのが賢明です。

  • @user-ci5ue7rl7j
    @user-ci5ue7rl7j 2 роки тому +1

    干し芋を作ってみたいと思いました。
    何分くらい蒸しているのでしょうか?
    とても美味しそうって思いました😊

  • @papico31
    @papico31 3 роки тому +2

    thank you

  • @user-cu7hx6hd3j
    @user-cu7hx6hd3j Рік тому

    畳一畳分食べたい😍

  • @satokik
    @satokik 3 роки тому +3

    おー!干し芋‼️ これ美味しいですよね〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

  • @user-qc1sh6tv9g
    @user-qc1sh6tv9g 3 роки тому +2

    昨年の秋に茨城の干し芋デビューしました!
    めちゃくちゃ美味しくてビックリしました。
    手作業だったんですね!また注文しまーす(๑´ㅂ`๑)