Salsa piccante cinese, Hot chili oil 油潑辣子 | La vera cucina cinese

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 63

  • @sonnyburnett7137
    @sonnyburnett7137 3 роки тому +6

    Ti ringrazio infinitamente per aver spiegato questa ricetta di olio piccante cinese.sai a me piace tantissimo e la trovavo solo al ristorante cinese.finalmente grazie al tuo aiuto posso farla da me!grazie ancora sei gentilissima e bravissima.continua cosi!

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Grazie Sonny, mi fa molto piacere che ti sia utile questa ricetta. 😊

  • @ennioblu1
    @ennioblu1 3 роки тому +2

    Salsa piccante cinese wow io adoro il piccante ma soprattutto è adorabile la cuoca del video....ciao

  • @fabiobartoccioni1011
    @fabiobartoccioni1011 4 місяці тому

    Grazie per la ricetta. Ho provato a farla seguendo passo a passo quanto da te mostrato. E' venuta eccellente. Grazie

  • @martamaria9665
    @martamaria9665 Рік тому

    Ho appena scoperto il tuo canale , vedendo per prima gli adorabili involtini peimavera . Sei bravissima a spiegare e molto dolce . Complimenti

  • @silvanaflamini286
    @silvanaflamini286 2 роки тому +1

    L'ho preparato ora! Grazie per aver spiegato molto bene questa ricetta

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  2 роки тому

      Prego Silvana, mi fa molto piacere. 😊

  • @michelemichienzi8111
    @michelemichienzi8111 Рік тому

    Bravissima, la farò, visto che ho già fatto i ravioli di gamberi ( è stato un successo 😊) è ho fatto anche l, involtini primavera al forno è pure fritte buoni entrambi, con salsa agrodolce è piccante.

  • @PINCOPALLOSO
    @PINCOPALLOSO 3 роки тому +2

    Sei la numero 1 !!

  • @lafenice1663
    @lafenice1663 3 роки тому +3

    Che meraviglia..sei bravissima!!!!

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Grazie. Se ti piace il piccante, devi provarla. :D

  • @monicazompi8222
    @monicazompi8222 3 роки тому +3

    Nuova iscritta, io amo tutto della Cina e sopratutto il cibo ,sei stupenda continua così 🥰🥰🥰

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Grazie Monica :) Molto piacere di conoscerti.

    • @monicazompi8222
      @monicazompi8222 3 роки тому

      @@Chinetaly Piacere mio !

  • @chiaraperissinotto1173
    @chiaraperissinotto1173 3 роки тому +3

    Bellissimo video! Belle riprese e bella voce!

  • @mpms5340
    @mpms5340 Рік тому

    Grazie

  • @sergioperino5517
    @sergioperino5517 Рік тому

    Ottima.grazie

  • @wipim1983
    @wipim1983 5 днів тому

    Ciao! Molto invitante! Grazie!
    Ma invece la salsa piccante (quella densa dove l'olio c'è ma in quantità decisamente te inferiore ) come si fa? Grazie

  • @erryrollins
    @erryrollins Місяць тому

    Io mi aspettavo che facesse sporchezze con cetriolo italiano grosso grosso 😞 Scherzi a parte, simpatica e molto brava a spiegare questa ricetta del suo Paese 😉

  • @marinasimbula3506
    @marinasimbula3506 2 роки тому

    Potresti pubblicare la ricetta del pollo hainanese ? Tanti anni fa me lo preparava un mio caro amico cinese originario di Hainan 😊

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  2 роки тому

      Ciao Marina, non sono sicura se riesco a prepararlo, forse ci proverò 😊

    • @marinasimbula3506
      @marinasimbula3506 2 роки тому

      @@Chinetaly 💖😊

  • @giovannachinello4140
    @giovannachinello4140 3 роки тому

    Grazie di aver pubblicato questa ricetta che trovavo solo nei ristoranti. Ora voglio provare a farla a casa ma, una cosa vorrei sapere, posso usare al posto dell'aceto di riso un aceto normale o quello di mele? Grazie mille e metti ancira ricette a me piace molto la cucina cinese ciao

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Grazie Giovanna, mi fa molto piacere. Sì, prova a mettere solo metà cucchiaio di aceto normale o di mele. E vedi come va. 😊

    • @giovannachinello4140
      @giovannachinello4140 3 роки тому

      @@Chinetaly grazie...alla prossima

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      @@giovannachinello4140 Prego Giovanna. Domani uscirà una nuova ricetta mia: zuppa di ravioli Wonton cantonese. ☺️

    • @giovannachinello4140
      @giovannachinello4140 3 роки тому

      @@Chinetaly 😀😋

    • @giovannachinello4140
      @giovannachinello4140 3 роки тому

      Ciao...su questa ricetta avrei un'altra domanda...io nn uso la cannella in canna ma quella in polvere, la posso mettere nella ricetta? L'anice stellato è indispensabile x il sapore della salsa? Grazie mille un saluto e fai ancora tanti video di cose buone

  • @inesmorassut2040
    @inesmorassut2040 3 роки тому +1

    Ciao scusa la domanda ma quale olio di semi devo usare? Olio di sesamo o girasole?

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Ciao Ines, vanno bene l’olio di semi di girasole , di arachidi o di mais. Diciamo quell’olio si usa per friggere. 😊

    • @inesmorassut2040
      @inesmorassut2040 3 роки тому +1

      @@Chinetaly grazie mille ti adoro❤️❤️❤️❤️

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp 3 роки тому

    Io vorrei sapere come si fanno i cipollotti! Salsa perfetta! Grazie

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Grazie Giusy. Scusa ma non ho capito la domanda, che cosa intendi?

    • @GigiuChamp
      @GigiuChamp 3 роки тому

      @@Chinetaly ho visto i cipollotti (quelli lunghi fini) cucinati con su una salsa .. ho provato a farli ma alla griglia senza salsa.. sembrano quasi bolliti

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      @@GigiuChamp Ah, forse intendi l’aglio cinese che assomiglia l’erba cipollina. Quelli li fanno alla griglia in Cina. Quando lo grigli puoi smaltarci su dell’olio e il misto di spezie per la griglia che si trova nei negozi alimentari cinesi.

    • @GigiuChamp
      @GigiuChamp 3 роки тому

      @@Chinetaly grazie mi dici il nome per favore (della salsa) così gliela fo leggere al mio ometto cinese? Grazie

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      @@GigiuChamp Prego. Puoi creare tu la salsa, mischi la salsa piccante di questo video + olio di semi girasole + qualche cucchiai di salsa di soia.

  • @robertopiermattei9498
    @robertopiermattei9498 3 роки тому

    Va bene olio extravergine oliva al posto di olio di semi?e l'aceto normale invece dell'aceto di riso?grazie

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Ciao Roberto, in teoria quando l'olio di oliva aumenta molto la temperatura può perdere la sua nutrizione, perciò utilizzo l'olio di semi di girasole. Ma se preferisci l'olio di oliva, lo puoi fare. Sì, puoi sostituire l'aceto normale a quelle di riso. :)

  • @duchtdixon894
    @duchtdixon894 2 роки тому

    Ciao ma per la salsa di soia piccante come va mangiata va scaldata nella pasta

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  2 роки тому

      Ciao Diego, intendi questa salsa piccante? Si può usare come la salsa per tingere ravioli oppure come il condimento durante la cottura. Puoi guardare altri video miei, uso spesso questa salsa nelle mie ricette. :)

  • @monicazompi8222
    @monicazompi8222 3 роки тому +1

    Si può aggiungere salsa di soia?

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому

      Ciao Monica, di solito non si aggiunge la salsa di soia direttamente in questa salsa piccante, ma a parte. Per esempio, per fare il condimento per i ravioli al vapore, si prende una ciotolina, dentro si aggiunge la salsa di soia, salsa piccante e un pò di aceto. :)

    • @monicazompi8222
      @monicazompi8222 3 роки тому

      @@Chinetaly grazie tanto!! sto facendo tutte le tue ricette ,perfette grazieee,!!

  • @letiziabassano1315
    @letiziabassano1315 3 роки тому

    Non trovo la ricetta di Papà Jing.

  • @NV.3069
    @NV.3069 3 роки тому +1

    Dove si trova l'anice stellato? Non ho mai visto 😅

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      Si trovano nei supermercati grandi oppure nei negozi alimentari asiatici.

    • @NV.3069
      @NV.3069 3 роки тому

      @@Chinetaly grazie mille, 🙏😍

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  3 роки тому +1

      @@NV.3069 Prego 😊

  • @veggie822
    @veggie822 2 роки тому

    Buongiorno. Quanto si conserva questa salsa? Va tenuta in frigorifero? Grazie

    • @Chinetaly
      @Chinetaly  2 роки тому

      Ciao, la salsa va tenuta nel frigo e si conserva fino ad 4-5 mesi. 😊

    • @veggie822
      @veggie822 2 роки тому

      @@Chinetaly Grazie mille. gentilissima.
      Grazie per le tue splendide ricette

  • @PasqualinaPaladino
    @PasqualinaPaladino 2 місяці тому

    Bella si, Ma i semi che galleggiano no non va bene