De fiecare dată când am nevoie de o reteta esti prima opțiune în a da search. Imi permit sa generalizez si sa spun ca niciodata nu a dat greș. Multumesc! Cozonac, pâine franțuzească, sarmale de post, piftie de curcan, salata boeuf pregătesc zilele acestea după recomandările tale. Sărbători fericite si multumesc!
Am făcut cu făină 650 şi drojdie obişnuită în care am pus puțin zahăr pentru activare. Au ieşit incredibil de bune şi de crocante, cu gustul acela de demult, de pâine neagră. Mi-am amintit de bunica mea şi de vremea când făcea cozonaci, iar eu aşteptam să se coacă. Mulțumesc pentru rețetă!
esti super tare...eu locuiesc in Elvetia si aici nu imi place nimic de mancare...cea mai buna bucatarie este cea romaneasca....iar eu sunt multumita ca am descoperit retetele tale si sunt super!!!!!!!
Felicitari doamna Jamila. Multumim din suflet pentru reteta minunata. Arata extraordinar si delicioase aceste baghete frantuzesti. Succese si mari realizari in continuare va doresc. Sunteti un exemplu pentru fiecare dintre noi. Dumnezeu sa va binecuvinteze in tot ce faceti.
Esti superba jamila!!!Am facut foarte multe din retetele tale!!!!Familia mea te adora!!!Astept cu nerabdare fiecare reteta cate o postezi!Succes in continuare....You are the best!!!
tocmai am facut bagheta frantuzeasca! m-am grabit un pic si nu am lasat.o f mult sa creasca in tava,si cu toate acestea a iesit fantastica! f aromata si ff usor de facut. multumesc pt reteta,am sa incerc si altele,de abia astept!😀😘
Multumesc pentru reteta. Mereu am crezut ca bagheta frantuzeasca e complicata si peste puterile mele dar d-voastra ati facut o reteta si o prezentare atat de bune incat mi-a reusit din prima incercare.
Felicitari ! Le-am facut au iesit super sunt foarte multumita de aceasta reteta ,multumesc din suflet.Eu le-am pus in cuptor la 190 grade timp de 30 de minute
multumim Jamila pt. retetele macnifice pe care le impartasesti cu noi,uni dintre noi nu se prea pricep *"dar datorita tie au inceput sa admire munca in bucatarie*
Am incercat baghetele dar nu stiu de ce nu au iesit asa pufoase si nu prea au prins culoare. Dar data viitoare sigur o sa imi iasa .Multumim pentru retetele minunate .Te pupam .Sa iti traiasca comoara de fetita
Oh my goodness! I made this today! Out of this world! Spectacular,magnificent beautiful and great With this pandemic,being home I tried so many new recipes but this one is by far THE BEST, I’VE EVER SEEN. THANK YOU JAMILACUISINE
Absolut superb! Retete usoare, prezentate extraordinar, clar, nu foarte lungi, baghetele arata si au gust nemaipomenit! Multumim, Jamila, si sa fii sanatoasa!
Multumesc pentru filmulet Jamila! Am incercat si mi-au iesit SUPER Baghetele! Esti preferata mea! De fiecare data cind vreau sa incerc ceva nou stiu unde sa caut reteta... "pe cananlul tau de youtube" si stiu cu certitudine ca nu voi da gres. Te admir!
Urmeaza sa le bag la cuptor, insa am o mica-mare nelamurire: tava cu apa rece trebuie pusa atunci cand dau drumul la cuptor pt preincalzire sau dupa ce s-a preincalzit si o bag odata cu tava cu baghete?! :)) Presimt ca de acest mic amanunt va depinde reusita acestei retete! Merci frumos! :)) :* Succes in continuare! Revin...: M-am uitat si pe blog si cred ca am gasit raspunsul: ai spus ca trebuie apa rece ca sa se formeze abur deci prima data preincalzesc cuptorul, iar ulterior bag ambele tavi: cea cu apa si cea cu baghete! =)) Doamne ajuta! :)))
painea iese exact cu face Jamila! nu uitati sa preincalziti cuptorul inainte, apa dedesubt nu trebuie o oala intreaga,eu am pus in o tava de tort mica! lasati aluatul sa se odihneasca inainte sa bagati la cuptor! sper sa va iasa la fel!spor la gatit!
#Jamila esti o adevarat bucatareasa, ti-au iesit niste baghete perfecte. Daca as avea si eu cuptor ca al poate as avea curajul sa le fac, dar al meu este electric si mai mic, nu am loc sa mai pun o tava pt apa, jos. :(
Jamila, posteaza rog muuult reteta biscuitilor savoiardi si a cremei tiramisu. Merci mult. Ai un post genial. Ti-am incercat aproape toate retetele si intotdeauna cu succes. Sanatate!
Biscuitii savoiardi sunt doar niste piscoturi si se fac din pandispan, cel din care faci si blaturile de tort, doar ca pui compozitia intr-un posh si le dai forma caracteristica. Mascarpone e greu de facut in casa, si sincer nici nu are rost s-o faci in casa, gasesti in magazin mascarpone de foarte buna calitate.
Jamila,aștept așa o rețetă inteligență și bine expusa,nu aveam Tavi speciale de bagheta,dar tu ai răspuns pentru toate modelele.I_ti mulțumesc că exiști te urmăresc cu mare atenție.
20 de min din momentul in care cuptorul a atins temperatura? sau de indata ce ai pus painea calculezi 20 min chiar daca inca nu a atins inca temperatura pentru ca o pun in primele secunde dupa ce il pornesc?
Dragă Jamila, cuptorul l-ai pus pe ventilație la 250 grade sau pe programul de încălzire sus-jos? Trebuie cuptorul preîncălzit sau nu? Mulțumesc anticipat!
buna super retete te rog ai putea sa face si un video cu kurtos cozonacul unguresc cred ca este plizzzzz vreau sa ii fac baietelului meu de un an si un pic pup
Jamila ,te rog să îmi spui din câtă făină se poate face maxim pâine la mixerul tău (frământa ),am un aparat la fel cu al tău (bolul are 4,8 l) și nu am traducere în limba română , îți mulțumesc pentru înțelegere !
Ceva, ceva tot nu seamănă. Nu știu de ce, bănuiesc că este făina de vină, dar și cele din comerțul nostru au același aspect și textură de franzaelă obișnuită la interior. Uitați-vă aici cum trebuie să arate veritabila baghetă franțuzească: bakecode.us/menu/french-baguette/ sau aici: www.kingarthurflour.com/recipes/easy-crusty-baguettes-recipe
Iti trebuie faina de 650 si ai doua modalitati: 1. lasi aluatul 12+ ore si dupa il rulezi 2. folosesti sourdough sau ''maia'' ( cum ii spunem noi ) in loc de drojdie
Absolut de acord. Interiorul seamana mai degraba cu o franzela, nu cu o bagheta. Nu iese asa de usor. Trebuie impletita in mai multe etape, cu pauze de odihna. Si nu faina 000 alba, ci aia de 650 sau mai mult. Timpul face painea. Paina foarte buna facuta rapid pur si simplu nu exista. La 10 gr de drojdie pe 500 g de faina, painea miroase prea tare a drojdie. Mai bine doar o treime de drojdie si restul trebuie asteptat. Iar la maia tot asa, vrea timp. Eu nu mai fac painea cu drojdie, doar cu maia, alta viata. Dar dureaza 2 zile.
De fiecare dată când am nevoie de o reteta esti prima opțiune în a da search. Imi permit sa generalizez si sa spun ca niciodata nu a dat greș. Multumesc! Cozonac, pâine franțuzească, sarmale de post, piftie de curcan, salata boeuf pregătesc zilele acestea după recomandările tale. Sărbători fericite si multumesc!
Am făcut cu făină 650 şi drojdie obişnuită în care am pus puțin zahăr pentru activare. Au ieşit incredibil de bune şi de crocante, cu gustul acela de demult, de pâine neagră. Mi-am amintit de bunica mea şi de vremea când făcea cozonaci, iar eu aşteptam să se coacă.
Mulțumesc pentru rețetă!
esti super tare...eu locuiesc in Elvetia si aici nu imi place nimic de mancare...cea mai buna bucatarie este cea romaneasca....iar eu sunt multumita ca am descoperit retetele tale si sunt super!!!!!!!
Felicitari doamna Jamila. Multumim din suflet pentru reteta minunata. Arata extraordinar si delicioase aceste baghete frantuzesti. Succese si mari realizari in continuare va doresc. Sunteti un exemplu pentru fiecare dintre noi. Dumnezeu sa va binecuvinteze in tot ce faceti.
Esti superba jamila!!!Am facut foarte multe din retetele tale!!!!Familia mea te adora!!!Astept cu nerabdare fiecare reteta cate o postezi!Succes in continuare....You are the best!!!
tocmai am facut bagheta frantuzeasca! m-am grabit un pic si nu am lasat.o f mult sa creasca in tava,si cu toate acestea a iesit fantastica! f aromata si ff usor de facut. multumesc pt reteta,am sa incerc si altele,de abia astept!😀😘
Multumesc pentru reteta. Mereu am crezut ca bagheta frantuzeasca e complicata si peste puterile mele dar d-voastra ati facut o reteta si o prezentare atat de bune incat mi-a reusit din prima incercare.
A iesit perfecta 😊 Multumesc mult pt reteta! Am framantat 25 de minute, pentru ca nu am masina de framantat.
Mulțumesc jamila pt acesta reteta. Este senazionala. Te pup
Felicitari ! Le-am facut au iesit super sunt foarte multumita de aceasta reteta ,multumesc din suflet.Eu le-am pus in cuptor la 190 grade timp de 30 de minute
Ești,o artista jamila la bucatarie❤
Sunteti febletea mea.Va iubesc si vå apreciez foarte mult.Doamne ajutå!
Minunate preparate, frumos prezentate,delicioase, felicitări și multă sănătate și succes, multumesc
multumesc frumos , minunata reteta !!!!!!!!
Este o rețetă minunată, vă apreciem f.mult și vă mulțumim sincer !
S-au primit atât de perfecte! Mulțumesc mult!
Jamila imi plac foarte mult retetele tale ,orce reteta de a ta am incercat mi-a iesit si asta pentru ca explici foarte bine ,mult succes in continuare
Bon apetito from Los Angeles ✨
Great job Jamila!
multumim Jamila pt. retetele macnifice pe care le impartasesti cu noi,uni dintre noi nu se prea pricep
*"dar datorita tie au inceput sa admire munca in bucatarie*
Am incercat baghetele dar nu stiu de ce nu au iesit asa pufoase si nu prea au prins culoare. Dar data viitoare sigur o sa imi iasa .Multumim pentru retetele minunate .Te pupam .Sa iti traiasca comoara de fetita
Felicitări,Jamila❤
Oh my goodness! I made this today! Out of this world! Spectacular,magnificent beautiful and great With this pandemic,being home I tried so many new recipes but this one is by far THE BEST, I’VE EVER SEEN. THANK YOU JAMILACUISINE
Simone Murgescu , did u had the bread mold?
Alexandra Costache no. I just put it in a pan. I was looking on Amazon for the mold but they will arrive sometimes in June. So I gave up
Hi. Do you understand how much time she says in this minute 2:22 ?
Ghotikcharm712 😂😂😂
@@ghotikcharm7123 approximately 1 hour.
Absolut superb! Retete usoare, prezentate extraordinar, clar, nu foarte lungi, baghetele arata si au gust nemaipomenit! Multumim, Jamila, si sa fii sanatoasa!
Cea mai buna bucatareasa pe youtube!!!
Multumesc pentru filmulet Jamila! Am incercat si mi-au iesit SUPER Baghetele!
Esti preferata mea!
De fiecare data cind vreau sa incerc ceva nou stiu unde sa caut reteta... "pe cananlul tau de youtube" si stiu cu certitudine ca nu voi da gres.
Te admir!
Multumesc frumos pt.tot ce faci
Mulțumesc Jamila!
Am incercat, super bune!
Am încercat și eu și mi-ai ieșit foarte bine .Au fost delicioase.Multumesc pt rețetă !!♥
Sunt cel mai mare 'fan😊😊
Merci Jamilla .
De cand asteptam aceasta reteta:D:D,,:*:*pupici abia astept sa o incerc..esti o femeie extraordinara:*:**
Felicitări doamnă Jamila pentru reţetă!Mult succes în continuare şi să trecem cu bine peste epidemie !!ADELA din Bucureşti
Felicitari pt retetele postate si modul frumos de a explica:-)
Cea mai buna piine❤
A iesit super,chiar merita !Foarte gustoasa!
Urmeaza sa le bag la cuptor, insa am o mica-mare nelamurire: tava cu apa rece trebuie pusa atunci cand dau drumul la cuptor pt preincalzire sau dupa ce s-a preincalzit si o bag odata cu tava cu baghete?! :)) Presimt ca de acest mic amanunt va depinde reusita acestei retete! Merci frumos! :)) :* Succes in continuare!
Revin...: M-am uitat si pe blog si cred ca am gasit raspunsul: ai spus ca trebuie apa rece ca sa se formeze abur deci prima data preincalzesc cuptorul, iar ulterior bag ambele tavi: cea cu apa si cea cu baghete! =))
Doamne ajuta! :)))
Tava se baga in cuptor la inceput. Dati drumul la cuptor sa ajunga in temperatura. Innainte de a intoduce paine in cuptor, adaugati apa in tava.
multumim ca ne aratati si noua din tainele prajiturilor
le-am facut ......mi-au iesit perfecte pacat ca nu pot pune o poza ,merci mult ador retetele tale !!!!!!!!!!!!!!!!!!
painea iese exact cu face Jamila! nu uitati sa preincalziti cuptorul inainte, apa dedesubt nu trebuie o oala intreaga,eu am pus in o tava de tort mica! lasati aluatul sa se odihneasca inainte sa bagati la cuptor! sper sa va iasa la fel!spor la gatit!
😢
#Jamila esti o adevarat bucatareasa, ti-au iesit niste baghete perfecte. Daca as avea si eu cuptor ca al poate as avea curajul sa le fac, dar al meu este electric si mai mic, nu am loc sa mai pun o tava pt apa, jos. :(
foarte gustoase,excelenta reteta
Jamila, posteaza rog muuult reteta biscuitilor savoiardi si a cremei tiramisu. Merci mult. Ai un post genial. Ti-am incercat aproape toate retetele si intotdeauna cu succes. Sanatate!
Biscuitii savoiardi sunt doar niste piscoturi si se fac din pandispan, cel din care faci si blaturile de tort, doar ca pui compozitia intr-un posh si le dai forma caracteristica. Mascarpone e greu de facut in casa, si sincer nici nu are rost s-o faci in casa, gasesti in magazin mascarpone de foarte buna calitate.
Foarte buna paine, merci Jamila. !!!
Abia astept sa o incerc ♥Multumim pentru aceasta reteta minunata ♥
jamila esti foarte bravo.
Jamila,aștept așa o rețetă inteligență și bine expusa,nu aveam Tavi speciale de bagheta,dar tu ai răspuns pentru toate modelele.I_ti mulțumesc că exiști te urmăresc cu mare atenție.
Bună ziua! Îmi plac foarte mult rețelele dumneavoastră.
Am o întrebare: se pot face și din făină fără gluten?
Mulțumesc
Au iesti grozave din prima incercare, urmat exact sfaturile, multmim!
Te iubesc Geaninaaa! De mult vroiam sa stiu secretul pt o crusta crocanta, iti multumesc :* you are the best
Cu mare drag! Te iubesc si eu, Octaviana!
cea mai buna paine! multumim Jamila!
Buna. Te rog ne poti spune ce tip de faina ai folosit?
Am făcut și au ieșit super
Salut. Imi plac foarte mult retetele tale de paine! Se poate pune un pic de ulei pe folie pentru a nu se lipi de aluat ;)
Tavile sunt unse cu ulei? Mulțumesc
Bună!Puteți să îmi spuneți cum setați cuptorul electric deoarece,la al meu,din cauza aburului acumulat,mi se închide automat.Mulțumesc!
sunteti bravo
E minunată rețeta... ne-ați putea da o rețetă de bagheta cu unt și usturoi? Mulțumesc
Da, sigur! O idee foarte buna!
Daca nu am mixer ca al tau pot sa folosesc si alt fel de mixer?
existä mixer special pentru aluat dar foarte bine poti främänta si cu mäna asa cum fäceau mamele si bunicile noastre si rezultatul era excelent.
Minunata, ca toate toate retetele tale :)
Super abia astep sa o incerc ms
Spune mi, te rog, de unde ai luat mixerul si cat este capacitatea cuvei?
Buna ziua . Imi poti spune ce cantitate de sare?
o lingurita.
Apa din cuptor trebuie sa fie fierbinte când băgați aluatul sau e rece ?
Sunt usor de facut iar rezultatul este genial, incercati si voi
Ca sa aibe aspectul de bagheta dupa ce dam cu apa mai presaram faina peste ?
am făcut pâine pt prima data foarte buna Mulțumesc mult!!!
Bună! As vrea sa te întreb daca se poate de unde pot cumpara racleta. Mulțumesc
aproape peste tot gäsesti asa ceva si in special in magazinele de uz casnic.
Minunate maini magiche oare exista ceva ce nu sti sa faci in bucatarie? eu nu cred iami iami❣🥰☺️✌
Multumim FELICITARI
Merci mult,am făcut o surpriza plăcuta parinților!!!
Cuptorul nu trebuie preâncălzit?🙃😘😘😘
Ba da!
@@JamilaCuisine Multumesc frumos! 💫💗
In loc de drojdie uscata se poate folosi drojdie proaspata? Cate grame?
cata drojdie proaspata se pune?
20 de min din momentul in care cuptorul a atins temperatura? sau de indata ce ai pus painea calculezi 20 min chiar daca inca nu a atins inca temperatura pentru ca o pun in primele secunde dupa ce il pornesc?
Painea se pune in cuptorul preincalzit inainte. Niciodata nu punem painea si prajiturile in cuptorul rece.
Delicioasa!!! Esti foarte bravo Jamila!
Am framantat aluatul acum. Credeti ca il pot lasa peste noapte la dospit? Multumesc!! Luiza din Brighton
Cu scuzele de riguare repet intrebarea ....ce fel de faina folosesti ?...... :)
Nu este o faina speciala
Este doar faina alba
Este foarte buna
multumim pt reteta. ne puteti arata si o reteta pentru ciabatta?
Foarte buna!Tocmai ce am scos-o din cuptor.Multumesc!
Am cuptor electric, îmi spui te rog la ce semn pui pâine?
Eu am pus la pâine..si a ieșit bine
Foarte simplu. felicitări!
Buna Jamila, poate aveti o reteta de kugelhoff cu ciocolata. Merci
Dragă Jamila, cuptorul l-ai pus pe ventilație la 250 grade sau pe programul de încălzire sus-jos? Trebuie cuptorul preîncălzit sau nu? Mulțumesc anticipat!
buna super retete te rog ai putea sa face si un video cu kurtos cozonacul unguresc cred ca este plizzzzz vreau sa ii fac baietelului meu de un an si un pic pup
Acestea se pot congela si scoase pe urma pentru a le coace?
Eu le-am congelate gata făcute și sunt la fel de proaspete și crocante
arata extraordinar, voi incerca si eu ... insa o sa folosesc masina de paine pentru aluat :)
Arata bestial.
Jamila ,te rog să îmi spui din câtă făină se poate face maxim pâine la mixerul tău (frământa ),am un aparat la fel cu al tău (bolul are 4,8 l) și nu am traducere în limba română , îți mulțumesc pentru înțelegere !
500g de faina maxim.
Multumrsc😘😘😘
am urmat pas cu pas si au iesit niste baghete de pot sa le folosesc pe post de ciocan . Ce am gresit ?
si mie la fel
Dana Buzan - Aanei ați pus prea multă făina!🤔😔
@@NSara-gg8do Am respectat reteta. Tocmai asta e!
Dana Buzan - Aanei atunci cumpărați!😂😂😂
@@gratszy -Ai pus apă, ptr abur.....???.
Bănuiesc că contează foarte mult calitatea făinei, deoarec francezii folosesc o anumită calitate de făină pentru orice preparat, și le iese bine...
Aluatul meu nu e asa moale, oare trebuie sa mai pun apa? Baghetele ies bune, dar aluatul e destul de tare cand modelez baghetele.
Cat timp trebuie lăsat aluatul la creștere?
Laurentiu Ghimpu am mentionat in video. O ora.
Oamenilor neatenți
Ceva, ceva tot nu seamănă. Nu știu de ce, bănuiesc că este făina de vină, dar și cele din comerțul nostru au același aspect și textură de franzaelă obișnuită la interior. Uitați-vă aici cum trebuie să arate veritabila baghetă franțuzească: bakecode.us/menu/french-baguette/
sau aici: www.kingarthurflour.com/recipes/easy-crusty-baguettes-recipe
Ai dreptate, am încercat și eu de mai multe ori cu mai multe tipuri de făină și tot așa mi-a ieșit.Făina e de vină.
Iti trebuie faina de 650 si ai doua modalitati:
1. lasi aluatul 12+ ore si dupa il rulezi
2. folosesti sourdough sau ''maia'' ( cum ii spunem noi ) in loc de drojdie
Absolut de acord. Interiorul seamana mai degraba cu o franzela, nu cu o bagheta. Nu iese asa de usor. Trebuie impletita in mai multe etape, cu pauze de odihna. Si nu faina 000 alba, ci aia de 650 sau mai mult. Timpul face painea. Paina foarte buna facuta rapid pur si simplu nu exista. La 10 gr de drojdie pe 500 g de faina, painea miroase prea tare a drojdie. Mai bine doar o treime de drojdie si restul trebuie asteptat. Iar la maia tot asa, vrea timp. Eu nu mai fac painea cu drojdie, doar cu maia, alta viata. Dar dureaza 2 zile.
@@obamadevil si tehnica. Paina facuta prea rapid.
Buna ziua ! Cata
Drojdie proaspata ? MULTUMESC
Foarte buna paine 👍👍👍
Imi place mult cat de elasti e aluatul tau ; ce faina folosesti ?
Buna vreau sa-mi spui din aluatul de eclere cate bucati ies
10-12 bucati, depinde cat de mari le faceti.
Multumesc frumos am incercat sa fac baghetele dar nu mi-au crescut frumos in cuptor nu stiu ce am facut gresit
❤❤❤