Buna Jamila imi place enorm acest canal al tau,totul este dumnezeiesc ,ai niste miini de aur,filmarile fff bune, clare,explici pe intelesul tuturor țin-o tot asa,multumesc!
Felicitari doamna Jamila. Multumim din suflet pentru reteta minunata. Arata extraordinar si delicioasa aceasta paine cu faina integrala. Multa sanatate si realizari frumoase va doresc. Sunteti un exemplu pentru fiecare dintre noi.
Buna Jamila. Esti foarte talentata! Ai maini de aur! Am respectat reteta, numai ca am folosit faina alba dar a fost nevoie de mai multa faina! Mi a iesit painea fff buna! Esti minunata sa ti dea Dumnezeu multa sanatate!
Ciao, Gianina! esti extraordinara in bucatarie! Ai retete minunate, super-explicate si-ti urmaresc toate postarile. Ti-am incercat o groaza de retete, una mai buna ca alta. Cand ma intereseaza ceva nou, te caut pe aici, stiu ca la tine gasesc intotdeauna ceva bun si testat.Continua sa postezi! esti number one!!!
Jamila, iti multumesc mult pengru aceasta reteta! Mi'a crescut painea atat de frumos !! À iesit o minunatie !! In sfarsit mi'a iesit ca painea bunicii!! Tot ce fac dupa retetele tale imi iese bine!
La mulți ani! dna Jamila să vă dea Dumnezeu sănătate și tot ce va doriți! Am făcut și eu această pâine, a ieșit nemaipomenit, mulțumesc pt rețete. Sunteți genială! !!
Iti urmaresc cu drag toate postarile video. Am invatat multe de la tine, luand in considerare ca gatitul este inca un taram nou pt mine. Si eu fac paine acasa de ceva timp pt ca ador mirosul de paine calda care imi aduce aminte de bunica. In alta ordine de idei, keep up the good work!
Multumesc mult pentru reteta,ma uit de vreo 10 minute si chiar sunt placut impresionat,nu vazusem pana acum un canal cu retete asa bine facute si in acelasi timp gustoase (sunt sigur) dar si usoare din România,felicitari si de azi sunt abonat.O zi buna!
Buna ziua sunt abonata de ceva timp la canalul dumneavoastra si nu a fost reteta care sa nu reuseasca.Felicitari explicati totul forte bine/Am totusi o intrbare sper sa nu fie o intrebare aiurea .Ce functie a cuptorului folositi cea normala cu elementul de jos incalzit sau alta
De ce miroase foarte rau a drojdie dupa ce se raceste, de fapt si in timpul pregatirii si a coacerii?? De ce masura sunt tavile?? Multumesc pentru raspunsuri.
Jamila scumpa mea ,as dori sa te intreb ceva.Mie imi plac f.mult painicile cu diferite seminte{ in,susan,mac,chimen,dovleac} ,Intrebarea mea este: , daca pun in aluat ceva seminte , nu toate bineinteles,influenteaza cu ceva dospitul aluatului? Multumesc.
Am făcut pâine exact cum ați făcut-o dumneavoastră. Sau aproximativ la fel. Numai că eu am pus o porție faina integrala și două porții faina alba . A ieșit bună gustoasa parcă mai frumoasa că a dvs. Știți ...mă laud și eu. Da a doua zi s-a stricat. Miezul era lipicios și avea un miros a acru cat despre gust nu am mai mâncat . Arată dezgustător. Întrebarea mea ...de ce mi se strica pâinea... Să fie din cauza că e cald afară . Pâinea o țin într-o cutie specială de lemn pentru pâine. Totuși se strică. De ce? Seară bună va doresc.
Bravo,succes in continuare,te urmăresc din SUA , pupici Felicitari pt bucătăria cea noua ,și ustensila TEFAL,cu care ai făcut fasolea bătută,poate o sa-mi cumpar și eu.Bineînțeles ca știu pt tine este gratis dacă o prezinți,Felicitari pt așa mulți urmăritori,poți face reclame,bravo Bebe ,deșteaptă mea din România,ai foarte mulți urmăritori din SUA,Româncele de aici te urmăresc,le ajuta limba Romană,eu urmăresc și in engleză dar mai bine te văd pe tine cum explici ff frumos Bravo,Felicitari.
buna,jamila! Doua pliculete de câte 7 g de drojdie nu sunt îndeajuns? Pt ca pe un pliculet scrie ca e pentru 500 de g de faina. Am pus 10 g de drojdie si ni se parea ca miroase a drojdie prea tare dupa ce s-a copt. Sa fie drojdia diferita?multumesc!
Si eu am avut aceeasi problema de cate ori faceam painea. Pana am incercat painea cu cartofi (reteta tot de la Jamila), aceea nu miroase si ramane si moale mult timp. E foarte gustoasa, daca nu aveti probleme cu caloriile, glutenul sau altele
dvs ati facut doua paini daca vreau sa fac una reduc toate ingredientele la jumatate? am mai incercat sa fac paine si nu prea mi a iesit si vreau sa fiu sigura... multumesc
Vreau si sa crească dar nici sa nu fie prea multa drojdie. E a doua oară cand fac pâine acasa,dupa reteta ta😊. As vrea sa stiu exact cum e cu drojdia uscată.
Buna ! As vrea sa incep prin ati spune ca ador retetele tale ! Nu sunt cele mai sanatoase dar sunt foarte gustoase . Am incercat cateva si pot spune ca mi-au iesit chiar foarte bine . Vroiam sa te intreb daca poti incerca sa faci un " video sanatos " in care sa prezinti cateva retete usoare si sanatoase pentru intreaga zi ( dimineata , pranz , seara ) . Te pup :* :* :*
Gasesc reteta si pentru paine DOAR cu faina integrala? Nu vreau in combinatie cu faina alba, asa painea sa face usor. Ma intereseaza painea cu adevarat sanatoasa. Multumesc.
anas stasia puteti sa puneti doar faina integrala in aceasta reteta, dar painea va iesi foarte grea si densa. S-ar putea sa mai fie nevoie si de inca putina apa. Cam 50 de ml in plus.
În cuptor electric (de firmă renumită, după rețeta lor) pentru copt (și) pîine, nu reușia să-mi crească aluatul, însă, cu rețeta și tehnologia D-tră, am copt o minunățenie de pîine! Sănătate vă doresc și să bucurați pe toți cu rețete noi și vechi! Apropo, - mi-aduc aminte de bunica, care făcea semnul crucii cu cuțitul, înainte de-a tăia pîinea și o-ntrebam - de ce o face..?🤨😊 🌷
@@ligiacuibus2709 eu cred că tăvile Jamilei sânt puțin mai mici,ale mele sânt mai mari un pic,se vede clar că atunci când pune aluatul in tavă , aproape umple tava,pe când în ale mele era doar pe la jumătatea tăvi
Ai invelit painea in folie de plastic pe timpul noptii? Data viitoare pune ceva mai multa apa si fa aluatul mai moale. Va fi mai umeda si se va sfarama mai putin.
Buna, Jamila, multumesc ca existi! De cand prepar retele tale am castigat incredere in mine (nu aveam nici o treaba cu prajiturile pana acum). Astazi am facut aceasta reteta de paine doar ca am folosit numai faina alba, nu si integrala. A iesit foarte bine insa a ramas coaja destul de tare. Ai vreo solutie pentru asta sau am gresit undeva? Tin sa precizez ca dupa ce am scos-o din cuptor am acoperit-o cu prosop.
mservcomputer pune o tava cu apa pe nivelul cel mai de jos în cuptor. Apa sa fie clocotită când o torni. Sau poate se înfierbântă singura daca o pui de când aprinzi cuptorul și până bagi pâinea. Se vor degajă aburi care ajuta sa nu se întărească coaja. După 25 minute de copt, scoți vasul cu apa. Pâinea se coace in continuare.
Da, dar nu are continutul de saruri minerale atat de ridicat. Spre exemplu, o faina integrala are intre 1800-1900 mg/100 gr, iar o faina de tip 000, 405, 550, au un continut foarte scazut de saruri minerale. De preferat sa folosesti tipurile de faina alba la biscuiti si aluaturi.
Si daca gasesti cumva vreo moara de capacitate mica prin apropiere, ar fi mai bine sa cumperi faina de acolo, pentru ca la fabricile de faina(in conceptia mea nu pot fi numite mori), se separa germenul de grau si este vandut separat(este foarte bogat in vitamine), si se adauga multi aditivi care ajuta faina sa se lege mai bine(arsenic, malt, etc.).
Multumesc ❤ești extraordinară ,Dumnezeu să-ți dea sănătate și putere….cu toată încrederea fac rețelele tale,te îmbrățișez cu mult drag,respect 🙏🤗❤️💐
Buna Jamila imi place enorm acest canal al tau,totul este dumnezeiesc ,ai niste miini de aur,filmarile fff bune, clare,explici pe intelesul tuturor țin-o tot asa,multumesc!
Felicitari doamna Jamila. Multumim din suflet pentru reteta minunata. Arata extraordinar si delicioasa aceasta paine cu faina integrala. Multa sanatate si realizari frumoase va doresc. Sunteti un exemplu pentru fiecare dintre noi.
Am facut si eu reteta asta si piinea a iesit extraordinara!!Multumesc
Buna Jamila. Esti foarte talentata! Ai maini de aur! Am respectat reteta, numai ca am folosit faina alba dar a fost nevoie de mai multa faina! Mi a iesit painea fff buna! Esti minunata sa ti dea Dumnezeu multa sanatate!
Am facut paine cu faina integrala,dupa reteta ta si a iesit super .multumim pentru minunatele retete
Sunteţi extraordinară,doamnă! Primesc numai laude . Să vă dea D-zeu sanatate !
Minunata painea,copilul meu o adora!!!!Multumim de reteta!!!!
Ciao, Gianina! esti extraordinara in bucatarie! Ai retete minunate, super-explicate si-ti urmaresc toate postarile. Ti-am incercat o groaza de retete, una mai buna ca alta. Cand ma intereseaza ceva nou, te caut pe aici, stiu ca la tine gasesc intotdeauna ceva bun si testat.Continua sa postezi! esti number one!!!
am facut paine din faina neagra si faina integrala. A iesit delicioasa. A fost necesar un pic mai multa faina. Multumesc jamila
Imi poti spune daca ai pus acelasi cantitati te rog
Jamila, iti multumesc mult pengru aceasta reteta! Mi'a crescut painea atat de frumos !! À iesit o minunatie !!
In sfarsit mi'a iesit ca painea bunicii!!
Tot ce fac dupa retetele tale imi iese bine!
Foarte bună am făcut și eu ieri după masa! Altă rețetă nici nu mai incerc
La mulți ani! dna Jamila să vă dea Dumnezeu sănătate și tot ce va doriți! Am făcut și eu această pâine, a ieșit nemaipomenit, mulțumesc pt rețete. Sunteți genială! !!
A-ți pus 20 grame de drojdie la 1 kg de făină?
Iti urmaresc cu drag toate postarile video. Am invatat multe de la tine, luand in considerare ca gatitul este inca un taram nou pt mine. Si eu fac paine acasa de ceva timp pt ca ador mirosul de paine calda care imi aduce aminte de bunica. In alta ordine de idei, keep up the good work!
Multumesc frumos pentru apreciere, ma bucur ca-ti plac retetele. Si eu ador mirosul de paine calda.
Este minunata! Tocmai am copt-o! E vis❤
Ești cea mai talentată, îmi plac foarte mult rețetele tale.
Multumesc mult pentru reteta,ma uit de vreo 10 minute si chiar sunt placut impresionat,nu vazusem pana acum un canal cu retete asa bine facute si in acelasi timp gustoase (sunt sigur) dar si usoare din România,felicitari si de azi sunt abonat.O zi buna!
Multumesc mult de tot, ma bucur mult ca va plac retetele.
Esti cea mai buna Jamila! imi plac retetele tale!
A iesit minunat,in sfarsit o reteta de paine si gustoasa sivsimplu de facut,si arata si bine😘 multumim jamila cuisine
Mulțumesc pentru rețetă ii super ❤🥰
multumim, toate retetele tale sunt delicioase. Felicitari
Super pâine ești cea mai bună Jamila!
Mulțumesc mult pentru rețetă
Multumim frumos pt retete succes
❤
Buna Jamila ....ce mărime au tavile de la pâine?mersi mult si te felicit pentru rețelele tale sunt foarte bine explicate si mereu iasă excelent
Super, o sa incerc cat de curand!
Buna ziua sunt abonata de ceva timp la canalul dumneavoastra si nu a fost reteta care sa nu reuseasca.Felicitari explicati totul forte bine/Am totusi o intrbare sper sa nu fie o intrebare aiurea .Ce functie a cuptorului folositi cea normala cu elementul de jos incalzit sau alta
Foarte bine arată pîinea
Doar din făină integrală, nu se poate?
Bună ziua! Nu se poate pregăti doar cu faină integrală?
Ma poti ajuta cu o reteta de paine integrala dar fara faina alba?
Foarte buna rețetă
felicitari pt retete
Arata super bine!!!!!
Cît timp trebuie să frămîntă la robotu de bucătărie
daca am in casa drojdie proaspata, in ce cantitate ar trebui sa folosesc pentru minunea asta de paine? Multumesc mult!
Stela T poti pune 25 de g de proaspata la 500g de faina.
JamilaCuisine
multumesc mult, scumpo!
Bună seara!
Ce să fac să fac să fie coaja moale la pâine? O coc în cuptorul aragazului și iese tare de nu o pot tăia... Mulțumesc!
De ce miroase foarte rau a drojdie dupa ce se raceste, de fapt si in timpul pregatirii si a coacerii??
De ce masura sunt tavile??
Multumesc pentru raspunsuri.
Pentru ca e prea multa drojdie. La 1 kg de faina se pun 14 g de drojdie uscata (adica 2 plicuri) nu 20 g cat a pus ea
@@adinas2934 exact... dacă pe plicul de 7 g scrie că e pentru 500 Gr faină, atunci așa trebuie să fie....10 Gr mi se pare foarte mult... părerea mea
Multumesc si eu pt reteta !
ce bine arata Jamila !!!
Jamila scumpa mea ,as dori sa te intreb ceva.Mie imi plac f.mult painicile cu diferite seminte{ in,susan,mac,chimen,dovleac} ,Intrebarea mea este: , daca pun in aluat ceva seminte , nu toate bineinteles,influenteaza cu ceva dospitul aluatului? Multumesc.
in tavile mele de la zenker imi iasa painea umeda. din cauza tavilor sa fie?
Buna ziua!Imi puteti spune va rog ce fel de faina folositi? Multumesc!
Super!
Multumim
Am făcut pâine exact cum ați făcut-o dumneavoastră. Sau aproximativ la fel. Numai că eu am pus o porție faina integrala și două porții faina alba . A ieșit bună gustoasa parcă mai frumoasa că a dvs. Știți ...mă laud și eu.
Da a doua zi s-a stricat. Miezul era lipicios și avea un miros a acru cat despre gust nu am mai mâncat . Arată dezgustător.
Întrebarea mea ...de ce mi se strica pâinea...
Să fie din cauza că e cald afară . Pâinea o țin într-o cutie specială de lemn pentru pâine. Totuși se strică. De ce?
Seară bună va doresc.
Buna! Se poate unge painea la sfarsit cu apa in loc de galbenus de ou? Multumesc!
Da
Bravo,succes in continuare,te urmăresc din SUA , pupici Felicitari pt bucătăria cea noua ,și ustensila TEFAL,cu care ai făcut fasolea bătută,poate o sa-mi cumpar și eu.Bineînțeles ca știu pt tine este gratis dacă o prezinți,Felicitari pt așa mulți urmăritori,poți face reclame,bravo Bebe ,deșteaptă mea din România,ai foarte mulți urmăritori din SUA,Româncele de aici te urmăresc,le ajuta limba Romană,eu urmăresc și in engleză dar mai bine te văd pe tine cum explici ff frumos Bravo,Felicitari.
buna,jamila! Doua pliculete de câte 7 g de drojdie nu sunt îndeajuns? Pt ca pe un pliculet scrie ca e pentru 500 de g de faina. Am pus 10 g de drojdie si ni se parea ca miroase a drojdie prea tare dupa ce s-a copt. Sa fie drojdia diferita?multumesc!
Si mie imi miroase rau a drojdie painea
Si cea integrala si cea alba.
De ce??
Si eu am avut aceeasi problema de cate ori faceam painea. Pana am incercat painea cu cartofi (reteta tot de la Jamila), aceea nu miroase si ramane si moale mult timp. E foarte gustoasa, daca nu aveti probleme cu caloriile, glutenul sau altele
de cite ori incerc nu-mi iese, o sa fac receta ta, sint sigura ca o sa-mi iasa!!!
Am devenit fan al canalului tau. Jamila la aceasta reteta pot inlocui faina integrala cu tarate de grau? multumesc
+Adelina Ade sigur ca da, fara probleme.
dar in loc de faina alba pot pune tarate de ovaz si faina integrală ? Am nevoie de o pâine cu putine calori
MULTUMESC!
dvs ati facut doua paini daca vreau sa fac una reduc toate ingredientele la jumatate?
am mai incercat sa fac paine si nu prea mi a iesit si vreau sa fiu sigura... multumesc
Perfecta painica! ;) Multumim!
Vreau si sa crească dar nici sa nu fie prea multa drojdie. E a doua oară cand fac pâine acasa,dupa reteta ta😊. As vrea sa stiu exact cum e cu drojdia uscată.
Bună jamila pot sa pun faina tip 000?sau trebuie de 550? Te rog răspunde mulțumesc
cuptorul il preincalzesti conform instructiunilor din cartea tehnica a cuptorului sau ?
La 1kg de faină integrala cîtă apă se pune
Buna Jamila, spune-mi te rog faca vreau sa adaug si seminte le adaug atunci cand pregătesc aluatul la început sau cum?
multumim frumos!!!
Mie de ce mi se ard pe sub? Ce trebuie să fac? Mulțumesc!
Ungeți tava cu unt și tapetați cu făina. Am văzut undeva așa și de atunci așa fac. Uleiul are tendința de a se arde. Încercați și dvs. Sănătate !
buna jamila , daca vreau sa folosesc drojdie uscata la pliculet ce cantitate ar trebui?
Gabriel Cornescu Buna! Ai nevoie de 10g de drojdie uscate pentru fiecare 500g de faina.
Gabriel Cornescu
Buna, faina integrala tr cernuta?Ce facem cu tarata care ramane de la cernere?o aruncam?
Ciprian Basalic lol
Buna ! As vrea sa incep prin ati spune ca ador retetele tale ! Nu sunt cele mai sanatoase dar sunt foarte gustoase . Am incercat cateva si pot spune ca mi-au iesit chiar foarte bine . Vroiam sa te intreb daca poti incerca sa faci un " video sanatos " in care sa prezinti cateva retete usoare si sanatoase pentru intreaga zi ( dimineata , pranz , seara ) . Te pup :* :* :*
Ulei, zahar, ce ar mai trebui?
Buna Jamila! Zaharul este obligatoriu? Se poate inlocui cu altceva?
ati incercat si varianta in care nu folositi zahar? cum este gustul?
Gasesc reteta si pentru paine DOAR cu faina integrala? Nu vreau in combinatie cu faina alba, asa painea sa face usor. Ma intereseaza painea cu adevarat sanatoasa. Multumesc.
anas stasia puteti sa puneti doar faina integrala in aceasta reteta, dar painea va iesi foarte grea si densa. S-ar putea sa mai fie nevoie si de inca putina apa. Cam 50 de ml in plus.
Poti face doar cu faina integrala fara probleme! Eu fac franzele mai mici si ies super bune!
Ce marca de drojdie folositi ? Va multumesc mult !
Pakmaya.
Multumesc mult !
De ce nu folosesti mixerul profesional de la kitchen aid?
mi s-a reprosat ca-l folosesc prea mult :)))))
JamilaCuisine pacat sa nu il folosesti, daca tot il ai...mie imi place sa framant cu mana dar daca as avea KA cred ca as 'profita' din plin de el
Aceesi intrebare mi-am pus-o si eu, mai ales ca de cand am kitchen aid fac multe aluaturi
@@JamilaCuisine daca ai folosi kitchen aid la ce nivel ai fi pus sa framanti aluatul? Si cat timp?
În cuptor electric (de firmă renumită, după rețeta lor) pentru copt (și) pîine, nu reușia să-mi crească aluatul, însă, cu rețeta și tehnologia D-tră, am copt o minunățenie de pîine! Sănătate vă doresc și să bucurați pe toți cu rețete noi și vechi! Apropo, - mi-aduc aminte de bunica, care făcea semnul crucii cu cuțitul, înainte de-a tăia pîinea și o-ntrebam - de ce o face..?🤨😊 🌷
Meritul de 50% din fiecare reteta ii revine camerei extraordinare .
Meritul de 50% revine cameramanului care stie sa filmeze si sa foloseasca luminile in asa fel incat filmarea sa aiba aceasta calitate.
Numai cand am vazut-o taiata mi s-a facut pofta. :D
Dacă vreau sa fac o pâine, pot jumătății cantitățile ingredientelor, nu?
Buna ziua, am si eu o intrebare,pot folosi numai faina integrala sau numai faina alba? Va multumesc.
Sigur ca da, se poate, dar in cazul in care folositi doar faina alba, s-ar putea sa micsorati cu 50 de ml cantitatea de apa.
Va multumesc frumos.
@@JamilaCuisine aceasi reteta se poate face fara faina alba va multumesc
Asi dori reteta la cornuri polonez... O caut de mult timp nu o găsesc multumesc
Bună Jamila! Pentru pâine din făină inegral100% se poate folosi această rețetă? Mulțumesc!
Metro Station despre ce cozonac vorbeşti!!??
Cu alte tipuri de făină, de orez, de năut, de ovăz, ar merge cu aceleași cantități? 50/50 sau 60/40?
ce dimensiune au tavile in care ai copt painea?
Vasiloni Emerich cred ca sunt tavi normale de cozonac. Din cate stiu este o singura dimensiune pentru aceste tavi
Nu știu cât contează da na
@@ligiacuibus2709 eu cred că tăvile Jamilei sânt puțin mai mici,ale mele sânt mai mari un pic,se vede clar că atunci când pune aluatul in tavă , aproape umple tava,pe când în ale mele era doar pe la jumătatea tăvi
Ce fel de drojdie ai folosit?
Îmi doresc să aflu care este gramajul de drojdie corect, mulțumesc pentru cine mă poate ajuta
daca folosesc un kg de faina alba,doar faina alba e aceeasi reteta ??? multumesc anticipat
fabian ursulescu in principiu, da, dar s-ar putea sa fie nevoie de mai multa sau mai putina apa, in functie de faina folosita.
Bună. Dacă nu am racletă, pot folosi un cuțit ??!!
Da normal
Nu nu nuuuu în nici un caz😂😂🤦♀️
pot folosi doar faina integrala?
da, dar painea va iesi mult mai densa si nu la fel de pufoasa.
Jamilla de ce a doua zi începe să mi se sfărâme pâinea când o tai felii ce greșesc la rețetă?
Ai invelit painea in folie de plastic pe timpul noptii? Data viitoare pune ceva mai multa apa si fa aluatul mai moale. Va fi mai umeda si se va sfarama mai putin.
Buna, Jamila, multumesc ca existi! De cand prepar retele tale am castigat incredere in mine (nu aveam nici o treaba cu prajiturile pana acum). Astazi am facut aceasta reteta de paine doar ca am folosit numai faina alba, nu si integrala. A iesit foarte bine insa a ramas coaja destul de tare. Ai vreo solutie pentru asta sau am gresit undeva? Tin sa precizez ca dupa ce am scos-o din cuptor am acoperit-o cu prosop.
mservcomputer pune o tava cu apa pe nivelul cel mai de jos în cuptor. Apa sa fie clocotită când o torni. Sau poate se înfierbântă singura daca o pui de când aprinzi cuptorul și până bagi pâinea.
Se vor degajă aburi care ajuta sa nu se întărească coaja. După 25 minute de copt, scoți vasul cu apa. Pâinea se coace in continuare.
Bună ziua. O rețetă de pâine din făină fără gluten pe când?? Sigur o sa aveți mulți doritori!
♥♥♥♥BIG LIKE
Ce dimensiuni au tavile?
As dori sa știu ce faina folosești pentru pâini. Mulțumesc
frumos:D cat timp ramane proaspata?
3 zile fara probleme.
pot folosi doar faina alba? 😀😁
Da, dar nu are continutul de saruri minerale atat de ridicat. Spre exemplu, o faina integrala are intre 1800-1900 mg/100 gr, iar o faina de tip 000, 405, 550, au un continut foarte scazut de saruri minerale. De preferat sa folosesti tipurile de faina alba la biscuiti si aluaturi.
Si daca gasesti cumva vreo moara de capacitate mica prin apropiere, ar fi mai bine sa cumperi faina de acolo, pentru ca la fabricile de faina(in conceptia mea nu pot fi numite mori), se separa germenul de grau si este vandut separat(este foarte bogat in vitamine), si se adauga multi aditivi care ajuta faina sa se lege mai bine(arsenic, malt, etc.).
Ce faina folosesti?
Faina alba pentru paine si faina integrala sau macinis integral
Bun
Foarte buna painea daca respecti ingredientele si modul de preparare !!!
VREAU TE ROG SI O RETETA DE PAINE CU SEMINTE
Buna,ce rol are zaharul in paine?
+Dana Guti zaharul ajuta drojdia sa fermenteze mai bine si mai repede.
Multumesc!!!
Zahărul este si un conrervant si potentiator de gust
Daca in loc de faina integrala pun tot faina alba, painea va iesii tot la fel de pufoasa?
+Cristina Criss cu faina alba va iesi si mai pufoasa!
Am inteles...mersi pentru raspuns...:)
O pâine integrală nu aveti?