Scampi al vino bianco - Ricetta veloce

Gli scampi al vino bianco possono essere serviti sia come antipasto che come secondo piatto di pesce. Una ricetta molto saporita, facile e veloce da realizzare. Seguite il video per vedere come si realizzano!
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➡INGREDIENTI⬅
- 700 gr. di scampi
- 1 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Prezzemolo q.b.
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Sale e pepe
Procedimento:
Lavare e pulire gli scampi. Metterli dentro ad un tegame oppure una padella. Tagliare grossolanamente lo spicchio d'aglio, dividere in due il peperoncino, regolare di sale e pepe. Aggiungere il prezzemolo tagliato e l'olio. Portare sul fuoco: far cuocere 5 minuti con coperchio a fiamma alta, poi sfumare con il vino bianco e continuare la cottura per 10 minuti a fiamma media sempre con coperchio. Pronti!
Ingredients:
- 700 gr. of prawns
- 1 cloves of garlic
- 1 chilli
- Parsley to taste
- 2 tablespoons of olive oil
- Half a glass of white wine
- Salt and pepper
Method:
Wash and clean the prawns. Put them in a saucepan or pan. Coarsely chop the garlic clove, divide the chilli pepper in two, season with salt and pepper. Add the chopped parsley and oil. Bring to the heat: cook for 5 minutes with the lid on over high heat, then deglaze with the white wine and continue cooking for 10 minutes over medium heat, always with the lid on. Ready!
Zutaten:
- 700 gr. von Garnelen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chili
- Petersilie nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Ein halbes Glas Weißwein
- Salz und Pfeffer
Methode:
Garnelen waschen und reinigen. Legen Sie sie in einen Topf oder eine Pfanne. Die Knoblauchzehe grob hacken, den Chili-Pfeffer in zwei Teile teilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die gehackte Petersilie und das Öl hinzufügen. Auf die Hitze bringen: 5 Minuten bei geschlossenem Deckel bei starker Hitze kochen, dann mit dem Weißwein ablöschen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten weitergaren, immer bei geschlossenem Deckel. Bereit!
Ingrédients:
- 700 gr. de crevettes
- 1 gousse d'ail
- 1 piment
- Persil au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- un demi-verre de vin blanc
- Sel et poivre
Méthode:
Lavez et nettoyez les crevettes. Mettez-les dans une casserole ou une casserole. Hachez grossièrement la gousse d'ail, divisez le piment en deux, assaisonnez de sel et de poivre. Ajouter le persil haché et l'huile. Porter à feu: cuire 5 minutes avec le couvercle à feu vif, puis déglacer avec le vin blanc et poursuivre la cuisson 10 minutes à feu moyen, toujours avec le couvercle. Prêt!
Ingredientes:
- 700 gr. de camarões
- 1 dente de alho
- 1 pimenta
- Salsa a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Meia taça de vinho branco
- Sal e pimenta
Método:
Lave e limpe os camarões. Coloque-os em uma panela ou frigideira. Pique grosseiramente o dente de alho, divida a malagueta em dois, tempere com sal e pimenta. Adicione a salsa picada e o azeite. Leve ao fogo: cozinhe por 5 minutos com a tampa tampada em fogo alto, deglaçe com o vinho branco e continue cozinhando por 10 minutos em fogo médio, sempre com a tampa colocada. Preparar!
Ингредиенты:
- 700 гр. креветок
- 1 зубчик чеснока
- 1 перец чили
- петрушка по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- полстакана белого вина
- Соль и перец
Метод:
Вымойте и очистите креветки. Выложите их в кастрюлю или сковороду. Зубчик чеснока крупно нарезать, перец чили разделить пополам, приправить солью и перцем. Добавьте нарезанную петрушку и масло. Доведите до огня: готовьте 5 минут под крышкой на сильном огне, затем удалите глазурь белым вином и продолжайте готовить еще 10 минут на среднем огне, всегда с закрытой крышкой. Готовый!

[@sandroglock7156]

Ricetta semplice ma di un gusto esagerato, anche io li preparo così. Poi il pesce meno lo si "lavora" più resta il gusto. Complimenti

[@deliziamociincucina4407]

Ti ringrazio molto 😊

[@LericettediZiaGrazia]

Adoro il pesce questa ricetta è molto buona e semplice brava 🤩

[@deliziamociincucina4407]

Grazie mille 🤩

[@cooktime1030]

Hi my dear friend! So nice yummy. Thank u for share. Good luck. 👍🏻from true friend

[@deliziamociincucina4407]

Thank you very much ☺️☺️

[@cookingwithmimmo]

🌞Davvero molto buono. Viene fame solo a guardare 🌞

[@deliziamociincucina4407]

Ti ringrazio ☺️

[@deliziamociincucina4407]

Ciao, se il video ti è piaciuto metti un LIKE ed iscriviti al canale! 👍🛎☺️

[@incucinaconmoka]

Uhhhhh che bontà

[@deliziamociincucina4407]

grazieeeee ☺️

[@lemiepazzericette]

Che buoniii like x te

[@deliziamociincucina4407]

grazieeeeee

[@lucapanteri335]

Più che cucchiaio questi so mezzo litro di olio

[@Sara-rb7dw]

mamma mia a me piacciono troppo, tranne a pulirli, quello ci pensa il mio compagno

[@deliziamociincucina4407]

Pulirli è la parte più noiosa, ma ne vale la pena 😋

[@fabrizios3787]

Con tutto il rispetto : hai messo il prezzemolo in cottura ( ORRORE !! diventa amarognolo e cattivo !! ) in qualsiasi scuola di cucina , in qualsiasi paese al mondo è la prima regola che ti insegna !! il prezzemolo non va mai mai cucinato , va messo fuori cottura !! Saluti !!

[@deliziamociincucina4407]

Ti ringrazio per il consiglio, lo seguirò, ma ti posso assicurare che l’amarognolo non si sente perché i tempi di cottura sono veramente brevi, saluti