Gamberoni al Brandy Chef Stefano Barbato

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  • Опубліковано 25 лип 2024
  • #gamberoni #brandy #gamberonialbrandy
    INGREDIENTI
    gamberoni
    1 limone
    prezzemolo
    sale
    brandy
    pepe
    olio extra vergine d'oliva
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КОМЕНТАРІ • 149

  • @Vitaliluca
    @Vitaliluca 4 роки тому +7

    Mia figlia di cinque anni da qualche mese vuole vedere sempre ricette, muore dalle risate alla prova dell’assaggio, e canta "ma cosa non é..."... grande chef!

  • @enzavirgillito7667
    @enzavirgillito7667 7 років тому +4

    Bravissimo chef!! Tanti auguri!

  • @luigiaferretto3814
    @luigiaferretto3814 6 років тому +7

    per natale farò un figurone grazie a te. bravissimo

  • @aldonapini7656
    @aldonapini7656 3 роки тому

    Siete il mio chef preferito,complimenti! Ho rifatto molte ricette, da te commentate perfettamente,devo dire,una meraviglia,grazie chef e tantissimi auguri per il nuovo anno.

  • @sandrarocco6642
    @sandrarocco6642 4 роки тому +7

    VORREI VEDERE UN VIDEO CON SOLO TUTTI GLI ASSAGGI ALLA FINE DI TUTTI I VIDEO FATTI DA CHEF STEFANO BARBATO. MUOIO DI RISATE QUANDO VEDO LA FINE ... SEMPRE ... NON CAMBIARE MAI CHEF STEFANO !! OMG, YOU KILL ME ! AND I DO ENJOY YOUR RECIPES TOO ! COMPLIMENTS !

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 11 місяців тому +1

    Sempre preciso nelle spiegazioni e i dettagli bravo 👍

  • @fernandoianno8061
    @fernandoianno8061 2 роки тому +1

    Noi comuni mortali, abbiamo sempre da apprendere da un maestro quale tu sei, grazie.

  • @vincenzapasquale8118
    @vincenzapasquale8118 5 років тому

    Bravo Stefano Tanti auguri Buon Natale.

  • @francescogiachino1214
    @francescogiachino1214 4 роки тому +1

    Tu sei un maestro bravo!

  • @angelacasiere7829
    @angelacasiere7829 5 років тому +1

    La ricetta è ottima e insegni bene in modo semplice, ma tu sei troppo simpatico 👑

  • @saradamiano5524
    @saradamiano5524 4 роки тому

    SEMPRE ESAUSTIVO.
    GRAZIE X TTT LE DRITTE.👏👏👍👍

  • @alessandrocarfi2193
    @alessandrocarfi2193 5 років тому

    Oggi provo !!!! Grazie mille chef !!!!

  • @rosannarolfi2783
    @rosannarolfi2783 3 роки тому +1

    Sei formidabile complimentini🤩🤗❤

  • @danielechiarelli3928
    @danielechiarelli3928 9 років тому +1

    bravo chef sempre molto chiaro nelle spiegazioni....

  • @user-fk3tq4zk7u
    @user-fk3tq4zk7u 11 місяців тому

    Sembre bravo ,chiaro nelle spiegazioni

  • @teresagiambelluca3195
    @teresagiambelluca3195 Рік тому

    Sei Bravissimo!!!Buon Natale

  • @annalisacito3584
    @annalisacito3584 7 років тому

    Sei sempre un grande

  • @micheleexplorer1161
    @micheleexplorer1161 6 років тому

    buoniiiiii grande Chef stefano ...!

  • @francoaccardo
    @francoaccardo 8 років тому +1

    Caro Stefano, con le tue spiegazioni, sei nelle mie corde.Bravo

  • @paolafedeli8313
    @paolafedeli8313 7 років тому +7

    non sei uno chef...sei LO CHEF!!!!......ineguagliabile x bravura e simpatia...auguri stefano!!!!

  • @m.ginogaribottow.1097
    @m.ginogaribottow.1097 6 років тому

    Stefano, con qualche paura preparare questo delizioso piatto e la verità è che io soggiorno spettacolare, più di quanto mi aspettassi, è certamente una delizia e ciò che rende anche speciale, è la sua semplicità; Poiché i risultati sono di impressionare i loro propri ed altri. Un abbraccio per te, grazie mille. M. Gino Garibotto di Giacomo.

  • @matteoavoi544
    @matteoavoi544 2 роки тому

    A dire che sei bravo è molto limitativo.....sei FANTASTICOOOOOOO

  • @mariannadaccardi2048
    @mariannadaccardi2048 6 років тому +1

    Ciao nn solo sei bravissimo anche molto simpatico

  • @cleopatra9307
    @cleopatra9307 Рік тому

    Complimenti per le ricette e per come ce le descrivi. Ti adoro chef ❤

  • @vittoriad.8867
    @vittoriad.8867 4 роки тому

    Che emozione.....😍

  • @vincenzostorelli4979
    @vincenzostorelli4979 7 років тому

    Auguri ,,,Bravo,,,!!!!

    • @dorinaursu2854
      @dorinaursu2854 6 років тому

      Enzo Storelli 🐠🐠🐟🐡🐋🐳🐙🦀🦀🦑🦑🦐🐟🐬🐳🐳

  • @paolol.5965
    @paolol.5965 4 роки тому +1

    Il momento dell'assaggio é sempre TOP 😝

  • @fabiorossi1729
    @fabiorossi1729 8 років тому +1

    che spettacolo!!!

  • @danilocuccu4833
    @danilocuccu4833 6 років тому

    sei un Grande Stefano

  • @angelaricci5526
    @angelaricci5526 4 роки тому +1

    Si sempre bravissimo

  • @antoniodeplano1829
    @antoniodeplano1829 3 роки тому +2

    Poveri i miei gamberoni li ho sempre maltrattati allora 😂😂😂.
    Grazie sei uno chef 👩‍🍳 oltre che bravo simpatico 😀

  • @annadaniele3264
    @annadaniele3264 8 років тому +6

    sei bravissimo e ti seguo sempre xche mi piaci come spieghi le tue ricette ma ti prego di farne altre ti auguro un gran successo

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 років тому +1

      Ciao cara, stai serena, ho intenzione di farne ancora parecchie Hehehehe sai che sul sito internet puoi trovare centinaia di ricette già fatte?? Un bacione e grazie ancora per il tuo bellissimo commento

    • @cristinagallipari239
      @cristinagallipari239 4 роки тому

      '

  • @user-mp3iv6qz3y
    @user-mp3iv6qz3y 5 місяців тому +1

    Bellissima riceta quiero mucho il Gamberoni❤

  • @caterinasenatore1687
    @caterinasenatore1687 3 роки тому

    Bravissimo 👍👍

  • @ravendani78
    @ravendani78 2 роки тому

    Chef sei il numero 1!!!!

  • @ilcasalingodisperato438
    @ilcasalingodisperato438 2 роки тому

    Che bontà chef 😜😋😋😋

  • @remomilan7130
    @remomilan7130 5 років тому +1

    Grande! Con te mi riesce tutto perfetto in cucina. Bravo.

  • @danielenoris8768
    @danielenoris8768 4 роки тому

    Buoni davvero....fatti stasera 👍🏻

  • @dorapugliese4219
    @dorapugliese4219 4 роки тому

    Saranno buoni👍😋

  • @juancardenasmendez8032
    @juancardenasmendez8032 9 років тому +1

    Muy rica y delisiosa grasias por la pasta d pizza le e sacado probecho q Dios lo bendiga

  • @FiliWorld
    @FiliWorld 3 місяці тому

    Super gamberoni!

  • @KarlosSanchezG
    @KarlosSanchezG 5 років тому +1

    complimenti, adesso so cosa fare con il mio Brandy :-)

  • @anto-xf9ku
    @anto-xf9ku 4 роки тому

    Posso utilizzare la stessa ricetta per farli con il vino bianco?

  • @ninonino1975
    @ninonino1975 6 років тому

    Il Prof. Dott. Chef spec. Gamberoni ......santo subitooooo

  • @rossyb3392
    @rossyb3392 3 роки тому

    Super 👏👏👏👏

  • @sonytani7626
    @sonytani7626 8 років тому +2

    bravo e che ridere!!!

  • @domenicobuonocore8729
    @domenicobuonocore8729 7 років тому

    Chef, sono buoni anche se scaldati e mangiati dopo un paio di ore dalla preparazione?

  • @sarmigb
    @sarmigb 6 років тому

    y pensar que yo tambien vivo en milano, invitame a probar un poquito haha

  • @ogeidvassallo61
    @ogeidvassallo61 5 років тому

    Grande sbarbato 🤤

  • @ruggierobalestrucci5379
    @ruggierobalestrucci5379 Рік тому

    Eccezionale veramente fatti . Risultato esplosivo mmmmmmmmm

  • @helouiseleroy
    @helouiseleroy 3 роки тому

    Grazie mile x lá rucetta lá faro ,x il capodano🤩💘..

  • @rominaisca
    @rominaisca 4 роки тому

    Cena con questi e orata ,entrambe tue ricette,grazieeee.Ma flambe' anche no ho paura.

  • @oppilifilippo77
    @oppilifilippo77 4 роки тому

    Faccio piú fondo e poi ci salto gli spaghetti belli al dente.
    Grazie capo per la ricetta! 😉

  • @cunipyro377
    @cunipyro377 Рік тому

    Sei un magoooo ciao

  • @romanodegennaro7531
    @romanodegennaro7531 3 роки тому

    Stefano sei un Maestro...dato che sono in Messico che dici se uso la tequila???
    Un abrazo y Feliz Navidad

  • @MirkoNe-gq3uh
    @MirkoNe-gq3uh 3 роки тому

    li provo a fare adesso, sedutastante :)

  • @giorgioguglielmino9854
    @giorgioguglielmino9854 6 років тому

    ciao maestro ma un video su riso limone e gamberetti?

  • @dorinaursu2854
    @dorinaursu2854 6 років тому

    Wow pesce e frutti di mare che buoni

  • @cipriancurelaru1086
    @cipriancurelaru1086 3 роки тому

    COMPLIMENTI!! Però per fare tutto ciò si possono usare anche GAMBERI SURGELATI? Grazie.

  • @blackmma293
    @blackmma293 2 роки тому

    Ormai sei l'unico. Per me e per molti altri!

  • @elisabettagreco6352
    @elisabettagreco6352 Рік тому

    Chef. Stefano. mi. passi. un. piatto. di. gamberoni. come. li. fai. tu? Sono. così. buoni. solo. a. vedere. il. piatto! Sei. molto. forte. Bravo!

  • @dinatalegiuseppa5185
    @dinatalegiuseppa5185 5 років тому

    Scusate la mia ignoranza: ma i gamberoni devono essere lavati prima di iniziare?

  • @lancianovittoria495
    @lancianovittoria495 3 роки тому

    Sei forte

  • @baucez
    @baucez 3 роки тому

    Ho qualche scampo che mi avanza... che faccio? vanno bene al posto dei gamberi?

  • @lukelucky2516
    @lukelucky2516 3 роки тому

    Ciao chef io li ho fatti col GIN...TOP!!!!

  • @renato-nj8gq
    @renato-nj8gq Рік тому

    Complimenti per i video e i consigli. Ma l'eviscerazione è identica (+/o meno complicata) per i gamberoni siano essi freschi, decongelati o surgelati

  • @robertostella7223
    @robertostella7223 8 років тому +3

    meglio di un chirurgo !!.
    grande chef!!

  • @panchosindaco88
    @panchosindaco88 3 роки тому

    Grandissimo, un saluto a Pino lo stuzzicadenti

  • @francescogiambelluca3334
    @francescogiambelluca3334 2 роки тому

    Sei troppo simpatico

  • @floryrz2293
    @floryrz2293 5 років тому

    Ciao Stefano, prima di tutto ti faccio i complimenti per la grande bravura, unita a semplicità e simpatia con cui esegui le preparazioni. Seguo spesso le tue ricette e devo dire che nel provarle vengono sempre buonissime! Purtroppo non questa, proprio quella che ho scelto per fare un piatto facile e veloce, suggestivo nella preparazione, avendo amici a cena. Brutta figura! Non per il gusto, buoni perchè erano comunque gamberoni, ma non mi ha fatto impazzire. Il vero problema è stata durante la cottura (tutto eseguito alla lettera): dopo il flambé, si è sprigionato un odore sgradevolissimo! Non saprei neanche descriverlo. Io che mi aspettavo il solito bel profumo dei gamberi in cottura, volevo "sparire" di fronte agli ospiti. Dove ho sbagliato? Soprattutto vorrei capire cosa ha causato quel cattivo odore, se ad esempio il limone con il brandy... Provato anche una seconda volta con brandy diverso ed il risultato è stato identico...

  • @ogeidvassallo61
    @ogeidvassallo61 5 років тому

    Cara pace hahaha

  • @massimobroccoli6926
    @massimobroccoli6926 8 років тому +2

    sei il numero 11111111111... :-)

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 років тому +1

      +massimo Broccoli siamo 7 miliardi io sono l'undicesimo miliardesimo... hahhahahahahah grazieeeee ;)

  • @Not-Only-Reaper-Tutorials
    @Not-Only-Reaper-Tutorials 4 роки тому +2

    Fatti stasera. Ho usato Vodka in quanto il Brandy non l’ho trovato. E sai che ti dico? Che li rifaccio domani sera. Stupenderrimi!

  • @monyunika4661
    @monyunika4661 6 років тому +2

    Mmmm... da Dio sento il profumo online hahaha 😃😃😃😈😉😉

  • @78obsession
    @78obsession 8 років тому +12

    Complimenti. Meglio i tuoi gamberi che le uova di Carlo Cracco!

  • @lenvanbyrne
    @lenvanbyrne 7 років тому +1

    Grazie per condividere la tua "sapienza" .
    Io non mi cimento, perché sono una frana, ma ho una compagna molto brava, quindi...

  • @seriedeloporvenir1385
    @seriedeloporvenir1385 9 років тому +3

    hola Stefano en que parte de Italia vives?

  • @francobelloni4363
    @francobelloni4363 5 років тому

    Avevo visto la tua ricetta dei gamberoni alla plancia con il sughetto fatto con le teste sminuzzate e poi frullate che pero non riesco piu a rintracciare. Mi puoi dire dove la posso trovare. Grazie

  • @vittorioarnoldi6228
    @vittorioarnoldi6228 7 років тому +1

    Auguri Chef!
    buonissimi... ma fritti? li farai?

  • @aristidereginelli6111
    @aristidereginelli6111 3 роки тому

    Ciao auguri da napoli

  • @rosarioferlisi7973
    @rosarioferlisi7973 Рік тому

    Scusa chef stefano vorrei fare dei gamberetti con il brandy vorrei sapere la procedura grazie chef

  • @francabandini1484
    @francabandini1484 6 років тому +1

    Va bene anche la grappa?

  • @alaahababba1401
    @alaahababba1401 5 років тому

    👍👍👍😋

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 років тому

    👍👍👍👍👍per me è un problema va a fuoco 🏠🤣

  • @ignaziofortunatoarrigo6214
    @ignaziofortunatoarrigo6214 7 років тому

    Chef mi sa che me lo fai apposta XD a fammi venir fame >.

  • @SanG-vq9ll
    @SanG-vq9ll 6 років тому +3

    Vorrei provare....ma devo munirmi di un estintore 😂😂😂😂😂😂

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 9 років тому +4

    La vodka, eh ? bene, bene, bene... grazie !

    • @mattews2007
      @mattews2007 7 років тому

      Billa Billi complimenti, non arzigogolato , semplice ma di gran gusto e capace di spiegare. A milano dove hai il ristorante? Grazie

  • @Fabio-tx4ly
    @Fabio-tx4ly Рік тому

    Ciao Stefano auguri

  • @rickrun9100
    @rickrun9100 4 роки тому

    Va bene anche il rum al posto del brandy?

    • @fabrigasan2150
      @fabrigasan2150 3 роки тому

      E se si accorgono che lo hai in casa ? Sarà’ legale?🚣🏻‍♂️🚣🏻‍♂️

  • @adibrahimaj
    @adibrahimaj 8 років тому +2

    Sono sicuro che sara buonissimo. Io sento il profumo!!!! hahahahahahahaha..

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 років тому +1

      +Adi Brahimaj
      mmmm buonissimi.. ottima idea per natale...

    • @adibrahimaj
      @adibrahimaj 8 років тому +1

      Grazie mille per le ricette che hai messo in youtube. Io abito in Albania, però mi piace tanto la cucina Italiana e specialmente le sue ricette👌👌👌👌. Grazie di nuovo. 👋👋👋👋

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  8 років тому

      Adi Brahimaj grazie a te, un abbraccio ancora e buone feste.

  • @MrPeppesiderno
    @MrPeppesiderno 7 років тому +1

    OK CHEF

  • @donatellasenerchia4379
    @donatellasenerchia4379 7 років тому +1

    ci voglio provare ma ho paura del flambé!!!!!😕😂

  • @Angelapassionecucina
    @Angelapassionecucina 9 років тому

    Complimenti ma xké anke in spagnolo?

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  9 років тому +1

      +Una vita colorata by Angela una storia lunga.... Hehehe diciamo che ho vissuto in sud America per diversi anni e li ho molti amici.
      Questi amici mi hanno chiesto di fare anche i video in spagnolo....

  • @mariaforlivesi1195
    @mariaforlivesi1195 6 років тому

    Chef in Italia non riesco a trovare gamberi che non siano prelessati, congelati e trattati con ammoniaca, inoltre provengono tutti dal sud America . Mi chiedo perché non ci sia una importazione da Carnac, nord della Francia, dove i gamberi sono spettacolari e freschissimi . Tu hai per caso un fornitore di fiducia ?

  • @mariagraziapalazzoni631
    @mariagraziapalazzoni631 4 роки тому +1

    Io ho già fatto il fumetto come
    fa tu, io devo mangiare ogni 2ore

  • @alessandropileri3548
    @alessandropileri3548 4 роки тому

    Più che gamberoni mi sembrano gamberi

  • @floryrz2293
    @floryrz2293 5 років тому +1

    Ciao Stefano, potresti delucidarmi sui gamberoni? Ho postato un messagio precedente.. please!!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 років тому

      Cosa vuoi sapere sui gamberoni?

    • @floryrz2293
      @floryrz2293 5 років тому

      Riporto il messaggio: Ciao Stefano, prima di tutto ti faccio i complimenti per la grande bravura, unita a semplicità e simpatia con cui esegui le preparazioni. Seguo spesso le tue ricette e devo dire che nel provarle vengono sempre buonissime! Purtroppo non questa, proprio quella che ho scelto per fare un piatto facile e veloce, suggestivo nella preparazione, avendo amici a cena. Brutta figura! Non per il gusto, buoni perchè erano comunque gamberoni, ma non mi ha fatto impazzire. Il vero problema è stata durante la cottura (tutto eseguito alla lettera): dopo il flambé, si è sprigionato un odore sgradevolissimo! Non saprei neanche descriverlo. Io che mi aspettavo il solito bel profumo dei gamberi in cottura, volevo "sparire" di fronte agli ospiti. Dove ho sbagliato? Soprattutto vorrei capire cosa ha causato quel cattivo odore, se ad esempio il limone con il brandy... Provato anche una seconda volta con brandy diverso ed il risultato è stato identico...

  • @elisabettagreco6352
    @elisabettagreco6352 Рік тому

    Chef. Barbato. se. nei. gamberoni. ci. mettiamo. wischi? Com3. sarà?

  • @tore3757
    @tore3757 6 місяців тому

    Niente aglio??

  • @antoniettacetani9418
    @antoniettacetani9418 2 роки тому

    Mipiave