СУП ХАРЧО - Рецепт из книги 1940 года!
Вставка
- Опубліковано 18 лис 2023
- Суп харчо очень ценится у нас в Грузии, а рецепт у каждого свой. В сегодняшнем ролике я приготовлю суп харчо по рецепту из старой книги рецептов 1940 года выпуска.
Видео и Сванской соли: • СВАНСКАЯ СОЛЬ - Супер ...
Рецепт:
Мясо говядина - 1.5 килограмм
(2 маленькие луковицы+3 лавровых листа+1 острый перец)
Лук - 3 средние головки
Томатная паста - 70 грамм
Кислая пастила - 20-30 грамм
Рис - 100 грамм
Помидор - 2 штуки
Чеснок - 3-4 дольки
Зелень - киндза , укроп
Острый перец по вкусу
Сванская соль по вкусу
Получилось 6 литров обеда
Мой Инстаграм: / garik_anekdoti
Канал моего сына Миши: / @mishacooking
Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti
Путешествия по Грузии со мной: / gar.tour
Мой Бусти: boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon: / garik_kuxnya
Сотрудничество: garik.addd@gmail.com - Розваги
Суп харчо... Легенда советских столовых. Наконец-то узнаю, как его делать на самом деле.
КОГДА Я СМОТРЮ ГАРИКА, КОГДА ОН ГОТОВИТ, МОЁ СЕРДЦЕ ШИРОКО УЛЫБАЕТСЯ ❤....
во даешь)
Я тоже всегда улыбаюсь. Спасибо Гарик за хорошее настроение.
смотрел голодным, чуть не умер!!! ОСОБЕННО ДЕГУСТАЦИЮ !!!
Такой суп ни в каком ресторане не найдешь! Только у Гарика найдешь!!
Гарик,золотко Человек,хочу,чтобы таких мужчин было побольше,обнимаю Вас и всю семью вашу,Маме Здоровья и сто лет жизни!!!👏🌹💕
А таких как ты поменьше
@@user-cz6hh1wo6g 👏👏👏
@@user-cz6hh1wo6g😛🤫❤🤔❤
Люди, что Вы пишите всякую чушь?!!!?
Человек, кстати очень приятный, хорошо готовит, все объясняет, очень доброжелательный.А Вы пишите про каких-то жен, которые якобы плохо пахнут.И это пишет женщина, как не стыдно ?!!! УЖАС!!!
И это все во время приготовления блюда, на кухне! КОШМАР
Предупреждаю всех, кто хочет сегодня хорошо отдохнуть. Не смотрите этот ролик! Я посмотрел, вытер слюнки и помчался в магазин. Стало не до отдыха, особенно после дегустации! Гарик, спасибо за такой замечательный ролик.
Гарик ты настоящий сын Грузии!!! Ты замечательный человек!!!
Он армянин
@@user-fp7zl8lt2g я знаю. значит он не может быть сыном Грузии что-ли по вашему? Он живёт в в Грузии и любит эту страну!!!
Er ist Armenier ❤❤❤
@@user-fp7zl8lt2g и чё?
Тбилисский брат❤
Как повезло вашей жене!!!❤❤❤
Ваще в Грузии мужчины лучшие повара
Это не ролик - это Песня! Гарик спасибо вам, здоровья вам и всей семье!🙏
❤️❤️❤️
Дорогой Гарик,я вас всегда с улыбкой смотрю.С благодарностью к вам огромной.Дай Бог здоровье вам и всем вашим родным! От братьев черкесов ❤❤❤
@@garik_kuxnyaнож крутой Гарик джан
@@garik_kuxnya А если вместо кислой сливы или пастелы добавить лимон ?
@@garik_kuxnyaВопрос : обязательно Сванская соль ? А можно ли Адыгейскую или Абхазскую ? Здесь на дальнем востоке это одно и тоже , из одной бочки , только этикетки разные
Гарик, ну как же приятно на вас смотреть ! Лицом светлый ( от слова свет), добрый, культурный, жизнерадостный, лучший кулинарный блогер ! Харчо обязательно сготовлю ! 😊👍👏👏👏👏👏
Суп харчо очень вкусный суп, тем более по старому рецепту и ещё руками нашего Гарика 👍🏻😋спасибо
Гарик спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
За Грузию и её прекрасную кухню ❤!
спасибо Гарик за рецепт. Желаю тебе в дальнейшем нас радовать вкуснчшками
была когда-то грузия, сейчас это габунистан
⁰@@ssllavv
Гарик,Вы суперский!!!! Так все по домашнему,естественно ❤❤❤!!!! Браво!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Гарик! Здравствуй Дорогой! Посмотрел, как будто за одним столом с Тобой посидел!!! Как же у Тебя тепло и вкусно!!! А самое главное, по Человечески!!! Благодарю!!! Храни Бог тебя и твоих близких , и обязательно всех добрых людей, которые смотрят, готовят и радуют замечательными рецептами!!!❤🎉😊
Как я обожаю суп харчо...Спасибо вам Гарик.
@@beachbodyearound 🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
Ну Гаррик! Ну просто ЗЛОДЕЙ😂😂😂❤❤❤ .отличнейших рук мастер!!!🎉смотрим и слюни пускаем😅
Красавчик, кайф тебя смотреть. Всех благов.
Супец обалденный.А ты просто супер.👍👍👍👍😊❤
Это не суп, это кулинарная поэзия! Спасибо за рецепт ❤
Хорошо, что я смотрю ваши видео после как поем… это мой вам комплимент
Благодарю тебя Гарик
Какой прекрасный настоящий мужчина здоровье тебе и твоей семье смотрю и радуюсь
Гарик, и снова восхищаюсь рецептом харчо 1940 года. Вкусно, просто, аромат по всему дому. 😊
За тост в конце ролика , отдельное спасибо ! 👍
Привет вам с Камчатке, скажу от себя Харчо должен быть не просто острый он должен пробивать нос и согревать особенно в холодном заснеженном краю. Спасибо вам за такой рецепт обязательно попробую.
Здравствуйте Гарик я тоже родилась в Тбилиси, мечтаю побывать, а вам здоровья и долгих лет! Спасибо за чудесные рецепты.
Доброе воскресное утро друзья!самое лучшее харче кушал на трассе в кафе грузинская кухня по дороге из Ростова в Ставрополь недоезжая станицы Кировская!!!!!!!!повар когда уходил в отпуск сразу это было видно повкусу,,,,,много где ещё кушал харче,,,,ничего подобного больше не ел,,,,повару спасибо!попробую приготовить суп харче по рецепту Гарика!!!!!!😊
Гарик, от души вам за ваши видео. Переехал в Грузию не так давно, но полюбил всем сердцем, благодаря таким сердечным людям, ни в одной стране не встречал такого гостеприимства и душевности. Мир вам и вашему дому.
Спасибо вам огромное🇬🇪❤️🙌🏻
Наверное в тех краях уж нет таких мужчин как ты! Смотришь на тебя и думаешь ведь есть ещё где то такие люди! Цены тебе нет,каждое твое слово ,каждое движение,все достойно,красиво и смотрится с удовольствием.тысячу лет тебе жить без старости.браво, Гарик!
@@user-cp5mj7zs3k в Грузии много таких душевных людей
@@user-cp5mj7zs3k спасибо вам большое, за тёплые и добрые ваши слова, но конечно я не один такой и я чувствую вас, что вы тоже хороший и добрый человек, берегите всегда себя где бы вы не находились и пусть Бог всех хороших людей хранит и радует в жизни🙏🏻💖
Откуда переехали ?
Всё супер ,ещё мы добавляем грецкий орех размятый в ступке ,с каплей яблочного или винного уксуса(горечь с орехов уходит )
Я смотрю и улыбаюсь,оторваться невозможно. Позитив сплошной. Милый Гарик,здоровья Вам и Вашей семье.
Гарик ,как же вкусно вы рассказываете и готовите!Спасибо вам,с вами очень тепло и уютно..Дай бог эдоровья вам и всем вашим близким и родным.Пусть живёт и процветает прекрасная Грузия!
Свекровь у меня Грузинский Армянка, она часто готовила суп харчо. Сейчас я внимательно смотрю ваш вариант ❤
Ваша свекровь когда готовит долма не спорит сама с собой кто лучше готовит долма - армяне или грузины? 😂😂😂
@@YevgeniyShcherbakov тут нечего смешное, каждый готовить вкусный, и это не секрет. Ё моё
@@user-ii7ip7co8s Просто это должно быть взрывное сочетание грузинки и армянки!
@@user-ii7ip7co8sвы мимо школы ходили? Научитесь писать правильно
Гарик так выпил эту чачу.. как будто я выпила 😅
Обожаю грузинские тосты и застолье❤
Удивительный мужчина,даже просто на него смотреть и слушать!показывает ,рассказывает легко,понять не сложно.Хочу попробовать все его рецепты
Сижу жую борщ и смотрю какой харче будем у меня на новый год. Привет с Днепра
Мой родной человек,чтобы их кувшины всегда были полные, такие сильные и добрейшие слова. Молодец Гарик дорогой.....
Я на хмели-сунели делаю, надо на сванской попробовать 😋
Супер-бомба. Подписка. Позитив автора, заряжает.
Супер,мужчина,а какой суп,с удовольствием смотрела,и захотелось,обязательно сделаю,а мясо говядина,обожаю ❤
Хороший суп,но многое не привычное,однако было что для себя почерпнуть .
Спасибо
Культура готовит, это дар ❤❤❤это у вас высший уровень ❤
Гарик !Здравствуйте! Я из Сибири! Подписчик. Учусь готовить по вашим рецептам,получаю огромное удовольствие от вашей подачи.Желаю вам крепкого здоровья и долгих лет .Гамарджобат Генацвале!!!
Спасибо за рецепт
Суп харчо, как и грузинская солянка, это просто вау! Вкусно и полезно!
Очень люблю суп харчо! Спасибо за рецепт!
Гарик, здравствуйте! Спасибо вам за вашу работу. Как всегда все на высшем уровне. Всем здоровья, добра и мира!
Спасибо Вам😊ждем еще Ваши вкусные рецепты...Супер
Испытал рецепт. Всё работает, все отлично. От себя замечу, что в отсутствие кислой пастилы отлично подошли старые-добрые кислые огурцы. Поджарить вместе с луком и томатной пастой, чтоб хрустели. Сванской соли не было, взял смесь тако)
Под кислыми огурцами подразумеваются солёные?
А я в харчо добавляю 2 столовые ложки грецкого ореха (перетертого в порошок) и чуть чуть ткемали. У меня 2 самых любимых супа, это харчо и уха из карасей приготовленная на костре 👍👍👍
Спасибо вам Гарик!Суп харчо очень вкусный суп. Спасибо за рецепт !❤👍👍👍
Дай бог здоровье вашей семье ! И всем нашим землякам !
Здравствуйте!От «мои хорошие» в каждом видео сердце и душа поёт и расцветает! Благодарю Гарик за рецепты и вашу сердечную доброту!
Диета с Вами не грозит😊
Благословенного дня и крепкого здоровья Вам и вашей семье!❤
МАСТЕР!!! Как всегда высший пилотаж!!!! Браво!!!
Не просто класс, а обалденный супер класс!!! 👍 👍 👍
Добрый день,Гарик,когда Вы готовите,захлёбываешься слюной,спасибо за рецепты,муж ,хоть и не умеет готовить , мечтает о помпейской печи,которые делает Ваш брат👍
Я обожаю суп Харчо Гарик ты лучший повар смотрю твои ролики и учу Грузинскую кухню Долгих здоровых сястливых лет жизни вам
СПАСИБО !
В 70-80 Е ГОДЫ СУП ХАРЧО БЫЛ ПОПУЛЯРЕН ВО ВСЕХ РЕСТОРАНАХ И СТОЛОВЫХ. Я ВАРИЛА ДОМА, ПРАВДА , НЕМНОГО ПО ДРУГОМУ, НЕ ТАК ОСТРО. НО ЛЮБИЛИ ЕГО ВСЕ, И ЧТО БЕЗ КАРТОФЕЛЯ !;;
А СЕЙЧАС КАК-ТО РЕДКО , ВСЕ ЗАГРАНИЧНЫЕ СУПЫ, БУЛЬОНЫ !!! ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !;!
ВОТ , НАПРИМЕР, РАССОЛЬНИК С ПОЧКАМИ , ЕГО Я НАШЛА В СТАРОЙ КНИГЕ "РУССКАЯ КУХНЯ", ПОМНЮ ВАРИЛА В 80-Е, В ВОЕННОМ ГОРОДКЕ ЖИЛИ ! МЕ ПОНРАВИЛСЯ !
А СЕЙЧАС ЭТО БОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ !
А В ТО ВРЕМЯ СУП ХАРЧО, РАССОЛЬНИК, БОРЩ ПОСТОЯННО ГОТОВИЛИ У НАС В СЕМЬЯХ !
ГОРОДОК ВОЕННЫЙ БЫЛ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЙ, ОТ СЛОВА "ВООБЩЕ" МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЙ, ДАЛЬН Й ГАРНИЗОН АВИАЦИИ В АМУРСКОЙ ГЛУБИНКЕ.
КАК СЧАСТЛИВЫ МЫ БЫЛИ !!!!
И я росла в военном авиационном городке под Архангельском. Тоже очень многонпциональный городок был.
Спасибо большое. Я добавила ещё грузинскую аджику. Вкус- неповторимый. Сейчас сижу, ем и наслаждаюсь частичкой Грузии. Мир Вам и Вашему дому!
Спасибо Гарик джан просто приятно послушать тебя. А рассказ похож на хорошую песню , которую хочется слушать и слушать. И вообще по тебе видно , что вы хороший, добрый человек ( кстати, очень аккуратный и чистоплотный). ❤🌹🇦🇲 Армения.
Спасибо большое за красивый сказанный тост, взаимно. Обязательно приготовлю этот вкусный суп Харчо.
Спасибо большое как всегда все вкусненька и вам и вашей семье здоровья и сил
Ням ням.Слюни потекли, очень аппетитно.Я уверен,что харчо на высшем уровне.К сожалению я не могу острое есть.Завидую белой завистью,кто будет есть.Гарик Спасибо тебе.
У вас Гарик все блюда хороши!
Гарик, Вы очень добрый и позитивный человек! Мира и здоровья Вам и Вашим близким!
იცოცხლეთ და გაიხარეთ თქვენს ოჯახთან ერთად! მშვიდობას გისურვებთ. მოკითხვა დონის როსტოვიდან!
Когда хочу поднять себе настроение включаю ваш канал.Про таких людей как вы, говорят - Солнечный человек!
А говядина супер,спасибо дорогой настоящий повар, смотреть приятно на такого мужчину❤
недавно готовил харчо.. примерно так же.. только вместо риса использовал булгур.. получилось просто пушка!)
Гарик, одно удовольствие смотреть,как вы готовите, я даже запах чувствую ваших блюд 😊, спасибо за позитив и вкусные рецепты ❤
Хочу харчо! Хочу харчо! 😊А картошечку я ещё добавляю! Спасибо за рецепт! ❤
Благодарю за все рецепты всех благ. 👍
Спасибо Гарик за этот рецепт!🤝🙂
Гарик, Вы просто умничка! Из-за одного Вашего разговора смотрю. Вы поднимаете настроение! 😊 Спасибо!
Благодарю вас Гарик за отличные рецепты сделанные с душой и добром🙏
Меня прям улыбнуло после рюмочки чачи! Приятного аппетита! Супер!
Молодец дядька! И тебе всех благ!
И хлеб пури ,это наслаждение ❤
Гарик, ваши рецепты супер, спасибо большое за видео. Не бросайте пожалуйста канал с анекдотами🙏
Ай спасибо! В Америке живу, соскучился по супу харчо. Последний раз ел его, когда еще в Грузию нормальную приезжал в 1984 году. Да еще рецепт моего года рождения! Конечно, сделаю этот рецепт по Вашему рецепту 1940 года.
Дорогой, Гарик, спасибо вам что вы есть. Ваши рецепты отличные, а вы наш позитивчик, всех благ вам и процветания.
Доброе утра, это вам спасибо большое, что вы у меня добрые и такие общительные есть, уделяете своё время и смотрите мои видео ролики и я очень рад , что вам всё нравится , делайте также получается очень вкусно я вам клянусь и ешьте всегда только на здоровье. Удачи вам желаю в жизни , здоровья, радости и всего вам самого наилучшего.
Гарик, ты прям родненький нам всем!!! Обожаем тебя и то, что ты для нас делаешь! Дай бог тебе всего наилучшего!!❤️👍
Спасибо Гаррик За Этот Рецепт Обязательно Сделаю тоже 🤩
Пане Гарік ! Дякую Вам за Ваші шикарні рецепти !! Хай Вас БОГ береже!! 🌻🦋
ВАх.. Вах... Тклапи, как кстати в харчо... Ароматы... Супер... 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻👌👌👌
Какая вкусная красота !!!!! Спасибо большое !!!!!
Гарик! Вам! Вашей семье - поклон! Сегодня оплачиваем наших братьев - Великого Грузинского Народа - погибших у нас вчера! Спасибо что Вы есть!❤❤❤❤❤❤❤
Аминь, Гарик-джан, аминь! Такое харчо ჯანში მიდის! Как хорошо придумали по старым книгам готовить! Продолжайте в том же духе. У меня тоже есть старенькая книга и я часто туда заглядываю.
Спасибо! Как раз недавно думал приготовить харчо,теперь точно приготовлю 👍
Спасибо большое за рецепт и ваше отношение к людям!!!!!!❤❤❤❤❤
Добрый день, Гарик.
Так приятно, когда мужчина на кухне, и так готовит.
Крутооо😊
Делала икру баклажановую по вашему рецепту. Ну ооочень вкусно. Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт дядя Гарик, здоровья вам и вашей семье!
Привет-- привет и приятного всем аппетита
Спасибо за море позитива и вкусный рецепт! Мир в дом!!!
Здравствуйте,Гарик
Смотреть ваши ролики одно удовольствие😊.все делаете просто и доступно,а главное получается вкусно-проверено😊.спасибо за ваш талант и такой приятный метод общения.здоровья и благополучия вам и вашей семье.
Гарик,мне все нравится, как ты все готовишь с любовью и рецепты описываешь дай Бог тебе и твоей семье здоровья и всег благ ,я из Эстонии ,казахстанский немец
Гарик!!!! Обожаю Ваши рецепты!! Захотелось и чачу попробовать и супчик!! Обязательно приготовлю!! Здоровья вам и вашим близким!! 👍👍👍
Какая вкуснятина
Грузинский суп харчо - это нечто! ❤Спасибо вам за настоящий, подробный рецепт этого вкуснейшего супа. Живу в России, всегда делала по другому, совсем по другому, но благодаря Вам Гарик теперь я буду правильно его готовить.
Лучше всего после застолья, на следующий день с небольшим стаканчиком чачи. Если у тебя есть время и можешь немного поспать, тогда вообще...
@@gigabitiani54Солянка тоже заходит хорошо)❤
Спасибо Вам Гарик, всего Вам доброго.
Вах вах бомба взрывчатка🎉нещтяк бомба