Olio cottura - tutti i segreti e la scienza che c'è dietro la cucina salutare

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  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @francalopresti7443
    @francalopresti7443 3 роки тому

    Grazie , molto chiaro!🎀🎀🎀🎀🎀

    • @atavolaegiatardi
      @atavolaegiatardi  3 роки тому

      Grazie a te! Se ti va condividi così sempre più persone possono alimentarsi in modo sano e sostenibile 🎈

  • @sparau80
    @sparau80 Місяць тому

    Quante volte si può riutilizzare l'olio? Si possono utilizzare anche proteine diverse dopo la prima cottura senza contaminare i sapori?

  • @Mario_Terzi
    @Mario_Terzi 2 роки тому +1

    Quante volte si puo riutilizzare l'olio cottura? E si puo usare anche un'altro olio che non sia EVO, dato che il costo è piu elevato?

    • @atavolaegiatardi
      @atavolaegiatardi  2 роки тому

      Dipende se cuoci sempre pesce o carne altrimenti c’è contaminazione di sapori. In generale conviene cuocere tutto quello che hai in un solo colpo. Se hai modo di raffreddarlo con un abbattitore puoi riutilizzarlo un’altra volta. Diversamente è monouso