스테이크 실패하지 않는 방법

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[@꾸너-s5y]

단면은 거의 미디움웰던, 브라운링이 두꺼운걸로보아 시어링을 너무 오래한걸로보임

[@nomario]

리버스로 스테이크 구울때 실패한 적이 없음. 콩피로 도전해 봤는데, 콩피로 해도 심부 익히는거 실패해서 별로였음. 콩피해도 리버스 해야할 판. 고기 균일하게 익히는게 진짜 어려운 일인데, 리버스가 그걸 너무 쉽게 하도록 함. 고기가 드럽게 냄새나고 맛없는 경우가 아님 리버스 시어링 무조건 맛있다.

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댓글 어질어질하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 피카츄돈까스 사먹자 얘들아

[@파란하뉴]

리버스 시어링이네요

[@번개탄-u6t]

소고기 냄새는 한 개도 안날 듯

[@청계천-z1s]

고기는어디서 사시나요

[@hodoo1639]

이게 제일궁금 ㅋㅋ

[@백성-g6q]

안익은거 아이가

[@cjunchoi7003]

30분 ㅋ

[@이-e4k8f]

겉면이 오버쿡임... 전체적으로 분홍빛이 나야지

[@Igoforwards_]

레스팅은 안하는 건가?

[@이준혁-r5r8w]

리버스 시어링은 레스팅이 필요없음

[@서사라정육점]

냉동이였구나..

[@윤옥교]

너도 냉동이었구나냐

[@진킹-v5q]

미국산;

[@배터지겠다-c5n]

안익었네