INI SEBABNYA BOLU KU GAGAL SAAT DI KUKUS MEKAR!! SETELAH ITU MENGKRUT LAGI DAN BANTAT..😭
Вставка
- Опубліковано 28 жов 2021
- assalamualaikum hai semua kembali lagi di channel UA-cam Neli punya vlog..
dividio kali ini saya tidak berbagi resep.
tapi berbagai pengalaman saya saat saya membuat bolu kukus yang gagal.
ini hanya pengalaman saya ya teman temen.
jika teman temen juga pernah seperti saya jangan lupa untuk komen hehe..
saya tidak bisa dengan metode 3 in 1 yang langsung dimixser gituu temen temen soalnya saya pernah bikin beberapa kali dan hampir nyarah gitu aja.
karena setiap bikin selalu gagal dengan takaran yang biasa saya lihat di UA-cam.
dan pastinya beda video pasti beda TAKARAN yaa temen2. tapi ngak tau kenapa selalu gagal terus dan terus..
dan akhirnya waktu hajatan bude aku itu
ada Bu hj Tina bikin bolu kukus.
dengan resep yang simpel dan hasilnya lembut bangettt dan ngak terlalu bau amis dan empuk nya udah 3 hari masih empuk tapi dengan cara penyimpanan yang tepat.
waktu itu dibungkus plastik donat tapi yang besar yaa temen2. yang muat uuu untuk bolu kukus. banyak kok dipasar toko pelastik.
saya lihatin dan tanya2 takaran nya dan dikasih tau.
saya peratekin Alhamdulillah jadii
untuk resep bolu kukus antigagal untuk pemula bisa Kelik link dibawah ini yaa
• Resep termudah untuk p...
jangan lupa subscribe.like.komen dan share video ini sebanyak mungkin ketemen temen sosial media yang kalian punya yaa terimakasih
Adonan bolu bergelembung, Adonan bolu bergelombang, Bolu gulung bergelombang, Bolu kukus berkerut, Bolu bergelombang, Bolu kena tetesan tutup, Penyebab bolu kukus bantat, Penyebab bolu tidak ngembang sempurna, Penyebab bolu kukus tidak mekar, Penyebab bolu mekar kempes, Bolu kukus bantet, Penyebab bolu turun, Penyebab bolu gagal bentuk aneh, Bolu kempes, Brownies bergelombang, Brownies mengkerut
bolu kukus mekar anti gagal, bolu kukus mekar tanpa soda, bolu kukus mekar, bolu kukus mekar lembut, bolu kukus mekar pandan, bolu kukus mekar no bantet
bolu kukus mekar, dava tube, anti gagal, bolu kukus, lebaran
Mbaa bahagianya dkelilingi tinggal dket kluarga.. Ad pak D nya anak2 jg.. Kya ak msa kecil
Iya kak alhamdulillah.. Bangett
Sumpah mbak e aq liat yutupnya jd ketawa ngakak...sebaaaaabbb....sama persis pengalamanku😅😅😅😅
Ini sama bngt br pertama kali sy bikin bun bgini😁
Dan hari ini first time bikin roti kukus gagal seperti itu😂 mekar merekah cantik pas dibuka setelah itu mengkerut bantet tp rasanya msh enak🤣
Aku juga sering gitu dlm dandang mekar begitu d buka dandangny menciut
Pelajaran untuk pemula
Sama seperti pengalaman sy bun. Setiap kali mesti gagal. Sy sampai bingung dimana kesalahanya.
Sama teh aq pernah ngikuti yutupbeer ehh mlh bantat makasih imfonya teh
Coba pake sp yg masih baru, yg kualitasnya msh bagus
Q selalu gagal kak padahal selalu bikin cantik hasilnya
terimakasih
MasyaAllah cantik2 bolu kukusnya ,terima kasih resepnyaja hadir pertama
Bru san praktek SM GT jg....dan udh ksekian x mungkin dri 15 kali bikin yg berhasil 3 tw 4 kali ....kadang stres jg knp gt
Iya kak.. Mungkin tergantung mud kali yaa
Sya mah nyerah klo pakai air..slalu gagal skrg pakai sprit alhmdullh ga pernah gagal
Sama kak saya juga kemarin buat 1 kg mekar sih tapi berat dia bantet kak😂mungkin kurang kocok juga adonan terlalu encer😅
Roti kukus emang agak tricky, kl misal mau d jual lg tp ada adonan yg gagal, jgn d buang adonan nya y, bikin adonan yg baru aja, trs adonan gagal trh d bagian bawah sndiri sekitar sepertiga nya aja, trs timpa sm adonan baru, lumayan deh bs kepakek itu adonan gagal nya, g bgtu ketara kok kl udah mateng nya, hehee
Sama kk
Wow...itu sama persis bgt bund sprti yg kmrn sya bkin gagal(mekar tpi tiba2 mnciut bwhnya)
Kemarin sya coba resep ibu haji tinah langsung berhasil bund.allhmdllh setelah bbrpa kali ggl akhirnya berhasil mngembang sempurna.trma ksh bund
walaikum salam
Resep 250gr terigu protein rendah
Gula pasir 250gr
1 butir telor
Air putih 200ml
1std sp
Fanili 1std
Kocok bersamaan selama 7 menit kalo over mixer jadinya encer bund itu resep tanpa soda
Ka sering aku liat perbandingan gula sama terigu sama dan manis banget dan aku kurangin gula nya apa penyebab di kukusan mekar pas si buka menciut karna gula nya aku kurangin
@@syifaslimenabilah1055 kemungkinan besar iya di tambah garam sedikit biar tidak terlalu manis
Yakiiinnn samaaa bgt... 😂😂😂
Itu yang sering saya alami Bun,mekar d awal pas d angakt mengkerut
AQ juga begitu.ttp penasaran apa sebabnya.air udh cukup juga
Itu kebayakkan air kak,Uda itu pas ngukus pastikan air kukusan jgn Sampek naik kena bolunya,nanti ya kayak gitu JD nya,bantat
Saya bkin prtama adonan cair bantet,yg ke 2 adonan kental berjejak bgus eh jdinya kyak mbk e gtu🤣🤣🤣gmna ya spya lngsg berhasil
iya saya juga pakai resep yg sama berhasil tp buat lg kadang mekar tp bantat
Saya lebih sering begitu kalau buat bolkus Bun 🤭😭
Sama bun
Kurang tepung tu kk
Sy jg ngalamin, bikin bolu kukus ngembang di kukusan, begitu keluar kukusan menciut.... Hadehhh ku pikir gampang ternyata, tdk segampang itu.
Aq baru mau cb kakak takut bnget soalnya mau buat pesanan
Aq kalauu bikin juga kayak gitu mbk,menciut ,😫😫
Saya sdh menyerah sama bolu satu ini...
Klo aku curiga nya di pengembang kuenya sdh tdk bagus.
Air mngukus sdkit, api besar
Kurang lama ngukusnya jeng.... Mungkin itu...
Sama kaya saya...malah sy langsung bikin 1/2kg....tp bantat semuanya 😅😅😅😅😅
Sulittt banget bikin ini kue
ini masalahnya sama kayak saya
Kl bikin roti kukus usahakan pakai emulsifier yg bagus, saya biasa pakai Quick,
Hrs dimixer sampai mengembang, kl yg d video ini kurang mengembang y, mgkn kurang Emulsi, krn kl emulsi yg kurang bagus biasanya pemakaian hrs lbh banyak dr biasanya, Suhu hrs benar2 panas y, kl pakai kompor biasa usahakan steamer maximal uk 30 aja, utk uk 30 keatas hrs pakai kompor jos ya, kompor yg high pressure, kl g gtu g bs mengembang sempurna bun, krn tekanan panas kurang
Tepat sekali
Kasus sama mb... Adonanku sdh kental berjejak, mengembang bagus, setelah diangkat jadi kempesss😃😃
Kok sama sih udah bikin 2 kali gagal Mulu dah gak mau bikin bolu kukus mekar deh kayaknya...
@@windanoviana671...jadi kapok y bikin gagal trs
@@inakartini1486 iya udah berkali2 bikin kok belum berhasil terus ya
Pake emulsifiernya yg masih bagus/baru
😁😁😁
Pengalamanku begitu, di awal mekar sempurna di buka ttup pancinya mengkerut. Berkali" gagal trs kecewa bngt
Bahan sesuai panduan ehhh pas d kukus mekar tapi amblesss...
Gagal total😢
Udh nonton lama ga dijelasin kenapanya. Malah suruh nonton video yang lain
Itu adonannya masih banyak gelembungnya bun.. jadi pasti bantet
Solusinya apa ?
😅
persis kaya punya aku tadi😭😭
Terus mencoba kk😁
Saya 2x bikin selalu gagal
Itujuga yg saya akami
Sepertinya adonan terlalu cair kak, saya juga pernah gitu
Iya kak ke enceran
saya bikin klo dibuka lgsng ngempes
Gak di kasih sp
Kalo q,... Dah berkali kali bikin dah dari bermacam macam resep bolu kukus. Belum pernah sekali pun yg bisa merekah.. Bantat pol gak mau ngembang merekah gitu... Knpa ya???
Apakah gk cocok di tangan saya bkin kue itu
😢😢😢😢
Biasanya takaran nya kurang bisa juga kelebihan kak
Itu over mix kak, jadinya encer. Cara mixernya dimulai dari kecepatan rendah, kemudian sedang, dan terakhir maximal,
Klw gulanya di kurangi gk terlalu manis apa itu bisa mekar bagus..soalnya gulanya mesti bnyk rata2
@@yupppsgalaxy7353 bisa mekar bagus kok,
@@roninurrohman6771 makasih bun tips..barusan saya bikin sesuai tips dr bunda cara mixer adonannya,berhasil bun..bolunya merekah cantik..setelah 15x gagal.😄..ternyata salah cara mixernya selama ini..
Berapa menit di mixer baru pindah ke masing-masing kecepatan
Bukan overmix, tapi SP nya udh gak bagus