FAKTOR PENYEBAB BOLU KUKUS MEKAR GAGAL, BANTET DAN MENCIUT Yang Tidak Banyak Orang Tahu
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2023
- Haloo gaess kita bikin bolu kukus mekar lagiii, kali ini saya mau sharing beberapa pengalaman saat membuat bolu kukus mekar yang gagal, semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk para pejuang bolu kukus mekar dimanapun berada.
Rerep Bolu Kukus Mekar
Rekomendasi cetakan:
Ukuran diameter 6cm tinggi 3 cm
Ukuran diameter 6 cm tinggi 2,5 cm
Ukuran diameter 6cm tinggi 4cm
Bahan:
1 butir Telur Ayam ukuran sedang (-+ 60 gr ditimbang bersama cangkang)
100 gr Gula Pasir
125 gr Tepung Terigu Protein Sedang
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanili (me: kehabisan vanili hehe)
100 ml Santan Encer
1/2 sdt SP (6gr)
Pewarna makanan sesuai selera
Notes: ukuran cetakan juga bisa mempengaruhi hasil ya gaesss
Untuk cara pembuatannya teman-teman bisa tonton videonya sampai selesai ya... Selamat mencobaaa Happy Cooking teman-teman ....
Jangan lupa dukung terus Dapur Berbagi Ilmu dengan cara klik subcribe, like, dan share dan bunyikan loncengnya...
------------------------------------------------------------------
Bantu Subcribe ya gaess:
• Insiden Mendarat Tanpa...
Terimakasih atas dukungannya yang sudah bersedia klik tombol subcribe.
#bolukukusmekar #bolukukus #bolu #resepbolukukusmekar #bolukukusmekarantigagal #tips #tutorial #penyebabbolukukusmekargagal #caramembuat
MasyaAllah, bund. Barakkallah Terimakasih kasih banyak resepnya alhamdulillah sekian resep saya ikuti di youtube, tiktok.. Tdk perna berhasil.. Dan alhamdulillah berkat resepnya bund, hasil bikinan saya hasilnya mekar dan cantik.. Senangnya yaallah.. Smoga sll dimudahkan resjeki dan urusanya ya bun... Amin 😇
Alhamdulillah ikut senang dengarnya Kak, terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat, Amiinn Ya Allah.
Baru saja bikin bun, bnr bgt adonan sy ngaret jd hasil bolu padet mekar dikit,next pgn cb lg
@@Enymoet itu biasanya dari karakter terigu kalau ngaret seperti itu Kak
Bolu kukus Hasilnya mekar sangat cantik , terimakasih resepnya Kak
Wow,..cantik bolunya
Terimakasih sharingya bunda, cantik bolu kukus ya
Terimakasih kembali Bunda semoga berkenan.
Terimakasih sudah berbagi resep dan tips membuat bolu kukus mekar sempurna bun
Terimaksih kembali semoga berkenan.
Terimakasih resepnya bun
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Betul bun, ssya mengalami
Beautiful.
Thank you, hope you like it.
Terimakasih sharing & ilmu nya kak, bolu kukusnya terlihat enak sekali, cantik dan lembut, mekar sempurna
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Kalo semuanya sudah benar, bahan pengembang bagus ikuti step2nya..cara oengukusannya harus diperhatikan...selain api harus besar alat kukusnya juga jangan kebesaran..misal bikin bolu kukus sedikit pake klakat itu gak akan bikin mekar semua...pakailah alat kukus yg kecil tidak terlalu besar dari diameter api kompornya😊
Terima kasih resepnya bunda.
Sangat bermanfaat.
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Jelas banget informasinya, aku mau recook ah. Thanks resepnya mbak
Terimakasih kembali semoga berkenan.
وصفة اكثر من رائعة شكرااااا 🤗😘🤗
Hasil nya cantik sekali mom
Terimakasih Kak.
mantap bun👍🙏
Terimakasih Kak, semoga berkenan 🙏
Terima kasih bunda resep nya,mantap bolu kukus nya mekar sempurna
Terimakasih kembali semoga berkenan.
cantik dan lembut hasilnya
Sangat cantik bun,mekar yang bagus.video yang bermanfaat ❤
Terimakasih semoga berkenan.
Tadi aku sudah coba, baru pertama kali buat alhamdulillah lgsg berhasil mekar sempurna.
Berhubung g punya mixer. Telur dan gula aku kocok duluan, setelah gulanya larut, baru masukin tepung terigu yg udah diayak, vanili, garem, santan cair, sp, dikocok sampai mengembang. Lumayan Pegel jg sih tangan soalnya ngocoknya manual. Tapi setelah melihat hasilnya jd seneng bgt, hasilnya jd 5 buah, cup ukuran diameter 6 cm tinggi 3 cm.
mksh bunda resepnya. ❤❤
Peluk jauh Kak hehe ikut senang dengarnya padahal tidak menggunakan mixer ya...olahraga tangan ya Kak, terimakasih kembali semoga berkenan.
@@DapurBerbagiIlmu iya kak 😅, padahal terigunya jg aku pakai yg terigu kiloan biasa yg dibeli di pasar. Ternyata hasilnya bagus 🥰
Wah keren aku aj bikin bolu kukus mekar gagal mulu pke mixer juga cuma yg abal abal barangkali ntr aku coba lgi pke mixer mertua yg bagusan berhasil😅
Terimakasih informasi nya...sangat bermanfaat
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Assalamualaikum terimakasih resep dan tips nya mam
Waalaikusallam, terimakasih kembali Bundo semoga berkenan.
Setiap kali bikin kue yg satu ini,sering gagal pdahal semua bahan sdh sesuai dan mngikuti cara nya.tapi msih saja kempis,kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep ini..DAN ALHAMDULILLAH BUN,RESEP BUNDA SANGAT MENYENANGKAN.MEKAR SESUAI KEINGINAN..semoga ilmu nya bunda brmanfaat juga untuk bunda" yg lain.❤❤❤❤ Terimaksih bun
Alhamdulillah ikut senang dengarnya, terimakasih kembali amiinnn semoga berkenan dan bermanfaat.
Makasih sharingnya kak...
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Trimaksh resepnya mbak sht2 selalu amin2 YRA🙏🙏🙏🙏🙏
Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat, amiinnn.
Mks bu.❤
Terimakasih kembali, semoga berkenan dan bermanfaat.
Trmksi byk dah berbagi ilmu mbak, semoga berkah
Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.
Terima kasih sudah berbagi pengalaman Kaka🙏
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Mksih ilmunya
Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.
Seneng banget akhirnya bikin bolu kukusnya berhasil ngikutin resepnya 🙏
Alhamdulillah ikut senang dengarnya Kak, semoga berkenan ya Kak.
Alhamdulillah mksh resepnya bun aku udh coba hasilnya mantap, berkah selalu buat bunda sekeluarga 🤲🤲
Alhamdulillah ikut senang dengarnya terimakasih kembali semoga berkenan, amiinnn Do'a yg sama untuk Kakak dan keluarga.
jadi kepingin mencoba bun
semoga berhasil🙏
Amiinnn... Happy cooking Kak semangaatt 💪
Bundaaa.. top banget udah nyoba ❤ makasi bun. Sehat selalu ya bun
Terimakasih kembali semoga berkenan, Amiinn Do'a yg sama untuk Kakak dan keluarga.
Semangat bunda sukses ya....
Terimakasih...
Makasih ilmuny ak mau coba resepy semoga berhasil sukses selalu ka.
Terimakasih kembali semoga berkenan dan semoga bermanfaat.
Mksih mba ilmunya. Semoga kali ini berhasil 😁
Terimakasih kembali semoga berkenan dan semoga bermanfaat.
Cantik dan mengembang banget bun bolu kukus nya🥰🙏
Terimakasih Kak semoga berkenan.
Ini lebih simpel juga..biasanya saya mixet semuanya langsung jdi satu..hasilnya bagus sekali
Trmksh saya akan coba resep ini,
Terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.
Alhamdulillah bun kemaren2 aku bikin bantet terus setelah liat video ini diikuti tata caranya berhasil
Alhamdulillah ikut senang dengarnya Kak, semoga berkenan.
Terimakasih ka ilmunya. Hari ini saya recoock hasilnya sempurna
Alhamdulillah ikut senang dengarnya, terimakasih kembali semoga berkenan.
Terimakasih bunda, saya sudah recook dan hasilnya mantul, merekah besar cantik, setelah dengan sabar mengikuti langkah langkah bunda..terimakasih ilmunya bund, berkah dan sehat sll🙏
Terimakasih kembali, ikut senang dengarnya semoga berkenan dan bermanfaat, amiinnn Do'a yang sama buat Kakak dan keluarga.
@@DapurBerbagiIlmu aamiin..aamiin..
Baru saja saya bikin sesuai tutorial cara hasilnya bantet menciut.
Jadi penasaran.
Semoga berkenan.
trimakasi bunda tipsnya .semoga saya nyoba langsung bisa mekar ya.
Amiinn, terimakasih kembali semoga berkenan.
Alhamdulillah sebanyak resep gatot mulu 😅, pake resep ibunya sekali coba mantap banget . terimakasih,l bu
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Wes angel 😅 aq bakulan pake resep ne tuk dijual ... Alhamdulillah udah ga pernah gagal lagi ... matursuwon makk e.... 🙏🙏💯
Hehe sama sama terimakasih kembali...Alhamdulillah ikut senang dengarnya Kak, semoga jualane lancar laris manis ya Kak.
Aamiin ya ALLAH ❤️ Sehat2 makk ... ditunggu resep2 berikutnya.... ALHAMDULILLAH YA ALLAH ❤️
Alhamdulillah stlh liat video ini, bolkus mekar sempurna hasilnya lembut.. sdh pernah bikin bbrp kali, hasil bolkus kadang mekar bagus, kadang mekar tp bagian bawahnya mengaret, skrg sy baru tau stlh liat video ini, gula sm telor dikocok terlebih dahulu, sampe putih.. baru sy masukkan bahan yg lain... terima kasih info yg bermanfaatnya, sehat sll ya, bunda...
Alhamdulillah ikut senang dengarnya, terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.
إنجاز 🌹❤️
Hasilnya mekar sempurna moms, terimakasih resep dan triknya
Terimakasih kembali semoga berkenan.
Hay ka...salam kenL... sukseS selalu....❤❤❤❤
Oke kak udah tak coba resepnya dan berhasil ngakak dan tidak turun tapi kuenya emang tidak srlembut yg airnya120%
Gk pake baking soda atau baking powder tapi tetap ngembang ya mbak. Lagi mau belajar bikin kue ini, lumayan klo buat selamatan pengajian, kue low budget
Iya betul banget bolu ini menggunakan SP saja tanpa soda kue atau baking powder, selamat mencoba Kak semoga berkenan.
Assallamualaikum,bolunya cantik,tapi reques dong bun,yg ga pake telor dan susu makasih
Waalaikumsalam, ini Bun resep bolu kukus tanpa telur tanpa susu ua-cam.com/video/XND3Ym8WzK8/v-deo.htmlsi=l8ehDYVqS3XJmHUS
Maturnuwun share pengalaman nya...
Salam sehat dan bahagia selalu dari Sidoarjo 🩷🫶
Matursembahnuwun ugi semoga berkenan, Do'a yang sama untuk panjenengan, amiinnn.
TERIMAKASIH BU ATAS RESEP NYA! saya coba masak dan hasilnya mekar, KITA SAYANG IBU❤🥹 -kelompok ipa
Terimakasih kembali ikut senang dengarnya, semoga berkenan dan bermanfaat 🤗
Kk mau nany,klo sya pkk santan instan(kara) brp perbandingan sama air ny supaya jdi santan encer sesuai resep kk..
Mau nyoba resep dan cara bunda semoga kali ini berhasil setelah sekian kali gagal 😅😅😅
Amiinnn... Tetap semangat Kak.
Saya smpai kapok bkin bolu kukus,dlu sring bkin jadi dan mekar,skrang2 ampun dah gak prnh jadi dan gatot mulu pdhl resep dan cara msih sma kya dlu,skrang mnding beli aj deh,drpd emosi diri trs
Sama Bun ampun dah bener2 Uda nyoba trs Gatot,skrg pengen nyoba resep ini smoga berhasil amin,bener kata bunda emosi diri
pertama coba, Alhamdulillah berhasil mekar
Alhamdulillah ikut senang dengarnya.
Berkali2 buat hasilnya selalu menyciut
Termasuk bikin pakai cara dan resep ini?
Alhamdulilah selama ini gagal terus buat bolu kukus mekar dan Alhamdulilah barusan coba buat dan taraaa berhasil dong..terimakasih mba smg ilmu nyamenjadi amal jariyah
Amiinn Ya Allah, terimakasih kembali semoga berkenan dan bermanfaat.
@@DapurBerbagiIlmu sama2 mba 🥰
Ternyata bisa ya pakek cetakan itu. Q kira harus yang khusus
Sebenernya jenis cetakan apapun bisa Kak, kmrn saya juga habis nyoba pakai cetakan kertas yang untuk muffin juga bisa, videonya besuk senin baru tayang, dinanti ya Kak ☺, semoga berkenan.
Mksih resepnya bund
Aku klo bikin jg selalu gagal bantet mulu 😂
Terimakasih kembali, semoga kali ini berhasil ya Kak tetap semangat mencoba.
Mau coba dlu ah,,,, mumpung rsep cuma stu tlur
Monggo Kak semoga berkenan dan bermanfaat.
Untuk terigu bagus yg prodang apa proting bun
Ych bnr aq klu bikin sedikit hasilny mekar..klu bikin bnyak ggl.
Trimaksi bund resepnya ..saya udah coba dan berhasil..jika membuat lebih dari satu resep sekaligus langsung 1 kg...apakah sama waktu mexer y bund.🙏🙏
Terimakasih kembali Bun, ikut senang dengernya semoga berkenan. Disesuaikan ya Bun, mixer pertama sampai gula larut/tidak ada yg bergerindil mixer kedua sampai kental berjejak kalau diangkat mixer adonan jatuh seperti pita.
Saya juga pernah terigu nya ngaret gitu pas di mixer 😂, hasilnya tidak mekar , memang bikin bolu kukus mekar ini gampang2 susah...😅. Makasih Bun.. buat .tips2nya, sangat bermanfaat sekali..... 👍 Nyimak ya Bun...hayuu 🙏🎉
Terimakasih kembali Bunda, semoga berkenan.
Sy juga sering begitu..adakah tips nya agar kita tau terigu nya itu masih bagus(tidak bikin ngaret)padahal terigu yg sy beli tidak apek/ tidak berkutu
Saya dah trauma bikin kue ini,moga dengan resep ini berhasil
Amiinnn tetap semangat Kak.
Mari kita coba gais,, semoga berhasil gais😂
Semoga berkenan Kak.
Yummy
Sya pernah bun. Bolu sya menciut
Q yang ke 2
Saya pernah
bener mak, saya sering pakai soda dr kulkas. pantes saja lgsg menciut bawah nya. sama kalo di buka dandang nya lgsg kempes gtu mak. emg krena soda dgin itu ya, atau ada tips buat buka dandang ketika matang
Kayanya yang bikin menciut karena air sodanya dingin dari kulkas itu Kak, kalau untuk persoalan buka dandang ga ada tips khusus karna kalau kuenya berhasil mau dibuka gaya apapun tetap mekar kokoh 😁
Makasih resepx mbk mw tanya bagusx pakek tepung apaya atau yg bagaimana tolong kasik tw mbak makasih 🙏🙏
Sama2 semoga berkenan dan bermanfaat, tepung terigu protein sedang mereknya bebas disarankan terigu kemasan bukan terigu curah, kalau saya biasanya pakai merek tulip karena murah hehe.
@@DapurBerbagiIlmu makasih
@@azmiimama274 sama sama
Terimakasih infonya bun, contoh foto2 yg ditampilkan , itu yg saya alami semua. Utk terigu saya pakai terigu yg bagus, sp yg saya pakai baru dibuka. Telor biasanya kalau buat kue, saya beli baru jd tdk masuk kulkas.Tp adonan tetap tdk mau kental berjejak. Utk yg mekar diatas, bawah bantat,jg sdh saya siasati air utk mengukus tdk terlalu tinggi & saya pakai dandang susun . Kira2 dimana ya salahnya . Tk
Sudah nyoba teknik ini juga Kak, mixer semua bahan kecuali sp sampai kira2 gula larut baru masukkan SP mixer kembali sampai kental berjejak, kl mixer diangkat adonan jatuh perlahan seperti pita.
@@DapurBerbagiIlmu sdh, sp saya maaukkan stlh 5mnt saya mixer. Dulu saya pernah membuat tdk pernah gagal.
Baru kali hasil nya spt gambar yg kakak tampilkan 😁
Hari ini saya mau coba lg, semoga tdk gagal 🙏👍. Tk tips nya
Wah luar biasa berbagi ilmu 👍
Ternyata harus cuthat dulu utk membuat bolu kukus yg mekar & lembut. Sehabis curhat mlm nya saya coba membuat lg. Dari pengocokan awal sdh terlihat kalau kali ini bakal tdk gagal, ternyata benar, hasilnya lembut & mekar sempurna.
Terimakasih Dapur berbagi ilmu, sukses selalu ya ❤
Ditunggu tip2 lainnya, krn berbagi itu indah 🙏
mnurut aq bgus pke air soda, mekar sempurna spt kapas ringan. klu tnp soda krg sempurna mekarny
Penasaran pengen coba..., tpi agak takut krna berkali2 bikin ndak pernah hasilnya maksimal, kadang bantat, kadang menciut, bisa mekar tpi kurang lembut/gak ringan, hari ini bikin bisa bagus besoknya bikin malah gagal pdhal resepnya sama... penasaran gmna caranya bikin bolu kukus mekar tekstur ringan dan lembut, kadang bikin kapok krna sering gagal, next time q coba resepnya semoga berhasil
Tetap semangat Kak, semoga berkenan dan bermanfaat.
satu resep cuma dapet 5 cup + setengah cup 😂😂😂 gagallll tapi ga tau salahnya dimana 🤭🤭🤭🤭 tetep semangat...coba lagi...
Itu karena cup yang digunakan cup besar ya Kak makanya cuma dapat 5, tetap semangat...mungkin kalau ada gunakan cetakan yang lebih kecil Kak siapa tahu nanti hasilnya lebih memuaskan.
Kak kalau buat roti kukus tepung segi tiga biru boleh kak
Boleh banget Kak bagus malah.
Saya pake trigu curah bun.
Aq biasanya okay buat bolu kukus resep ibu cuma udah dua kali buat gagal maning rupanya tepung terigu bisa jadi penyebabnya ya Bu ....kmrn beli terigu yg kiloan bagus smua ne pake tepung terigu kemasan malah ga ngembang sempurna... Matursuwon ibu tuk ilmunya... 🙏🙏
Terimakasih kembali Kak semoga berkenan, betul sekali Kak terigu juga berpengaruh dan merek juga ga bisa jadi paten.
@@DapurBerbagiIlmu Benar banget ibu ... Tepung terigu yg kiloan malah ngembang bagus Bu ... Sehat2 ibu ... 🙏🙏
Barusan saya nyoba sesuai intruksi yang ada di vidio dan alhamdulillah jadi dan mekar, tapi mekarnya cuman tiga/ belahan, enggak 4 seperti yg ada di vidio, itu kenapa ya bun? Terimakasih semoga berkenan untuk menjawab🙏
Alhamdulillah ikut senang dengarnya,
Itu biasanya tergantung diameter dan tinggi cetakan Bun.
Tunggu aku bkin sore ini, bru kmrn mlm coba untuk kesekian kalinya tp bnr2 zonk, tiba2 pas dibuka itu bukan lagi gagal, tp bnrn jd kue lapis sking anehnya, 😂 pdhl semua bahan suhu ruang, msih luarsa juga, cuma ya emg adonannya encer gk tau salah dmna 😅
😃😃 istirahat dulu Kak, besuk lagi nyobanya biar capeknya hilang dulu, iya itu bentuknya seperti adonan keenceran.
Mixer pertama 3 menit sampai kira2 gula larut baru masukkan SP mixer lagi 4 menit kurang lebih dengan kecepatan tinggi, pokoknya kalau diangkat mixer nya adonan jatuh seperti pita kalau untuk membuat angka 8 kelihatan jadi tidak encer tenggelam.
Tepung trigu apa yg d gunakan bunda..... Segi tiga biru apa tepung cakra
@@azizahsiti7490 segitiga biru bund, kan resepnya pke tepung pro sedang, cakra kan tinggi yah buat dough
@@DapurBerbagiIlmu hahaha iya mbak, aku yg kmrn nge dm itu loh hiihi
X, p@@azizahsiti7490
bun bagusnya terigu nya merek apa ya
tolong di jawab ya
Sebenarnya si tidak ada spesifikasi khusus ya Kak, karena saya sendiri gonta ganti merek, mungkin pakai segitiga biru boleh Kak merek yang mudah dicari.
oky terimakasih bun salam kenal dan sukses selalu amin
Bun rekomendasi ukuran untuk jualan, ukuran berapa ya mohon dijawab Bun terimakasih 🙏
Kalau biasanya yg dijual harga 1500 sampai 2500 itu cetakan ukuran diameter 6cm tinggi 2,8 cm (cetakan muffin ukuran C) atau cetakan berlubang diameter 6 cm tinggi 4 cm ( cetakan bolkus berlubang)
Bun, Apakah bisa menggunakan tepung pengembang (Rising flour)?
Oh ini tepung yang sudah mengandung pengembang ya, saya sendiri belum pernah coba Kak, tapi mungkin bisa.
Maaf bun...yang bagus pake trigu merk apa yaa.. ?mohon jawabannya...
Untuk merek bebas ya Kak, karena saya sendiri mereknya gonta ganti yang penting terigu serbaguna (protein sedang) kemasan. Bukan yang curah soalnya saya jarang pakai yang curah.
Mohon saran sis,,boluq hasilny kk ngaret si sis,pdhl jg pkek segi3
Iya kak sy juga gitu sudah pake yg kemasan masih ngaret juga
Supaya empuk spt yg dijual ditoko2 apakah ada bahan pengempuk nya spt pengempuk bakpao ?
krn saat saya buat msh baru keluar kukusan empuk tapi selang bbrp jam sdh tdk empuk lagi
Mhn pencerahannya mbak terima kasih seblmnya🙏
Setahu saya si kalau untuk bolu kukus mekar tidak membutuhkan bahan pengempuk hasil nya sudah empuk, cukup SP itu sudah empuk seperti kapas kalaupun mau tambahan lain itu Baking Powder itu untuk pengembangan aja si, setelah keluar dari kukusan biarkan uap panasnya hilang dulu kalau sudah dingin langsung masukkan kedalam box bertutup atau langsung dikemas di plastik supaya tidak kering, kalau dibiarkan terbuka gitu saja ya pasti kering mau ditambah pelembut apapun.
Kalau pakai sprit boleh d tambah susu cair bun
Boleh selama total bahan cair tetap 100 ml.
Bun..misal mixer yg udah buat ngadon bolu kukus dipake lagi tanpa harus dicuci dulu,apa bisa?
Ku pernah coba, pengalamanku nanti adonannya jadi encer ga bisa mengental gitu Kak, akhirnya ku beli mata mixernya saja untuk jaga2 kl pas ada pesanan banyak jadi buat gantian.
Pakai terigu cakra bisa gak bun ?
Kalau bisa jangan ya Kak kalau tepung kunci malah bisa, tepung cakra dimixer nanti jadi elastis seperti ngaret gitu Kak.
Pernah aq mengalami mekar kempas lagi
sy bund sering mencoba bikin bolu kukus sellu GGL sampe saat ini sy masih penasaran Krn belum pernah berhasil
Tetap semangat Kak, pasti bisa!!!
Pie to bun....hasilku baru saja banter
Lha piye je Bun aku yo ra reti, wong ndekku yo ra bantet.
ternyata bisa pake cetakkan biasa bun,, kirain yg berlubang aja,,
Iya Kak bisa
Bolu kukus saya msh kurang mekar..pdhal sdh sesuai resep dan petunjuk
Isi cetakan dengan adonan sampai full, pastikan adonan sudah kental berjejak, pastikan air kukusan sudah mendidih sebelum adonan masuk.
Kak, kl cairannya pake soda apakah semakin lembut kayak kapas?
Kalau pengalamanku jika bolu berhasil mekar baik pakai air soda maupun tidak hasilnya tetap sama2 ringan dan lembut, saya pribadi kurang suka air soda karena nanti hasil bolunya semakin manis dan aroma telurnya jadi tajam, makanya saya lebih suka santan karena memberikan aroma wangi dan rasa gurih.
Itu pake tepung merek apa bun.? Saya pake tepung biasa/timbangan iyu bun, hasilnya menciut/bantat,itu saya gak ngerti... Mohon penjelasannya Bun terima kasih
Kalau pas bikin video ini yang saya pakai merek kompas tepung terigu serbaguna premium, kadang pakai merek tulip, ganti ganti si Kak tapi yang jelas pakai terigu kemasan bukan terigu curah ataupun terigu yang sudah lama terbuka begitu saja.