Esfiha de Carne Deliciosa Sem Glúten e Sem Leite: Receita Fácil e Saudável

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  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 172

  • @Amalies7
    @Amalies7 9 днів тому

    Parabéns! Muito obrigada!

  • @lizsilveira
    @lizsilveira 5 місяців тому +15

    Chef, posso usar o mix de farinhas sem glúten (naquela proporção ensinada no video mix de farinhas) nessa receita? Obrigada!

  • @solangegoncalvespereira4858
    @solangegoncalvespereira4858 Місяць тому

    Master chef.... Vc não existe..... Como pode cuidar tanto de pessoas que nem conhece.
    Vc se importa com o próximo...
    "Ama teu próximo como a ti mesmo".
    Com recitas gratuitas ou não,.. vc é sensacional, suas explicações e disponibilidade. Viu o problema de saúde que enfrentou e resolveu cuidar da própria saúde e cuidar/ previnir nós outros tbm🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻.
    Vc ajudou a melhorar a saúde da minha filha e acabou q me ensinou a cuidar ainda mais da minha.
    GRATIDÃO @MARCELOHORTA

  • @lucianabertoni2338
    @lucianabertoni2338 11 днів тому

    Eu não tenho batedeira só o modelos comuns ...pode ser?? Ou pode ser misturado nas mãos??

  • @rafacs7132
    @rafacs7132 20 днів тому

    Eu usei só um ovo rsrs pq era oq eu tinha e ficou mto bom. Eu uso o saco plástico aberto, Deus me livre suja tudo de gordura pra dps eu lavar 😂

  • @evelyn2f
    @evelyn2f Місяць тому

    Fiz hoje, mas fiz aberta, ficou maravilhosa ❤😊

  • @culinariazero
    @culinariazero 5 місяців тому +39

    São 5g de pó Royal galera...😊 Coloca no final... É a mesma receita dos salgados que o chefe fez semana passada.....

    • @fernandaqueiroga4710
      @fernandaqueiroga4710 5 місяців тому

      Obrigada ❤

    • @2007AFB
      @2007AFB 5 місяців тому

      Mas quando se coloca? Não entendi…

    • @culinariazero
      @culinariazero 5 місяців тому +3

      @@2007AFB Coloca o fermento no final....

    • @2007AFB
      @2007AFB 5 місяців тому

      @@culinariazero sim, revi e verifiquei isso. Mas, na altura, não percebi isso. Grata! 💝🌷

    • @ceciliavianasalomaodeabreu9906
      @ceciliavianasalomaodeabreu9906 4 місяці тому

      Receita

  • @celiabhrandao8380
    @celiabhrandao8380 Місяць тому

    Muito obrigada!

  • @glaucialima-sh1eo
    @glaucialima-sh1eo 12 днів тому

    chef esqueceu de colocar a quantidade de fermento químico !
    por favor qual a quantidade nesta receita? muito grata.

  • @isa.limalima8388
    @isa.limalima8388 Місяць тому +1

    Eu quero mix 24

  • @mariadefatimamachadovalere4462
    @mariadefatimamachadovalere4462 4 місяці тому +1

    A paz de Deus,,, STOU BENÊ GRAZIE MillE AMERICANA SÃO PAULO
    Estou lutando aqui com meu mix de farinha zero glúten,, Parabéns CHEF Marcelo Horta ,, Deus te ilumine sempre e te proteja sempre e te abençoe grandemente sua vida e sua família 🙏✋💞❤️.
    AMOR,, Saúde. PAZ 🙏, com a santa paz de Deus

  • @vandaantonio5966
    @vandaantonio5966 3 місяці тому +1

    Amei a receita, Sil!Vou fazer!

  • @brisacafe7482
    @brisacafe7482 5 місяців тому +9

    Qual gordura foi usada ?

  • @gracagau1232
    @gracagau1232 2 місяці тому

    Acabei de tirar do forno, ficaram ótimas! Obrigada Marcelo ❤

  • @marciaponteiro9966
    @marciaponteiro9966 2 місяці тому

    Boa tarde chef essa massa eu poderia fazer uns paezinhos com ela....

  • @cassiacosta1697
    @cassiacosta1697 4 місяці тому +1

    Acabei de fazer, ficou muito boa. Obrigada pela receita ❤.

  • @mariaconceicaoxavierdeagui1561
    @mariaconceicaoxavierdeagui1561 5 місяців тому +2

    Boa noite Chef Marcelo Horta! E seguidores. Obrigada por sua generosidade e gentileza de compartilhar conosco sua sabedoria e técnica. Sou sua aluna e tenho muitos planos para esta area da gastronomia, obrigada por nos inspirar!

  • @rewertblox
    @rewertblox 4 місяці тому +1

    ❤ Amo aprender contigo. Marcelo Horta ❤️

  • @anaclaudiaf.dasilva7571
    @anaclaudiaf.dasilva7571 4 місяці тому +1

    Obrigada !

  • @ShiiiuOficial
    @ShiiiuOficial 2 місяці тому

    Boa noite!!!!!

  • @bethsilva9878
    @bethsilva9878 5 місяців тому +1

    Chef é verdade. Muitas crianças tem intolerância ao Gluten ou são celíacas e numa festa infantil é muito, mas muito difícil encontrar produtos para essa parte da população.
    Obgda !

  • @anaritabenetti7438
    @anaritabenetti7438 4 місяці тому

    Chef algum curso presencial a vista???? Por por por favor diz que simmmmm

  • @maristella1894
    @maristella1894 5 місяців тому +1

    Boa noite Chef Marcelo!
    Quanto uso de fermento químico?

  • @berenicemuniz7905
    @berenicemuniz7905 4 місяці тому

    Muito obrigada pela receita! posso rechear com carne de soja

  • @telmamunizalmeida2505
    @telmamunizalmeida2505 4 місяці тому

    Pocha vida vc poderia vir pra minha cidade ou abrir uma filial da água na boca ver estes pãozinho Salgado Deus abençoe pelo sucesso ❤

  • @isabelacristinavalerio3427
    @isabelacristinavalerio3427 Місяць тому

    Chef encontrei seu canal faz 2 dias,qual adoçante mais saudável para usar nessas preparações? É que tirei o glúten e o leite da minha alimentação e da minha família mas preciso tirar o açúcar industrial também e não sei qual a melhor opção saudável.

  • @tudoemaisumpouco5896
    @tudoemaisumpouco5896 4 місяці тому

    Que maravilha já fiz muito qdo usava glúten agora vou fazer sem glúten

  • @LaodicéiaMarianaSilveira-w1i
    @LaodicéiaMarianaSilveira-w1i 4 місяці тому

    É bem trabalhoso, mas só de saber que você vai consumir um alimento saudável já é gratificante.

  • @mariaaparecidagaranhaniman1753
    @mariaaparecidagaranhaniman1753 2 місяці тому

    Muito boa...amei...❤

  • @carlarocha4192
    @carlarocha4192 4 місяці тому +2

    Que tipo de gordura foi usada e quanto de fermento químico?

  • @marilicunha4690
    @marilicunha4690 4 місяці тому +2

    Além das esfihas gostei da peruca kkkkkkk

  • @janeancelmo4840
    @janeancelmo4840 4 місяці тому

    Bom dia com essa massa da pra fazer pizza.

  • @joseserafim4755
    @joseserafim4755 4 місяці тому

    Bom dia. ótima receita. essa massa pode ser congelada antes de assar? porquanto tempo de freezer aguenta.

  • @beatriz37131
    @beatriz37131 4 місяці тому

    De qualquer forma sou muito grata a sua vida. DEUS O ABENCOE SEMPRE.

  • @ednalvamelo5554
    @ednalvamelo5554 4 місяці тому

    Eu amo suas receitas 😋❤

  • @mariaeduardavarandas2
    @mariaeduardavarandas2 5 місяців тому

    Bom dia de Portugal.Gratidão, Chef Marcelo ,adoro suas receitas e modo de ensinar.Bem hzja.

  • @lilianraquelrodrigues4813
    @lilianraquelrodrigues4813 4 місяці тому

    É esse curso quê você vai da hoje é vai têm no youtube❤❤

  • @alinecamargo592
    @alinecamargo592 5 місяців тому +1

    😭 vou compra as coisas para fazer preciso de uma luz na minha vida

  • @MariaAparecida-x1b4w
    @MariaAparecida-x1b4w 4 місяці тому

    Adorooo

  • @mariadefatimamachadovalere4462
    @mariadefatimamachadovalere4462 4 місяці тому +1

    Oi chefe qual gordura que o chefe tá usando aí

  • @mariadasdoresanunciacao6669
    @mariadasdoresanunciacao6669 5 місяців тому

    Obrigada já peguei a minha estou precisando mesmo gratidão

  • @lilianraquelrodrigues4813
    @lilianraquelrodrigues4813 4 місяці тому

    Boa tarde e você escreceu dê colocar na receita a quantidade de fermento de bolo❤

  • @telmamunizalmeida2505
    @telmamunizalmeida2505 4 місяці тому

    Rio Claro SP

  • @dulcelibrolingato2380
    @dulcelibrolingato2380 4 місяці тому

    Você é espetacular 😃

  • @saleteconinckcosta1458
    @saleteconinckcosta1458 4 місяці тому

    Esse chef é top demais

  • @Galmoster
    @Galmoster 4 місяці тому

    Chef, qual gordura é usada?

  • @aparecidasales230
    @aparecidasales230 4 місяці тому

    Me escrevi no seu canal hoje e por causa dessa receita ❤
    Tem algum vídeo falando sobre sua batedeira, tô querendo comprar uma pra mim,mas quero que atenda as minhas necessidades, não quero jogar dinheiro fora

  • @silviamariafraga6082
    @silviamariafraga6082 2 місяці тому

    Maravilhosa

  • @reginachan7483
    @reginachan7483 5 місяців тому +22

    Chef, faltou a quantidade de fermento para bolo...🤔🤔🤔

  • @anacamilasbc
    @anacamilasbc 5 місяців тому

    Que delícia !!! Vou fazer obrigada.

  • @MariaAparecida-ip2ez
    @MariaAparecida-ip2ez 2 місяці тому

    ❤❤❤

  • @Iane_ba
    @Iane_ba 4 місяці тому

    Achei o canal que tanto procurei ❤❤❤❤

  • @Anamaria-hv9rh
    @Anamaria-hv9rh 5 місяців тому +1

    Boa noite

  • @ilzaportela353
    @ilzaportela353 4 місяці тому

    Gratidão chefe

  • @mariagregorio4349
    @mariagregorio4349 5 місяців тому +1

    Boa noite chefe.

  • @jeanrobson5566
    @jeanrobson5566 5 місяців тому

    Boa noite Chef Marcelo. Tudo na paz? Observei na receita que tem apenas um fermento anotado. Qual seria a quantidade do outro? Desde já agradeço.

  • @lucinetelima9198
    @lucinetelima9198 5 місяців тому +1

    Eu já quero 😊

  • @mariareginav8675
    @mariareginav8675 5 місяців тому +1

    esta massa serve pra fazer esfiha aberta?

  • @israellome1
    @israellome1 5 місяців тому +1

    Show 🎉

  • @ednafreitas350
    @ednafreitas350 5 місяців тому +1

    Eu amo

  • @marleneandreu1660
    @marleneandreu1660 4 місяці тому

    Maravilha

  • @ivalodea1296
    @ivalodea1296 5 місяців тому

    Olá chef. Que benção ❤

  • @janielealmeidaamourbiscuit1224
    @janielealmeidaamourbiscuit1224 4 місяці тому

    Top

  • @almirialima4078
    @almirialima4078 4 місяці тому

    Prá diabetico como fazer o mix

  • @mariamiguel5962
    @mariamiguel5962 5 місяців тому

    BOA NOITE !!!

  • @ceciliapetrucci3448
    @ceciliapetrucci3448 4 місяці тому

    Qual gordura usar?

  • @katiaseixas1246
    @katiaseixas1246 5 місяців тому +2

    Boa noite professor! Podemos substituí os ovos por batata doce, e qual a quantidade?

    • @kal1347
      @kal1347 5 місяців тому

      40 grs batata asterix

  • @alineferrari5503
    @alineferrari5503 4 місяці тому

    Qual a gordura utilizada??

  • @miriansousa1823
    @miriansousa1823 5 місяців тому

    que delícia .vou fazer

  • @rosangelamartins5577
    @rosangelamartins5577 2 місяці тому

    Eu posso usar fermento natural ? E quantidade? N

  • @bicudonogueira565
    @bicudonogueira565 5 місяців тому +2

    Gente 0ela experiencia que tenho deve ser 7 gramas de fermento quimico. Por causa da quantidade de farinhas entende...e a gordura eu uso azeite ou manteiga sem.sal
    So nao usa margarina e nem.g8rdura vegetal. Isso entope arterias

  • @cristianep.dasilvagregorio9870
    @cristianep.dasilvagregorio9870 5 місяців тому

    Chef vc tem receita de pães low carb, para diabéticos?

  • @alessandraramospilao8417
    @alessandraramospilao8417 3 місяці тому

    Quevmarca esse chocolate, é sem leite?

  • @Maluzinha2000
    @Maluzinha2000 5 місяців тому +1

    Ficaria muito grata se fosse possível me passar a medida dos ingredientes . Obrigada !

  • @leilakurtenback7933
    @leilakurtenback7933 5 місяців тому

    Qual a quantidade fazendo tamanho de festas???

  • @prjorgereis
    @prjorgereis 5 місяців тому

    E a quantidade de fermento quimico?

  • @jennbrs7088
    @jennbrs7088 5 місяців тому +10

    _Chef faltou a quantidade do fermento pra bolo_

  • @suzanaross
    @suzanaross 5 місяців тому

    Qual a quantidade de fermento químico?

  • @andreialessa741
    @andreialessa741 5 місяців тому

    Chef qual a gordura?

  • @catiaregina8691
    @catiaregina8691 5 місяців тому

    Boa noite.
    Faltou a quantidade de fermento de bolo.
    Obrigada

  • @GiovannaVidal-y2u
    @GiovannaVidal-y2u 4 місяці тому

    Olá Marcelo, bom dia!
    Por favor Vc tem loja no RJ?
    Se tem,em que bairro?
    Obrigado!✨🇹🇷✨👏

  • @thamyressouza4468
    @thamyressouza4468 4 місяці тому

    O açúcar dá pra substituir por mel? A proporção é a mesma?
    🎉
    Tem receita de pão francês sem glúten? Qual o link? Obrigada

  • @tamaracerqueira6302
    @tamaracerqueira6302 4 місяці тому

    Qual tipo de gordura???

  • @mariajanetebertazzo672
    @mariajanetebertazzo672 4 місяці тому

    Chefe quando sobra fermento biológico no saquinho posso conservar o restante na geladeira e usar novamente? Sempre as receitas que vão 7 g sobra 3 g kkk

  • @mariaantoniapereiramartins1030
    @mariaantoniapereiramartins1030 4 місяці тому +1

    A gordura cque o chef falou é azeite ou manteiga sem sal

    • @Wilzineth
      @Wilzineth 4 місяці тому

      Muito obrigada!

  • @lilianraquelrodrigues4813
    @lilianraquelrodrigues4813 5 місяців тому +9

    Boa noite e não está na receita a quantidade de fermento em po

  • @adrianagregoriodacostavans5296
    @adrianagregoriodacostavans5296 5 місяців тому +2

    Boa noite, na descrição dos ingredientes faltou a quantidade do fermento químico. Qual a quantidade? Essa receita pode ser feita a mão? Ou somente na batedeira? Grata

    • @van899
      @van899 5 місяців тому +1

      Também queria saber.

    • @kal1347
      @kal1347 5 місяців тому +1

      Comentaram ser 5 grs e pode ser na mão

    • @aracileles6372
      @aracileles6372 2 місяці тому +1

      Numa resposta a alguém, ele disse 5g.

  • @mariaaparecidasoares8082
    @mariaaparecidasoares8082 2 місяці тому

    Quem não tem bateria na mão daria certo

  • @carmenvalente2394
    @carmenvalente2394 4 місяці тому

    Posso congelar essas esfihas?

    • @aracileles6372
      @aracileles6372 2 місяці тому

      Pode, mas pre assar 1⁰. Ele fala isto no fim do vídeo.

  • @israellome1
    @israellome1 5 місяців тому +5

    O que seria a gordura usada na receita, ? 🤔

  • @biapagliaro
    @biapagliaro 5 місяців тому +1

    Quando falou de fazer vegano, não entendi sobre a batata asterix

    • @mariareginav8675
      @mariareginav8675 5 місяців тому +2

      a batata é usada no lugar do ovo da massa. E no lugar do ovo usado para pincelar, pode usar óleo misturado com açafrão

    • @biapagliaro
      @biapagliaro 2 місяці тому

      Obrigada

  • @lucianesouzareis1161
    @lucianesouzareis1161 4 місяці тому

    Onde achar levedura nutricional ??? Vi seu vídeo do queijo

    • @aracileles6372
      @aracileles6372 2 місяці тому

      Ingredientes online vc encontra. Acabei de receber.

  • @analicemartinsdossantossilva
    @analicemartinsdossantossilva 5 місяців тому

    O que ele usou para untar a forma?

  • @celestecardoso7069
    @celestecardoso7069 5 місяців тому

  • @rosangelacypriano8752
    @rosangelacypriano8752 5 місяців тому

    Boa noite cheff
    Eu exclui o imail do curso q eu comprei. Agora como eu faço para acessar o curso?

  • @simplemente_yas9916
    @simplemente_yas9916 5 місяців тому

    oi, achou que dos tapetes de silicone seria otimo e nao da tanta grude

  • @isabelmiranda2786
    @isabelmiranda2786 5 місяців тому +3

    Gostaria de saber as medidas dos ingredientes

    • @lucianabento2237
      @lucianabento2237 5 місяців тому

      Está tudo na descrição onde tem a palavra mais

  • @lilianraquelrodrigues4813
    @lilianraquelrodrigues4813 5 місяців тому +5

    Você esqueceu de colocar o fermento para bolo

  • @anapmds7247
    @anapmds7247 4 місяці тому

    Tem como substituir a goma xantana? Não gosto e é cara.

    • @annaanunciato27
      @annaanunciato27 3 місяці тому

      oie, vi que pode ser substituída por gelatina sem sabor, no caso seria o dobro da quantidade, para essa receita usaria 10g de gelatina sem sabor dissolvida em 50ml de água

  • @ruthsouza6113
    @ruthsouza6113 5 місяців тому +5

    Receita maravilhosa, mas não encontrei a quantidade de fermento químico, chefe!

    • @daianebernardesdasilva1598
      @daianebernardesdasilva1598 5 місяців тому

      10gr

    • @2007AFB
      @2007AFB 5 місяців тому

      @@daianebernardesdasilva15985 ou 10g?

    • @kal1347
      @kal1347 5 місяців тому

      Comentaram ser 5 grs, 10grs é do fermento biológico