PÃO CHINÊS DE FRIGIDEIRA (Roujiamo)

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  • Опубліковано 1 кві 2024
  • Esse é uma comida de rua chinesa, um pão feito na chapa que além de ser macio tem uma textura com casquinha dourada por fora.
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    Ingredientes asiáticos - mycollection.shop/dicasdehelena
    Anotem:
    - 500g de farinha de trigo
    - 5g de fermento biológico seco
    - 5g de fermento químico
    - 5g de sal
    - 250g de água morna
    - 30 ml de óleo vegetal para a massa + óleo para pincelar
    Modo:
    1. Misture farinha de trigo, sal, fermento químico e biológico, óleo e água morna. Sove até ficar uma massa lisa e homogênea, deixe fermentar por aproximadamente 1 hora na tigela coberta com um pano ou plástico. Coloque a massa na bancada levemente untada com óleo e divida a massa em 4 partes. Cada parte abra com um rolo o mais fino que conseguir e bem comprido, passe óleo na massa e enrole como um rocambole, feche bem a massa e divida em 2 rolos, achate os rolinhos. Repita isso com o restante da massa, abra cada massa com o rolo para achatar bem. Em uma frigideira quente com óleo coloque alguns discos de pão e deixe dourar bem. Vire do outro lado para dourar, coloque um pouquinho de água e feche com a tampa para criar vapor dentro e ajudar a cozinhar a massa por dentro. Quando estiver bem dourado está pronto, abra e recheie com o que desejar. Bom
    apetite!

КОМЕНТАРІ • 458

  • @mariabernadetedeoliveira5880
    @mariabernadetedeoliveira5880 Місяць тому +30

    Menina eu salivava quando via o vôzinho e o netinho comendo um lanche . obrigado por nós ensinar.Deus te abençoe.

    • @rosalia4094
      @rosalia4094 13 днів тому

      Na verdade ja tentei fazer reseitas vcs mas não da certo pois gosto muito desses paesk

  • @luizcarlosrodriguesrodrigu5016
    @luizcarlosrodriguesrodrigu5016 Місяць тому +22

    Só de ver o povo chinês fazendo o lanchinho, ensinando as crianças da muita vontade de provar essa delícia😂

  • @helenabetti3095
    @helenabetti3095 2 місяці тому +48

    Eu ficava admirada quando via esses pães e não sabia como era feito, obg por trazer a receita p nós brasileiros ok !

    • @elizabethferreira7733
      @elizabethferreira7733 Місяць тому

      Ficou bem parecido por fora, mas por dentro não ficou como os vídeos que a gente assiste.

    • @elizabethferreira7733
      @elizabethferreira7733 Місяць тому

      Não ficou folheado por dentro, ficou como um pão comum

  • @elaineferreira6760
    @elaineferreira6760 Місяць тому +5

    Gente eu fiz depois de várias tentativas. Mas agora peguei o jeitinho e ficou igual dos vídeos ❤ Só gostaria de saber se tem como amarzenar na geladeira pra facilitar no dia dia , já que dar um pouco de trabalho! Mas estou satisfeita por ter conseguido fazer 🙏

  • @denianunes6457
    @denianunes6457 26 днів тому +4

    Oba ! Acho que enfim encontrei a receita certa do ROUJIAMO.... já procurei inclusive para comprar ... mas
    Sou curiosa para degustar este pão igualzinho aos das montanhas , com ovo , temperos , e alface ...😋😋😋😋 Só não abriu com a mão como eles fazem ...
    OBRIGADAAAAA❤❤

  • @cborgestrip6719
    @cborgestrip6719 Місяць тому +5

    Novo amigo inscrito do Brasil. New Subscribed from Brazil.
    Incrível este pão chinês na chapa. Ficou muito bonito e com certeza delicioso com esta casquinha por fora. Obrigado por compartilhar como fazer. Like merecido. Tenha um ótimo fim de semana. Tmj.

  • @mariadelourdesmiranda3397
    @mariadelourdesmiranda3397 2 місяці тому +29

    Bom dia 😂
    Ha um ano aproximadamente que venho procurando essa receita e agora o UA-cam me notifica...Muito obrigada por trazer esse 🎁

  • @damysilva9671
    @damysilva9671 2 місяці тому +5

    Tudo o que é bom dá trabalho, eu vou fazer deu água na boca..🫶👏👏

  • @iarasilviamachadoribeiro4611
    @iarasilviamachadoribeiro4611 2 місяці тому +13

    Obrigada pela receita. Vejo muitos vídeos com esse pão, e agora tenho a receita. 👏👏😍😍

  • @glaucia-
    @glaucia- Місяць тому +7

    Eu tava louca por aprender isto. Obrigadaaaa

  • @taniaverdum3362
    @taniaverdum3362 2 місяці тому +27

    Que voz agradável de se escutar, ótima receita.DEUS vos abençoe com a GRAÇA DE JESUS CRISTO!!!

    • @MariaAparecida-cy2de
      @MariaAparecida-cy2de 2 місяці тому

      Receita aonde est

    • @MaluS2223
      @MaluS2223 2 місяці тому +2

      @@MariaAparecida-cy2de Ao lado de "há 11 dias", clique no mais. Abaixo do link da wok hancook, clique novamente no mais. Ali estão as medidas da receita.

    • @naradamasceno256
      @naradamasceno256 Місяць тому

      Achei interessante, deve ficar uma delícia

  • @edneiagomes3729
    @edneiagomes3729 14 днів тому

    Obrigada Helena !
    Nossa.... aqueles vídeos que mostram até criança fazendo esse pãozinho é muito interessante!

  • @sidneythomaz7218
    @sidneythomaz7218 24 дні тому +2

    Ótimo vídeo vou experimentar, depois eu falo como ficou

  • @nilcetomita6583
    @nilcetomita6583 2 місяці тому +10

    Nossssa !!! Incrível chef Helena !! Que pãozinho delicioso 😋 😋 😋
    Ficou muito bonito , show !!!

  • @mariaamalia8161
    @mariaamalia8161 2 місяці тому +7

    É o óleo entre camadas que faz a massa folhear. Muito bom aprender! 15.abr.24 😊 🎉

  •  2 місяці тому +10

    Boa tarde amiga linda que lindo pãozinho tá uma delicia com certeza ❤❤❤😊😊

  • @francisconakajima4322
    @francisconakajima4322 2 місяці тому

    Sempre linda !!
    As suas receitas !!

  • @darcyvercosa4512
    @darcyvercosa4512 2 місяці тому

    Sempre via esse pao,mas você fez muito bem,obrigada

  • @MaradoNascimento
    @MaradoNascimento 2 місяці тому

    Bom dia. Amei. Muito obrigada. Tava querendo aprender faz tempo.

  • @juliodecastro4770
    @juliodecastro4770 Місяць тому

    Ótima didática. Parabéns!

  • @ivaniapestana1496
    @ivaniapestana1496 2 місяці тому

    Gratidão pela receita eu estava com muita vontade de comer esse pão 🙏🌹

  • @LiaFuzariBarone
    @LiaFuzariBarone Місяць тому

    Sensacional,você é muito meiga e ensina bem,
    arigatou!❤

  • @elaineferreira6760
    @elaineferreira6760 2 місяці тому +2

    Estava procurando essa receita e não estava achando. Muito obrigada ❤

  • @marialuisaandradebrito2638
    @marialuisaandradebrito2638 2 місяці тому +5

    vc é muito didática! amei a receita!

  • @hildarossanesigarcia
    @hildarossanesigarcia 2 місяці тому

    Este pão é lindo espero reproduzir certinho

  • @ateliedavovomary159
    @ateliedavovomary159 Місяць тому

    GRATIDÃO 🙌 AMEIIIIIIIII
    ....

  • @cidaarnold1773
    @cidaarnold1773 29 днів тому +1

    estou amando a receita e o seu carinho para ensinar❤

  • @antoniolobo3856
    @antoniolobo3856 Місяць тому

    Fiz agora. Vou experimentar essa delícia.

  • @esperancafernandes7789
    @esperancafernandes7789 2 місяці тому +3

    Muito obrigada por deixar esta receita para nos sempre que vejo vídeos da vontade de coner esse pão que parece ser maravilhoso. Deixo um grande abraço de Portugal ❤❤❤❤❤

  • @waleskasabustamante6043
    @waleskasabustamante6043 2 місяці тому +1

    ADOREI!’

  • @HeroinaAbrao-nc7ye
    @HeroinaAbrao-nc7ye Місяць тому

    PARABÉNS Helena❤Obrigada 😊

  • @user-gq5nz5xs8t
    @user-gq5nz5xs8t Місяць тому +2

    Obrigada pela receita, sempre quis saber, muito obrigado

  • @cidaferreira8172
    @cidaferreira8172 Місяць тому

    Amei , muito obrigada ❤

  • @rockwayne5568
    @rockwayne5568 Місяць тому +2

    Obrigada vc é um amor.

  • @TelFattori
    @TelFattori 21 день тому

    Maravilhoso!!!!!!! Obrigada!!!! Gostei de mais!!!!! Vou fazer! Obrigado

  • @heloisamenezes8135
    @heloisamenezes8135 2 місяці тому +1

    Amei as receitas , gratidão, com certeza vou fazer

  • @Benny7762
    @Benny7762 Місяць тому

    Top de mais!!!
    Vou fazer.

  • @Evelisenvlpomo
    @Evelisenvlpomo 2 місяці тому +1

    Amei essa receita com certeza vou fazer!

  • @expeditoleonelclementino4561
    @expeditoleonelclementino4561 2 місяці тому +1

    Gostei muito. Vou fazer.

  • @orisnethbezerradeabreu2783
    @orisnethbezerradeabreu2783 2 місяці тому +1

    Gratidão Helena. Amei a receita 🥰💯👏👏👏👏👏

  • @MariaSantos-xy1ep
    @MariaSantos-xy1ep 2 місяці тому +1

    Gostei muito. Muito obrigada.

  • @ela3487
    @ela3487 2 місяці тому +1

    Adorei a receita e gostei também da frigideira com tampa 👍

  • @andrec.salustiano3985
    @andrec.salustiano3985 Місяць тому +2

    Vídeo muito didático! Parabéns!!!!

  • @conceicaoromero3291
    @conceicaoromero3291 2 місяці тому

    Nossa ...tenho muita vontade de experimentar...

  • @user-rd7vo7bd7r
    @user-rd7vo7bd7r Місяць тому +1

    Muito obrigada pela dica!❤,amei!!!.vou fazer sempre para toda minha família.gratidão😘

  • @Vanessa.m633
    @Vanessa.m633 Місяць тому +1

    swou de bolaaaaaaa amei vou fazer mesmo ❤ obrigada pela receita

  • @marisamiyukikazama7408
    @marisamiyukikazama7408 2 місяці тому +1

    Parece bom demais!

  • @soniamessa8441
    @soniamessa8441 2 місяці тому +1

    Adorei a receita vou fazer gratidão.

  • @angelicaats
    @angelicaats Місяць тому

    Obrigada pela receita Helena! Fiz hoje e ficou muito bom, é uma receita rápida e fica uma delícia.

  • @deboralopesferreira6544
    @deboralopesferreira6544 2 місяці тому +5

    Perfeito esse pãozinho, vou fazer ❤

  • @iaraaparecida5556
    @iaraaparecida5556 Місяць тому +1

    Adorei a receita!
    👏👏👏👏👏👍

  • @concitasantos98
    @concitasantos98 2 місяці тому

    Parabéns pela receita❤

  • @marlianadesouza7504
    @marlianadesouza7504 Місяць тому +1

    Vou fazer
    Achei interessante

  • @jupinheiro2670
    @jupinheiro2670 Місяць тому +1

    Vou experimentar fazer,parece fácil.😊

  • @cidashimura9745
    @cidashimura9745 2 місяці тому +2

    Humnnmm parece bom 👍 ❤

  • @patricialemosPsi
    @patricialemosPsi Місяць тому +4

    Eita que frigideira belissimaaaa

  • @learamos8270
    @learamos8270 Місяць тому

    Adorei a receita eu estava querendo saber como fazer esse pão maravilhoso chinês obrigada pela redeita👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🙏🤗😋❤

  • @celiamaria465
    @celiamaria465 Місяць тому +1

    Hummm bom dia eu esto vendo o video na mesa do cafe e sempre via filmes em que os chineses fazião os pães eu tinha vontade de Aprender .Obrigado por dividir esta RECEITA COM NOSCO.
    DEUS TE ABENÇOE❤🙏🙏

  • @inesdealmeida8790
    @inesdealmeida8790 Місяць тому +1

    Qui schow de bebeza esse pãozinho de frigideira.Amei❤❤❤

  • @hpavalferr7201
    @hpavalferr7201 2 місяці тому +1

    Parecem deliciosos obrigada minha flor receita prática

  • @cassiafarah453
    @cassiafarah453 2 місяці тому +3

    Gratidão pela receita ❤❤👏👏👏

  • @barbaramedeiros37
    @barbaramedeiros37 2 місяці тому +14

    Boa noite, conheci hj o seu canal. Grata surpresa com essa receita. Gostaria de saber se essa massa pode ser congelada. E como seria ? Muito obrigada! Parabéns!

  • @mariadefatimasene2335
    @mariadefatimasene2335 2 місяці тому +3

    Vou fazer com certeza ❤

  • @milenavitoria7433
    @milenavitoria7433 2 місяці тому +6

    Amo suas receitas 🥰

  • @PaulaSilva-jt6qn
    @PaulaSilva-jt6qn 2 місяці тому +1

    Eu gostei da receita ❤ Vou fazer 😊

  • @dalvaviana4637
    @dalvaviana4637 2 місяці тому +2

    Perfeito esse pãozinho ❤

  • @filipamiranda7953
    @filipamiranda7953 Місяць тому

    vou fazer amei a receita

  • @stelaavelarbarbosa4436
    @stelaavelarbarbosa4436 14 днів тому

    Amei esta receita 👏👏👏👏

  • @deboradevecchi1464
    @deboradevecchi1464 2 місяці тому +1

    Já gostei! Vou fazer agora ❤🙏🏻🦋💙

  • @vandabarcelos1997
    @vandabarcelos1997 2 місяці тому +2

    Eu tbm queria muito está receita de pão chinês só tenho a agradecer gratidão Deus abençoe vou salvar o vídeo gratidão 🙏🙌💝🌟🌟🌟🌟🌟

  • @iracemabarbosa6261
    @iracemabarbosa6261 2 місяці тому +1

    Eu tava querendo muito essa receita,brigadaaa❤

  • @user-xq6ki2jt3r
    @user-xq6ki2jt3r 18 днів тому

    Adorei a sua receita muito obrigada pela minha parte eu queria tanto a receita.Deus, te abençõa

  • @luciataesumiyoshi7914
    @luciataesumiyoshi7914 2 місяці тому +2

    Obrigada chef Helena! Certamente farei 😋😋😋

  • @miriamtasso7342
    @miriamtasso7342 Місяць тому +2

    Oi boa noite🌙 Dias atrás fiz esse pão, ficou maravilhoso! Amei! Obrigada por compartilhar🌹

  • @Valdira-js6bm
    @Valdira-js6bm 29 днів тому

    Maravilhoso amei essa receita ✋️

  • @JosefaBezerradasilva-ig5yr
    @JosefaBezerradasilva-ig5yr 9 днів тому

    Boa Noite chef helena eu fiz hj ficou mt bom obrigado, pelo conteúdo 😊❤

  • @ReginaMendes-jr8li
    @ReginaMendes-jr8li Місяць тому

    Que vontade de fazer!

  • @34791343
    @34791343 2 місяці тому

    Maravilhoso!!!!!

  • @beatrizmiranda6958
    @beatrizmiranda6958 Місяць тому

    Amei a receita

  • @elisadevasconceloslima322
    @elisadevasconceloslima322 Місяць тому +1

    Que bênção 🎉🎉🎉

  • @JaneLinhares
    @JaneLinhares 2 місяці тому +2

    Acabei de me inscrever gostei demais do canal. Grata por compartilhar essa receita.

  • @silviadiniz9392
    @silviadiniz9392 2 місяці тому +3

    Gosto muito de suas receitas ,vc é simples e prática obrigado por compartilhar suas receitas!

  • @FBF152
    @FBF152 Місяць тому +1

    Obrigada!

  • @GuilhermeAlbagli
    @GuilhermeAlbagli Місяць тому

    Helena, te amo. Ouvir sua voz e seu sotaque, paulistano classe A, acorda o velho.

  • @izabelgomesmaria3284
    @izabelgomesmaria3284 Місяць тому

    Hum.....parece muito bom.

  • @EtieneOliveira1
    @EtieneOliveira1 2 місяці тому

    Hummm..quero fazer!

  • @neuzasilvaferraz1784
    @neuzasilvaferraz1784 Місяць тому

    Amei 😋😋😋❤parece delicioso 😋

  • @michelelirasantoselberrad897
    @michelelirasantoselberrad897 Місяць тому

    Vou fazer, obrigada

  • @lilianproencademenezesmont4161
    @lilianproencademenezesmont4161 2 місяці тому +1

    Adorei

  • @lilianspinelli7124
    @lilianspinelli7124 Місяць тому

    Amei!! Bela voz...gratíssima ❤

  • @cleuzarodrigues5351
    @cleuzarodrigues5351 2 місяці тому

    Adoro esse tipo de massa salgada

  • @eunicecleliacassiano5433
    @eunicecleliacassiano5433 2 місяці тому +2

    Muito obrigada Chef HELENA.

  • @sorella1168
    @sorella1168 2 місяці тому

    Amei 💓 conhecer vc e essa receita de pão preparar para o lanche da tarde obg

  • @user-hz4fb6bi2z
    @user-hz4fb6bi2z 2 місяці тому +1

    Vou fazer achei interessante.❤

  • @Vanessab918
    @Vanessab918 29 днів тому +4

    Ja tem anos eu olhando eles fazendo essa receita e estava procurando um modo mais facil pra me fazer, acabei de achar muito obrigado, certamente irei fazer.

  • @Valdira-js6bm
    @Valdira-js6bm 29 днів тому

    Bem prático

  • @user-qx8us2bz9x
    @user-qx8us2bz9x Місяць тому

    Gratidão 🙏 ❤❤❤

  • @Eli-js4qm
    @Eli-js4qm 21 день тому

    Caramba, deve ser uma delícia!!! 😋

  • @neuzam6469
    @neuzam6469 2 місяці тому +2

    Meu Deus quanta delícia chef, muito obrigada por passar essas delícias pra gente 😋

  • @fabiolasilva3483
    @fabiolasilva3483 2 місяці тому +3

    So agora pude assistir seu video chefe Helena
    Mas nao poderia dormir antes