ESFIHA ABERTA | Dica infalível de como abrir sua esfiha!

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 301

  • @anazambrin
    @anazambrin  3 місяці тому +18

    Receita do molho de Alho 🤤🤤
    ua-cam.com/video/mdCxcLKH4hQ/v-deo.htmlsi=FvzTAtTWHAMKPSV6

  • @simonegravelle
    @simonegravelle 3 місяці тому +66

    A diferença desse canal de culinária dos outros é que a Ana nao apenas ensina receita, ela realmente e conhecedora de culinária, e sempre que ela pede pra colocar um ingrediente diferente ela explica exatamente o porquê daquele ingrediente. Uma verdadeira professora de culinária! ❤Obrigada Ana!

  • @marciatarga2007
    @marciatarga2007 Місяць тому +5

    Quem critica sobre as luvas, nunca fez curso de manipulação de alimentos… mãos limpas melhor que luvas com certeza

  • @almalivre1209
    @almalivre1209 3 місяці тому +36

    Dá gosto de assistir alguém que entende de culinária de verdade!! ❤❤❤

    • @SSandraMG
      @SSandraMG 3 місяці тому +3

      E que gosta de comer. Ana come com alegria, com gratidão e com vontade. Amo ver isto!

  • @amandadossantosklipp7628
    @amandadossantosklipp7628 2 місяці тому +13

    Vc tem empatia com as pessoas de mais idade , que não tem intimidade com o UA-cam! Explica tudinho! Vc é uma pessoa especial! Muito obrigada. ❤️🙏

  • @solangepettersson509
    @solangepettersson509 3 місяці тому +11

    Essa dica do limão vale milhões, muito boa mesmo!

  • @fccb17
    @fccb17 3 місяці тому +9

    Ana, você é um amor, tenho a sensação de te conhecer há anos só pelo jeito que você explica as receitas! Impossível não ser cativado logo no primeiro vídeo. Continue assim, preocupada com o aprendizado e entendimento, educada e muito carismática! Um beijo gigantesco e tudo de melhor! ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  3 місяці тому +3

      Meu Deus que delícia de comentário 🥲🥲😍😍😍😍 muito muito obrigada pelo carinho 😍😍😍

  • @anselmoachkar1769
    @anselmoachkar1769 3 місяці тому +10

    Eles usam a pimenta Síria (bahar ou ba-har) é uma mistura de especiarias (pimenta do reino, pimenta da jamaica, cravo, canela e noz moscada), é usada em toda a comida árabe.
    No Brasil, em alguns estabelecimentos, vc encontra na prateleira dos temperos os frascos que vem escrito pimenta Síria.

  • @julianadelima90
    @julianadelima90 3 місяці тому +9

    Dica q aprendi com a carne, faz esse tempero e deixa mais de uma hora vai soltar mais líquido, e a carne fica mais cozida por conta do limao. O recheio de queijo é ótimo e fiz uma variação com um pouco de alho ralado. Amei a dica do limao, nao conhecia e vou tentar.

    • @ivonekebbe4459
      @ivonekebbe4459 2 місяці тому +1

      Verdade. Como filha de arabes, eu até espremo tomate e cebola picados com as mãos

  • @SPGHOST23
    @SPGHOST23 Місяць тому +2

    Eu inverteria um método, faço assim: Não polvilho a forma com fubá, coloco o fubá na bancada e abro, depois ela já estará com fubá, só por na forma e assar :) Abre bem e não da trabalho!

  • @nilzasowards145
    @nilzasowards145 3 місяці тому +3

    Vivendo e aprendendo, nunca podia imaginar que o limão pudesse fazer este processo com a massa. Obrigada

  • @renatap.p.salgado9666
    @renatap.p.salgado9666 3 місяці тому +5

    Anaaaa!! Vc sempre surpreendendo! Essa dica de abrir a massa com o limão foi top!!

  • @pollyanasilvaoficial6705
    @pollyanasilvaoficial6705 28 днів тому

    Amei a dica do limão.. ontem eu tinha que fazer 100 esfihas..e vim procurar dicas de abrir mais fácil..achei a sua..maravilhosa a dica..Obrigada.. tbm o recheio de carne arrasou por aqui❤

  • @suelicanela6061
    @suelicanela6061 27 днів тому +1

    Sua dica é maravilhosa,eu abro tbm com o fundo do copo americano dá super certo.

  • @christieneamorim441
    @christieneamorim441 21 день тому

    Essa dica do limão é maravilhosa. Obrigada por compartilhar 😊

  • @simonedeoliveirameloandrad4536
    @simonedeoliveirameloandrad4536 3 місяці тому +3

    Gente, precisou de receita bem ensinada didaticamente e com uma pessoa super simpática e prática, e só aqui.! Única
    Top 10❤❤❤

  • @walderezmacedo8630
    @walderezmacedo8630 3 місяці тому +2

    Menina a gente se apaixona por seu jeito de cara. Vou fazer, adoro sfiha. Faço a massa com metade leite e metade água, fica mais crocante. Experimenta minha dica...rsss. Vou usar a sua super dica. Xonei cocê! ❤

  • @roselytomaz2074
    @roselytomaz2074 21 день тому

    Você é muito fofa! Não sabia da dica do limão...maravilhosa

  • @DanielaVargas-sy7qv
    @DanielaVargas-sy7qv 3 місяці тому +7

    Ana do céu! Que dica preciosa pra abrir a esfiha com o limão. Adorei. Vou fazer amanhã. Já tenho minha receita de esfiha fechada. Mas impossível não experimentar a sua receita.

    • @anazambrin
      @anazambrin  3 місяці тому +2

      Ebaaaa! Depois você me conta o que achou????

    • @DanielaVargas-sy7qv
      @DanielaVargas-sy7qv 3 місяці тому +1

      @@anazambrin pode deixar!!!

  • @dagmasolangegomes9858
    @dagmasolangegomes9858 3 місяці тому +2

    A dica do limão é de milhões ahaha amei essa dica, Ana

  • @aparecidalemesilva3728
    @aparecidalemesilva3728 13 днів тому

    Vc e maravilhosa uma ótima professora amo suas receitas

  • @dianarossoni5491
    @dianarossoni5491 3 місяці тому +4

    Boa noite Ana! Sou recém inscrita no canal e estou deslumbrada. O bolo de cenoura com cobertura crocante já fiz 2 vezes. Ficou ótimo! Amanhã vou fazer a farinha panko e as abobrinhas empanadas. Parabéns pelo canal! Tudo prático e descoplicado

  • @doriangeraldadecastrosouto9756
    @doriangeraldadecastrosouto9756 3 місяці тому +4

    Anaaaaaaaaa, minha linda, eu amooooo esfirras, compro muito no Habibis, pois moro bem pertinho..... Farei tbm. Obrigada querida. Bjs de Praia Grande, litoral de SP.❤

  • @micheleabreu8902
    @micheleabreu8902 29 днів тому +1

    Essa eu tenho que fazer. Você explica muito bem! Amei! ❤

  • @ismaliacatalano6460
    @ismaliacatalano6460 3 місяці тому +1

    Temmmmmmm que fazer.
    Não tem erro.😊
    Maravilhooooooooosa.!!!
    Nao tenha dúvida. Faça tudo igual ela fala. N tinha hortelã também. Coloco na próxima.
    E, de queijo então? Top
    Eu tive 16 sfihas pois fiz algumas graminhas menor em cada uma. A minha carne moída era bem moída mesmo. Bem fina. Já comprei assim.
    Parabéns menina linda...
    Gratidão 🎉🎉❤❤😅😅
    Nem acredito q fiz sfihas de Habib's .

  • @lucianapaes6739
    @lucianapaes6739 3 місяці тому +1

    A primeira que fala sobre a luva, amei a orientação! Pois vejo cozinheiros manuseando comida e bancadas com luva em tudo

  • @cristianejanowski1562
    @cristianejanowski1562 3 місяці тому +2

    Eu adoro o sabor que fica na carne moida usando a canela.

  • @cidacouto2704
    @cidacouto2704 2 місяці тому +1

    Parabéns, amei sua aula! A ideia do limão fantástica, eu sempre usei o fundo de um copo. Vc tem a receita de polenta frita?🎉❤

  • @ritadecassia3259
    @ritadecassia3259 3 місяці тому +1

    Gente esse negócio do limão foi maravilhoso eihn❤

  • @daikification
    @daikification 3 місяці тому +1

    Hummm, eu e minha filha estamos fazendo para saborearmos logo mais lá pelas 20 horas mais ou menos,obrigada,Ana ! 🥰🥰

  • @pipaazul
    @pipaazul 5 днів тому

    Acabei de fazer esta receita! Da mtooo certo❤ valeuuuuu

  • @VitorFps-u4x
    @VitorFps-u4x 2 місяці тому +8

    Uma dica para resolver o problema do líquido da carne, substituir a carne crua diretamente na massa mesmo coando, é mais facil dar uma leve fritada na panela ate o ponto dela soltar toda a agua, NAO FRITAR A CARNE TOTALMENTE, no momento que a carne soltar todo o liquido ai sim vc faz o processo de coar e temperar, da um pouco mais de trabalho mas o resultado é incrível

  • @mauilalenarduzzimachado8102
    @mauilalenarduzzimachado8102 2 місяці тому

    Amei Ana sua dica de fomo abrir a esfirra com o limão 🎉❤

  • @eunicecardososilva7531
    @eunicecardososilva7531 3 місяці тому +2

    Ana maravilhosa.
    A sorte é q tô vendo seu vídeo agora em SP, agora é 21:15 hs.
    E não tenho todos ingredientes agora.
    Senão já ia fazer
    Obrigada sempre

  • @ShinigamiDark4
    @ShinigamiDark4 3 місяці тому +3

    Comecei a morar sozinho recentemente e suas receitas vem me salvado muito a ter ideias do que comer tanto num sábado a noite como num almoço de domingo. Muito obrigado ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  3 місяці тому +1

      Aaaah como eu fico feliz com esse comentário!!!! Obrigadaaaa ❤

  • @akemishiroma36
    @akemishiroma36 Місяць тому

    Genial essa dica sofria demais p abrir obrigada Ana ❤

  • @ElianaAzevedo-s1f
    @ElianaAzevedo-s1f 3 місяці тому +1

    Boa noite, amo suas receitas a dica da luvas vc falou tudo, como a gente tem ostato, com cheiro, paladar, com as mãos é o mesmo bjs Deus te abençoe 😊

  • @MARGARETEFIDELIS-e3c
    @MARGARETEFIDELIS-e3c Місяць тому

    Amei Amei Amei. Voce eh sensacional. Ganhou mais uma seguidora.

  • @doce_amido
    @doce_amido 3 місяці тому

    Ana Querida...fiz e amei a massa dessa esfirra. Muito deliciosa e macia. Virou minha queridinha. Só não consegui colocar a carne conforme vc ensina no vídeo. Então cozinhei a carne e depois de fria fiz bolinhas da massa e coloquei a carne moída. Ficou um bolinho maravilhoso. Vim te agradecer pela receita da massa.

  • @TheGiLbrother
    @TheGiLbrother 3 місяці тому +1

    Genial essa dica do limão.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @SaintJames-w5b
    @SaintJames-w5b Місяць тому

    Anaaaa vc é o maximo, todas suas receitas dão super certo. Amoo😊

  • @geisacordeiro8467
    @geisacordeiro8467 3 місяці тому +1

    Boa noite Ana , esfirra aberta tudo de bom

  • @semiramischiaradia9775
    @semiramischiaradia9775 3 місяці тому +1

    AMO ESFIRAS , SUA RECEITA ARRASOU , EXPLICA SUPER BEM , DEUS TE ABENÇOE 🙏🙌🙏🙌💖

  • @fabianagomes5800
    @fabianagomes5800 3 місяці тому

    Ana estou amando seu canal, eu nem levava jeito e não gostava de cozinhar, mas vc vc ensina com tanta facilidade, amor e paciência que eu estou tomando o gosto pela culinária, obrigada, Deus abençoe 🙏🏻❤️

  • @acsena1990
    @acsena1990 3 місяці тому +1

    Essa dica do limão salvou vidas!

  • @ulissesraymundo
    @ulissesraymundo 2 місяці тому

    Ah! Vá... Limão pra abrir a esfirra... nunca soube disso e tô maravilhado. Se já não fosse fã, seria agora com certeza...🎉🎉🎉🎉🎉

  • @valeriababy2709
    @valeriababy2709 3 місяці тому +2

    Boa noite Ana você é brasileira porque foi pro Rei unido adoro suas receitas sou de Ourinhos beijo fica com Deus.

  • @marialourdeslomba454
    @marialourdeslomba454 3 місяці тому

    Amei sua receita e principalmente suas dicas . Faço sempre as esfihas fechadas , nunca fiz abertas , mas agora aprendi . O recheio faço como você, só que deixo escorrendo dentro da geladeira. Obrigada pela receita .👏👏👏👏👏👏

  • @PauloSergioLeite-u5c
    @PauloSergioLeite-u5c 3 місяці тому +3

    BOA NOITE LINDÍSSIMA ANA PARABÉNS PELO SEU VÍDEO ❤ FICOU BELÍSSIMO EU GOSTO MUITO DOS SEUS VÍDEOS ❤ QUE DEUS ABENÇOE VCS SEMPRE ❤

  • @MarileneSilva-m3j
    @MarileneSilva-m3j 11 днів тому

    Ana suas receitas são maravilhosas ❤

  • @selmamendesdacosta8580
    @selmamendesdacosta8580 3 місяці тому +2

    Uau!!! É fantástica essa idéia de abrir a massa rolando o limão. Excelente idéia. Gratidão por compartilhar essa idéia e a receita. 😍😘😘

  • @roselipimentel4046
    @roselipimentel4046 Місяць тому

    Amei a receita e a dica do limão ❤. Vou fazer

  • @cristhiane0216
    @cristhiane0216 3 місяці тому +2

    Muito legal a dica do limão!

  • @ivonegomes932
    @ivonegomes932 3 місяці тому

    Boa noite voltei para comentar que esfirra maravilhosa a dica do limão perfeita MT obrigada por compartilhar vou fazer outros sabores Deus abençoe sempre sua vida.

  • @mariaflaviabadanferreira3484
    @mariaflaviabadanferreira3484 3 місяці тому

    oi anaaa,amei essa receita, vou fazer no fds....voce pode me passar a receita daquele recheio de queijo ???

  • @evaavilalealdini7004
    @evaavilalealdini7004 3 місяці тому +1

    A dica dio limão Ameiií

  • @ach98765
    @ach98765 2 місяці тому

    Sensacional, quero logo testar essa receita. Obrigada sua linda!

  • @mariadelourdesjorgequemell3617
    @mariadelourdesjorgequemell3617 3 місяці тому +1

    Amei essa massa e todas as dicas, vou fazer logo, aliás, suas receitas eu faço, são práticas e vc ensina certinho, parabéns.

  • @antoniobraga4557
    @antoniobraga4557 3 місяці тому +1

    Ana eu comi muito desse esfirra aberta em Foz do Iguaçu PR 😋😋😋😋😋😋😋

  • @Lucas_Mineiro
    @Lucas_Mineiro 3 місяці тому

    Acabei de fazer e ficou uma delícia! Obrigado pela receita.

  • @cintiameloduo1808
    @cintiameloduo1808 2 місяці тому

    Fiz hoje e ficou muito bom. Fiz de carne, queijo e Nutella.

  • @maragarnica580
    @maragarnica580 3 місяці тому +1

    Amo o cominho e o pimentão, também!👏👏🇧🇷🇧🇷

  • @luzdalua68
    @luzdalua68 3 місяці тому

    Anaaaaaa , tô apaixonada! Mulher , que maravilha essa massa,e a maneira como vc explica é perfeita,fiz de frango com creeam cheese e a minha família amou 😍
    Obrigada por trazer essa delícia pra gente 😋😋

  • @leinhaviajante4594
    @leinhaviajante4594 3 місяці тому

    Ana querida, adoro seu canal, suas receitas e dicas, seu jeitinho de falar...amei a dica do limão. Já havia ouvido falar mas nunca vi fazerem - louca pra tentar. Faço esfihas há anos e vou te dar uma dica: tempere a carne 1 dia antes e use tempero sírio pois já vem completo, com canela e tudo. Fica maravilhoso! bjs

  • @marianasousa3474
    @marianasousa3474 3 місяці тому +1

    Parabéns ❤corajosa❤eu ❤quero ❤linda ❤❤❤❤

  • @iraneidegouveia5850
    @iraneidegouveia5850 3 місяці тому +1

    Boa noite. Esse é um dos meus pratos favoritos

  • @marciatarga2007
    @marciatarga2007 Місяць тому

    Amei a dica do limão ❤

  • @sueliledier772
    @sueliledier772 3 місяці тому

    SHOW!!!!! essa idéia do limão é fantástica!!!!!! Amo suas receitas e suas dicas, Parabéns !!!!!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos a vovó agradece porque meus netos amam suas receitas bjsssssssssssssss

  • @keilagoncalves2427
    @keilagoncalves2427 2 місяці тому

    Ana do céu ,amei a receita eu e meu marido fizemos juntos ficou uma delícia,só erramos na grossura da esfiha,da próxima vez faremos mais fina e deu, obrigada!

  • @cassiasimoes8768
    @cassiasimoes8768 3 місяці тому +1

    Meu Deus...vc sempre me surpreende ❤❤

  • @aparecidamariacostadutra8595
    @aparecidamariacostadutra8595 Місяць тому

    Gostei muito dessa massa , vou fazer .obrigada.

  • @rosabarbosa5643
    @rosabarbosa5643 3 місяці тому

    Fiz hoje, maravilhosa receita. Obrigada Ana!

  • @nelidemathias760
    @nelidemathias760 Місяць тому

    Ana querida, que esfiha maravilhosa! Vou esquecer da dieta e irei fazer! Obrigada!

  • @cremildagomesfernandesdasi144
    @cremildagomesfernandesdasi144 2 місяці тому

    Bom dia Ana, fiz as esfirras. Ficaram perfeitas com suas instruções. Obrigada. Quero fazer de queijo e calabresa.

  • @alessandram9176
    @alessandram9176 3 місяці тому

    Olá, abrir esfiha com um limão 😮pra mim e uma novidade 😊 vou experimentar fazer 👍 achava trabalhoso abrir as esfihas e ainda não saíam muito bonitas😢 obrigada pela dica 🙏🙏

  • @anaangelica23947
    @anaangelica23947 3 місяці тому +1

    Deve ser deliciosa, obrigada Ana

  • @marisefarias1889
    @marisefarias1889 3 місяці тому

    Ameiii a dica, ficou bem mais fácil

  • @mariafilipach7880
    @mariafilipach7880 3 місяці тому +1

    Nossa que receita top obrigada minha linda pelas receitas todas que eu faço fica maravilhosa ❤

  • @MrFranbanietti
    @MrFranbanietti 3 місяці тому

    Amei a esfirra ,. Queria muito aprender a fazer Kafta. E já que VC fez esfirra de carne , ensina fazer de espinafre. Amo seu canal.

  • @EdinalvaMariadaSilva-en4sv
    @EdinalvaMariadaSilva-en4sv 3 місяці тому +1

    Gratidão Ana por nós encimar suas receitas muita saúde paz amor luz ❤ Chapéu de Sol São João da Barra E RJ 🌻🌻❤️

  • @josianerodrigues9966
    @josianerodrigues9966 3 місяці тому

    Ana boa tarde
    Para fazer com recheio de frango como devo preparar o recheio
    Se puder me responder eu te agradeço amo suas receitas e dicas

  • @alinegabrieladossantos124
    @alinegabrieladossantos124 3 місяці тому +1

    Você arrasa sempreeee.

  • @luciarosaleite9535
    @luciarosaleite9535 2 місяці тому +1

    Obrigada Deus abençoe você

  • @MCsCreations
    @MCsCreations 3 місяці тому

    Deve ficar sensacional, Ana! 😮
    E não sei, mas desconfio que logo terei de fazer essa receita... 😂
    Abraços e se mantenha segura aí com sua família! 🖖😊

  • @sandrareginacarreno2312
    @sandrareginacarreno2312 3 місяці тому

    Hummmm deu água na boca 👏👏👏❤️

  • @ElianaBrondino
    @ElianaBrondino 3 місяці тому

    Adorei a massa e a praticidade. Posso congelar a massa .

  • @kelenfernandessilva4428
    @kelenfernandessilva4428 3 місяці тому +1

    Nossa! Estava pensando em fazer esfiha hoje. Vou aproveitar e fazer sua receita ❤

  • @indigocit8508
    @indigocit8508 3 місяці тому +1

    receita deliciosa, deliciosa eh vc.... mas obrigado pelas dicas, principalmente pelo tomate

  • @deisedepinhocarvalho5560
    @deisedepinhocarvalho5560 3 місяці тому +1

    Boa noite!👍😘

  • @cintiaticonalopes9969
    @cintiaticonalopes9969 3 місяці тому

    Que delícia Ana essa esfiha, vou fazer.
    👏👏👏

  • @saranunesdasilva311
    @saranunesdasilva311 2 місяці тому

    WoW meu sonho fazer esfiha vou fazer❤ mil gracias 🙏

  • @martaaparecidacopeirodossa1221
    @martaaparecidacopeirodossa1221 3 місяці тому

    Annnnnnaaaaaa!! Que dica maravilhosa do limão, estou ansiosa pra ver essa massa perfeita!! 😋😋😋

  • @anakarinacastro8126
    @anakarinacastro8126 3 місяці тому

    Maravilha de receita! Ana, me identifico com seu jeito intenso e empolgado. Parabéns pelo canal!

  • @luciasilva244
    @luciasilva244 3 місяці тому +4

    Oi Ana suas receitas são espetaculares, mas gostaria de pedir p q coloque tbm nas quantidades da receita em xícaras par quem não tem balança.
    Obrigada 😊
    Tds as suas receitas q fiz foi um sucesso.
    Parabéns ❤

  • @nataliciasoares9892
    @nataliciasoares9892 3 місяці тому

    Nunca fiz suas receitas,mas essa tenho que fazer,amo sfirras ❤❤❤

  • @silviasiqueira6041
    @silviasiqueira6041 3 місяці тому

    Que delícia de esfiha!!! Ameiiii a dica do limão para abrir, o máximo. Parabéns, você é um doce de menina! ❤❤❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  3 місяці тому +1

      Muito obrigada 🤗❤️❤️❤️

  • @vaniramanzonidiehl5962
    @vaniramanzonidiehl5962 3 місяці тому +1

    Merece mil jóinhas❤

  • @jandirasantos2955
    @jandirasantos2955 3 місяці тому

    Nossa Ana não sabia da dica do limão, e do fuba na forma que legal.

  • @RosanaSN2011
    @RosanaSN2011 3 місяці тому +1

    Suas receitas são maravilhosas e a maneira que você ensina também! Parabéns ❤❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  3 місяці тому +1

      Obrigada❤️❤️❤️

  • @LivramentoSerra-g3r
    @LivramentoSerra-g3r 3 місяці тому

    Bom dia! Ótima receita, vou fazer ❤