Домодедовская пивоварня

Поездка на Домодедовскую пивоварню "DomBrew" и небольшой фестиваль пива при заводе.
Пивоварня не очень маленькая. Оборудование от тамбовского завода "Комсомолец", производимого совместно с немецкой фирмой "Huppmann Handel Gmbh", оказалось весьма высокого качества.
На пивоварне пятипосудный варочный порядок на пять тонн и танки брожения на сорок тонн. В день делается восемь варок.
Установлены линии розлива в кег и бутылку, скоро добавят розлив в банку.
Пил в основном "классическую" линейку, из которой понравился вайцен, хотя и обычный светлый лагер тоже был неплох. Кроме "классики", есть и крафтовое пиво. Продегустировал, но настроения пить IPA не было.
Фотоотчёт о поездке, как обычно, в блоге Павла Егорова - paul-egorov.li...
Сайт Домодедовской пивоварни - dombrew.ru

[@dimonporter4303]

Хорошая пивоварня, хорошее пиво, хорошие люди, хороший праздник! )))
ЗЫ: хороший репортаж, хороший Саша )))

[@Zeleynik]

Спасибо! Супер!

[@tuttmos72]

Спасибо, Александр, за как всегда интересный обзор.

[@Demasna]

Вроде я тебя не плохо снял.

[@АлександрЧагин-й8в]

Как всегда интересно и познавательно

[@ТоксичныйГений-ы2ч]

Девушка пользуется брызгалкой, что бы продезинфицировать трубы. Думаю надо делать как немцы, то есть газовой горелкой, так удобнее

[@idjons]

Да без разницы особой. Горелку как правило при отборе проб используют. Что бы уж наверняка в сам материал не попало ничего, а просто налить и выпить, тут и брызгалки хватит.

[@КириллСанденков]

Фильтр, картонный))

[@sergtima2938]

я первый ))

[@АлександрЧагин-й8в]

Молодец возьми пирожок

[@ok0504]

Спасибо за обзор! Пересекались с Вами там! Направили нас за бирдекелями, за это отдельное спасибо! И мероприятие хорошее получилось, жаль только что выкатили один лишь крафт, а у них еще очень неплохое массовое. Ну и как-то сложно было купить мерч, его пришлось выпрашивать отдельно

[@idjons]

Помню :) Как не было массового?! Два ролл-бара только с ним и было. На счёт мерча, да. Не рассчитывали они, что столько коллекционеров будет :)

[@ok0504]

@@idjons Может не так выразился, Советское жигулевское, Товарищ, Серп и солод, Ленинское, я вот этих ждал, те что в домодедовских разливайках появлялись. Herzog malz, Golden goose, Weizenhof, я бы всё-таки к крафту отнёс, т.к. не формат. Под конец Ленинское появилось, оно вот оправдало ожидания. Но всё равно они большие молодцы, надеюсь будут регулярно повторять.

[@MegaNik1981]

Расскажите, откуда узнавать о подобных мероприятиях? )))

[@idjons]

В группах пивоварен и разных пивных сообществ в FB публикуют и в других соцсетях.