PIE DE QUESO CON FRESAS CON UN TOQUE DE DISTINCIÓN / ANGELICAKES DESSERTS
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- Опубліковано 20 сер 2024
- El Clásico de clásicos con un toque de distinción, mas que delicioso!
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INGREDIENTES:
* Tartaleta
60/80 Galletas Marías u Oreos
1 (90grs) barra de mantequilla sin sal
* Pay
1 lata de leche la lechera
4 huevos
1 Queso Philadelphia
1 Cucharadita de vainilla
Unas gotitas de limón (8-10)
* Decorado
- Fresas enteras o en rebanadas
- Crema batida Chantilly
- Una lata de glaseado de fresas con o sin azúcar (también lo puedes elaborar con este Tutorial, favor de leer los Tips en la descripción del mismo = • GLASEADO CASERO - BRIL... )
- Chocolate obscuro y blanco derretido (opcional)
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Si gustas sígueme en: / angelicakes.desserts
#PayDeQueso #PieDeQuesoConFresas #Piedequeso
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Angelica me encantan tus recetas. GRACIAS. Solo me gustaria pedirte, que si eres tan gentil de siempre poner los tamaños de los moldes en centimetros por favor. Porque a veces usamos moldes mas grandes y quedan muy pobres de contenido. Mil Gracias.
Hola Alejandra, gracias por escribir... y si tienes razón, ya en los últimos videos les comento el tamaño de los moldes... este que utilice para este Pie de Queso es de 24-25cm de diámetro ya si lo quieres mas gordito, usa uno menor o si quieres que rinda mas uno mas grande...Un abrazo!!!
Me gustó la receta, lo preparé tal cual sus indicaciones.
Me encantan sus videos. 😀
Hola Aurora, ay que padre que te gusto, muchas gracias a ti por escribirme, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia aquí ando. Un abrazo =)
Me encantó la receta. Solo me faltó que lo partiera y lo probara jajaja En lo personal, es la parte que más se esperó en los videos de recetas 🤗🙏 Talvez en los próximos videos. Felicidades 🎈 lindos videos, los he visto casi todos 🙌🏼
si me lo perdi en ese momento, pero tiene que estar en refrigeración mínimo 4-6 horas o hasta el día siguiente....porque de lo contrario, corro el riesgo de que no parta bien por lo frágil que aun esta..... en otros si los pruebo, porque los grabo en ocasiones en dos partes (mañana y tarde o de un día a otro) pero con esta delicia no fue así... pero hazlo queda espectacular. Saludos!!!
Que bien explicado, y que voz tan dulce 🤍 nueva subscriptora
Hola Cesia, muchas gracias... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comenatrio y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)
Hoy UA-cam me puso tu video según mis búsquedas , llevo 3 videos vistos con este y ya suscrita ✅
Hola, que padre!!! muchas gracias =) BIENVENIDA AL CANAL y cualquier, duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!
Hermosa cocina 😍😍😍😍😍😍 woooww!!! 😍 😍 me encantó jaja
Ay que linda, muchas gracias que amable. BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!
me estoy viendo todo un maraton con sus recetas! me encanta su carisma y que ni se diga de sus excelentes recetas. ya me muero por hacer alguna ! Saludos!!!!
Ay que linda. muchas gracias.. agradezco tus comentarios y espero pronto hagas alguna y me cuentes... FELIZ INICIO DE AÑO, lo mejor siempre, un abrazo y cualquier duda, comentario y/o sugerencia aquí ando.
Gracias!!
Lo ponía en el buscador pero no me aparecía la receta. Pregunta, de los moldes desechables de aluminio para pay alcanzan a salir dos con esta receta o tendría que hacer receta y media .😄
Hola, depende del tamaño del molde y profundidad (altura, ancho, glosor del pie) esta mezcla te sirve par aun molde de 22cm (queda ancho con altura) y también lo he puesto en molde de 25cm de diámetro y queda más delgadito.... así es que tu calcula de acuerdo al diámetro y altura de tus moldes. Un abrazo y cualquier otra cosa, aquí ando =)
Gracias Angelica, ya tiene nueva suscriptora, un abrazo
Gracias, Bienvenida y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando... Un abrazo!!
Se ve riquísimo!!!!
Hola! lo está y es de los favoritos de mi esposo =) Un abrazo y gracia por escribirme y suscribirse al canal. Cualquier duda o comentario, aquí ando.
¡Que linda decoración, sin duda se ve riquísimo! Una pregunta... ¿qué diferencia hay si a este pay se le agregará leche evaporada? veo que no es tan necesaria...
Hola! si queda delicioso la verdad y lo hago así desde que estaba en la Secundaria.... ufff y a mi familia les encanta y con él conquiste a mi esposo, le encanta... creo que si le agregas leche evaporada, vas a disminuir el sabor a queso... te rinde más, pero el sabor no queda igual, te recomiendo solo con leche condensada, así como lo muestro, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier otra duda, aquí ando. Saludos!
Me gusto mucho la receta❤️, pero el gramaje del queso Philadelphia cual es??? Porfavor 🙏🏻🙏🏻
Hola Aimée, es el queso crema y la marca que uso es Philadelphia, pero hay otras marcas en el mercado y el gramaje puede ser en 190g a 210g como vendan la presentación, en Mexico la Philadelphia ahora viene en 200g y esa uso. Un abrazo y disculpa conteste hasta hoy, pero andaba de vacaciones =)
Dónde compra el glas de fresa en Mty. Que esté rico
Hola! lo compro en el HEB están por el área de los refrigeradores (donde están las fresas) o en el área de frutas.... puede ser en presentación de bolsita o botecito... hay con y sin azúcar =) si no lo encuentras pregúntale al encargado de esa área de la tienda... creo que también hay en SORIANA.... te rinde para varios Pies, lo que te sobre lo guardas bien cerrado en el refri y te dura lo que marca el paquete de caducidad =) igual lo puedes hacer con este glaseado - ua-cam.com/video/N_8qDO8xnwE/v-deo.html
Saludos y cualquier otra duda o comentario, quedo a tus órdenes.
@@angelicakes.desserts Gracias
Hola! Buenas tardes disculpe, si deseo que quede mas alto que puedo hacer?
Hola, dos cosas... usar un molde más pequeño o doblar la receta y listo =) cualquier otra cosa, aquí ando, Un abrazo!
Muchísimas gracias 🥰
El horno debe estar precalentado? Cuánto tiempo?
Hola, si siempre pre-calentado... el tiempo es cuando tu horno llegue a la temperatura indicada por ejemlplo.. metes el pastel. pie o cheesecake cuando tu horno marque que llegó a los 350F (180C) el tiempo es lo que tarde tu horno en llegar a esa temperatura, espero haberme explicado, si no aquí ando... BIENVENIDA AL CANAL, Saludos!!!
Hola me podría decir que número de molde es?
Hola! el molde es de 25cm (10pulgadas) pero también lo puedes hacer un poco mas grande y queda mas delgado el ancho y rinde más.. o mas pequeño y sale mas gordito... a mi me gusta en este tamaño porque queda muy bien de glosor, el sabor es inigualable, Saludos y aqui ando para cualquier cosa.
y Angelica esta es una tarta, cierto? no un pay.
Hola es un Pie (Pay) mira te dejo algunas diferencias entre ambos:
*** Pie (Pay) es:
- la masa es mas sencilla, no es masa quebrada.
- La masa puede estar solo en la base o cubriendo el relleno
- Todo se hornea al instante sin hornear por separado (este es pie de queso)
- La masa es mas grasosa en base a mantequilla... puede ser masa de harina o galleta
*** Tarta
- Se preparan con masa brisée (masa quebrada) Sucrée - masa con azúcar y Sablée (masa quebrada y mantequillosa
- su masa sirve como base para sostener un relleno (crema. frutas...)
- Puede ser de relleno dulce o salado
Espero haberme explicado.. este es un PIE DE QUESO DECORADO CON FRESAS, GLASEADO, CREMA BATIDA Y CHOCOLATE =)
Un abrazo,
Que delicia 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Hola!! sí que lo está amiga, es de los favoritos en casa ;) Bienvenida al canal y cualquier duda aquí ando, Un abrazo!!!