Estos dulces son un auténtico manjar: CARBAYONES ASTURIANOS CASEROS
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- Опубліковано 21 вер 2021
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#elrincondebelen
Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén. Hoy os voy a mostrar cómo hacer Carbayones caseros. Son un dulce típico asturiano, más concretamente de Oviedo. De ahí su nombre, ya que carbayones es como se llama a los ovetenses por un determinado roble que estaba situado en la calle Uría, en el centro de la ciudad . Si quieres ver como elaborarlos solo tienes que quedarte a ver el vídeo
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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Con estos ingredientes me han salido 6 unidades
➡PARA LA BASE Y EL RELLENO:
-Hojaldre de buena calidad, puede ser fresco, congelado ó casero
-125g de almendras en polvo
-125g de azúcar blanca normal granulada
-1 huevo talla L
-1 cucharadita de la ralladura de la piel del limón
-1 cucharada de ron
➡PARA LA CREMA DE YEMA:
-4 yemas de huevo
-El peso de las yemas de azúcar blanca normal granulada
-El peso de las yemas de agua
➡PARA EL GLASEADO:
-60g de azúcar glas ó azúcar en polvo
-2 cucharadas de agua
-1 cucharadita de zumo ó jugo de limón
➡Los moldes de metal para los carbayones: www.alambique.com/moldes/mold...
➡Los moldes de papel para los carbayones: www.amazon.es/Maxi-Pack-Molde...
➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: www.convert-me.com/es/convert...
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Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
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ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Hasta pronto😘♡
by Belén♡ 2021 - Розваги
Como nos ilustras con todos esos maravillosos dulces'provoca ir a estos sitios a deleitarnos❤😊
Los csrbayones asturianos son una locura, la verdad es que la repostería española tradicional es una maravilla llena de delicias
Que ganas tengo de ir a Asturias🥰
Son lo mejor, cada vez que viajo a España y llego a Asturias no me los pierdo
Que ricos 😋😋😋👍❤
Cada vez que voy a Oviedo, no puedo dejar de pasar por la confitería Camilo de Blas, riquisimos los carbayones.
Se ven muy buenos los voy hacer espero me salgan también ricos.
Gracias por la receta..
Tienen que estar de muerte, pero bommmba calorica jajajajaja.
Las has dejado perfectas
Me sorprendes este fin de semana los probé q trajo mi hija de Asturias y como no busque receta y como no la especial Belén los tenia
Q bien lo explicas, me encanta, gracias 😍
Los probé en Asturias y son buenísimo hace ya años hare tu receta a ver si me los recuerda seguro que si se ven muy ricos 😋
Gracias belén por enseñar el pastel de mi ciudad. Vivo lejos de Asturias y yo también los hago 😘😋
Que maravilla cuanto travajo 😮😮😮
Hoooola me alegra decirte q ayer tarde me puse manos a la obra he hice los carbayones, espectaculares amiga!,me salieron genial,lo único q compre los moldes en los chinos y aún poniéndolos dobles se habrieron un poco no guardando del todo su forma,pero salvo eso, espectaculares.mil gracias por todas tus recetas q sigo a pies juntillas😁😁
Que rico Belén 😋😋👍👌👏👏
Gracias por compartir😘😘🙋🏼♀️🤗🤗😘🌹🌷❤️😊
Gracias a ti por ver el vídeo y comentarlo. Saludos!
Que rica receta,gracias😅😅
Es un espectáculo !!! Tú lo has dicho q ricura 🤤🤤🥰🥰
Que ricos 😋😋 no los conocía ?? 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
Han salido riquísimos
Me han encantado, prometo hacerlos. Graciassssssssssssssss
Gracias! Tiene que estar riquísimos
Ese dulce es un espectáculo, gracias Belén por compartir tus recetas. 😗😗😗
Gracias a ti por verlas y comentarlas. Saludos!
Por fin encontré esta receta.
Los postres muy ricos,y muy bien explicado❤❤nueva seguidora me encantó todo
Muchísimas gracias por tu comentario y por suscribirte. Bienvenida al canal. Saludos!
muy buenos estuve en Cangas asturia Hi los comimos madre mía qué buenos corazo♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Madreee míaaaa! No tengo palabras 😋😋👏👏👏😘
Jajaja yo tampoco. Gracias por ver el vídeo guapa.
Fantástico
Una pintaza.graciaa
No había oído nunca hablar de estos dulces pero qué pinta tienen!!!
Pues cuando tengas la oportunidad pruébalos porque son todo un espectáculo. Saludos!
Un espectáculo realmente!!!!!
Vaya.....Nos vamos de nuevo?
Pues salen ricos de verdad. Gracias Belén 😘
A ti por ver el vídeo. Saludos!
Excelente !!!!
Gracias!
Una receta q llevaba tiempo buscando ,la tengo guardada pq sale de 10
Me encantan Belén..... Son deliciosos!!
Muchas gracias por ver el vídeo y por comentarlo. Saludos!
Madre mia Belen qué pinta más buena.. gracias por compartirla😋
Gracias a ti por ver la receta y comentarla. Saludos!
Que pintaza más buena 😋👍
Muchas gracias 🤗
Yo no los conocía, muchas gracias, deben estar deliciosos 😋
Están espectaculares, cuando tengas la oportunidad pruébalos porque seguro que te gustaran. Gracias por ver el vídeo y comentarlo. Saludos!
Muy populares aquí en Asturias y muy buenos...gracies 💛💙
Son una delicia. Muchas gracias por ver el vídeo y por comentarlo. Saludos!
Impresionante!!! Pintaza total!! Lo haré seguro, ya te contaré..😋😍👏👏
Espero que te queden genial. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
buenísimos,muy bien elaborados,los haremos,mi dedito para arriba
Muchísimas gracias, espero que te queden deliciosos. Saludos!
Realmente un majar... gracias por compartir la receta..
Gracias a ti por ver la receta y comentarla. Saludos!
Gracias Belen!
Gracias a ti!
Que alegría me ha dado cuando he escuchado carballones. Mis padres tenían amigos que cada verano que venían de visita nos traían y tengo un recuerdo especial. Me encantaban. Muchísimas gracias Belén 😘
Gracias a ti por ver el vídeo y comentarlo. Saludos!
Buenísimo
Muchas gracias!. Saludos!
Que buena receta!!! 😋😋😋😋. Los haré seguro. Me gusta hacer un dulce tradicional español una vez al mes. Esta receta es perfecta!!! Gracias desde MAD 😘🌹🌷🥰🌺
Muchas gracias Mayte. A mí también me gusta mucho la repostería tradicional. Gracias por ver el video y comentarlo. Saludos!
Guauuuuu parecen de camilo de Blas 😊😊😊😊🎉
Me recuerda a los barquillos que me comía de pequeña en Sevilla.
A ver si pones para hacer tocinillo de cielo. Eres una crack
Muchas gracias Anna. El tocinillo de cielo lo tengo en el canal. Búscalo como helado de tocino de cielo, hago el tocinillo y después el helado. Gracias por ver la receta y comentarla. Saludos!
Anna, soy andaluz y los csrbayones se parece a los barquillos como un huevo a una castaña
@@jaimegarcia9408pues a mí también me los ha recordado... Los barquitos a los que se refiere Anna creo que son los de cidra. El sabor y la textura no tienen nada que ver, a pesar de coincidir en algunos ingredientes, pero visualmente son idénticos.
Los hice hoy con algunas variantes: masa quebrada casera para la base y para el relleno mee almendra co
Me encantan tus recetas siempre salen buenisimas
Muchas gracias por tu comentario. Saludos!
@@ElRincóndeBelén gracias a ti
Esto cae fijo🥰
Pues espero que te queden deliciosos. Ya me contarás. Gracias por ver el vídeo y comentarlo. Saludos!
Hola Belén, gracias por difundir la repostería de Asturias, ya vi tus casadielles y ahora los carbayones, soy asturiana y es un lujo ver tu canal, en mi opinión no hay nadie que sepa más de repostería que tu.Recibe un abrazo desde Mieres🌹
Muchísimas gracias por tu mensaje, no sabes lo que me hace sentir leer tus palabras y mas viniendo de una Asturiana. Siempre te dan ánimos para seguir grabando recetas. Un millón de gracias de verdad😘
Me encantan los miércoles y los domingos que es cuando sueles subir siempre las recetas👏🏼👏🏼😋😋
Muchas gracias Yolanda por tu comentario. Me alegra saber que os gustan mis recetas. Saludos!
@@ElRincóndeBelén no me gustan Belén!! Me encantan!!! Además como te he dicho en otras ocasiones,me encanta tú manera de expoicarlo y que siempre suelen ser recetas fáciles y son más complicadas,como lo explicas tan bien haces que se vea fácil!! Gracias por alegrarme con tus recetas semana a semana!! Un abrazo!!
Estan muy buenos Belen ,pues yo los como muy sequido ,pues soy asturiana
Pues no sabes la envidia que me das. Adoro Asturias en todas sus formas. Si algún día regreso a vivir a España nada me gustaría mas que fuera allí. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Perfecto, haces todas las recetas perfectas, me encanta verte.
A donde compras los hojaldres cortados en cuadrado
Muchísimas gracias, me alegra mucho saber que te gustan mis recetas. Saludos!
Pepi yo ese hojaldre lo compro en mi supermercado habitual pero yo no vivo en España, no sabría decirte dónde poder conseguirlo allí. No obstante puedes usar cualquier otro hojaldre de buena calidad. Saludos!
Uno de mis yernos es asturiano, será cuestión de intentarlo
Pues seguro que cuando se los hagas le sacas una sonrisa porque son un dulces deliciosos. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Hola!! Son deliciosos,yo los como cuando voy a Asturias,pero voy a prepararlos yo con tu receta,gracias 👍😋🤗
Pues espero que te queden deliciosos. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
@@ElRincóndeBelén 🤗👍♥️
Hola Belén, me encantan los carbayones , yo tmb los hago , solo decir que los moldes que yo tengo son de acero inox. Y van genial , no es difícil ni caro encontrarlos . 👌
Hola Dolores, a mi es muy difícil encontrarlos porque no vivo en España pero en cuento vaya te aseguro que me los compro. Muchas gracias por ver el vídeo y comentarlo. Saludos!
😋
Los probé en Asturias y por aquí en Andalucía no los hacen. Y ahora tengo esa privacidad los haré.
Me encantan😋😋😋😋😋🙈
Gracias por ver la receta y comentarla. Saludos!
Tiene tres pasos a seguir, pero veo qué no es difícil de hacer y se ve riquísimo, un saludo desde la Isla de Tenerife 😘
No es nada difícil, solo tienes que seguir el paso a paso y veras que te quedaran de lujo. Muchas gracias por ver la receta y comentarla. Saludos!
@@ElRincóndeBelén muchas gracias a ti Belén.
¡Increíbles! Es un bollito exquisito, da la impresión de que es complicado de hacer porque lleva varias capas diferentes pero tú lo describes con todo detalle y resulta más fácil de lo que parecía. Un dulce tradicional que podemos hacer en casa, ¡gracias, Belén, fantástica receta!
Muchas gracias guapa. Pues si la verdad es que se puede hacer en casa y ya no hay que ir expresamente a Asturias a comerlos aunque si te soy sincera siempre que pueda me escapare a esa tierra porque me encanta todo de allí, jejeje. Un besazo!
@@ElRincóndeBelén desde luego, Asturias merece la pena. Y tus carbayones han quedado de lujo en cuanto pueda, los hago. 😘
Madre mía tiene que estar buenísima pero tiene muchos pasos
Hola Belén dices en el vídeo que son fáciles de hacer pero yo pienso que no es así 🤪 ya que hay que esperar un día entero a que se seque el glaseado 😂 y como seguro que es tan buenísimo , pues ya me dirás cómo se espera un día
Gracias Belén por esta receta 😋 y todas las demás
Jajaja si la verdad es que coincido contigo con eso de la espera, es lo mas difícil de todo, jajajaja pero te aseguro que luego merecerá la pena. Muchas gracias por ver el vídeo y por comentarlo. Saludos!
Espectacular,pero tengo una duda, porque otro líquido puedo sustituir el ron?es que no tengo licores en casa😢
Cómo hay qué conservarlos? Al tener crema de yema hay que conservar en frigorífico? Gracias Belén me encantan tus recetas 😘
Normalmente todos los dulces debemos meterlos en el refrigerador y más si hace calor. La ultima capa que es el glaseado de azúcar lo conserva perfectamente pero lo mas aconsejable siempre es refrigerar y sacar un rato antes de comerlos. Saludos!
Hola Belén me encanta tus recetas. Me podrías decir donde compras tu ese hojaldre? Gracias
Muchas gracias, me alegra saber que te gustan mis recetas. Fabiola yo ese hojaldre lo compro en mi supermercado habitual lo que pasa es que yo no vivo en España por lo que no sabría decirte allí dónde conseguirlo. No obstante te vale cualquier otro hojaldre que sea de buena calidad. Cuando vivía en España compraba el del Lidl que era genial para hacer postres. Venía en una plancha rectangular y era fresco. Saludos!
@@ElRincóndeBelén gracias por contestar me encanta tus recetas
Muy ricos!! 😋😋👍, Belén una pregunta, cuando haces una tarta o pastel al baño maría, en k número del horno lo pones?? A ver,,, mi horno tiene 5 ranuras para poner la bandeja, en cual la pones tu?? Gracias?? 👍😘
Normalmente yo en mi horno lo suelo poner en el medio aproximadamente. Saludos!
@@ElRincóndeBelén ok, gracias!!! 👌😘
Cuantos salen con esa cantidad de almendras? Acabo de llegar de Asturias y son extraordinarios
Con los ingredientes que indico salen 6 unidades. Totalmente de acuerdo contigo, son unos dulces divinos. Gracias por ver el vídeo y comentarlo. Saludos!
Los carballones son típicos de Laviana
Ojo con esto que es una bomba de calorías, eso sí son un pecado. Yo hace años que no los como y me han entrado ganas de comprar uno. Mis felicitaciones, te han salido perfectos👌
Muchas gracias. Saludos!
Hola Belen buenas tardes
Cuantas capsulas de papel pones en cada molde ?
Ese hojaldre donde se puede comprar ?
Muchas gracias
Pues hasta que tú veas que queda bastante estable y no va a cambiar de forma al ponerle el hojaldre. El hojaldre que yo utilizo lo compro en mi supermercado habitual pero yo no vivo en España así que no sabría decirte dónde podrías conseguirlo por allí. Gracias por ver la receta y comentarla. Saludos!
Que bueno donde compró las láminas de hojaldres en Madrid gracias
Yo no vivo en España así que me imagino que esa misma marca no creo que la encuentres pero te vale cualquier hojaldre de buena calidad. Antes cuando vivía en España compraba el fresco de Lidl, ese iba genial. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
@@ElRincóndeBelén muchísimas gracias por responder inmediatamente saludos
Una auténtica delicia . Pero una pregunta tú crees que la yema no se ha quedado cruda y con esa cocción es suficiente?
Pero si un huevo duro se hace en 10 minutos, como no se va a cocer en el tiempo que ha dicho al horno ?
No perdona la yema no se mete al horno
La yema se hace al baño maría con azúcar y creo que con leche hasta que espesa
@@mariapazmartingarcia8065 La primera yema va en la masa de la manga pastelera al horno y las otras después de echarles almíbar hirviendo a más de 100⁰ las cuece al baño maría yo creo que están súper hechas .
Hola Maria, como te ha dicho Bosque de Hayas cuando le cae el almibárelo a mas de 100ºC ya se cocinan y después lo ponemos al baño Maria hasta que espesa así que si quedan totalmente cocinadas. Saludos!
CUBILETES XFI
Lo tendré en cuenta para próximas recetas. Saludos!
Ese hojaldre no lo conozco
Puedes usar cualquier hojaldre de tu preferencia. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Es un hojaldre típico de España, España es la tierra de los hojaldres
Me han salido muy ricos,tengo que mejorar la presentación 😁