Дунганские манты.Манты.Ашытылған қамырдан Манты.Супер нежный тесто и сочный начинка Дунганский манты

Дунганские манты супер нежный и вкусный с сочной начинкой. Просто таять во рту. Пышный и не сухой готовится легко и Доступно.
Қамырына: Ун-800 гр
Жылы су-420 гр
Өсімдік майы-35 гр
Туз -1 ас қасық
Кант-1 ас қасық
Дрожь 1 ас қасық
Майонез 1-ас қасық
Салмасына;
Тартылған ет 500 гр Пияз 500 гр
Осы қамырға 500 гр ет+500 гр пияздан жасасаңыз, толықтай жетеді. Мен видеода 950 грам фарштан жасағанмын. артылып қалды.
Етке құйрық май қостым.
Жасалу жолы видеода көрсетілген.
Бастысы мантымыз 35 минутта пісіп болған соң, сразу газден алып, стол үстіне емес, бір тостақан (кез келген ыдыс) үстіне қойып, барлығының бетін ашып тастаймыз. Мантоварканың ыстық буына астыңғы листтегі мантыларымыз басылып қалуы мүмкін, сондықтан ашамыз.
Кейде дрожевой тесто пісіргенде мантоварканы өшіріп,5 минут қақпағын ашпау керек деп айтылады. Ол кей кезде көмектеспейді. Төменгі қатарлары басылып қалуы мүмкін,мен жасап көргенмін.
Осы видеодағы әдіспен жақсы шығады.
АС БОЛСЫН!
Дунганские манты.
Для теста:
Мука-800 гр
Вода теплая - 420 гр
Масло растительное - 35 гр
Соль - 1 столовая ложка
Сахар - 1 столовая ложка
Дрожжи 1 столовая ложка
Майонез 1 столовая ложка
Начинка;
Фарш мясной 500 г Лук репчатый 500 г
Если сделать это тесто из 500 г мяса + 500 г лука, этого будет достаточно. На видео я сделала его из 950 грамм фарша. повысился.
Я добавила курдючное сало к мясу.
Как его сделать показано на видео.
Главное, после того, как наши манты приготовятся за 35 минут, мы сразу снимаем их с газа, ставим не на стол, а на тарелку (любое блюдо) и все накрываем. Манты на нижнем листе могут быть прижаты горячим паром мантоварки, поэтому мы их открываем.
Иногда говорят, что при выпечке дрожжевого теста следует выключить мантоварку и не открывать крышку 5 минут. Иногда это не помогает. Нижние листы могут быть прижаты, я пробовал.
Хорошо получается методом в этом видео.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@user-bn7kq5rz9d]

Ас болсын, өте сүйкімді тағам, рахмет

[@boommult]

Ваааау😍😍

[@PlayGames-ep9lt]

Керемет манты зор екен! 🥰🥰😍

[@user-xl7pz4hu2l]

Адрес

[@user-ux7yg8pc7e]

ETA UYGURSKIY MANTI A NE DUGANSKIY

[@jamakarilov4091]

Уйгурские манты 😂