СУПЕР ХОШАНЫ(ЖАРЕНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ МАНТЫ)УЙГУРСКАЯ КУХНЯ
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО УЙГУРСКОЙ КУХНИ "ХОШАН"
РЕЦЕПТ ТЕСТА
МУКА 1 КГ
СОЛИ 5 ГР.
ТЕПЛАЯ ВОДА 650МЛ.
ДРОЖЖИ 13-15ГР.
РЕЦЕПТ ФАРША
МЯСО(ГОВЯДИНА ИЛИ БАРАНИНА) 800 ГР.
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 900 ГР.
ЖИР ГОВЯЖИЙ 300 ГР.
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 50 МЛ.
СОЛЬ И ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ХОШАНЫ С ПРЕСНОГО ТЕСТА • Жаренные Манты(Хошаны)...
ХОШАНЫ С ТЫКВОЙ ССЫЛКА • Как приготовить Хошаны...
ОСТРЫЙ СОУС ЯГМУЧ\ЛАЗДЖЯН • КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯ...
#БИШКЕК
#СУПЕРХОШАН
Спосибо за рецепт я обажаю Уйгурскую кухню. Вы самый лучший канал в Ютубе. Спосибо Вам огромноё,мир вашему дому и огромноё здоровье.
Жил какое-то время в Караколе 😊❤ одно из самых наилучших воспоминаний кымыз из жетиогуза каракольское ашляфу и уйгурская кухня +дунганские салаты о ВСЕВЫШНИЙ до сихпор вспоминаю И ОЧЕНЬ ЧАСТО ГОТОВЛЮ САМ ЖИВУ В ДАГЕСТАНЕ ЗА 10 ЛЕТ ОЧЕНЬ СИЛЬНО СОСКУЧИЛСЯ... ПО КЫРГЫЗСТАНУ😢😢😢😢😢😢
Вы зачем в Дагестан уехали?
Привет из Польши. Я обожаю уйгурских блюдах. А хошаны больше всех 🤤
Вам из Бишкека)))
Маа Шаа Аллах.Ош булсин.Укам Сиз олий тоифадаги ошпазсиз,дидли ва ута озода ошхона,тил ожиз.Омон булинг.Омин.
Хааааа жудаяям олиииий тоифадеги ошпаааааз денг уйатсенг номахрам эрке кишига пахта койгани
Я прочел заклинание)
А как мы хотим кушать после ваших видео, вы не представляете! Спасибо вам большое, Абдулазис,, обожаю нашу восточную кухню, особенно уйгурскую! Привет вам из Алматы!
Привет из Иркутска!!! Я сама в Бишкеке родилась, только тогда он ещё назывался Фрунзе☺️люблю уйгурскую кухню,у Вас все очень вкусно и аппетитно!! Хошаны приготовлю по Вашему рецепту, обязательно!!!спасибо!!♥️🤩👍☺️
На здоровье
Салам из Бишкека!
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Ещё один привет, из Бишкека
З
Обязательно попробую по вашему рецепту! Спасибо за рецепт сохраню подписка от меня ;)
Но я делаю так:
Мясо тыква лук по желанию картошка, чёрный перец соль=фарш
Тесто =мука, кислое молоко ,соль.
Приготовление: обжариваем хошаны, затем на дно казана выкладываем картошку толщиной в 1см круглишками чтоб покрыть дно казана а на эту подушку выкладываю обжаренные хошаны, наливаю воду косушку или пол косы в зависимости от того сколько количества в казане хошанов И закрываю крышкой на минут 40. Едим дома с кислым молоком. Приятного аппетита;) и большой привет из Узбекистана! Ташкент 🌷
Абдулазиз как всегда, керемет.🔥🔥
Рахмет.🇰🇬
На здоровье
Сегодня попробую приготовить хошаны😊
Привет из Калининграда! Азиз ,у вас как всегда все красиво и вкусно ❤🤗👍Приготовлю обязательно!
Спасибо
Аддулазиз, ата анилириңз, аилиңиз Аллаға аманәтВсех благ нам, вамкто пишет позитив жить: достатке, покой в семье в семь поколенииАмин 🤲
Не говари сесрнека
Молодец әйелдерден артық жасамаса кем жасамадыңыз.Дамді болды деп ойлаймын,аузымнан су ағып кетті.Жасап көрмесем.👍
😊👍
Огромное спасибо большое вам привет из России!
На здоровье)))
Блин…зачем я это посмотрела 🤦♀️я сейчас слюной захлебнусь🤤😋это ШЕДЕВР💯😋
Когда холодные тоже вкусно!
офарин ёкимли иштаха
Здравствуйте а ещё можно в воду положить картошку а потом сверху хошан картошка очень вкусная получается пропитывается ещё соком с хошана и обалденный вкус получается попробуйте не пожалеете
Я как то делала биляши ,видимо фарш был холодным,внутри тесто было сырым и мне пришлось парить .Но есть надо горячим ,они быстро высыхают и становятся резиновые. Но у вас наверно не задержаться,сьедите за раз.Вы МОЛОДЕЦ!!!!!
Тесто должно быть мягкое
Как приятно смотреть за Вашими руками,доброго здоровья Вам и Вашей семье. Хошаны сегодня попробую сделать
На здоровье
Какой же ты мастер! Хошаны получились аппетитнейшие! Рахмет за рецепт 👍. Никак не могла понять как же они так красиво лепятся. Оказывается всё простой. Ещё раз Рахмет. Обязательно приготовим в ближайшие выходные.👌👍
На здоровье
Ой, какие нямкии, я очень люблю хошаны, особенно с добавлением тыквы. Молодец Абдулазиз! Мастер, прямо Художник уйгурской кухни! Талантище!!!
Рахмят
У вас золотые руки, так быстро и ловко лепите, спасибо большое.
На здоровье
Оллох рози булсин
Рахмет за рецепт!👍 💯Привет из Казахстана!👋
😊👍
Всегда есть чему поучиться))) я всегда наливала много масла, хошаны крутились, я их пыталась переворачивать...они обратно))) в общем было весело и не очень) теперь знаю как их усмирить) спасибо))) рецепт как всегда отличный! Все правильно, придраться невозможно)))
На здоровье)😁👍
Добрый день!Вы прекрасный и мудрый мужчина!Когда мужчина готовит на кухне!Это блаженство!Я никогда не кушала ходи, жареные манты,да лепка мантра очерование! Обязательно сделаю!
Приветствую Абдулазиз ! У меня мама с Пражевальска сейчас это Кара Кол . Там ещё в советское время были популярны два блюда хошан и ашлямфу . Хошаны до сих пор одно из моих самых любимых блюд . Единственно что я делаю по другому это после обжарки ставлю их в глубокую сковороду и заливаю водой , при кипении вода впитывается в хошан и все тесто соком пропитывается от мяса . Ещё в воду для кислинки можно добавить томат или дунганский уксус немного . В общем это просто шикарное блюдо 👍
👍👍👍👍
Да ужж... Дунгани готовят просто обалденно.
@@РасулАдыбаев вы ошибаетесь- Абдулазиз по национальности уйгур.
@@РасулАдыбаев как раз таки дунгане на любителя
@@isannakg5827 да ладно?? Так и не все Уйгуры так готовят как Абдулазиз! были в Уйгурскои кафе.. там лагман .. ужасный... так что .. так же не надо .. А Дунганская кухня .. такая же как и Уйгурская!! ни какой разницы!
Здравствуйте Абдулазиз . У вас золотие руки . Все у вас получается прекрасно . Куз тагмисун . Обожаю хошан, особенно с тыквой . 👍👍👍🌹🌹🌹
С тыквой это классика
Приготовила точно по вашему рецепту, сижу жду когда пропарятся... Слюновыделение мучает! Спасибо, за рецепт, Абдулазис! Привет из Токмока!
Спасибо большое 😊
И как получилось ?)
Спасибо за рецепт Вам, приготовил и вправду намного вкуснее, чем в мантоварке!!! Молодец!!! Процветания каналу, а Вам здоровья, счастья!!!
На здоровье
СПАСИБО..Только кто любит уйгурскую кухню поймет, что повар практик, а не для видео. Рецепты настоящие, восточные, уникальные.
Я хоть и христианин, но по Вашем рецептам уже многое приготовил.Лайк за видио
Причём тут христианин или нет?😂
@@dimabeck4222 Свинину ем
@@нкар-щ1э Вкусы разные, Да же бывает когда на огне готовишь
Не понял Вас? А что мусульмане для Вас нечто такое? На этом канале не стоит говорить о своём вероисповедании. Здесь общаются просто нормальные люди
@@ХайруллаМашуров Вы не поняли, просто иногда к примеру - говядину, заменяю свининой
Классно, знаю что сегодня буду готовить! Абдулазиз спасибо вам за все ваши рецепты!!! Думала сегодня гуйру лагман приготовить, но теперь точно хошаны будут! ❤️🔥 Здоровья вам и вашей семье!!! 🥰🥳
На здоровье
Абдулазиз ,не устаю удивляться вашему мастерству, спасибо за рецепт !!!
на здоровье
Обожаю хошан! Особенно с тыквой! 🌺ЯРАЙСИЗ!👍
Чөң рахмәт сизгә
Здравствуйте Абдулазиз!!! Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты. Вы Супер!!!
Спасибо
МашаАлла 👍 очень хорошо объясняете как лепить 👍
Обажаю Хошаны, особенно с тыквой 😍😍😍😍😍
😊
Супер мастеру респект 😋🖐
На здоровье
Очень вкусно и красиво!
👍
Уаалейкум асСалям уа рахматуЛлахи уа баракатуху .Молодцы что часто выкладываете видео👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
😊👍
Я приготовила точна по вашему ретсепту и получилос супер. Люди приготовте точна также и на пожелеете. Спасибо за ретсепт. От меня лайк.
В детстве, Апам часто готовила 😋
😊👍
Ассалямуалейкум, Абдулазиз. Приготовила по вашему рецепту, гости были очень удивлены просили добавки. Сначала сделала с жидким тестом, получилось очень нежно. А с более тугим сохранила свою форму. Учусь лепить как вы. Благодарю за подробный рецепт
Много простых,но полезных советов,вот что значит опыт в готовке.Респект.
😊👍
Вечер добрый Абдулазиз огромное и большое вам спасибо 🙏 за ваш рецепт Приготовлю на ужин . Респект вам🙏🙏🙏
Да в казане конечно приготовить это очень вкусно! Даже молоко скипятишь в казане отличается вкусом. Кукурузу приготовишь в казане жто тоже очень вкусно. Спасибо. Ряхмят. Прекрасно что делитесь рецептами с людьми. Многие уже готовят научились благодаря вам.🙏🙏🙏👌❤️
Пойду в кафе , закажу и съем хошаны! Лайк и спасибо за видео, как раз хотел хошаны поесть, напомнил!
На здоровье
Ассалям-Аляукум!!! Обожаю настоящие Уйгурские Хошаны!!!
😊👍
Хошан
Это блюдо китайцев
Большое спасибо за вкусный рецепт. Обязательно попробуем сделать дрожжевое хошаны. Умничка.
Спасибо большое
Спасибо большое за рецепт! Пальчики оближешь! Приготовила из фарша конины. Муж давно просил, вот на ужин будет ему вкуснятина! ❤ А вам желаю крепкого здоровья 😊
МашаАллах очень вкусно выглядит😍🙌
👍👍колиз дард кормасин👍👍супер
Всё больше и больше хочу научиться так 👏✊👍делать,, всё буду пробовать
, на 4 пригласила друзей 🤣🤣🤣🙏такого в моём и исполнитель ещё не пробовали, да и вряд ли вообще пробовали.
Спасибо большое за Ваш труд- за Ваши рецепты, удачи Вам и процветания 🎉
На здоровье
я тоже из Бишкека и хашаны делаю именно так .это ООО очень вкусно
Приятно го аппетита. ....Буду готовить радовать мужа и девочек.
Спасибо. Интересно было смотреть как лепили хошаны.
😊👍
ماشاء الله عليك احلى لايك مسيرة موفقة يارب يدوم التواصل 🌹
بريت الانخراط في قناتي 🌹🥰
Супер! Здоровья вашим рукам и вдохновения! 💖
Спасибо
Спасииибо за рецепт!👍👍👍
На здоровье
Тесто приготовила…думаю будет очень вкусно 😁первый раз пробую делать
Спасибо большое за рецепт!Как всегда всё аппетитно 🔥🔥🔥.
На здоровье
Вкуснятина 👍
😊👍
Очень вкусно показал. Молодец!
Виртуозное владение ножом, вот бы так научиться резать лук. Очень нравятся Ваши рецепты👍
На здоровье
Как всегда у Вас все очень,очень аппетитно прям тут же захотелось приготовить хошаны. Чон рахмят сизгя. Вот что значит мастер своего дела👍👍👍👍👍👏👏👏🌼💐🌸🌷🌹🏵
😊👍
Насчёт ножа, абсолютно согласна…..👍🏻👍🏻👍🏻
Ма ша Аллах👍👍👍👍👍
Вкуснятина
😁👍
В мантоварке тоже получается обалденное 👍
😊👍
Ассалааму алейкум Абдулазиз, ишиңе ийлилик, Аллах раазы болсун!
Ар дайым таттуу даамдарды жасап сунуштап келесиң! Азамат!
Как всегда все вкусно и доходчиво👏👏👏👌👍👍👍
😊👍
Интересное приготовление! Спасибо!
На здоровье
Доброе утро☀ , мы так делаем бузы из пресного теста, также лепим, и дырочку оставляем, варим на пару😊
Ассалом алейкум.как посмотрела видео так руки зачесались приготовить так аппетитно вы их ели .Я как то в гостях у тети ела и видела как готовили они уйгуры.но мне казалось так трудно их делать и тут решила зделать и не жалею очень вкусно.рахмат вам за ваши рецепты.
На здоровье
Превосходно!!!
Моя невестка тоже готовит хошаны обалденные 👍
Спасибо Вам за ваш канал. Благодаря Вам, я тоже создал канал и начал снимать. Спасибо большое, успехов, здоровье вам и вашим близким и всем тем, кто читает этот комментарии!!
😊👍
Привет из Алматы 👋
Привет из Украины.Молодец,хвалю.Пробовал готовить по твоим рецептам.Все ОК.Всех благ дорогой друг,ждем новых видео.
Спасибо
У мужика умелые, золотые руки.
Спасибо
Салам из Москвы !. У вас супер рецепт
😊👍
Азиз салам из Москвы!
Ты супер молодец.
Спасибо
АбдульАзиз брат самый лучший повор!!! Ма шаа Аллах молодец 👍👍👍😊
Спасибо
Дважды пробовала манты с дрожжевого теста - не пошло, сегодня готовлю обычные манты с тыквой, привет из Алматы !!!
😊👍
Я,знаю это очень вкусно!Спасибо,что напомнили забытый рецепт!Обязательно приготовлю!
,,😋😋😋ма шаа Аллах 👍
Как всегда на высоте
Спасибо вам
😊👍
Аюдулазиз 🙏🙏🙏🧿
Ас Ал спасибо вам за ваш труд, сделаю сегодня хошан , здоровья вам и вашей семье Алматы
😊👍
Раньше я делала , только в мантышнице.пПопробую приготовит в казане.Спасибо за рецепт.Очень аппетитно.
В казане вообще по-другому))
Аппетитные, вкусные!
😊👍
Здравствуйте, Я из Узбекистана спасибо за рецепт 👍
На здоровье
Спасибо за рецепт
Привет, очень аппетитно и красиво выглядит, тоже хочу попробовать сделать, обычные манты делаем, часто, а вот такие никогда не делали. Спасибо огромное за рецепт. Здоровья и удачи.
На здоровье
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.БУДУ ГОТОВИТ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. 💖
сегодня жұма пятница я обязательно приготовлю спасибо за рецепт 👍👍👍
На здоровье
Супер👍. Такие мягкие вышли
😊👍
Привет из города Жаркент, я тоже больше люблю в казане думляп делать 😉😋, вкус совсем другой .
это точно
Привет 👋🏻 из Ташкента. Эта очень вкусно 🤤 сегодня приготовлю
😊👍
Все супер классно🎉
Спасибо