Какая же вы необыкновенная!!! Спасибо огромное вам! Дай Бог здоровья вам и всей вашей семье!!! А сыркииии.... слюной захлебнулась.обяз но попробую сделать внучка. Спасибо еще раз!
Дорогой Татьяна,спасибо огромное за видео.Я являюсь Вашим подписчиком.Очень нравятся ваши сюжеты о сельской жизни.Пусть хранит Вас милостивый,всевидящий Аллах.Пусть подарит Вам и всей Вашей прекрасной семье райские сады.
Я бы во время глазировки вставила в сырок палочку от эскимо. Так удобней ребенку есть. А когда застывают, не будут прилипать к тарелке, если остужать, расположив вертикально.
Танечка! Шоколад лучше топить на водяной бане, чтобы посуда с шоколадом не касалась воды и на маленьком огне, ну или в микроволновке. А еще лучше сварить глазурь. Извините, просто я кондитер.
@@НаиляМоллаева 0.5 стакана сахара+3 ст.л какао"золотой ярлык", смешать хорошо, затем 5 ст.л молока, перемешать и на медленный огонь, варить постоянно помешивая пока раствориться сахар и начнет булькать глазурь, она погустеет, все равно мешайте и варите, пока станет блестеть, снимайте с огня и туда 100 гр хорошего масла и перемешать и глазурь готова.
@@pereezd_v_derevny может пригорать в микре, если долго держите, топите импульсами по 10-15 скеунд и постоянно перемешивайте, на водяной бане посуда с шоколадом не должна касаться воды и плита на самом маленьком огне, пористый шоколад не топиться. Я работаю с профессиональным шоколадом, но очень хорошо "Кремлевский", коричневая с золотом упаковка, он не из самых дорогих, но качество более менее нормальное.
Вот только что посмотрела ролик купите банку молока и целых 11 минут говорилось только о тэнах для сыроварки и показывала как протирает глиняную посуду. По сути узнали что простоквашу нужно разлить в пакеты и засунуть в морозилку и всё, досвидоса, зашла сюда и снова половина видео болтология, просто обидно за потерянное время, очень разочаровалась, что наши замечательные блогеры больше показывают как они нос почесали или какую мебель (кастрюлю...) приобрели а по факту весь рецепт занимает 5 секунд.
Вкусно получается, если делать сырки небольшого размера, на укус. По центру разрезаю ножом и добавляю начинку- вар.сгущенка, мармелад,варенье, ягоды, кому что больше по вкусу. Защипываю и замораживаю 1час. Потом, как обычно опускаю в глазурь, вынимаю двумя вилками и укладываю на бумагу для выпечки. Глазурь застывает сразу же.Чуть постоят на столе и приятного аппетита!
Интересное видео. Вопрос : А чем творог, приготовленный с помощью нагревания молока с добавлением соответствующих компонентов до определенной температуры , отличается от творога, приготовленного в этом видео ?
А можно простоквашу для заморозки в холодильнике помещать не в одноразовые полиэтиленовые пакеты, а в многоразовые пластиковые контейнеры? А то как-то получается слишком много мусора из использованных полиэтиленовых пакетов, что очень плохо для экологии. Ваше мнение?
Я замораживаю все в пластиковом контейнере а потом винимаю и обратно в морозилку. Так кирпичек до кирпичика меньше места занимает. Думаю и сами сирники так же в силикон формочки проще засунуть чем в целофан. Попробую чаду своему такие сирники приготовить👍 к стати можно заготовить сирников в прок а к празднику только в шоколад оформить😻
@@ЖаннаЖ-ю9ш Да, думаю, что если продукт уже подвергся заморозке, то не имеет большой разницы срок нахождения этого продукта в морозильной камере, в разумных пределах конечно. Поэтому заготавливать впрок сырную массу подобным образом имеет смысл. Спасибо за совет!
Татьяна,мы не сомневаемся что это ОЧЕНЬ вкусно.Мы однажды прочитали ,на обертке сырков,его состав.Выписали все ингредиенты ,больше мы не покупаем и всем не советуем.ОТРАВА.А какие они были вкусные.Не покупайте...отрава.А ваши сырки в рекламе не нуждаются.Мы вам верим,что они вкусные, полезные.....
Шоколад надо нагревать на водяной бане до 50 градусов, а не кипятить. А если хотите получить блестящий, хрустящий, не таящий в руках, то протемперировать его, т.е. нагреть до 50, быстро остудить до 30 и снова нагреть до 40, потом окунуть в нем сырки))
Где же дешево , а масло сливочное и банка молока и шоколад стоит дороже , пудра, ванилин , возня . Нет уж пойду куплю пачку творобушков за 115 руб и наемся.😉
Руслан, посмотрите передачу Естественный отбор на ТВ ЦЕНТР, о творожном десерте. Если Вам дорого Ваше здоровье, есть покупную продукцию просто не станете. Можно не возиться, а съесть чего то другого! Здоровья всем!
Как неприятно слушать трёп, идея прекрасная , а с много пустозвона надо поработать, в школе изложения были замусорены. Идея прекрасная, успехов в словесности.
Я балдею от наших женщин!умницы,красавицы,руки золотые!береги вас бог!
Спасибо вам огромное за сырки. Вы все доступно показали и рассказали. Приятно вас слушать.
Я рада что попала на Ваш канал меня все заинтересовало в выходные иду за сливками и буду делать масло 🌷🌷🌷🌷🌷
Какая же вы необыкновенная!!! Спасибо огромное вам! Дай Бог здоровья вам и всей вашей семье!!! А сыркииии.... слюной захлебнулась.обяз но попробую сделать внучка. Спасибо еще раз!
Обязательно приготовлю спасибо за идею
Если в шоколад добавить кусочек сливочного масла,все перемешать, то глазурь будет ровная и глянцевая и легче ляжет на сырок
Масло добавлено в шоколад, смотрите внимательней!
Дорогой Татьяна,спасибо огромное за видео.Я являюсь Вашим подписчиком.Очень нравятся ваши сюжеты о сельской жизни.Пусть хранит Вас милостивый,всевидящий Аллах.Пусть подарит Вам и всей Вашей прекрасной семье райские сады.
Спасибочки,с большим удовольствием смотрю Ваши уроки и они мне помогают питаться здоровой пищей и поэтому жизнь становится веселей!
СПАСИИИБО ЗА КЛАААСССНЫЙ РЕЦЕПТ 🤗
Татьяна,молодец! Спасибо за рецепт!💐🌺🌷
Как доступно говорит, умничка
Я ряженку замораживаю и потом получается очень вкусный нежный сыр.
Просто доходчиво. Спасибо.
Спасибо за рецепт . Очень люблю творожные сырки . Теперь буду делать их дома !
Татьяна спасибо за видео аж мурашки по коже
От песни
Обязательно попробую сделать! Супер!!!
Татьяна спасибо за рецепт сгущёнки просто обалденная,,,🤗
ТАНЕЧКА .ВЫ ЗАТЕЙНИЦА И УМНИЦА👍🥰
А мне нравится эта женщина и всё что она лелает
Спасибо‼ Получилось‼ УРА!!! Ташкент
Здравствуйте. Мне очень понравился способ . Приготовлю. Спасибо вам огромное!!!
Конечно Вкуснотища👍
Танечка ты умница, спасибо за ликбез!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Классный рецепт!
Я бы во время глазировки вставила в сырок палочку от эскимо. Так удобней ребенку есть. А когда застывают, не будут прилипать к тарелке, если остужать, расположив вертикально.
Спасибо за рецепт! Сделала и получилось! Жалко, фоточку не прикрепить.
Супер идея!
Татьяна, поздравляю с 150 000 подписчиков! 💐🎂👍
Все пошла делать спасибо
Спасибо💐🌹
Надо будет попробовать сделать.
Красота! , обязательно, сделаю, спасибо.
Спасибо вам за обзор!
Здорово!!! Благодарю!!!
Супер
танечка дай бог вам здоровья
Таня, ты молодец. Ждала продолжение твоего анонса. Все отлично☘️🌹🌷🌻☘️
Танечка! Шоколад лучше топить на водяной бане, чтобы посуда с шоколадом не касалась воды и на маленьком огне, ну или в микроволновке. А еще лучше сварить глазурь. Извините, просто я кондитер.
Поделитесь,пжлст,как варить глазурь...спасибо!
Наталья, а я топила на водяной бане и шоколад пригорает, либо в микроволновке пригорает. Это от чего? Какой именно шоколад надо топить, марка?
@@СветланаТарасова-ш7ц может огонь большой был. Или шоколад не правильный, это я такие выводы сделала.
@@НаиляМоллаева 0.5 стакана сахара+3 ст.л какао"золотой ярлык", смешать хорошо, затем 5 ст.л молока, перемешать и на медленный огонь, варить постоянно помешивая пока раствориться сахар и начнет булькать глазурь, она погустеет, все равно мешайте и варите, пока станет блестеть, снимайте с огня и туда 100 гр хорошего масла и перемешать и глазурь готова.
@@pereezd_v_derevny может пригорать в микре, если долго держите, топите импульсами по 10-15 скеунд и постоянно перемешивайте, на водяной бане посуда с шоколадом не должна касаться воды и плита на самом маленьком огне, пористый шоколад не топиться. Я работаю с профессиональным шоколадом, но очень хорошо "Кремлевский", коричневая с золотом упаковка, он не из самых дорогих, но качество более менее нормальное.
Наверное вкусно. Поздравляю с 150 тысяч человек подписчиков
Классно но я делаю не кубиком ,колбаской. Шоколад покупаю 70% и на водяную баню. Прям мням. Но один секретик я у вас подсмотрела 😘😘😁
Так мне нравится ваш призыв" Купите банку молока!"
А что такого? Когда поеду в деревню на лето, обязательно куплю банку прекрасного молока и сотворю такие сырки!
@@Тагетес Так я и говорю,что хороший призыв. И мы молоко продадим,и вам хорошо!
Вот только что посмотрела ролик купите банку молока и целых 11 минут говорилось только о тэнах для сыроварки и показывала как протирает глиняную посуду. По сути узнали что простоквашу нужно разлить в пакеты и засунуть в морозилку и всё, досвидоса, зашла сюда и снова половина видео болтология, просто обидно за потерянное время, очень разочаровалась, что наши замечательные блогеры больше показывают как они нос почесали или какую мебель (кастрюлю...) приобрели а по факту весь рецепт занимает 5 секунд.
Спасибо! Очень интересно.
Как долго они хранятся в холодильнике?
Ай да Татьяна ай да МОЛОДЕЦ !!! Раскрыла секрет приготовления сырков в глазури.
Я раньше так кефир и ряженку так морозила))))
Вкусно получается, если делать сырки небольшого размера, на укус. По центру разрезаю ножом и добавляю начинку- вар.сгущенка, мармелад,варенье, ягоды, кому что больше по вкусу. Защипываю и замораживаю 1час. Потом, как обычно опускаю в глазурь, вынимаю двумя вилками и укладываю на бумагу для выпечки. Глазурь застывает сразу же.Чуть постоят на столе и приятного аппетита!
Интересное видео. Вопрос : А чем творог, приготовленный с помощью нагревания молока с добавлением соответствующих компонентов до определенной температуры , отличается от творога, приготовленного в этом видео ?
Привет Таня)шоколад лучше топить на водяной бане,
Сначала нужно налить немного молока, в него шоколад и масло. Получается отличная глазурь.
А еще лучше растопить сливки,любой жирности,довести их до кипения,но не дать закипеть,залить ими шоколад,получается отличная глазурь из шоколада
К шоколаду надо добавить растительное масло он будет еластичнее
Молодец спасибо
Интересный способ! Надо попробовать! Только молока хорошего не купить! Рынки закрыты
Я из магазинного жирного кефира делаю сейчас( рынки закрыты тоже)
Супер- внуки приедут на лето буду делать
Красиво и вкусно. Но как же мы много времени тратим на приготовление еды. Можно съесть всё по отдельности. ))) А так конечно супер получилось!
Настоящая хозяйка.
Какая Вы классная! Подписалась!!!
Дама сделала в первый раз сырки, но рассказ как будто делала сто раз
А можно простоквашу для заморозки в холодильнике помещать не в одноразовые полиэтиленовые пакеты, а в многоразовые пластиковые контейнеры? А то как-то получается слишком много мусора из использованных полиэтиленовых пакетов, что очень плохо для экологии. Ваше мнение?
Холодильник не безразмерный, в пакете место экономится
Конечно, можно.
@@VerABrickaA Спасибо, попробую.
Я замораживаю все в пластиковом контейнере а потом винимаю и обратно в морозилку. Так кирпичек до кирпичика меньше места занимает. Думаю и сами сирники так же в силикон формочки проще засунуть чем в целофан. Попробую чаду своему такие сирники приготовить👍 к стати можно заготовить сирников в прок а к празднику только в шоколад оформить😻
@@ЖаннаЖ-ю9ш Да, думаю, что если продукт уже подвергся заморозке, то не имеет большой разницы срок нахождения этого продукта в морозильной камере, в разумных пределах конечно. Поэтому заготавливать впрок сырную массу подобным образом имеет смысл. Спасибо за совет!
Мне нравится как Татьяна прощается со зрителями, а потом продолжает разговор👍🏾 очень по русски
Танечка бабаевский шоколад давно не тот шоколад который был, в нем есть пальмовое масло. И как вы сказали 49 рублей не может стоить хороший шоколад
И все же бабаевский шоколад самый лучший на сегодня
@@МарияИванова-и1г9э Мария ,кто вам такое сказал?, в хороший шоколад не добавляю пальмовое масло, хотя для России это может быть и хорошо
Со скидками может. Смотри Едадил
Может запросто! Сколько раз сама покупала по акции примерно за такую цену!
@@Тагетес может быть что акция, я за нее не спорю разговор идёт о качестве шоколада, но извините оно не какое
150 т.- поздравляю 💐
А я делаю из кефира, и все супер.
Здравствуйте ) какой выход творога ? Спасибо )
Сколько их банки простокваши получилось творога?
а если в творожную массу добавить кокосовую стружку, то это будет интереснее
Добрый день! Успехов! И побольше клиентов!
💖💖💖💖
Сколько примерно сырков получается из 3х литров молока?
Татьяна, творог не портится за то время что он лежит вне холодильника?
Добрый день, Татьяна! Можно ли у Вас заказать масло топленое майское, с отправкой в Москву? И сливочное тоже из кипячёных сливок?
Всё отлично но нужно меньше размер сырков
Сколько примерно по времени должно стоять молоко в теплом месте?
Зависит от температуры помещения
сколько сырков получается из 3 л.простокваши?
Скажите с магаз ным молоком получится
А в глазурь вместо шоколада можно опустить!???
Привет из Архангельской области! Заходите в гости будем дружить😉 Спасибо за внимание и ДОБРА вам👍👍👍
Татьяна,мы не сомневаемся что это ОЧЕНЬ вкусно.Мы однажды прочитали ,на обертке сырков,его состав.Выписали все ингредиенты ,больше мы не покупаем и всем не советуем.ОТРАВА.А какие они были вкусные.Не покупайте...отрава.А ваши сырки в рекламе не нуждаются.Мы вам верим,что они вкусные, полезные.....
И сколько получается сырков их трех литров молока?
Силиконовая форма в помощь
Шоколад надо нагревать на водяной бане до 50 градусов, а не кипятить. А если хотите получить блестящий, хрустящий, не таящий в руках, то протемперировать его, т.е. нагреть до 50, быстро остудить до 30 и снова нагреть до 40, потом окунуть в нем сырки))
Спасибо вам!
Зухра 💕
♥️♥️♥️😍👍
Где же дешево , а масло сливочное и банка молока и шоколад стоит дороже , пудра, ванилин , возня . Нет уж пойду куплю пачку творобушков за 115 руб и наемся.😉
Руслан, посмотрите передачу Естественный отбор на ТВ ЦЕНТР, о творожном десерте. Если Вам дорого Ваше здоровье, есть покупную продукцию просто не станете. Можно не возиться, а съесть чего то другого! Здоровья всем!
Здравствуйте Татьяна! Вы как всегда молодцы. Я тоже начал канал вести. Жду в гости.
А то, что молоко не варёное ничего страшного??
а из магазинного молока не получится?
Ох ты до этого нам открыли глаза на то, что сырник оказывается творожник, а теперь я узнак, что творожник на самом деле простоквашник.
В магазинных сырках нет творога, там пальмовое масло.
Про сырки с 04:56 минуты!!!!!!!!!!!!!!
Надо было в шоколад добавить ложку две молока.
Можно брать не шоколад, а какао с сахаром, получиться настоящая глазурь.
Ваш шоколад свернулся, его нельзя перегревать,он должен быть текучим.
Поэтому надо знать предельную темп.нагрева шоколада.
Вот у них коров много
Таня, вы мёд продаёте? Может сын продаёт? Писала вам в Инстаграм. Знаю мёд хороший.
Я слепая или нет ссылки на канал Зухры?
Шо? Опять?
Первая .. Первая...
Как неприятно слушать трёп, идея прекрасная , а с много пустозвона надо поработать, в школе изложения были замусорены. Идея прекрасная, успехов в словесности.
Люди! Заведите свою жизнь, чем за чужой наблюдать.
Хотела узнать,как каймак делается- щас пойду сепаратор куплю.
+++++
А можно поменьше болтать ,ближе к теме к ссылкам.
Татьяна, не впечатляет