Sladkokyselá chilli omáčka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- Sladkokyselá omáčka s chilli papričkou určitě patří k nejoblíbenějším omáčkám na světě. Servíruje se především k pokrmům asijské kuchyně, své příznivce má ale ve všech kuchyních. Hodí se k rybám nebo masu, ale skvěle si rozumí rovněž s rýží nebo grilovanou zeleninou. Tato omáčka se snadno připravuje a není náročná na suroviny, stačí jen cukr, ocet, sůl, česnek, voda a chilli papričky. V tomto videu Kulinářské akademie vás Roman Paulus přesvědčí o tom, že snad není snazší omáčka, kterou byste mohli doma připravit a že se to vyplatí víc, než ji kupovat v asijských obchodech. Získáte tak ověřený recept, po kterém sáhnete vždy, když dostanete chuť na něco pikantního.
Viz trick Romana na sladkokyselá chilli omáčka a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho UA-cam kanálu!
kuchynelidlu.c...
Suroviny:
½ hrnku cukru
⅓ hrnku bílého nebo třtinového octa
sůl
3 stroužky česneku
3 lžíce vody
3 červené chilli papričky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...
To je tak jednoduchý recept který se mi líbí. Je to ještě jednodušší než plnit zavařovačky celými papričkami, dlouhým postupem míchat nálev a pak sterilovat. Skvělý, dík!
Rádo se stalo, Vlasoraji :-)
Super. Já osobně bych tam přidal ještě jednu Trinidad Moruga Scorpion Red.
To je môj štipľavá. Nie? To by mi zhorela huba. 👍😂
Paráda.
Pane Romane Paulusi co kdyby dal tam med než cukr. Co na to říkáte? 😉 🍀 👍 ❤️
Dobrý den, Dobroslave,
to rozhodně můžete zkusit 😉.
Rád bych se chtěl naučit bbq žebírka a přál bych si takové video. Děkuji
Kanal pip master grill
Jaké bylo Romana největší zranění v kuchyni ?
Dobrý den, po letech strávených v kuchyni se nějaká zranění skutečně přihodí. Zeptali jsme se proto přímo Romana.
Nejvíc nás vyděsila informace, že si jednou strčil prst do mixéru a rozdrtil ukazováček (o_o). Nastěstí se to poměrně dobře zahojilo a na videích už to ani nepoznáte ;-) Další velké poranění bylo velké říznutí do prstu na nářezovém stroji a pak už množství běžných popálenin a říznutí či seknutí do prstu nožem.
Přejeme hodně zdaru při vaření a hlavně opatrně ;-)
Takže je to pak takový hodně ostrý kečup?
Dobrý den, sladkokyselou chilli omáčku bychom ke kečupu rozhodně nepřirovnávali. Zkuste ji a ochutnejte ten rozdíl ;-)
Nebyl by místo cukru lepší med ?
To muzes zkusit........ale to uz neni ta spravna asijska chut.
toto je amaterizmus jak hovado :D za prve urcite by som pridal papriku kvoli konzistenci za druhe vymenit cukor za med uz iba z kladiska chuti a svojho zdravia za dalsie bud pouzut gelfix alebo tu omacku varit až zkoncenzuje ... nikdy by som nedal do omačky tolko cukru to uz rovno mozem vypiť flašu coly
Vim ze asi zbytečně odepisuju na starý koment, protože jsi nejspíš už starší a nepíšeš takové kokotiny na netu. Ale označil jsi videorecept michelinského kuchaře za amaterizmus.