Гидромодуль 1к4 или 1к5 что лучше. От Сан Саныча.
Вставка
- Опубліковано 18 тра 2018
- Гидромодуль 1к4 или 1к5 для сахарных браг, есть ли разница?
Ответ вы получите посмотрев мое видео))
Сайт самогонщиков: samogonshikov.ru/
Группа вконтакте ПАРТИЯ САМОГОНЩИКОВ: samogonshikov
Дистилляторы: samogonshikov.ru/products/cate...
Узлы отбора для голов: samogonshikov.ru/products/cate...
Перегонные кубы на базе Люкстайл: samogonshikov.ru/products/cate... - Навчання та стиль
Тема правильная вот в каком смысле: каждый должен понимать силу дрожжей, с которыми он работает. Если выразиться еще точнее - максимальную плотность сахара перед началом брожения, которую могут переработать ДАННЫЕ дрожжи. Какие-то дрожжи выдержат 20%, какие-то пойдут дальше.
Эксперимент нужно доводить до конца, т.е. увеличивать концентрацию сахара до тех пор, пока выход АС с 1 кг не начнет падать. Это будет означать, что весь остальной сахар остается в сусле и является уже прямыми потерями. Оптимум - это минимальная себестоимость продукта с ДАННОГО вида сырья и ДАННЫХ дрожжей и проч.
В твоем эксперименте можно сделать такой вывод (предварительный): "Для Хмелевых дрожжей делать ГМ более 1:4 - это перевод воды, места в бочке и т.д." Но кто сказал, что 1:4 для них оптимально? Это не факт. Если, ГМ 1:3 даст похожий результат, то окажется, что ГМ 1:4 - это такая же глупость, как и 1:5.
Я проводил подобные эксперименты на прессованных дрожжах. Самый большой выход дал ГМ 1:3.5. (6 кг на 20 л). Вот так!
Но, повторяю, гораздо интереснее никому не верить, а сами найти "золотую пропорцию". Причем для каждого рецепта.
Кстати, ГМ для зерновых браг, выведенный немцами (они знали толк в хлебном вине) еще 19 веке, был аж 1:8! Но экономические условия (налог на объем заторного чана) заставил их постепенно снизить эту планку до 1:4,5. Выход с кг муки при этом стал ниже и качество браги стало хуже. НО. Немцы решили умно. Лучше чуть снизить КПД, заплатив при этом меньше налог, чем продемонстрировать всем конкурентам максимальный КПД и отдать всю экономию налоговой. В винокурении, как и во всем остальном, должен быть здравый смысл. Об этом нам толкуют и русские дореволюционные источники.
P.S.
Эх, если бы в бедной Шотландии росла сахарная свекла! Уверяю всех: весь мир сейчас восхищался бы сахарным виски, его оригинальным и неповторимым "ароматом". А мы выписывали бы из Европы "оригинальные хлебопекарские дрожжи", свято веря в то, что именно ИХ сахар и ИХ дрожжи способны творить чудеса на нашей кухне. Но это уже другая тема.
Макаров сказал что при гм 1/5 набраживает меньше кислот. А гм 1/8 это пивной гидромодуль.
Красава,респект за комент,удачи по жизни.👍👌
Прям Философ:)
Абсолютно с вами согласен.Здравый смысл и рациональный подход, это и есть золотая середина....многие превращают в ритуал....секта спиртовых монахов.)))
грандиозный коммент! просто респект!
Молодец .СПАСИБО .за проделанный труд.
Спасибо за полезную информацию, а с меня как минимум лайк и подписка!
Спасибо за видео!
Спасибо за труд и за разъяснения.
Спасибо за информацию.
Спасибо, избавил от сомнений
Лайк за труд да и за хороший эксперимент. Всем вкусного дистилята
Хороший эксперимент, хотелось такой же только с солодом (зерном)
Спасибо Саш за инфу.
МОЛОДЕЦ культурно и грамотно .вид опрятный РЕСПЕКТ
провести эксперемент с гидромодулем 1=3
Смысл брать бутилированной воду для СС? Я ПОКУПАЮ ВОДУ ТОЛЬКО для конечного продукта))
Я экспериментировал с водой после осмоса, и вместо сахара брал глюкозу, гидромодуль 1к4, дрожжи пакмая кристал, брага бродила до 10 % крепости 3,5 недели)) я, половину перегнал, а другую оставил осветлятся. Дак вот под гидрозатвором она еще 2 недели осветлялась, периодически, булькая гидрозатвором. Но выход абсолютного СС был такой же. Короче надо брать воду из под крана, она у меня за 10 дней бродит, на той же глюкозе)
Вот увидеть бы эксперемент с разными дрожжами которые продаются в обычных магазинах а не у специализированных продаванов и можно обнаружить другой результат по модулю
Забыли еще упомянуть, что при большем количестве воды еще и время и энергия лишние расходуются на ее нагрев и перегонку.
Класс, спасибо, молодец
Привет ! Папка тоже согласен, говорит так, у нас газ балонный привозной и 40 литров быстрее закипает, экономия газа и времени.
В нашей деревне только хлебопекарные дрожжи продаются , на гидромодуле 1 к 4 полностью не сбраживается сахар, а при 1 к 5 всё норм.
Так и будет. Хлебопекарные дрожжи гуляют до спиртуозности 10% об. в браге. После этого могут нагулять ещё 1% спиртуозности, но придется ждать ещё чуть ли не неделю, в итоге 11% спиртуозности, но долго, или 10% но быстрее. Каждые 2% сахара дают 1,8% спиртуозности . Поэтому на хлебопекарных дрожжах лучше будет даже 1/5,5л. И быстро выбродят, и сахар весь съедят. 1кг сахара ,5,5л.воды. конечная брага 10%об крепости, и отыгрывается максимум неделю. Опять же если гнать на простом аппарате, ну там с сухопарником или барбатером, то большее кол-во воды, даёт больше места хвостам, их пойдет меньше в отбор. А вот описанный Сан Санычем 1/4 нужны спиртовые специальные дрожжи, которые живут при спиртуозности выше 10-11% об.
Vladislav Sotnik ЖД
Благодарю за информацию. А что произойдёт при гидромодули 1 к 3 . Когда то в союзе мы использовали это соотношение.
Тоже 1/4 использую. Для разных дрожжей разный гидромодуль.
спасибо.хорошее видео,очень полезное,продолжай эту тему, модуль 1к3,разные дрожжи,потом можно перейти на 10кг зерна или солода у них тоже выход будет разный,и уже все подписчики будут отталкиваться от твоих данных
А по времени на сколько разница в перегонках была?
Привет, такой вопрос, у меня брага играет до тех пор пока не начнет светлеть и пока не начнет гореть спичка, 14- 20 дней, как ускорить процесс? Гидромодуль 1 к 4, дрожжи спиртовые 100 гр.
Молодеза! Настоящий исследователь!
50л - больше энергии на нагрев браги до кипения(или дольше прогон через бражную колонну). 50л - большее количество перегонок(вместимость куба). 50л - больше ёмкость для браги.
Подскажите, а если не дрожжи, а тутовник или виноград, какой тогда гидромодуль нужен?
Спс друг.я так и думал
Привет, а если 10гр этих хмельных на 1кг сахара и гидромодуль 1/4 выбродит?
Про экономию это понятно, но все же разница именно в днях, она не существенна, но она в 1-2 дня. И гидромодуль нужно подбирать под конкретные дрожжи.
" И гидромодуль нужно подбирать под конкретные дрожжи." Золотые слова !!!
Полностью согласен.
Про экономию, -- вот именно что пурга полная. Аффтар считает копейки по цене воды стоимость 10 л, а надо говорить о затратах э/энергии на разогрев и выпаривание лишней воды. Видимо, у него счетчик энергии остановлен, не мотает, раз это некритично для него. А выход спирта будет одинаков для одинакового количества сахара. Ну, и ещё надо бы точно замерять время полного сбраживания сусла, либо очтатки несбродившего сахара в нем. Аффтар видимо, логикой не владеет или мозги пропил на самогонке..
Какова плотность браги после сбраживания
5,25 не всё так просто, думаю уже написали о лишних ( не только ) 10-и литрах воды, а и о лишних киловатах или куболитрах газа и воды на охлаждение, о занимаемых объёмах и затратах на поддержание нужной температуры в брод-ёмкости, ну и т.д.
Видос поучительный , лайкос однозначно.
Я подписался
Так все верно. Килограмм сахара дает 600 мл спирта. Если меньше - значит недоброд. Не раскрыт аспект качества. Сколько будет голов и хвостов (головы по органолептике, хвосты по температуре в колонне) при ректификации сырца полученного из браги с разным гидромодулем? Было бы очень интересно узнать, а у самого руки не доходят до качественного эксперимента.
Сахарную брагу ставлю на сухих хлебопекарских дрожжах 20 - 25 гр на 1 кг сахара, не инвертирую (раньше делал, но это просто трата времени) , гидромодуль 1 к 5, выбраживает за 5 дней подчистую. При перегонке вонючкисов не заметил. Пробовал турбо дрожжи - мой вывод они нужны только для того, чтобы с меньшим количеством воды сбросить больше сахара. Я ставил 8 кг сахара на 26 литров, сбродило все отлично, Перегнал. По запаху тоже что и на пекарских, выход продукта тоже точно такой же. Единственная разница в том, что на пекарских мне для переработки 8 кг надо было бы 2 перегонки делать, а на турбо одну. Но стоимость турбо дрожжей как 10 кг сахара, вы меня извините, я никуда не спешу и подожду пока сбродит на обычных и перегоню за два раза.
Spazmolgon 83
Очень взвешенный комментарий. Думаю точно так же. С этими спиртовыми дрожжами больше маркетинга. Не стоит выгода по гидромодулю таких денег.
Саф-левюр вполне нормально. Гидромодуль 1 к 5 - пять суток и сахара ноль. 9,5-10% набраживают.
Из спиртовых мне понравились "Красноярские хмельные" для напитков. Цена низкая, бродят почти без запаха и почти без газовыделения. Выхлоп как положено.
Что означает неинвертирую?
@@user-pb9qv5xw3y значит не варит из сахара сироп!
хмельные по 55руб. 2-пач. сахара 15-кг, воды 75 и всё ништяк.Выход 20-л крепость 60%. ЛЯПОТА. БРОДИТ 3-4 ДНЯ ПРИ ТЕМП. 30
и где у вас 1:5 ?
Для себя давно определил 1/4 золотая середина.
а конечная плотность почему не указана?
Лишние 10л это ещё киловатты поданной энергии и утекающий охладитель.Я на 5-1 и не замахивался,хотя сахарке делаю 1-2 раза в год,летом фрукты и виноград зимой злаки,да и последняя сахарка была не на воде а на вишневом компоте 90л.
Когда обзор китайской колпачковой колонны будет???
Лабораторные анализы всегда проводят параллельно , а то и трелейно. Выводят средний результат исходя из норм сходимости.
Да, как ниже писали, выход спирта зависит не от воды, а от сахара, если взять больше сахара, возможно получить больше спирта, единственное учесть, чтобы не дойти до планки живучести дрожжей, а то они набродят свой потолок и сдохнут, а сахар в браге еще останется...
Всегда использую гидромодуль 1 к 4.
Чем больше воды, тем лучше перебраживает. В данном эксперименте скорее всего так и произошло. Но вы этого не заметили, потому что не до конца выгнали спирт из браги. И в том заторе где воды было больше, у вас осталось абсолютного спирта больше. Надо было до нуля все выбирать и тогда сравнивать.
Сейчас основа это сахар, если сахар дрянь, то хоть как изгаляйся на выходе получишь неизвестно , что.
Уже пару лет не было хорошего сахара. Какую химозу они туда тычут?
Спасибо
С 1 кило сахара выйдет примерно 0,6 литра АС, залей в него хоть 4 литра воды, хоть пять. Для этого эксперименты проводить необязательно.
А сахар объём бочки не занимает? )))
Может на такое количество воды, больше сахара надо?
Вода это не только растворитель ,но и кислород в среде по месту прописки дрожжей 😊. Больше воды не хуже- щупаем экономию расходного материала
Пакмайя кристалл 1/3'5 выход 1.28 сс40% с кило сахара.бродит дней 10-14.100гр дрожжей на 8 сахара.
Что-то сырца совсем мало. На турбо-дрожжах получается из 7 кг сахара+20 л. воды = 10-13 л. 40 процентного сырца (зависит от производителя дрожжей). К тому же сколько воды не доливай, спиртуозность не повысится))
А так же экономия электроэнергии или газа т.к. нагреть 40 литров гораздо быстрее, чем 50.
Все знают, что дрожжи поедают сахар, сцут спиртом и пукают углекислотой. И в конечном итоге погибают от продуктов собственной жизнедеятельности. Т.е. от спирта. И вот чем меньше в их среде спирта, тем им комфортнее живется и тем быстрее они поедают сахар.
А чем быстрее они весь сахар сожрут, тем меньше побочной гадости набродят. Поэтому выбор между 1/4 и 1/5 не так однозначен.
Недаром же в промышленности используют гидромодуль 1/7. Хотели бы сэкономить, использовали бы 1/4, а то и вовсе 1/3. Но тогда бродит дольше и гадостей набраживает больше.
А 1/10 уже экономически нецелесообразно.
В какой промышленности?
А если гидромодуль использовать 1к3 ?
И не только воду экономить.
Но и электричество на нагрев и воду на охлаждение
Узнал на опыте. Чем больше воды в браге или перваке (сс ) тем лучше происходит отделение всякой гадости из спирта при перегонке. Эти вещества растворяются в воде и испарятся начинают в последнюю очередь.
Саныч, а что тогда получится если сделать 1:3? Недоброд?
Другой вопрос сколько и где набродило головных фракций, кислот и сивухи. Многие кто делали ГХ отмечают, что при высоком гидромодуле 1/5 меньше набраживаются примеси. А мы все стремимся к качеству. Вот и думайте. Всем удачи.
есть дрожжи, которые не любят гм 1к4 а любят гм 1к5 например сухие воронежские
пользуюсь этими дрожжами! ставлю на инвертированном сахаре, пробовал гидромодуль 1к3 не добродилось, теперь использую только гидромодуль 1к4 ну на край 1к3.5 всё отбраживет замечательно!
абсолютно не заметил разницы после инвертирования сахара ни на качестве дистилята ни на выходе
Друзья! Спасибо друзья! Друзья делайте друзья, гидро друзья модуль друзья, по друзья своему друзья опыту друзья!!!
Меня тоже задружил совсем 🤣🤣🤣😜
Перепробовал все виды хлебопекарных дрожжей , ГМ хоть 1/4 хоть 1/5 выход АС один,по хвостам и срокам брожения разница,но не существенная.У спец дрожжей тоже особой разници не заметил, пока для сахарной остановился на Новосибирской фасовке "Турбо № 77"......
Не согласен. 1:5 выход с кг сахара больше, бродят 2 недели и быстро оседают, жрать уже нечего. 1:4 выход меньше, бродят 3 недели и не дображивают, муть долго стоит, т.е сахар остаётся и они что-то пытаются делать, но спирта уже столько что ничего не выходит.
Надо было пробовать на уменьшение, 3 и 4 л
Согласен, надо попробовать 1 к 3
Я пробовал 1 к 3 ,дольше бродит
Михаил Попель но спиртуозность выше наверно получилась?
Спиртуозность выше, но дрожжи могут не выдержать такого кол-ва спирта, тем более на сахарной браге.
уезжал надолго в командировку и оставил 1 к 3 , на месяц , выбродило досуха , выход больше конечно
Всё просто, замешал сахар, изменил плотность, если больше 18% , то добавил воды, а какой там модуль получится? пофигу...если выше 18% сахар в браге, то идёт в утиль...
Господа ещо бывает другая история, у нас в деревне вода по тдс метру 0.95 а в городе 390, я думал только в КРАНУ такая, взял в колодце в деревне только которая около моего города тоже самое 370, содержание примисей высокое чуть ли не техническая вода, у нас 1 к 5 осадок только через недели 2 осветляется, в деревне т. Е км за 100 где 0.90 у родителей 1,к 3 вышуливается дней за семь а за 10 уже с осадка сливает папа, я голову сначала ломал, перепробовал все дрожжи от сырых до турбо, разницы не появилось, когда замеры кислотности и жосткости сделал обомлел, плюс когда через калонку подогретую воду брал дома вонища от любых дрожжей была, температуру делал 27_32 гр. В итоге стал воду пробовать, дошол до фильтрованной, вообще брлдила тихо и долго, по тдс ке была 0.20. Не помогло, Сейчас наливаю из крана своего дома, 2дня отстаиваю, и в комнатную температуру, в воду, гр 22 с пола, вношу дрожжи и песок, и чудо!)) стало гулять дома вообще не с сырыми не с хб, вогищи нет а турбо пахнут шампанским, и выгуливатся стало за 4,5 дней и дней 5 на осветление даю, хотя можно и сразу если рк калонна, вот такой секрет, так что вода воде рознь и вообще бутылированную тоже плохо где к 0 по тдс ближе, дрожжи это те-же рыбки им флора как бы нужна, и у кого большие баки от 60 начиная снимайте утеплитель, дрожжи варят сами себя особенно турбо, конечно если бак не на улице стоит, а оптимальная температура для браги, если в футболке дома не замерзаите, то вот он и температурный режим хороший, удачи, не голов не хвостов!))
Что такое ТДС ?
дело тут в дрожжах . если использовать дешовые хлебопекарные то они погибают при спиртуозности в 10 оборотов и по этому их лучше использовать 1 к 5
Все правильно, кроме сказанного еще плюс экономия газа и электроэнергии
Лучший гидромодуль для качества браги 1 к 10, при этом желательно инвестирование сахара, 10 грамм сухих дрожжей на кг сахара и подкормка типа супервита, но мало кто себе может позволить пятипроцентную брагу :)
Даа с 5 % браги спирт СС вообще говно вонючее и мало его))
Гидромодуль 1к5 это для хлебопекарных дрожжей они гибнут при 12% спирта спиртовые 15-20% поэтому для них и 1к3 тоже норма
Мо-ло-дец. У меня 16 кг пшеницы стоит. За сутки сработала. Завтра буду сахар засыпать. Вопрос стоял-4,или5.литров. Лет, 10 не занимался, а сейчас вернулся домой, нормы другие, технологии другие, осваиваю. Хочу вкусные настойки. Для друзей. Шмурдяк, чтобы не пили с магазина. Ставят на стол, 20-100 баксов, иногда пить невозможно. Спасибо
А где измерения конечной плотности перед перегонкой?
А как же у нас самогонщики обычными прессованными дрожжами догоняют брагу до 17-18% ?
Сделай зерновой
Здравствуйте .Подскажите а для чего вы ставите диоптр после узла отбора?
Это такой узел отбора в диоптре.
@@Samogonshikov Понял спасибо. Я новичок собираю схему у меня после царги идет диоптр потом узел отбора по жидкости потом дефлегматор . Еще из чайника старого нержа вырезал концентратор поставил между узлом отбора и диоптра .Нормально будет?)
@@volzhanin_v3973 что такое концентратор?
@@Samogonshikov Флегму распределяет равномерно по царге
Больше воды,больше шансов сбродить до конца,видимо проще дрожжам перерабатывать сироп меньшей плотности,а может погибает дрожжей меньше при низкой крепости браги.
точняк. меньше трупов-меньше вони)
А почему выход должен отличаться? если количество сахара и дрожжей одинаковое ))) главное что бы объем жидкости быт такой, что бы концентрация спирта, образующегося в в процессе работы дрожжей не убила дрожжи. На хороших импортных дрожжах на упаковке написана требуемая плотность сусла и количество сахара, которое могут переработать эти дрожжи. ))) Т.е. при использовании хороших материалов вопросов не возникает. ))) т.е определяющими являются начальная плотность сусла для конкретных дрожжей и количество сахара, которые могут переработать данные конкретные дрожжи. на отечественных дрожжах никаких рекомендаций, к сожалению нет. ))))))
Хотелось бы услышать про аргонолептику(запах и вкус)
Аргоналептика у сахарного сэма? Вы пошутили?
А что он не пахнет, а на вкус как дестилярованная вода?
@@viktorgulyukin2674 спиртом пахнет. Но это не органолептика. За этим обратитесь к солодовым дистиллятам, там ароматы.
Спорить не буду.Спасибо за инфу.
17 литров с 10кг!!!ты крут!!
за чем эти сложности, я делаю расчет проще, емкость 50 литров и сахару засыпаю столько по плотности 20% так как сахар ( бывает мелкий и бывает крупный и в чай бывает насыпаешь 3 ложки аж но приторный а бывает несладкий это нужно учитывать) и забираю до 98 градусов кубе,и получаю в среднем около 15 литров спирта 1 бутылка 5 литров спирту 57-61 градус 2 бутылка -40-48 и 3 бутылка -22-27 и (многое зависит от дрожжей и температуры где стоит брага) на калькуляторе посчитай что по выходу
Tnx
с сахаром все понятно, а вот с зерновыми хз...
17 литров спирта сырца * 36% и поделенное на 40л браги это спиртуозность браги 15%... Это много, дрожжи уже умирают при спиртуозность 12-13%. Или я не прав? Подскажите...
Прав
Гидромодуль 3.5, аквариумный подогреватель, подкормка нитрофоска, дрожжи прессованые. Сбраживание 5 дней
Сколько ее сыпешь?
@@WR104vX чайная ложка на 1кг сахара
вот бы сюда впихнуть 1 к 3 для эксперимента мне бабушк такую пропорцыю советовала
Так на колонне можно и один к трём и меньше на турбовых . Только колонна не у всех. А на сухопарнике другая песня,молодой человек. В начале видео нужно сказать ,аппарат у меня такой то и далее по тексту.
Нууу , ради эксперимента , 1х3 попробуйте ....
Я сам всегда пользовался 1х4; 1х5 , ~ всегда примерно , как только начинал, тогда пробовал аж милилитрами считать...
Сейчас на ёмкость 18 литров , добавляю 5 кг ..
А 1:3 и 1:6?
Я тож так считаю!!! Я вообще хочу подобрать максимальный режим для дрожжей с каторыми работаю! Почти подобрал .1к3 даже выбраживаю небуду рекламировать какие.ну и ещё надо другие затестить.
а еще перегонять на 10 литров меньше)))
а 1 к 3 еще выгоднее...
Разные дрожжи
Разный гидромодуль
5:1 наверняка
Ставил и 1к4 ,но остановился на 1к6,7.Напиток при таком модуле в разы мягче
вот загнал - и там и там 10кг сахара и 200гр. ну одинаково спирта будет. 1 к 5 надо было 40л воды и 8 кг сахара, выбродило бы быстрее, какашек в браге меньше, продукт почище - вот какой смысл. сколько тара позволяет - лей до конца почти и сахара 1 к 5
Поставил 2 браги с немецкими пекарными дрожжами 1. Uniferm 2. DHW (Deutsche Hefewerke) обе за полтора дня отперделись (гидромодуль 1:4 тоесть 9:36) я сильно засомневался так как брожение закончилось моментально час до этого они пердели во всю. Досыпал 1 кг сахара брожение возобновилось когда они тормознули я досыпл ещё 1кг сахара (опять весёлое брожение). Потом добавил 500гр сахара. Побродили очень недолго. Тоесть 11кг сахара они сожрали как минимум. Как вам гидромодуль 11,5:36. Я в шоке!
Пробовал и 1 к 4 и 1 к 5. Разницы нет. Не понимаю чё народ на дрожжи разные ссылается. С 1 кг сахара набродит 600 ас плюс минус. А то тут некоторых как послушаешь так с турбо дрожжами чуть ли не 700 ас с килограмма берут. А если сырец идёт на ректификацию, то вообще все равно какие дрожжи.
Капитан очевидность.
А если я в 200л бочку вместо 40 кг насыплю 35 кг и получю то же количество сырца,то можно сэкономить 5 кг сахара))
Зачем вы используете бутилированную воду для постановки браги?
Kamrado поверьте,даже после второй перегонки,до очистки видно осадок на дне, от воды из крана
Дмитрий Хромов у меня нет осадка, а даже если и был бы, то не факт, что это от воды. А даже если и от воды то пофиг, всё осталось в кубе
Kamrado ну наверное на вкус и цвет товарища нет,,и ещё при испарении из океана вода несёт с собой всю периодическую таблицу, чем куб не океан?Наверное вам повезло с водой, В Ростовской обл.нас водой небалуют.
Дмитрий Хромов Дистиллиро́ванная вода́ - очищенная вода, практически не содержащая примесей и посторонних включений. Получают перегонкой в специальных аппаратах - дистилляторах.
Да в этом процессе помимо выпаривания,есть несколько процессов избавления от щелочных остатков,и металлов,но можно и в титане перегнать воду.вы наверное помните у аккумуляторщиков они были.
1к3 уже тестировали?
Нет
Я делаю на 30 литров 5 кг сахара, и дрожжи соф 200 гр хлеб плесневелый и выход 9 литров 40 ка градусов
Согласен. 1 к 4. Самый нормальный.
Не нормальный, а оптимальный по стоимости выхода спирта сырца. Но при ГМ 1 к 5 меньше вредной гадости набраживается.
С гидромодулем 1/5 самогон получается савсем другой на запах на вкус .менее пахуч
Согласн. Набраживает меньше кислот. Смотрите лекции Макарова