할머니 레시피~한국 전통 음료 수정과만들기!수정과 황금레시피에요.Korean dessert (Sujeonggwa)
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- Опубліковано 24 вер 2024
- 수정과만들기
How to make Korean dessert (Sujeonggwa)
재료
계피 80g, 물 2L. 생강 250g, 물 2L, 흑설탕 90g, 백설탕 90g, 잣, 곶감, 대추
한국전통음료 수정과 만들기
생각보다 쉽답니다.
할머니가 만들어주는 수정과 감상해보세요~
참고사항
1. 계피와 생강은 따로 끓여서 합쳐주세요.
livlong 오래살기
by 브롱부부
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![[sub] ⁎ᵕᴗᵕ⁎ candy-shaped rice cake "Satang-jeolpyeon", Korean dessert, Dalbangatgan](http://i.ytimg.com/vi/A8csCV-UlNY/mqdefault.jpg)
감사합니다.
감사합니다^^
예술이야...
영상만 봐도 계피와 생강 특유의 향이 느껴지는듯합니다^^눈으로 건강해지고 가요~ㅎ
감사합니다:) 즐거운일 가득하세요^^
곶감까지 오오오 맛날거같아요 ㅋ
시원하면서도 칼칼한맛이 속을 따뜻하게 해주는 매력이 있더라구요:)ㅎㅎ
해보고싶어요^^
흑설탕대신일반설탕넣어도되나요??
꼭만들어서 저희엄마 주고싶은데 알려쥬세요 ㅜㅜ
전 그냥 다시팩에다가 생강 저민거 넣고 계피는 통째로 넣고 한번에 끓였어요, 따로하고나서 합치는거랑 차이가 있나요? 설탕대신 크리스탈캔디 넣으려구요
설탕 넣은 후 더 끊이는데 그거에 대한 설명은 없네요~
안녕하세요. 혹시 통에 든 시나몬스틱으로 만들어도 되는걸까요?
생강과 계피 보통같이 끓이는데요
여긴 따로 끓이는 이유있나요
?
같이해도됩니다.저는 중간에 대추도넣고
마지막10분쯤전에 못난이곶감도넣어서 끓여요.
할때마다 맛있다는얘기도들어요.
꼭베보자기로걸러줘야하지만 맛은 좋아요.
계피가 향이 강해서 생강의향과 맛을 잡아먹는다고 전통적으로는 따로하는거래요.
생강 껍질 요즘은 안까던데요..?
계피가루로도 사용가능할까요?
1:35 이때는 얼마나 끓이나요?
수정과를 냉장고에 보관하면 며칠 까지 보관될까요?