Chuseok Special: How to Make "Sujeonggwa," a Bittersweet Korean Traditional Drink

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 420

  • @kpop-vw8xz
    @kpop-vw8xz 3 роки тому +48

    헐 대박이다.
    수정과 엄청 어려운줄 알았어..
    진짜 백샘은 국보에요

  • @muahgua
    @muahgua 3 роки тому +79

    10:36 서얼마~ 하면서 부들부들 떨겠지~?
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아웃겨 뭔데ㅋㅋㅋ

    • @히페리
      @히페리 3 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개그프로대사같네

  • @DinosaurJr.
    @DinosaurJr. 3 роки тому +39

    어릴적 할머니가 해주시던 식혜 수정과가 참 그립네요

  • @이름으로할게읎네
    @이름으로할게읎네 3 роки тому +93

    카페는 역시 최고의 가성비에 최고의 맛 다종의 메뉴구성으로 음료가 나오는 시간보다 고민하는 시간이 더 오래걸린다는 백다방이쥬

  • @scok486
    @scok486 3 роки тому +31

    만들어봤는데 시중에서 파는 맛보다 더 진해요.. 짱..
    계피랑 생강 3000원도 안하는데 이렇게 대용량이라니ㅠㅠ 너무 맛있어요 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @song3832
    @song3832 3 роки тому +46

    집에서 직접 할 수 있다니...!! 놀랍네요!!!

  • @더강이29
    @더강이29 3 роки тому +32

    오늘 영상대로 끓여서 백신맞고 컨디션 안좋은 와이프님 대접했더니
    엄청 좋아하네요!
    평소 수정과 좋아하는데 이렇게 간단히 맛있게 만들수 있는지..
    오늘도 감사합니다 백선생님

  • @ekirok9869
    @ekirok9869 3 роки тому +9

    계피랑 생강 넣을 때 혹시 대추도 같이 넣어 끓여도 될까요?
    대추가 한 주먹 남은게 있네요

    • @akjfg
      @akjfg 5 місяців тому

      더맛있을것같은데요

  • @efcfewc4ewfecc28
    @efcfewc4ewfecc28 3 роки тому +395

    약과만드는거 약과만드는거 알려주세요 선생님!!!!!!!!!! 약과!!!!! 마르코프카 빠 카레이스키 도 부탁드립니다!! 선생니임!!!

    • @userano
      @userano 3 роки тому +6

      오 약과 저도 궁금!

    • @강민석-x5o
      @강민석-x5o 3 роки тому

      ?

    • @Sanith_
      @Sanith_ 3 роки тому +16

      ?? : 약과는 사서드세요

    • @Merovingian2003
      @Merovingian2003 3 роки тому

      ua-cam.com/video/VAMKRJiwEbI/v-deo.html 으악

    • @이름-r8q5v
      @이름-r8q5v 3 роки тому +1

      @@Merovingian2003 왜쬬랭

  • @teresalisbon9825
    @teresalisbon9825 3 роки тому +7

    9:46 "이쁘쥬" 중독된다

  • @stellamoon4093
    @stellamoon4093 3 роки тому +7

    동남아에서 야자수액 졸여서 만든거 '팜슈가'에요.! 혈당지수를 올리지 않고 영양소가 풍부해서 설탕대신 건강하게 사용할수 있죠.! 모든 요리에 사용하고 있답니다~~ !!

  • @미숙이-b6n
    @미숙이-b6n Рік тому

    요번주 해보려고 샀는데
    통계피 안잘리는데요.
    100그람 넣어도 괜찮을라나요ㅎㅎ
    시중에 작게 파는게 100그람이네요ㅎㅎ

  • @tnwls0914
    @tnwls0914 3 роки тому +10

    양많고 좋아요 ~~!!! 신랑이 수정과 좋아하는데 제가 정량을 잘못해서 늘 맛이없거든요 꼭 따라해봐야게써요 ~

  • @minseop2864
    @minseop2864 3 роки тому +7

    선생님 덕에 추석 알차게 보냈습니다~ 백종원쌤의 레시피를 보고 수정과 만들었는데 가족들이 만족하더라구요~ 감사합니다^^!

  • @LapisTiger
    @LapisTiger 3 роки тому +19

    Happy Chuseok! I'm celebrating in America since I cannot return to Korea yet 😌
    Everyone, stay safe while traveling to Jeju or wherever you plan to go💜

  • @lowsodiumrecipesforsickwif3433
    @lowsodiumrecipesforsickwif3433 3 роки тому +54

    동영상 제목에서 무한 수정 레포트 최종본의 향기가 난다

  • @hyeyoung0610
    @hyeyoung0610 3 роки тому +3

    오♡ 추석지나고 보는:) 백종원선생님♡ 추석잘보내셧어요?!♡ 수정과 삼행시 해봤어요♡
    수 많은 요리
    정 보를 알려주시는 백종원선생님은 저에게
    과 분한 선생님!
    항상 잘 보고 있어요!!!
    감사합니다!!!:)

  • @서미숙-w9n
    @서미숙-w9n Рік тому

    언제 보아도 구수한 연기.
    너무 쉬워. 오늘. 직접 수정과. 만들어요. 감기에도 좋을듯. 시원해도 따끈해도 좋을거 같아서요 백종원. 샘. 감사해요

  • @mmo-k1l
    @mmo-k1l 2 роки тому +1

    6L끓이고 버리기 아까워서 4리터 넣고 한번더 우리는데... 괜찮을까여? 해보는중이에여 ㅋㅋ

  • @jayp1692
    @jayp1692 3 роки тому +1

    7:52 백아저씨 급발진 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @신재인-x5l
    @신재인-x5l 3 роки тому +7

    나 진짜 수정과 진심인데.. 영상 감사합니다 ㅠ ㅅㅠ

  • @ExaltedSunny50
    @ExaltedSunny50 3 роки тому +19

    생강 까서 저며놓은 것 냉동실에 잔뜩 있는데, 왜 수정과 만들 생각도 못했지??
    ㅎㅎㅎ 백샘 덕분에 수정과 만듭니다.
    🍀귀욤이들이랑 즐거운 추석되세요🍀
    생강, 계피편 있고... 곶감 사야겠네..

  • @BaeckHa__Eun
    @BaeckHa__Eun 3 роки тому

    1:20 떠, 떠오르는 게 아니었나요....? ㅇㅁㅇ!

  • @이남형할머니LeeNam-hyung
    @이남형할머니LeeNam-hyung 3 роки тому +9

    백종원님 대체 못하시는 요리가 뭡니까 !!!!

  • @김해리-t8r
    @김해리-t8r 3 роки тому

    혹시 설탕대신 스테비아로 해도 되나용?? 당뇨가 있어서 집에 설탕을 안먹고 스테비아를 쓰고있거든요ㅠ.ㅠ

  • @맛김의카페테라스
    @맛김의카페테라스 3 роки тому +7

    옛날엔 써서 못 먹었던 그 맛. 지금은 맛있게 먹을 수 있는 나이가 되었다.

  • @정욱재-u9r
    @정욱재-u9r 3 роки тому +9

    백종원님 꼬박꼬박 보고 만들고 즐기는 시청차 앨브라운입니다 항상 맛있는 요리 레시피를 알려주셔서 감사합니다~

  • @noellaoh8638
    @noellaoh8638 2 роки тому

    전 생강을 계피양만큼 많이넣어서 했는데 샘은 쬐금 넣으시네요?

  • @mizyunni
    @mizyunni 3 роки тому +2

    1.5배속 풀청… 너무 좋네요~! 저 이번에 꼭 만들어볼께요~~~ 그런데 6리터가 들어가는 냄비가 없어서…. ㅜ.ㅜ 음…. 양은 좀 적에 해여할 것 같네요… ㅋㅋㅋㅋㅋ 직접 끓인거야? 감동이 오겠죠? 빵터졌어요! 추석 잘 보내세용~~~ ^^ 늘 감사합니당/;

  • @김지희-v3e
    @김지희-v3e 3 роки тому

    넘나 조아하는 수정과
    전 ㆍ식혜보다는 ㆍ계피냄새나는 고급진
    수정과가 좋더라구요^^
    역쉬ㆍ 울ㆍ백쌤임돠♡
    추석 잘 보내세요 ~~

  • @아티스타-q4q
    @아티스타-q4q 3 роки тому +4

    개인적으로는 식혜보다 수정과가 더 땡기더라구요 겨울에 밖에다가 둬서 살얼음 낀상태로 들이키면 그렇게 시원하더라구요

  • @중중중-u9i
    @중중중-u9i 3 роки тому

    백쌤 계피가루쓰면안되나유?

  • @GLaDOS5381
    @GLaDOS5381 3 роки тому +7

    이대로 냉장고에 느믄 클나요, 우리장모님이 가끔... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @오정은-t1s
    @오정은-t1s 3 роки тому +19

    세상에 토요일에 백 쌤이라니 .... 감사합니다 수정과 🥰

  • @Joy-o6r
    @Joy-o6r 3 роки тому +1

    8:53 백종원쌤이 쌍욕한다.

  • @Lucifellian
    @Lucifellian 3 роки тому +21

    이건 짚고 넘어가야 할것 같아서 씁니다. 백선생님은 계피 하면 이것, 이라는 체계가 잡혀 있으시겠지만 대부분의 사람들은 마트에가서 고를겁니다.
    근데 수정과가 이 계피의 영향을 굉장히 많이 받습니다. 어떤 계피는 그냥 나무 껍질 삶은 맛이 나는 경우도 있습니다. 경험상 중국산 육계피가 그랬던거 같습니다.
    제가 모든 제품을 다 써본것은 아니니 틀릴수도 있지만 중국산은 왠만하면 피하시고 동남아 산을 구입하세요

  • @최금숙-h8n
    @최금숙-h8n 8 місяців тому +1

    오~이거 어려울 줄만 알았는데 참 쉽네요.

  • @MariaJose-zj9sy
    @MariaJose-zj9sy 3 роки тому +8

    Feliz Chuseok! Me gusto mucho su manera de explicar y sin duda alguna intentaré realizar la receta💜
    Thanks~

    • @김길득-o4y
      @김길득-o4y 3 роки тому +2

      .잘보고 갑니다좋은것 많이 보여주세요

  • @thoseuniqythings
    @thoseuniqythings 3 роки тому

    삼계탕하고 소금밖에 없는데 닭하고 같이먹을 소스가 있을까요??

  • @양현희-r5i
    @양현희-r5i 3 роки тому +9

    잘 보고 배울수 있어서
    항상 감사합니다 ~~♡

  • @솔랄라-c5e
    @솔랄라-c5e 2 роки тому +2

    식후엔 사실 커피보다 수정과가 소화도 도와주고 좋더라구요.

  • @하늬-o1f
    @하늬-o1f Місяць тому

    수정과 만드는법 배우고 싶었네요~감사합니다

  • @kim778816
    @kim778816 3 роки тому +19

    집에서 직접 할수 있다니 백쌤 감사합니다 ♡♡♡

  • @dooroodori
    @dooroodori Рік тому +1

    이렇게 쉽다고요?? 오늘 당장 해본다!

  • @연희-q2u
    @연희-q2u 3 роки тому +8

    수정과 끓이면 모기도없어져요 모기는 계피향을싫어해요 흑설탕요~~아~~예

  • @서영-v4r
    @서영-v4r 2 роки тому

    생강가루.계피가루를 이용해도
    되죠?

  • @신은경-z9b
    @신은경-z9b 2 місяці тому

    통계피말고절단된계피잇는데얼마나하면되나요?

  • @금순옥-w7j
    @금순옥-w7j 9 місяців тому

    수정과는 오래두고 먹어도되는건가요?

  • @김보석-v5d
    @김보석-v5d Рік тому

    설땅대신 헛개열매가루 넣어두될까요 설탕처럼 달어요

  • @마블-f2p
    @마블-f2p 3 роки тому +2

    백 선생님 토마토 스파게티 해주세용 제발요ㅠㅠ

  • @rihyeju1228
    @rihyeju1228 3 роки тому +10

    식혜는 가끔 집에서 끓이는데 수정과를 더 좋아해서 궁금했는데 완전 감사합니다ㅎㅎ

  • @랑이-z7p
    @랑이-z7p 3 роки тому

    못본척 할까했는디 밨는디 어쩐데유 하기시러도 해야쥬 하아... 명절은 며느리를 힘들게해유😂 우리가족 맛나게먹쟈

  • @nunawapipis
    @nunawapipis 3 роки тому

    3:26 타마린도 남미페루에사도 구할수있는재료네요 ㅎㅎ 이거는 얼마나넣어야해요?? 흑설탕도 같이넣어야하나요?? 남미엔 타마린도주스가있네요 ㅎㅎ

  • @levjerraz6983
    @levjerraz6983 3 роки тому +1

    수정과 존맛인데 계피들어간다고 호불호갈린다할때마다 눈물났었다구ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

  • @오연숙-p6r
    @오연숙-p6r Рік тому +1

    계피사러나갑니다
    곳감이 있거든요
    백쌤고맙습니다❤❤❤❤❤

  • @감나무-x6o
    @감나무-x6o 8 місяців тому

    백선생님 수정과
    최고의 레시피
    예쁘고보암직
    먹음직 근사함 ♡

  • @강샛별-d9z
    @강샛별-d9z 2 роки тому

    예뻐요 오늘 수정과 만들고 싶어서 들어 왔어요 사실 수정과 겨울에 먹는것이 더 맛있어요 감사합니다

  • @Jin-bg9eb
    @Jin-bg9eb 3 роки тому +1

    꼭 해볼거에요~~ 난 수정과 메니아니까~^^ 백종원샘 같은 남자 있음 ...좋겠당ㅋ

  • @김나은-l9q
    @김나은-l9q 8 місяців тому

    식혜 만드시는거 올려주세요!!

  • @김정애-s5y3e
    @김정애-s5y3e 3 роки тому +1

    수정과 감사합니다 감사해요 좋은일만 있으세요 ♡♡

  • @강아지-p7d
    @강아지-p7d Рік тому

    잘보았습니다
    항상 감동입니다 ~

  • @chunsa82
    @chunsa82 3 роки тому

    북미에서 사는데 cinnamon stick넣으면 되나요?

  • @scodes77
    @scodes77 3 роки тому +2

    와 안그래도 집에 사람들 초대하면 마실걸 뭘 할까 했는데 이거 해야겠네요 감사합니다!!!

  • @ddolddoli5882
    @ddolddoli5882 3 роки тому

    백선생님 오늘 디아블로2 레저렉션 사전파일 설치하셨쥬? 걸리지 않게 조심하세유~

  • @carrotcarrot2
    @carrotcarrot2 3 роки тому

    그런데 혹시 흑설탕 대신 백설탕을 넣으면 어떻게 되나용?? 집에 백설탕 뿐이라서ㅠㅠㅠ

  • @ht30
    @ht30 3 роки тому +12

    우와 나두 백선생님 수정과 먹고 싶다
    시골에서 먹던 그맛이 날거 같애

  • @냠사친
    @냠사친 3 роки тому +8

    추석엔 군침이 싹 도는 루피송편!

  • @vfgghdrfgh9054
    @vfgghdrfgh9054 2 роки тому

    수정과가이렇게쉽다니 ㄷㄷ식혜보다 더쉬운듯 너무좋네요

  • @진헤일리
    @진헤일리 3 роки тому +1

    만들지는 않겠지만 일단 알고는 있을게요~
    언젠가 인류가 멸망 했는데 저랑 몇명만 살아남아서 한국문화를 계승할 사람이 저 밖에 없는 상황이 오면 그때 써먹을게요!!!!!!

  • @PapaSlick
    @PapaSlick 3 роки тому

    백선생님 혹시 아샷추에 약타시나봐요...너무 맛있어요....역시 차대접은 빽다방이쥬

  • @puppy6955
    @puppy6955 3 роки тому +1

    쿵파오 치킨 알려주셔여.간단히 밥하구 먹을수있는.~~해외에서 쉽게할수있게여~~

  • @heimishBnN
    @heimishBnN 3 роки тому +2

    곶감안에 호두랑 크림치즈 같이 넣어서 먹으면 더 존맛이에요 ㅎㅎㅎ

  • @lovely-wz6su
    @lovely-wz6su 3 роки тому +1

    감사합니다.이렇게쉽게 가르쳐주셔서 한가지 음식 해결.! 즐거운한가위되세요~~

  • @flyatom
    @flyatom Рік тому

    헉! 생각없이 1시간 반을 끓였는데… 뚜껑을 닫아놨더니 조금밖에 안 쫄았어요~ㅠㅠ 다시 더 끓이러 갑니다. 총총총

  • @김소화테레시아
    @김소화테레시아 2 роки тому

    계피ㆍ생강편 ㆍ대추도
    꼭 들어감. 왜 안 넣으셨나요?

  • @에너자이져-r2s
    @에너자이져-r2s 3 роки тому

    대박입니다~
    친정엄니께 잘했다고 칭찬 받았슈~~~

  • @eternal7532
    @eternal7532 3 роки тому +3

    건강관리 잘하시길 바래요~~ 정말 바쁘신거같아요ㅠㅠ

  • @조민혜MH
    @조민혜MH Місяць тому

    빽다방 수정과 메뉴를 살려주세요!!!!!!!!! 😢 최애 음료ㅠㅠ 직장인에게 힘을 주던 수정과 어디갔닝ㅠ

  • @윤희정-y6x
    @윤희정-y6x 2 роки тому +1

    백선생님
    구수한 말투의
    여유로운 요리.
    조아유

  • @user-rk1mg3dc4y50
    @user-rk1mg3dc4y50 Рік тому

    백선생 님
    너무 솔직 하시네요~^^

  • @kmh9820
    @kmh9820 3 роки тому +1

    아니 백종원팀장님은 독심술을 익히셨나요? 왜 딱 시즌이 되면 제가 먹고싶은 것만 보여주시나요 ㅜㅜ

  • @TakeOnMe2023
    @TakeOnMe2023 3 роки тому +8

    시나몬은 실론계피를 말하는 것으로 껍질이 돌돌 말아져 여러겹으로 채워져 있는 것이 특징입니다. 반면 계피는 카시아계피입니다. ... 향미로 구분하자면 시나몬은 단맛이 강하고 향미가 부드러운 반면, 계피는 매운맛이 강한 특징이 있습니다

  • @eunbandi
    @eunbandi 3 місяці тому

    따라해볼 레시피라 저장해두고 갑니다 ^^ 레시피 감사합니다

  • @복권이-x7l
    @복권이-x7l Рік тому

    레시피가 따라하기쉽게되어있어 너무감사합니다 수정과 어렵게만생각했는데 샘덕분에 도전해보고있어요 감사합니다

  • @정주리-w7h
    @정주리-w7h 3 роки тому +15

    추석연휴를 보내며 오랜만에 보는데 만드는거 다 외웠어요~항상 쉽게 알려주시는것에 감사해요
    백쌤~연휴 잘보내세요♡

  • @runt0you
    @runt0you 3 роки тому

    종원이형 디아블로2 레저렉션 가나요~?

  • @yaejin92
    @yaejin92 3 роки тому +2

    수정과 한번 만들어봐야겠어요~ 곶감 이쁘게 나오네요!!

  • @진-k5y
    @진-k5y 3 роки тому

    쌤~혹시 생강가루로 해두 될까요?~~~

  • @Eunseo2984
    @Eunseo2984 3 роки тому

    뱅쇼 만드는 거 알려주세요~~~!!

  • @sshs3756
    @sshs3756 3 роки тому +1

    맛있쥬?
    옣?

  • @박옥란-u8d
    @박옥란-u8d 3 роки тому

    참 이쁩니다 ! 널리 사람을 이롭게 해 준 사람 ! 백종원님 ! 여자보다도 꽃 보다 더 이쁩니다 !
    요리만큼 가정을 잘 이끌어
    이쁘게 사는 모습이 참 이쁩니다 ! 늘 감사합니다!

  • @왕밤빵-f4n
    @왕밤빵-f4n 3 роки тому

    백종원은 요리오디션 이런거는 못하겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 참가자들이 실수해도 괜찮아유~ 그럴수도 있쥬~ 별 상관 없어유~ 하면서 위로만 해주고 등수는 못매길거같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @조서연-k9s
    @조서연-k9s 2 роки тому

    한복입으신 백선생님 너무귀여움ㅎ

  • @ehrnsdl5837
    @ehrnsdl5837 Рік тому

    이번 추석 수정과 도전해봐야겠습니다ㅎㅎ

  • @nikichae
    @nikichae 3 роки тому

    계피는 가루로 된것 써도 되나요?

  • @언니바빠
    @언니바빠 3 роки тому

    오오오오오 이렇게 쉬울수가 엄두도 못냈었는데 ㅋㅋ 저도 해볼래요👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @이인-i4w
    @이인-i4w 3 роки тому

    우리동네서는 수정과라 안하고 곶감주라고 했습니다.
    당연히 곶감한개가 들어가 있었고 ...
    향이나 맛이나 색깔까지 최고중에 최고 였지요.
    동네에서 결혼잔치를 하거나 설날에나 쬐끔 맛볼수 있었는데;;
    왜 곶감주 그릇은 작은지 ...정말 원없이 먹어봤으면 소원이 없겠다 한적도 있었지요.
    지금은 마트에서도 살수 있지만 수정과 조청 유과...이런건 어렸을때 먹었던 기억이 있어
    예전의 그맛을 다시 찾을수가 없네요.
    그리고 식혜는 단술이라 했는데
    수정과는 차갑게 먹고 식혜는 뜨겁게 끓여서 먹었습니다.
    우리동네 에서는요...

  • @coversong512
    @coversong512 3 роки тому +7

    도전해봐야지👍👍👍👍

  • @여름요정
    @여름요정 Рік тому

    올 설에는 제가 수정과를 만들어 보렵니다!💪
    어려울거라 생각했는데 생각보다 쉽군요😊

  • @timyk6082
    @timyk6082 3 роки тому

    혹시 계피 가루가 있는데 그걸로 해도 되나요?