ROLLO PINTAO, dulce tradicional para cualquier fiesta de mi pueblo, elche de la Sierra
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- Опубліковано 2 лют 2022
- ROLLO PINTAO
pues hoy es día 3 de febrero, y a parte de la candelaria que os puse el otro día, os pongo unos rollos pintaos que también se estilan este dulce, están buenísimos, con un vasico de chocolate, FELIZ DÍA DE SAN BLAS!! 😘😘
INGREDIENTES
4 huevos
250ml de leche tibia
150 ml de aceite de oliva
200 g de azúcar
Ralladura de limón
40 g de levadura fresca de panadero o 20 g de levadura seca, ( no sirve tipo royal)
Prefermento
4 o 5 gramos de sal
1200 kg aproximadamente de harina de trigo
Huevo batido y azúcar para pintarlo
Gracias x estas recetas tan buenas 👏👏
Que arte hija. Me encantan los dulces caseros de toda la vida, ojalá que nunca se pierdan estas maravillosas recetas. Muchas gracias. Un dia lo haré. Triunfo asegurado. Un saludo desde Huelva 🥰😙
Que pintaza más rica gracias guapa 😘 💋
Me gustan tus recetas, gracias ❤❤❤❤
Que espectáculo de rollos y muy bien explicado como siempre 😋
Aissssss que ricura Cristina esto cae .Muchas gracias salada
Hola Cristina que buenos tienen que estar. Y más la repostería de Albacete, mi madre era de Yeste y toda la familia de mi madre.
que maravilla.estupenda.como siempre.que rica la repostería de pueblo.las haré.gracias por compartir tus recetas.
Me ha recordado al bollo de la mona
En mi pueblo también es fiesta local....otra receta para apuntarme ...gracias solete
Que rollos más ricos son parecido los que hacen en mi pueblo de Cuenca gracias por tu receta
Que bueno Cris en Hellín también se hacen mucho, hace años que no voy a mi pueblo y la verdad que me alegras por que traes recetas típicas de nuestra tierra. Gracias una vez más sin duda lo haré para merendar con chocolate jjjj un beso muy grande ♥️😘
Pintaza 😋
Muchas gracias
Cierto! Especial con chocalate caliente!!!
feliz san blas elcheros de la sierra. un saludo. Por cierto, cristinica, la harina debe ser harina fuerza????, a mí a veces me queda la masa muy pegajosa, eso es porque le falta harina??? gracias.
😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹
No hay ni una receta tuya k no me guste... muchas gracias preciosa
Gracias preciosa, al principio hacia los vídeos un poco más largos, no tenía mucha práctica, poco a poco voy mejorando para hacerlo lo mejor posible, un besazo 😘♥️
Ya he visto tus monas!!❤
La harina es de fuerza ó de todo uso ? Gracias
Hola, es harina normal pero comprada en la panadería, de la que hacen el pan, puedes utilizar de fuerza también o mezclada de normal y de fuerza
Hola amiga que pasa que no te veo en Facebook
Elche de la Sierra ,de Albacete?
Sii, así es!!
Me encanta tu tierra ,su cocina y Almansa en particular .Sois personas muy cariñosas,soy de Málaga por aquí también acogemos bien a todos
Hola Cristina, soy de Almansa Albacete, aquí le llamamos hornazo y no le hacemos el agujero, mi receta es casi idéntica a la tuya, cambia que en el prefermento no le pongo ni leche ni azúcar, quería saber si el aceite se lo pones tostado, aquí tenemos costumbre de hacerlo, te han salido muy esponjosos, a mi me salen más sobados, no sé que es lo que me falla ? muchas gracias.
Hola, el aceite lo pongo crudo, y la masa la dejo blanda, sin pasarme de harina, el prefermento es opcional y para que suba antes, pero si lo dejas con el último reposo 2 horas o 2 horas y media te saldrán esponjosos, cuanto más reposo mejor
Paqui, que quieres decir con que te salen más sobados??
Hola preciosa... que diferencia hay con los hornazos o monas de pascua?