Rach und die Restaurantgründer Folge 1 - Diana's Restaurant und Café in Teutschenthal - ZDF

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  • Опубліковано 30 лис 2024
  • www.dianas-rest...
    In dem neuen Doku-Format begleitet Sternekoch und Gastroberater Christian Rach mehrere Restaurantgründer auf ihrem Weg in die erhoffte Selbstständigkeit - authentisch, ehrlich, ernsthaft.
    Er tut alles, um den Gründern bei der Verwirklichung ihres Traums zu helfen. Doch nur mit viel Energie und der nötigen Härte gegen sich selbst kann der Traum wahr werden. Denn ein erfolgreiches Restaurant braucht mehr als kulinarisches Talent und Enthusiasmus.
    Es ist eine mutige Entscheidung, die Selbstständigkeit zu wählen, denn die Hürden hierzulande sind hoch: komplizierte Gesetze, skeptische Banken. Grund genug, einmal genauer hinzuschauen, wovon eine erfolgreiche Unternehmensgründung eigentlich abhängt.
    In insgesamt vier Folgen ist Christian Rach in ganz Deutschland unterwegs, um Existenzgründer zu unterstützen, die oft selbst nicht vom Fach sind. Können sie mit seiner Hilfe ein erfolgreiches Restaurant eröffnen? Die Kniffe zur Erstellung der Speisekarte möchten die Gründer von ihm ebenso lernen wie die Klärung der Fragen des Küchen- und Servicemanagements.
    Vier Wochen nach der Eröffnung kommt Christian Rach zur Überprüfung. Hat sich die Mühe gelohnt?
    ________________
    Erst ist es nur eine fixe Idee, die zwei Familien im 13.000-Seelen-Ort Teutschenthal im Saalekreis haben. Der Grieche am Platz schließt seine Pforten - und wo soll man sich jetzt zum Feierabendbierchen treffen? "Wir übernehmen das", beschließt Diana Bornhake kurzerhand: "Wir leben unseren Traum von einem Restaurant mit deutscher Küche! Wir können backen, kochen - und haben Ideen."
    Landestypische Speisen
    Die Gründer wollen Behaglichkeit in entspannter Atmosphäre bieten. Die Idee: Landestypische und regional beliebte Speisen, teils in Bioqualität anbieten - dazu Mittagstisch und Kaffee und Kuchen. An Christian Rach haben sie sich gewandt, weil sie selbst nicht vom Fach sind. Die Kniffe von der Erstellung der Speisekarte über das Konzept des Restaurants bis hin zu Fragen des Küchen- und Servicemanagements möchten sie von ihm lernen, um in dieser konjunkturschwachen Region dauerhaft erfolgreich zu sein.
    Quelle:
    www.zdf.de/ZDF/...

КОМЕНТАРІ • 742

  • @FordFiestaAX
    @FordFiestaAX 4 роки тому +689

    Wenn du alle Rosins Restaurants Folgen gesehen hast und jetzt neues Material brauchst. 😅

    • @kathringoemann8518
      @kathringoemann8518 4 роки тому +39

      Genau so🤣ist das gerade bei mir🙈

    • @AnitaWeber466
      @AnitaWeber466 4 роки тому +22

      Exactly same here 😂👌

    • @Sandy-pc9pp
      @Sandy-pc9pp 4 роки тому +14

      Same hahahah 😂😂😂😂

    • @supermax6401
      @supermax6401 4 роки тому +12

      Ich empfehle Gordon Ramsey

    • @TheKapuzina
      @TheKapuzina 4 роки тому +14

      Scheiße - exakt das ist meine Story

  • @Marcrobyroth
    @Marcrobyroth 9 років тому +726

    Ich frage mich immer wie mann einen gastronomischen Betrieb eröffnen kann wenn man keine Ahnung davon hat.
    Ich mach doch auch keine Autowerkstatt auf nur weil ich einen Führerschein hab.

    • @us6570
      @us6570 8 років тому +24

      Zur Not kann man anschließend immer noch auswandern.... Die Voraussetzung sehe ich.

    • @petitprince97
      @petitprince97 8 років тому +7

      ich finds trotzdem mutig!

    • @derko1159
      @derko1159 7 років тому +93

      solche Menschen bringen die Gastronomie in den Verruf... Für jeden scheiß anderen Handwerksbetrieb braucht man einen Meister... Aber ein Restaurant kann jeder Vollidiot eröffnen... Das ist eine Schande...

    • @IchhabezuvielYoutubegegucktO_o
      @IchhabezuvielYoutubegegucktO_o 7 років тому +5

      Deutscher Rock naja, man muss ja eigentlich nur ahnung von Organisation haben und sich dann die entsprechenden Spezialisten ran schaffen, und das kann ein Leihe in manchen Fällen ebenfalls. Und wenn es nicht läuft ist das das Problem des geschäftsingabers

    • @marcziegenhain8420
      @marcziegenhain8420 7 років тому +4

      + U S Das läuft dann bei VOX, aber vorher kommt Rosin mit Kabel1 oder der Rach nochmal mit RTL. Willkommen in der deutschen Fernsehlandschaft.

  • @piapenske9767
    @piapenske9767 4 роки тому +79

    Eine Mutter von drei Kindern mit einem sicheren Job als städtische Angestellte mit familienfreundlichen Arbeitszeiten bindet sich freiwillig ein Restaurant und 100.000 Euro Schulden ans Bein. Der ist wirklich nicht zu helfen.

    • @Flori-an
      @Flori-an 10 місяців тому +2

      Aber es war mein Lebenstraum

  • @granfury1238
    @granfury1238 5 років тому +172

    Guden Tach, Rach mein Name, bin schon Tach früher da!" xD

  • @Peter_Cetera
    @Peter_Cetera Рік тому +64

    Rach hat das damals weit besser als Rosin heute gemacht Wie respektvoll er mit den Leuten umging!

    • @Bibbes95
      @Bibbes95 Рік тому +6

      Habe Ihn auch immer gerne gesehen.

    • @sonnenblume9728
      @sonnenblume9728 9 місяців тому

      Auf jeden Fall. Er soll den Leuten auch wirklich geholfen zu haben.

  • @befosocial
    @befosocial 6 років тому +349

    Hätte man aber auch als Doppelfolge mit Peter Zwegat gestalten können.

    • @FraeuleinSunshine
      @FraeuleinSunshine 5 років тому +3

      Made my day

    • @max.gd.
      @max.gd. 5 років тому +1

      Du sagst es

    • @devg1639
      @devg1639 3 роки тому

      Hahahahahaha

    • @0oPaddyo
      @0oPaddyo 3 роки тому +2

      Ich lach mich kaputt bester crossover der 2000er Rach und Zwegat retten ein Restaurant 😂🤣👌

  • @TTundPP
    @TTundPP 7 років тому +368

    Fischsuppe mit Fleischeinlage... da braucht man gar nichts weiter zu sagen.

    • @girlfromgermany
      @girlfromgermany 6 років тому +15

      Wobei ja gesagt wird, dass die "Fleischeinlage" eine Einlage aus Zander, Forelle und Saibling ist. Ist also einfach falsch formuliert.

    • @wickedb.2586
      @wickedb.2586 6 років тому +14

      Bin selbst lange Jahre als Headchef tätig gewesen, ich würde sagen SURF & TURF SUPPE :-)

    • @istvanbalazs9748
      @istvanbalazs9748 5 років тому +1

      hahahahahahaha ich hab nur Fischsuppe mit Fleischeinlage gehört und währenddessen diesen Kommentar gelesen 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @butterbrotm584
      @butterbrotm584 5 років тому +1

      Darkwing Duck dein frecher Kommentar ist das Problem! Unverschämt, einfach skandalös! Anzeige ist raus Freundchen!

    • @sinnstiftung3719
      @sinnstiftung3719 5 років тому

      @@wickedb.2586 Surf n Turf, check :)

  • @dietermueller6469
    @dietermueller6469 6 років тому +88

    Rach war der erste und ist immer noch der Beste,egal was danach kam.Daumen hoch für Rach.

    • @Moni_145_kg
      @Moni_145_kg Рік тому

      Ja, und jetzt nimm deine Daumen und schieb sie dir dahin, wo die Wildgans nistet.

  • @ejnaygfantzcg
    @ejnaygfantzcg 6 років тому +229

    Max Giermann sieht irgendwie komisch aus.

  • @Stani-vg3dl
    @Stani-vg3dl 6 років тому +119

    "Fischsuppe mit Fleischeinlage und Gyrossuppe mit Toastecken. Für mich klingt das gut." ist das eine Comedy-Sendung. Selten so gelacht ;-)

    • @Mannet84
      @Mannet84 6 років тому +1

      Gyrossuppe ist echt lecker... Machen wir öfter... Wobei der Name Gyrossuppe etwas fehlleitet...

    • @SuperNGLP
      @SuperNGLP 4 роки тому +1

      @@Mannet84 wtf ist denn eine Gyrossuppe?

    • @Mannet84
      @Mannet84 4 роки тому +1

      @@SuperNGLP hier kannste schauen was es ist :-)
      ua-cam.com/video/_dlG_di3U1E/v-deo.html

  • @miskenosse
    @miskenosse 4 роки тому +60

    60-80 Essen pro Tag auf'm Dorf, irgendwo in der Pampa? Sehr optimistisch gedacht.

    • @ludmilamiller4565
      @ludmilamiller4565 3 роки тому +4

      Nach ein Jahr war schon aus .Die haben Mitte nicht bezahlt und Gemeinde hat Pacht gekündigt. Alle schuld aber nicht Diana

    • @Maulwurfn81
      @Maulwurfn81 3 роки тому

      @@ludmilamiller4565 Narzissmus

    • @lotharkuhle3403
      @lotharkuhle3403 Місяць тому

      Unüberlegt und als Kind zuviel gelobt worden ...

  • @antares88
    @antares88 5 років тому +54

    Das ist so spannend ,warum wird dieses Format nicht weiter geführt ?

    • @ifzwischendurch
      @ifzwischendurch 4 роки тому +25

      Hatte zu schlechte Quoten. Die Fernsehzuschauer brauchen Drama, wie bei Rosin.

    • @Calida2308
      @Calida2308 Рік тому +3

      ​@@ifzwischendurchnarzissten kommen immer besser an beim Publikum

  • @sarahmd5513
    @sarahmd5513 11 місяців тому +6

    wie angenehm und höflich dieser mann ist👍🏻, wenn ich dagegen den Rosin sehe, wird mir übel!!!

  • @jorgjurgensen7530
    @jorgjurgensen7530 6 років тому +47

    Auch mit Herz und Willen kann man in der Privatinsolvenz landen.

    • @Flori-an
      @Flori-an 10 місяців тому

      (Leider) ein guter Satz...

  • @deniseqashi73
    @deniseqashi73 3 роки тому +11

    Herr Rach ist mir sympathisch nicht so abgehoben und bodenständig

  • @Wolfsbuerger
    @Wolfsbuerger 9 років тому +224

    Wie kann mann denn ahnen dass man als Gastronom, Gastronomie beherrschen muss?

    • @miasowieso8694
      @miasowieso8694 9 років тому +2

      Wie kann man so schlecht rechtschreiben?? Noch nie ein Wörterbuch in der Hand gehabt?!

    • @Crossnator
      @Crossnator 9 років тому +17

      Mia Sowieso Wie kann man sich über Rechtschreibung aufregen?Vor allem,wenn man sie selbst nicht richtig beherrscht?Ist einfach nur ein armseliges Verhalten....

    • @chantalsauer8887
      @chantalsauer8887 9 років тому +7

      +Mia Sowieso jeder vertippt sich mal, uebertreib jetzt mal nicht

    • @miasowieso8694
      @miasowieso8694 9 років тому

      +Wasiwulla im gegensatz zu dir kann ich wenigstens rechtschreiben, manche sind ja schon zum denken zu blöd!

    • @vio1583
      @vio1583 9 років тому +2

      +Mia Sowieso HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAAHHAHAAHAHAHAHAHHAHAHAHAAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA DICH KANN MAN NUR AUSLACHEN. Lern Groß und Kleinschreibung

  • @Heidelbergensis2011
    @Heidelbergensis2011 5 років тому +59

    Als Koch und Gastronom kann ich nur sagen: Um Himmels Willen!

    • @miskenosse
      @miskenosse 4 роки тому +21

      Selbst als Nichtgastronom kann man das sagen. Ich verstehe sowas nicht. Ich mache ja auch keine Autowerkstatt auf, nur weil ich Auto fahren kann. Und wenn ich auch noch drei Kinder habe, dann wäre die Zeit anderswo vielleicht besser investiert.

  • @Hifimessi-DarthPeter
    @Hifimessi-DarthPeter 4 роки тому +27

    Guten Tach
    „Zwegat mein Name, Sie haben mich gerufen was kann ich für Sie tun ?“ 12 Monate später.

  • @karinakarina1657
    @karinakarina1657 5 років тому +29

    Dienstag bis Abends arbeiten, dann ins Restaurant. Und wo bleiben die Kinder???
    Unfassbar!

    • @miskenosse
      @miskenosse 4 роки тому +6

      Sowas verstehe ich ehrlich gesagt auch überhaupt nicht.

    • @operator_since_birth7799
      @operator_since_birth7799 4 роки тому +3

      mM, sein lassen oder die Kinder wegnehmen.

  • @markuspunkt7318
    @markuspunkt7318 18 днів тому +1

    Tolles Format

  • @berni18punto1
    @berni18punto1 6 років тому +168

    "Man hat uns ins Blaue rennen lassen" ...Ja natürlich, die Anderen sind schuld.

    • @gerdbauer9064
      @gerdbauer9064 4 роки тому +4

      na ja, wenn sich jemand total überschuldet, dann darf man diese Frage schon stellen...kann man dann ja auch getrost mit dem Begriff "Raubtierkapitalismus" beantworten...die Frage hier ist wohl eher, warum man sich in sowas reinstürzt, wenn man eigentlich zwei gutbezahlte Jobs hat...als Ungelernter mach ich sowas - wenn überhaupt - wenn ich nix zu verlieren hab...aber hier als ITler und städtische Angestellte bestimmt nicht...und als Pächter der Brauerei ist man eh der Dumme...das macht man nur, wenn es die Bank schon nimmer macht...also auch nicht grad seriös...aber egal, das wissen die jetzt auch...

    • @leanderderdude
      @leanderderdude 4 роки тому +3

      ​@@gerdbauer9064 Ich bin da eher anderer Meinung. Gerade als ungelernter macht man sowas erst recht nicht. Man hat immer was zu verlieren. Die Schulden können ja immer höher werden bis es zu einer Regelinsolvenz kommt. Zumal wie auch hier im Video zu sehen ist, nicht jeder einfach einen Kredit bekommt um so etwas zu starten.
      Das ist sowieso etwas, wo ich mir denke "so unreflektiert können die Menschen doch gar nicht sein". Wie können die beiden im Video das nicht verstehen, dass eine Bank nicht so einfach ein Kredit herausrückt, für Leute die keinerlei Erfahrungen haben? Ich würde sagen die beiden sind einfach extrem Blauäugig, haben sich das einfacher vorgestellt und sich nicht wirklich damit auseinander gesetzt. Sieht man ja schon, dass er verwundert ist, wie viel Bier er von der Brauerei min. abnehmen muss und nichtmal weiß ob er die 60 Bier pro Tag überhaupt schafft. Ist halt irgendwie so ala "Ich will das einfach, egal was da kommt. Und wenn ich damit nur Schulden mache, egal ich will das halt.".

    • @matthiaskalweit380
      @matthiaskalweit380 4 роки тому +4

      Ja immer die anderen aber 0 Verantwortung übernehmen

    • @Maulwurfn81
      @Maulwurfn81 3 роки тому

      @@gerdbauer9064 Keiner muss
      Begreifst Du das nicht?

  • @nexusvirus514
    @nexusvirus514 7 років тому +90

    Nach dem ich Tage wenn nicht wochenlang nur Gordon Ramsey gesehen habe, ich bin ich irgendtwie überrascht nicht so oft "F**K" zu hören xD iwe fehlt das ^^

    • @TheRuffyd
      @TheRuffyd 6 років тому +1

      Pierre le Bro und das verschimmelte essen😂

    • @niederl1218
      @niederl1218 5 років тому +8

      Nexus Virus
      Ich finde es aber ehrlich gesagt etwas angenehmer so. Gordon Ramsey ist irgendwie doch anstrengend.

    • @herrberg8962
      @herrberg8962 5 років тому +1

      F**k that s**t!

    • @jensmaas555
      @jensmaas555 5 років тому +1

      lol

    • @steinpilz2156
      @steinpilz2156 5 років тому +3

      @@herrberg8962
      F### O## 😁

  • @JM-hl9op
    @JM-hl9op 5 років тому +46

    wow, geil
    dieser max giermann parodiert den rach wirklich perfekt ;-)

  • @wanderratte196
    @wanderratte196 9 років тому +22

    Ich schaus mir an, weil der Rach ein geiler Mann ist!!

    • @noahb7852
      @noahb7852 8 років тому +4

      viel einfacher... Frag mal einen schwäbischen Bauern, wie er es geschafft hat 4.000.000 Euro zu besitzen. Der sagt: "Des war ganz eufach - i hob eu Kilo Äpfel für eun Euro kauft, denn für vier Euro verkauft - und von den 3% lebe ich." :-)

  • @Merrymettwurst
    @Merrymettwurst 4 роки тому +33

    13:05 , Wahnsinnn, wie ruhig er sich zurücknimmt. Rosin hätte die Truppe längst in Grund und Boden geschissen.

    • @dirkb20
      @dirkb20 3 роки тому +3

      Rach ist nicht Rosin. Nichts gegen Rosin, aber Rach ist einfach das Original. Seriös, ruhig und irgendwie niedlich.

  • @ugeen23
    @ugeen23 3 роки тому +4

    Selten solche Menschen gesehen...Mann und Frau passen aufjedenfall zusammen... Wirtschaftsgenies und top Gastronomen...Guide Michelin kannst kaum erwarten die Sterne der Gyrossuppe hinterher zu werfen...

  • @retroe3076
    @retroe3076 6 років тому +56

    Also wenn man nicht weiß aus welchem Fleisch ein Wienerschnitzel gemacht wird, sollte man es lieber lassen :)

  • @thommyturtle209
    @thommyturtle209 6 років тому +25

    Aus Spass an der Freude. Geil.

  • @tobbit4
    @tobbit4 4 роки тому +25

    Hat ja super geklappt 😂 Sie wurde 2016 nach 2 Jahren wegen Mietschulden von der Stadt gekündigt, hat sich dann aber geweigert auszuziehen. Das Ganze ging mehrmals vor Gericht und hat sich anscheinend bis zur Zwangsräumung 2019 hingezogen 😂

    • @stefanwagner1424
      @stefanwagner1424 Рік тому +4

      Und was genau ist daran so belustigend?

    • @sarahmd5513
      @sarahmd5513 11 місяців тому +2

      ich finde das schäbig, darüber zu lachen. KARMA!!!

    • @lotharkuhle3403
      @lotharkuhle3403 Місяць тому

      Das Ende war doch vorher ganz klar

  • @girlfromgermany
    @girlfromgermany 6 років тому +25

    Frage: "Warum machen Sie das?" Antwort: "Aus Spaß an der Freude."
    Bei jedem Vorstellungsgespräch wär sie allerspätestens da durchgefallen! Wobei schon die Aussage mit dem "wild eingereichten" Antrag bei der Gemeinde locker dafür ausreicht. Das spricht nämlich dafür, dass nix richtig durchdacht ist.

  • @kilian6068
    @kilian6068 7 років тому +39

    Doe hätten eher einen Club aufmachen sollen, mit Billard, ne kleine Kegelbahn, bühne etc und dazu noch ein paar Tische für die Gastronomie

    • @MutterdesHerrnBarakas
      @MutterdesHerrnBarakas 5 років тому +12

      War mein erster gedanke bei dem gebäude. Bezahlbare snacks und kleinigkeiten. nachmittags für familien und am abend party, wochenende auch mal öfter was für ältere mit tanz und so

  • @thomaswaibel259
    @thomaswaibel259 5 років тому +8

    Viele glauben, man kann gut verdienen ohne Fachwissen und besondere Leistung, indem man einfach so ein gastronomisches Betrieb gründet. Irgendwann kommt das böse Aufwachen.

  • @jolaytango5303
    @jolaytango5303 6 років тому +16

    Wer keinen Plan B hat, sollte auf gar keinen Fall etwas "aus Spaß an der Freude" tun!

  • @tdot8280
    @tdot8280 4 роки тому +3

    Tolle Freunde die 4 Wochen vor Eröffnung abspringen

  • @stefanpaulus7594
    @stefanpaulus7594 5 років тому +13

    Genussbotschafter - meine Herren! Ich kann die Entscheidung der Bank absolut nachvollziehen. Wer investiert in schon in ein Luftschloss. Außerdem finde ich den Standort alles andere als einladend. Für ein Vereinsheim mag es sich ja eignen, aber für ein Restaurant finde ich es viel zu kühl.

  • @fackentack
    @fackentack 11 місяців тому

    Super, den Laden gibt es noch, das war in vielen Fällen früher nicht so ! Danke !

  • @Chuzoe
    @Chuzoe 4 роки тому +8

    30:09 - Wollen nicht aufgeben, zum einen weil die Frau jeder im Dorf kennt.
    Einmal im Internet nach dem Resteraunt gesucht, Mietrückstände und das Mietverhältnis wurde vom Bürgermeister gekündigt, weiß jetzt sicher auch das ganze Dorf. RIP in Peperoni.

    • @Stoertebekerxyz
      @Stoertebekerxyz 2 роки тому

      Die scheinen nach Aseleben abgewandert zu sein, Dianas Strandrestaurant aber der letzte Facebookeintrag ist von Weihnachten 2021.

  • @dorotheekemper69
    @dorotheekemper69 4 роки тому +5

    Wie blauäugig viele sind,
    ... Warum wollen sie das machen?
    Weil es Spaß macht
    ... Das Lachen wird euch schon bald vergehen 💃gruselig

  • @Flori-an
    @Flori-an 10 місяців тому +3

    Was Rosin an Drive hat, bringt Rach mit Sachlichkeit auf den Punkt...

  • @robinsage6449
    @robinsage6449 5 років тому +10

    4:00 "Ich war im Bau" 😂🤣👌 Knast auch schon gehabt 😂🤣👌

  • @stemmprofi
    @stemmprofi 4 роки тому +18

    Erfrischend nach Gordon Ramsay, Frank Rosin und den Kochprofis,
    die ruhige sachliche Art von Christian Rach

    • @Darthpixi
      @Darthpixi 4 роки тому +2

      Volle Zustimmung (obwohl ich Rosin mag) :)

    • @OCV102
      @OCV102 4 роки тому +2

      Gordon Ramsay ist in den UK-Episoden genauso ruhig. Nur in der US-Version geht es mehr um Drama

  • @darknation9776
    @darknation9776 8 років тому +77

    warum macht man ohne Gastronomische Ausbildung ein Restaurant auf. Sollte verboten werden. Anderer seits würde es dann aber die Serie Rosins Restaurants nicht geben^^

    • @aceturkelton4197
      @aceturkelton4197 7 років тому +2

      DarkNationHD Naja mann kann auch Kochen ohne eine Kochlehre.
      Ich würde nie in einer Gastronomie arbeiten ohne selbstständig zu sein. Vlt würde ich arbeiten als Küchenhilfe um Erfahrung zu sammeln und aus Fehlern zu lernen.

    • @aceturkelton4197
      @aceturkelton4197 7 років тому +1

      DarkNationHD aber ohne einen Plan. Bzw Blind würde ich auch nicht eröffnen

    • @aceturkelton4197
      @aceturkelton4197 7 років тому +1

      DarkNationHD und ein Imbiss oder Pizzeria kann jeder eröffnen mit bissl BWL Kenntnis.

    • @essamsaad9093
      @essamsaad9093 7 років тому +4

      Naja. ich finds schon bullshit, dass man ohne lehre ein restaurant führen darf.
      es gibt handwerksberufe, da darfst du dich nur selbstständig machen, wenn du den meister hast. und zwar nicht unbedingt berufe, wo es am ende auf sicherheit ankommt, wie zb maurer, die den rohbau von gebäuden machen, sondern sogar maler, die eher "fürs auge" arbeiten.
      im restaurant steht allerdings auch die gesundheit der gäste auf dem spiel, wenn teilweise verdorbenes essen rausgegeben wurde (was in einigen folgen auch schon vor kam) ....

    • @Cornehlius
      @Cornehlius 7 років тому +1

      DarkNationHD
      Ou ja Rosin der Retter. Leider ist die Sendung aber nicht "Echt".

  • @Superlokkus5
    @Superlokkus5 6 років тому +9

    Bau & IT und jetzt Zeit für Restaurant, sagt auch viel aus. IT-Irgendwas darf sich jeder nennen, nur wenn man auch nur halbwegs kompetent ist, könnte man sich von gut bezahlter Arbeit nicht retten. Passt zu der größen-wahnsinnigen Stadt-Angestellten.

  • @violakilian299
    @violakilian299 4 роки тому +5

    Aus Spaß an der Freude🙈🙇Sind die noch ganz Dicht?

  • @Garerny
    @Garerny 6 років тому +27

    Hätte ich als "Bank" nicht anders gemacht..

  • @evgeniosnikolopoulos893
    @evgeniosnikolopoulos893 8 років тому +71

    Was ist ein echtes Wiener Schnitzel ? Das aus Schweinefleisch ! Haha :D

  • @sarahb6295
    @sarahb6295 5 років тому +72

    Alle Amateure denken: Gastronomie kann jeder, dabei ist es einer der härtesten Jobs überhaupt

    • @corneliakumar909
      @corneliakumar909 5 років тому

      Und keiner hat Ahnung

    • @heikeluhrs2666
      @heikeluhrs2666 5 років тому +1

      Genauso ist es richtig
      DANKE

    • @sarinakempski2146
      @sarinakempski2146 4 роки тому +6

      Naja, einer der härtesten würde ich jetzt nicht sagen, aber ja ist schon hart aufjedenfall :) Respekt an alle Gastronomen

    • @n.j.s.givemeasmile2158
      @n.j.s.givemeasmile2158 4 роки тому

      Würde nicht sagen der härteste, ist eher eine Selbstrechtfertigung für Dumme warum sie in der Gastronomie gelandet sind...

    • @rabautios
      @rabautios 4 роки тому

      Pflege kann jeder, putzen kann jeder ... ja aber überall kann man viel falsch und kaputt machen

  • @Rotweingott85
    @Rotweingott85 5 років тому +34

    Restaurant wurde wegen Mietschulden geschlossen.

    • @iKevco
      @iKevco 5 років тому

      Snaps safe ?! Beweise bitte 🤣

    • @Rotweingott85
      @Rotweingott85 5 років тому +1

      @@iKevco www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=dianas+teutschenthal

    • @xxxSpite1xxx
      @xxxSpite1xxx 5 років тому

      Kannst du jetzt mieten die Räumlichkeiten und dein eigenes Gründen www.gemeinde-teutschenthal.de/de/aktuelles/mieter-fuer-restaurant-mit-bowlingbahn-gesucht.html

    • @ThePeperich
      @ThePeperich 4 роки тому

      @Snoopy les Rach schloss aber nicht wegen Finanzproblemen - www.morgenpost.de/vermischtes/article227453611/Fernsehkoch-Christian-Rach-schliesst-sein-letztes-Restaurant.html ...

  • @niklasra669
    @niklasra669 2 роки тому +13

    „Ich brauch nen Ausgleich“ 😂 dann mach nen Kochkurs, aber doch nicht 100k Schulden! Wie kann man so mit Anlauf sein Leben ruinieren

  • @omalila7399
    @omalila7399 15 днів тому

    Dieses Video wird mir seit Jahren vom UA-cam-Algorithmus vorgeschlagen und ich weiß nicht warum. Jetzt habe ich endlich mal draufgeklickt. Mal sehen, ob es mir immer noch vorgeschlagen wird.

  • @TheHanson61
    @TheHanson61 5 років тому +11

    Wenn es nicht richtig läuft, könnt Ihr ja den Rosin rufen :).

    • @JR-hu6nu
      @JR-hu6nu 5 років тому

      Gar nicht schlecht! Also der Gag jetzt!

    • @befunky9341
      @befunky9341 4 роки тому

      @Joachim Ruf
      Was war denn daran ein Gag?

  • @SemperBestica
    @SemperBestica 6 років тому +13

    17:00 "Außer Daniel und mir ist niemand da der mit anpacken kann." Bloß ein Kamerateam :P

    • @ugeen23
      @ugeen23 3 роки тому +2

      Ist nicht deren Job...haben wir früher auch nur in seltensten Fällen mal mit angepackt...weil wir früher abhauen wollten oder so...

  • @strawberry6273
    @strawberry6273 2 роки тому +3

    Schön, ein Format zu sehen, in dem Es wirklich um die Unternehmer geht. Dafür zahle ich gerne gez

  • @edgar.vennmanns
    @edgar.vennmanns 3 місяці тому

    Als Maschinenbauer sage ich nach 42 Minuten, Die Bank hat Richtige Bedenken. Ich habe mit Gesundheitszeugnis Regelmäßig in der Gastronomie ausgeholfen. ACHTUNG Nicht Jeder Koch ist ein Guter Koch, allerdings in der Seefahrt gab es für mich die Besten Jungköche. Menschen Satt machen ist eine nicht Aufhörende Kunst - Profitabel an Land zu Kochen hat durch Wareneinsatz ganz andere Möglichkeiten, die aber Unternehmerisches Geschick erfordern. Ich freue mich auf das Format dieser Sendereihe - Mit 75 Jahren finde ich mich gut Unterhalten. Gruß aus Berlin

  • @thomaswaibel259
    @thomaswaibel259 5 років тому +1

    Wenn man sich etwas in den Kopf setzt und die Sache durchzieht, obwohl die Bedingungen nicht gegeben sind, kann passieren, daß man mit dem Kopf gegen die Wand läuft.

  • @keep_walking_on_grass
    @keep_walking_on_grass 3 роки тому +3

    ich kann nicht mehr. der typ der den nachmacht ist so genial.

    • @lucys1584
      @lucys1584 Рік тому +1

      Max Giermann, ja der parodiert genial!

  • @kristinar385
    @kristinar385 4 роки тому +1

    Scheint ein Erfolg zu sein. Das Restaurant gibt´s noch und die Bewertungen sind top.

  • @AnPublica
    @AnPublica 3 роки тому +4

    19:14 "Geht nicht, gibt's nicht!"
    Wenn ich solche Verkäufer-Motivations-Sprüche schon höre. 🙄😂

  • @johannesjordan6957
    @johannesjordan6957 8 років тому +32

    Man staunt doch wie mutig manche Leute sind. Oder sind es nur naive Tagträumer ?

    • @miskenosse
      @miskenosse 4 роки тому +2

      Ich finde das eher naiv und dumm.

    • @Hifimessi-DarthPeter
      @Hifimessi-DarthPeter 4 роки тому +1

      Letzteres trifft es wohl eher

    • @helgahampel5010
      @helgahampel5010 4 роки тому +1

      Na ja... Ich würde eher sagen... selten dämlich!!!
      Und auch noch alle beide!
      Man-oh-Man...
      Ohne Worte...
      Und auch noch alles ALLEINE auf ihren Namen!!!
      Ist DIE BLÖD!!!

    • @Maulwurfn81
      @Maulwurfn81 3 роки тому

      Das ist DDR

  • @michispodcastarea9023
    @michispodcastarea9023 5 років тому +13

    ist das so schlimm die eröffnung zu verschieben?

  • @Calligraph1950
    @Calligraph1950 2 роки тому +2

    Wenn man es vernünftig machen möchte, bedarf es einer Ertragsvorausschau für mindestens drei Jahre. Dazu Geschäftsplan und Sicherheit gegenüber der Bank, welche mindestens die Zinsen abdeckt. Und die Zinsen für wenigstens zehn Jahre. Damit kann man dann einen Kredit aufrecht erhalten; bezahlen kann man davon allerdings noch nichts.
    Man besorge sich einen Betriebsplaner!

  • @Alex43908
    @Alex43908 2 роки тому +2

    Man geht doch nicht in die Selbstständigkeit, wenn man davon kein blasen Schimmer hat!!

  • @lasseb5612
    @lasseb5612 7 років тому +16

    Laut Google gibt es den Laden noch und hat super Bewertungen und Gyrossuppe und Fisch-Fleisch-Suppe haben es nicht auf die Karte geschafft😉😊

    • @Marabonbon
      @Marabonbon 7 років тому +2

      Lasse !
      Aber wird er von den selben Leuten weitergeführt? 🤔

    • @aminauanis
      @aminauanis 5 років тому +1

      Laut Impressum sind es noch die selben

    • @miskenosse
      @miskenosse 4 роки тому

      Ist inzwischen geschlossen, aber sie hat in einem anderen Ort neu eröffnet.

  • @paulaner3011
    @paulaner3011 6 років тому +10

    Bewundernswert: Das sind Gründer, Menschen, die etwas wagen und mit viel Enthusiasmus etwas wagen.

    • @Mindbender05
      @Mindbender05 6 років тому +13

      "Ende 2016 hat die Gemeinde Teutschenthal der Wirtin wegen Mietschulden fristlos gekündigt."

    • @moronsmorons8913
      @moronsmorons8913 4 роки тому +2

      @Josch Cordes
      Die haben sie tatsächlich nicht mehr alle, ich glaube die sind ganz einfach geldgierig. Vollzeitjob und danach noch ein Restaurant, weil "sie so eine Hummel ist"? Wenn man Kinder hat, braucht man sich doch über Langeweile eher keine Sorgen machen.
      Aber für ihre Kinder interessieren sich die beiden ja anscheinend sowieso nicht.

  • @AA-nm4gy
    @AA-nm4gy 5 років тому +13

    Eher ein Pärchen, dass mit nem Swingerclub besser bedient wäre🤷‍♂️

  • @niklasra669
    @niklasra669 2 роки тому +3

    Allein zu denken, dass man Vollzeit arbeiten und nebenbei vernünftig noch ein Restaurant führen kann ist schon hirnrissig

  • @mcmurdostation7134
    @mcmurdostation7134 4 роки тому +5

    Omg die Menü vorschläge 😂 hatten sie sicher von Chefkoch 😂😂😂😂

    • @elisa8225
      @elisa8225 3 роки тому

      Die sind halt zum Gourmeggle geworden.

  • @LordVoltaX
    @LordVoltaX 9 років тому +20

    Man sollte Koch gelernt haben, und ein Betriebswirt gemacht haben und sowas zu wagen.
    Weil wenn man selbst koch ist kann man alles in der küche durchplanen und kalkulieren und blaaa und als betriebswirt hat man das know how für die leitung des Betriebs

    • @moinmn250
      @moinmn250 6 років тому

      Deutscher Hardware & Gamechannel ne frag mal die FDP

    • @kartracer127
      @kartracer127 6 років тому +2

      @@philxdev nur wenn du eine sehr steile lernkurve hast. Wenn du noch nie etwas von wareneinsatz gehört hast und noch nie gastronomisch bestellt hast wird das äußerst interessant

    • @matthiaskalweit380
      @matthiaskalweit380 4 роки тому

      Trotzdem kann man dann immer noch einige Fehler machen gerade steuerrechtlich da bereitet der Staat im Examen einen nicht drauf vor

    • @chrism6994
      @chrism6994 4 роки тому

      @@matthiaskalweit380 Für die Steuerrechtlichen Dinge gibt es Steuerberater.

    • @matthiaskalweit380
      @matthiaskalweit380 4 роки тому

      @@chrism6994 die dann wenn sie Fehler machen es nicht sein wollen. Die lernen nur Gelder richtig zu versteuern aber nicht viel dabei für dich rauszuholen

  • @Sharrendan
    @Sharrendan 4 роки тому +2

    Der Dunstabzug war am Ende nicht angeschlossen. 😀

  • @Revax36
    @Revax36 5 років тому +15

    60-80 Essen am Tag 😂😂😂😂 Das ist kein Traum sondern Blödheit❗Die sind nicht nur naiv sondern auch doof und haben in der Schule in Mathe die Note "mangelhaft" gehabt.

    • @ThePeperich
      @ThePeperich 4 роки тому +3

      Und dazu noch die Bierberge xD

  • @SternenruferinPatchouli1
    @SternenruferinPatchouli1 9 років тому +3

    Finale der Hammer! laden voll was will man mehr

  • @frechesferkel2749
    @frechesferkel2749 4 роки тому +2

    Gibt es vom Rach eigendlich keine anderen Komplettfolgen auf UA-cam?

  • @dorotheekemper69
    @dorotheekemper69 4 роки тому +2

    Hahaha... Rach : wenn nichts funktioniert , aber die Sprüche sind da

  • @Feeluck
    @Feeluck 4 роки тому +3

    eigentlich ist nach dem einminütigen intro ja schon alles klar. next!

  • @ramonabrommer5992
    @ramonabrommer5992 3 роки тому +1

    Der Herr Rach ist ein guter .Mir hat er gefallen. Wenn man es verfolgt hat, sieht man das er Müde, nicht entspannt war.Mir , geht es um den Menschen, er hat gut gut getan etwas weniger zu machen. Im Alter sollte man sein Leben Leben. Und nicht alles besser machen wollen.

  • @strawberry6273
    @strawberry6273 2 роки тому +12

    Rache,so sympathisch und eloquent. Viel besser als rosin

  • @levimusic5946
    @levimusic5946 9 років тому +7

    07:00 er will TIEFER in die Planung EINSTEIGEN :D

    • @noahb7852
      @noahb7852 8 років тому +4

      viel einfacher... Frag mal einen schwäbischen Bauern, wie er es geschafft hat 4.000.000 Euro zu besitzen. Der sagt: "Des war ganz eufach - i hob eu Kilo Äpfel für eun Euro kauft, denn für vier Euro verkauft - und von den 3% lebe ich." :-)

  • @FichtenFin
    @FichtenFin 4 роки тому +1

    Der Laden läuft ja super www.dianas-restaurant.de hätte ich echt nicht gedacht!

  • @cordelia81
    @cordelia81 5 років тому

    Hochzeiten. Geburtstage, Feiern der Gemeinde und auch Festivitäten die jährlich statt finden, sollten dann durch Werbung und einem Managment betrieben werden, selber werben und Flyer verteilen, einladen , sich jedoch zur Eröffnung Zeit lassen, da zu wenig Infos und kau Ausbildung in dem Beruf. Am besten Fortbildungen besuchen und in der Gemeinde eine Umfrage stellen, was ist gefragt? Was für ein Bedarf besteht? Was ist besonders in Halle? Was bietet die Region? Und was macht es besonders dort essen zu gehen? Atmosphäre, wer was wie wo, da muss man kreativ sein und bleiben, mit einfachen Materialen sich ein Thema schaffen, wie wäre es mit Kindergartencatering oder so, also es fehlt etwas mehr Vorbereitung

  • @simonp.5959
    @simonp.5959 5 років тому +8

    Wie kann man nur Leute so ins Unglück rennen lassen?

    • @Maulwurfn81
      @Maulwurfn81 3 роки тому +1

      Geldprämie für den Verkäufer

    • @K-Plsek
      @K-Plsek 3 роки тому +1

      Bei der Rose ist das noch schlimmer,
      die lernen in 3. Tagen Gasstrom und Koch Zusein!

  • @DrSelbstdenker
    @DrSelbstdenker 7 років тому +1

    Es ist interessant. Den Laden gibt es noch immer. Zumindest laut Google

    • @Superlokkus5
      @Superlokkus5 6 років тому +2

      Also bei Google Maps laufe ich mittlerweile öfters in Einzelhandels-Karteileichen als echte Läden.

  • @frechesferkel2749
    @frechesferkel2749 4 роки тому +13

    Einfach nur plemplem in der Birne. Keine Ahnung von irgendwas in der Gastronomie aber ein Restaurant in irgend einen Kuhkaff aufmachen wo sich Fuchs und Gans gute Nacht sagen aber mit 80 Essen am Tag kalkulieren.

  • @GSL1
    @GSL1 3 роки тому +1

    Ich empfehle dringend, dass der Koch mal eine kleine Karte macht mit vorbereiteten Gerichten, wenn der Koch ausfällt.

  • @morrismoe
    @morrismoe 2 роки тому +1

    War Rosin schon da um zu helfen ?

  • @sydanaya
    @sydanaya 8 років тому +117

    rach ist ganz nett aber gordon ramsay is the real deal

    • @p.m-audio
      @p.m-audio 7 років тому +8

      beide sind der Real Deal

    • @yung_nks
      @yung_nks 6 років тому +1

      Der Kommentar mit dem Bild ist einfach zu geil und UA-cam kommentartechnisch nicht würdig. :DD

    • @niederl1218
      @niederl1218 5 років тому +7

      Peter S.
      Also ich kann mir das cholerische Rumschreien von Ramsey nicht angucken.

    • @decimusmaximus2486
      @decimusmaximus2486 5 років тому

      Ne der is scheiße

    • @addy4209
      @addy4209 5 років тому

      @@niederl1218 er ist schauspieler!

  • @birte_b
    @birte_b 5 років тому +1

    Gyrossuppe ist großartig 🤟🏼🤟🏼

  • @guidogermersdorf3917
    @guidogermersdorf3917 4 роки тому +5

    fehlen jetzt nur noch die mintgrünen Witze und der abgelöschte Weißwein.

  • @bundeskanzler6343
    @bundeskanzler6343 3 роки тому +1

    Schaut euch mal für Switch rach der restauranttester an zu geil

  • @thomaswaibel259
    @thomaswaibel259 5 років тому

    Wenig aber top. Richtig!

  • @melchisedek-gn5im
    @melchisedek-gn5im 4 роки тому +4

    Da kommt doch kein schwein hin oder?
    Ich meine jetzt Gäste bzw Kunden

  • @moinmn250
    @moinmn250 5 років тому +5

    04:00 "ich war im bau" 😂

    • @AnitaWeber466
      @AnitaWeber466 4 роки тому

      Da hab ich mich auch kurz verschluckt

  • @felixnoth7560
    @felixnoth7560 5 років тому +2

    Mich würde interessieren ob die noch existieren...

    • @paladinmrmosasaurus
      @paladinmrmosasaurus 5 років тому

      Google Maps meint dauerhaft geschlossen, also schätze ich nicht.

  • @dewrancudi623
    @dewrancudi623 5 років тому +2

    Ja genau wenn das Geld von der Bank und co ausläuft dann bin ich mal gespannt ciao Bella sowas ist hirnrissig!

  • @sandybeeable
    @sandybeeable 5 років тому +2

    haha er sagt ...er kann die Frau nicht aufgeben weil ...die kennt ja jeder hier jeder im Dorf.....ich kann nicht mehr

    • @steinpilz2156
      @steinpilz2156 5 років тому

      🤣 durfte jeder mal sein Würstchen ins Senfglas heben

  • @matthiaskalweit380
    @matthiaskalweit380 4 роки тому +4

    Diana so: " Ich arbeite in der Behörde ich kann alles was was Nicht-Beamte auch können "
    Auch Diana : geht mit dem Laden Insolvenz
    Da sieht man mal wie Realitätsfern solche Menschen sind, die haben in ihren ganzen Leben nicht 1 mal richtig gearbeitet

  • @kawaii_hawaii222
    @kawaii_hawaii222 6 років тому +5

    3:58er war im Bau? 🤔😂

  • @Shilen85
    @Shilen85 4 роки тому +1

    Die Köchin ist 36? Die ist in den 15Jahren in ihren Beruf sehr gealtert :o

  • @niklasenke6164
    @niklasenke6164 7 років тому +11

    Also ich war gestern da essen....und es war wirklich super (: sowohl Essen als auch Bediehnung

  • @tillzimmermann7056
    @tillzimmermann7056 4 роки тому +2

    27:32 Leichenhalle?

  • @Moinie
    @Moinie 5 років тому +3

    Gibt es das Restaurant noch? Könnte eine/r aus der Region antworten, im Internet gibt es verschiedenste Angaben.

    • @stephan-rudolfmayer4958
      @stephan-rudolfmayer4958 5 років тому +1

      ist geschlossen.

    • @miskenosse
      @miskenosse 4 роки тому

      Nach mehreren Instanzen Klage gegen die Gemeine musste Diana 2019 das Restaurant räumen. Hat sich also total gelohnt 😣

    • @moronsmorons8913
      @moronsmorons8913 4 роки тому

      @@miskenosse
      Die hat doch mit ihrem Privatvermögen für den Schaden aufzukommen...

    • @finnm.4518
      @finnm.4518 4 роки тому

      Lt Google Maps sind die jetzt in Lutherstadt Eisleben am Süßen See ansässig.

    • @Maulwurfn81
      @Maulwurfn81 3 роки тому

      Da kannst mal sehen wie die Arbeiten
      Da wusste ich im Grundschulalter mehr über Wirtschaft als diese Menschen