Hortobágyi húsos palacsinta I. - Az én alapszakácskönyvem
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A hortobágyi húsos palacsinta I. receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók 4 főre:
70 dkg csirkefelsőcomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál liba vagy kacsazsír, 20-25 dkg vöröshagyma, 1-1 tv paprika és paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 evőkanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista (lehet késhegynyi csípős pirospaprika is), 2-3 evőkanál tejföl, 1 dl zsíros tejszín, 1 evőkanál finomliszt, 8 darab hagyományos, cukor nélküli palacsinta, 2 dkg vaj (lehet liba vagy kacsazsír is)
Húú, egyik kedvenc kajám, most, hogy megnéztem ezt, eszembe jutott, hogy de régen ettem. Köszönjük szépen! A klasszik verzió a paprikás mártással, az igazi! Köszi Séf!
Nagyon köszi a visszajelzést és szívből a legjobbakat!
@ Köszönöm szépen Séf! Tisztelettel. sokat adott nekünk.
@@laszlopatkos2800 Köszönöm, hogy így gondolja!
Tiszteletem Gyuri báttyám! Egy nagy kedvencem köszönöm, hogy csinált róla egy videót. Maradok tisztelettel a szelfis hobbiszakács. 🤗
Kedves Szelfis Hobbyszakács! Én köszönöm a megerősítést!!
Imádom a sztorikat
Kedves Balázs! Nagyon köszönöm a megerősítést! - megjegyzem, itt volt egy kis dilemmám, mert ez elég hosszúra nyúlt (6 perc), de azután arra jutottam, hogy akit nem érdekel, legfeljebb eltekeri. Remek hetet kívánok!
Micsoda állaga van ennek a palacsinta tésztának. Öröm sütni :)
Szívből örülök, köszönöm a megerősítést!
Ismét egy autentikus recept. Fantasztikus. Köszönjük.👍
Kedves Jani! Nagyon köszönöm a megerősítést!
Köszönöm nagyon jó volt de várom a rántott változatott mert azt még nem készítettem csak vendéglőben ettem régen !
Üdvözletem! Két nap múlva meglesz,!! 😊 Mi már befaltuk, kívül ropog, belül szaftos + a tartár.... Remek a végeredmény!
Bizony, nekem is fel kell vennem a heti menübe. Mindkettőt szeretjük! Köszönöm a plusz információt!
Kedves Andrea! Hiába, a magyar konyha szuper!!!
Remek a részletes ismertető az étel történetéről! Szerintem nem én vagyok az egyedüli, aki eddig a világkiállításhoz kötötte ezt az ételt. Egy ilyen ismertető tágítja a receptet, és teret ad a kísérletezgetésre.
Kedves Ákos! Szerintem nem tévedünk azzal, ha a világkiállítástól eredeztetjük a Hortobágyi palacsintát, hisz itt szerepelt először ezen a néven, talán csak az az egy, hogy maga a palacsinta-pörkölt párosítás már korábban létezett. Köszönöm a pozitív megerősítést!
Köszönöm szépen,ismét fantasztikus finom receptet osztott meg velünk!❤️❤️
Üdvözletem! Nagyon köszi a visszajelzést!
Köszönöm ismét jo recept hát igen a vendéglőkben nem mindig jol van elkészítve
Sajnos így van.....
Nagyon szeretem. Imádom, de nagyon régóta nem csináltam. Milyen jó, hogy eszembe juttatta. Mihelyt nem lesz ilyen nagy forróság egy nagy adagot készítek. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm ebben a nagy melegben. 💖💖💖💖💖💖💖
Kedves Edit! Sok szeretettel üdv és kitartást ebben a melegben!
@ Kedves Hargitai úr köszönöm szépen az üdvözletet. Kellemes új hetet kívánok önnek. 💖💖💖💖💖
Ismét nagyon köszönöm a csodálatos receptet. Én mindig úgy készítem, hogy nem rántom ki, és mindenki azt mondja, hogy így nem igazi hortobágyi húsos palacsinta. Végre van bizonyíték a kezemben! 😊 Remélem jól szolgál az egészsége! Minden jót kívánok! Isten áldja!
Kedves Nikoletta! Holnap délután kiteszem a rántott változatot, ahol mindezt el is mondom! Szóval Önnek van igaza!!! Szerencsére amennyire lehet rendben vagyunk, nagyon köszönöm! Önöknek is mindenféle jót kívánok!
Köszönöm mester a rakottas változatot ki fogom próbálni marhahússal!
Üdvözletem! Gratulálok ehhez a kreativitáshoz, az igazat megvallva olyat még én sem készítettem, csak olvastam róla. Kérem majd referáljon az eredményről és sikeres sütés-főzést kívánok!
Egyik kedvencem!
Köszönöm a receptet és a történetét is!
Nagyon hasznos volt!
Most h nincs kedvem tekergetni a batyukat, valószínűleg rétegezni fogom!
Tekertem elég töltöttkápit az előbb!😁
Pedig most h belegondolok passzolna tekerve a kápihoz.😁
Köszönöm mégegyszer!🥰😋
Kedves Katalin! Nagyon köszönöm a pozitív megerősítést! Most, hogy így említette a töltött káposztát, úgy megkívántam, hogy kénytelen leszek főzni egyet, már érzem is az ízét a számban! 😁 Szeretettel üdv!!
köszönet a tradicióért...
Köszönöm a visszajelzést!
Igy latva mar hozza merek kezdeni, sokkal nehezebbnek gondoltam. Koszonom!!!
Kedves Marika! Szívből örülök, pontosan ez a cél!!!
Kedvencem… köszönöm szèpen 🍄🍄🍄👍👍👍👍
Köszönöm a visszajelzést!
Köszönöm a feltöltést.
😊👍🏾
Köszi a visszajelzést!
Ismét egy remek recept!
Nagyon szépen köszönöm Séf Úr!😉
Szeretettel üdv! Igen, én is úgy gondolom, hogy jól kitalálták ezt eleink!!!
Ezt is elkészítettem. Köszönöm a receptet. Nagyon ízletes
Örömteli és sikeres főzést kívánok!
Nagyon jo Gyuri, alapjaban veve egyik kedvencem hosszu evek ota. Hamarosan ujra elkeszitem, most itt is tropusi meleg van, hogy fozzunk.
Majd elkeszul a nap folyaman egy Panzanella-salata, biztos ismered.
Szaraz kenyer, sok paradicsom, finom fuszerek, stb.
Akar magyar `talalmany` is lehetett volna, de az olaszok szemfulesebbek voltak, ebbol a szempontbol.
Meg csupan annyit, mint rovid tortenet: magyar nagyszulok, amerikai-magyar szuletesu unokaja a palacsintat ugy hivja: palacsintia.
Meghatoan vicces.
Szep nyarat, ami nem a napsutesen fog mulni; udvozlettel innen.
Kedves Ágica! A panzanella igazán takarékos recept, jó ötletet adtál!! 😊 Ti szoktátok csirkével vagy akár tonhallal (konzerv) is gazdagítani?
A palacsintia nagyon aranyos!!!! Szép nyarat Neked/Nektek is!
@ Mi szardellat szoktunk `bevetni` Gyuri, de azt is el tudom kepzelni, hogy mas halfele is porondra kerul.
En magam a szardiniat is kedvelem, regen olajoshalnak neveztuk. [mert az is]
Tonhallal, csirkevel [eddig] nem probaltam. Viszont egy jo otlet reszedrol.
Majd te kitalasz valami finomat es `elerhetot`.
Udvozlet neked..
Kedves Ágica! Köszönöm az ötletet és a kiegészítést is! őszinte leszek, amikor autentikus receptről van szó, akkor inkább kutakodok kicsit, hogy eredeti legyen amit mutatok, ilyenkor nem szoktam improvizálni. Sok szeretettel kívánok Neked minden szépet és jót!
Istenien néz ki..
Gratulálok 😋😋😋
Kedves János! Nagyon köszönöm!
Nagyon nagy kedvenc ❤ Köszönöm ❤
Köszönöm a megerősítést!
Koszonjuk Kedves György
Kedves Gergő! Nagyon köszi a visszajelzést, és szeretettel ajánlom feltétlen kipróbálásra!
Pár évvel ezelőtt étteremben voltunk esküvőn, ahol az ételhez önkiszolgáló módon jutottunk hozzá .A hortobágyi húsos palacsinta fogyott el a leggyorsabban.Igen finom volt
.
Üdvözletem! A svédasztalos megoldás sok szempontból a legjobb, azon pedig hogy a hortobágyi palacsinta fogyott el elsőnek, nem csodálkozom, nagyon népszerű fogás!
@❤
Isteni finom…🌺🌺🌺🌺
Nagyon köszönöm!
Ma újra itt jártam.
En ezt most lekopirozom egy kis tonhallal es ranch dressingel... 👍😁😁
Teljesen jó gondolat! Szép estét és fenséges falatozást!!!
Legjobb! Nem kérdés!
Maximálisan így van, ha nem "csurbázunk", hanem rendesen (módosan) elkészítjük, akkor ez egy remek étel, amit szerintem a világon bárhol megállná a helyét!
Köszönet
❣🙋♀️👏🤝👍🏅👑👑👑🏆
Köszi szépen!
❤❤❤
Huu nagyon guszta!
Kòszònòm
Hiába, a jó kis klasszik magyar konyha!!!
Kedves György! Sertéshúsból is tudok, ilyen művészi alkotást kreálni? Üdv.Éva
Kedves Éva! Természetesen, az eljárás ugyanez!
Ahogy néztem a videót szinte éreztem az illatát, ízét. Kérdésem, hogy a szűrőben visszamaradt anyagokat hogy lehet felhasználni? Sztem. vétek kidobni.
Üdvözletem! Ami a szűrőben marad, abból tulajdonképpen minden íz kifőtt már a mártásba, így nem olyan kár érte, de ha valaki megbékél azzal, hogy nem szűri át a mártást, és így kissé darabos marad neki, ez sem jelent hibát, főleg otthoni készítésnél.
Halli hallo. Mi is szeretjük, a hortobagyi palacsintat.
Mar eleg regota nem volt nalunk. De tegnaprol matadt palacsinta, akkor ez a recept .most pont jokor jött. 🤣👍
Kösziszepen a receptet.
Szep estet es jo egeszseget kivanok linzböl 👍🇦🇹🇦🇹🌹
Sok szeretettel üdv Linzben, és örömteli főzést kívánok!
Ez volt a vizsga munkám nem egyszerű étek, igaz háromszögbe kellett tálalni hasonlóan mint a Gundelt de isteni volt!
Régi szép idők... Én már nem is emlékszem, mit húztam.. Talán a Csáky rostélyost, de meg nem esküdnék rá....