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勉強になります！こういう料理酒飲みにはたまらないです！おいしそう
酒にもご飯にも！会いますね〜コメントありがとうございます。
@@youtube.wasyoku.recipe いつも楽しみに見ています！
今朝 なんとなくスーパーでわさび菜買いました。大変参考になりました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます！とても嬉しいです！
葉わさびはじめて見ました 今日は先生の動画を三本続けて見ています✨ 毎日献立悩みます
全部作って下さい（笑）葉わさびは１週間ぐらいは持ちますので！（私は２日もたないで食べてしまいますが（笑））
近場の道の駅にて、葉わさびゲットしたので、早速レシピ参考に作ってみました。応援しています👍
コメントありがとうございます！とても嬉しいです
今作ってみました。明日の鯛茶漬けと一緒に食べたいと思います。辛味出るかな🤔
コメントありがとうございます！鯛茶漬けと葉わさびの醤油漬け最高ですね！いいなぁ
🥬🕊️🥗こんな粋な葉ワサビは！近くの庶民的なスーパーには置いていませんので…何処かで探して作ってみたいです。とてもピリッとして温かいご飯のお供に最高ですね。設楽先生！酒粕と味噌少々を味醂でのばして…その中に細かく刻んだ葉ワサビを入れても美味しそうですが…大丈夫ですか…？作った事はありませんが…今！思いつきました。茹でる時に砂糖を入れるのどんな意味がありますか…？以前！チキンを柔らかくする為に…水の中に塩と砂糖を入れられましたが…この砂糖の効果はどんな意味がありますか…？いつもプロのワンポイントに感動しておりますよ。ありがとうございます〜🥬🥗🕊️
酒粕と味噌の中に葉わさびを入れるときも、下処理はした方が良いです。そうしないと、わさび特有の辛味が出ない可能性があります。でも、美味しそうですね！ちなみに、業務スーパーで売ってました。砂糖を入れるのは浸透圧の違いですね！砂糖を入れた方が、辛味が出やすくなるからです。でも、失敗した時はおろしたわさび溶き入れるから・・・・（笑）こちらこそ、いつもありがとうございます。
@@youtube.wasyoku.recipe 先生🥬🥗🕊️詳しい説明をありがとうございます。砂糖の事も良く理解できました。友人達にもシェアしたいと思います。私も含め素人は案外皆さん知らないです。いつも貴重なポイントをありがとうございます。過日のホロホロチキンの上にかけるタレ最高でした。昨晩！又！作りましたよ。ラー油を切らしたので…韓国人の友人が手作りのコジチヤンを沢山作って下さったのが冷蔵庫に有りましたので…入れましたら…ビックリでした。益々！絶品でした。設楽先生に召し上がって頂きたい程に美味しかったです。教えて頂いたこのタレは何にかけても本当に美味しいです。
こんにちは！元気なワサビの苗を見つけて買ったのですが、根の収穫は難しそうなので葉ワサビの食べ方を探してたどり着きました。お砂糖使うのは浸透圧の違いなんですね〜😃賢くなって得した気分です↑↑作ってみます
コメントありがとうございます！わさびの栽培は難しいようですねーしかも、中々大きく育たないようですなので高いのですが
勉強になります！こういう料理酒飲みにはたまらないです！おいしそう
酒にもご飯にも！会いますね〜
コメントありがとうございます。
@@youtube.wasyoku.recipe いつも楽しみに見ています！
今朝 なんとなくスーパーでわさび菜買いました。
大変参考になりました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます！
とても嬉しいです！
葉わさびはじめて見ました 今日は先生の動画を三本続けて見ています✨ 毎日献立悩みます
全部作って下さい（笑）
葉わさびは１週間ぐらいは持ちますので！
（私は２日もたないで食べてしまいますが（笑））
近場の道の駅にて、葉わさびゲットしたので、早速レシピ参考に作ってみました。
応援しています👍
コメントありがとうございます！
とても嬉しいです
今作ってみました。
明日の鯛茶漬けと一緒に食べたいと思います。
辛味出るかな🤔
コメントありがとうございます！
鯛茶漬けと葉わさびの醤油漬け最高ですね！
いいなぁ
🥬🕊️🥗こんな粋な葉ワサビは！近くの庶民的なスーパーには置いていませんので…何処かで探して作ってみたいです。とてもピリッとして温かいご飯のお供に最高ですね。
設楽先生！酒粕と味噌少々を味醂でのばして…その中に細かく刻んだ葉ワサビを入れても美味しそうですが…大丈夫ですか…？作った事はありませんが…今！思いつきました。
茹でる時に砂糖を入れるのどんな意味がありますか…？
以前！チキンを柔らかくする為に…水の中に塩と砂糖を入れられましたが…この砂糖の効果はどんな意味がありますか…？
いつもプロのワンポイントに感動しておりますよ。ありがとうございます〜🥬🥗🕊️
酒粕と味噌の中に葉わさびを入れるときも、下処理はした方が良いです。
そうしないと、わさび特有の辛味が出ない可能性があります。
でも、美味しそうですね！
ちなみに、業務スーパーで売ってました。
砂糖を入れるのは浸透圧の違いですね！
砂糖を入れた方が、辛味が出やすくなるからです。
でも、失敗した時はおろしたわさび溶き入れるから・・・・（笑）
こちらこそ、いつもありがとうございます。
@@youtube.wasyoku.recipe 先生
🥬🥗🕊️詳しい説明をありがとうございます。砂糖の事も良く理解できました。友人達にもシェアしたいと思います。私も含め素人は案外皆さん知らないです。いつも貴重なポイントをありがとうございます。
過日のホロホロチキンの上にかけるタレ最高でした。昨晩！又！作りましたよ。ラー油を切らしたので…韓国人の友人が手作りのコジチヤンを沢山作って下さったのが冷蔵庫に有りましたので…入れましたら…ビックリでした。益々！絶品でした。設楽先生に召し上がって頂きたい程に美味しかったです。教えて頂いたこのタレは何にかけても本当に美味しいです。
こんにちは！元気なワサビの苗を見つけて買ったのですが、根の収穫は難しそうなので葉ワサビの食べ方を探してたどり着きました。お砂糖使うのは浸透圧の違いなんですね〜😃賢くなって得した気分です↑↑作ってみます
コメントありがとうございます！
わさびの栽培は難しいようですねー
しかも、中々大きく育たないようです
なので高いのですが