Выбираем воду для приготовления зерновой браги. Часть вторая подводим итоги.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 39

  • @Alejandro_BRO
    @Alejandro_BRO Рік тому +1

    Вот и смотреть Вас приятно, все грамотно по полочкам. 👍
    Вдохновился я вашими видосами на создание бурбона. Думаю на кодзи сначало попробовать, а то аж 1 кг у меня их. Может подскажете по какому видео сделать, что б как новичку сделать без особых трудностей и что б потом руки не опустились после дигустации.
    Хотя я чуть ли не каждый день гоню как фанатик, не важно что, будь то сахарный самогон, будь то чача. Абы дай погнать, хлебом не корми😅

  • @РавильСафаров-с9п
    @РавильСафаров-с9п 2 роки тому +3

    Все минералы которые находятся в жёсткой воде потребляют дрожжи. У меня тоже жёсткая вода и ставлю на ней.

    • @Master_sem
      @Master_sem  2 роки тому

      Я честно говоря не знал , что на ней лучше получиться

  • @pantel71alex
    @pantel71alex 2 роки тому +2

    Привет.В трубку связи с атмосферой ставлю термощуп связанный с розеткой питания.В случае прекращения подачи воды и прекращения работы холодильника,вырубает нагрев.

  • @ПавелАрефьев-ц7ю
    @ПавелАрефьев-ц7ю 2 роки тому

    Здравы будьте. Головы с хвостами запускаю в следующий перегон. В Шотландии эта смесь называется болото и является неким таким секретом,для последующего вкусного напитка.

    • @Master_sem
      @Master_sem  2 роки тому +1

      Хвосты то понятно , а головы зачем????

  • @ivanovivan-russ
    @ivanovivan-russ Рік тому

    делал из бутилированной воды и водопроводной, разницы не заметил. Делаю только солодовые и зерновыенапитки, думаю дрожжам питания хватает

  • @33Коробки
    @33Коробки Рік тому

    Здравствуйте, спасибо за ваши ролики! Я За Бурбон обеими руками! Я не услышал, на колпачках до какой крепости в струе ведут отбор тела? Заранее, спасибо!

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому

      Привет. На колпачках крепость в отборе должна стоять стабильно. Прекращают либо когда в узле отбора поднимается температура , или уменьшают отбор стабилизирую температуру

  • @АндрюхаКудринский

    Привет 🤝 хорошая серия видосов! Скажи как ты смотришь на кольца Рашига? Стоит ли заморочиться и могут ли они заменить РПН именно для работы с зерном?

    • @Master_sem
      @Master_sem  2 роки тому

      Не буду врать с кольцами ещё не работал.

    • @АндрюхаКудринский
      @АндрюхаКудринский 2 роки тому

      Да просто мои рпн из за лимонной кислоты приходят в негодность а покупать их сейчас очень дорого за 10 сантиметров 80 рублей, а для заполнения 2х дюймовой царги нужно 5 -6 пыжей по 60-70 см, вот и думаю купить медную трубку и нарезать ее!

    • @Master_sem
      @Master_sem  2 роки тому

      Она будет собирать серу но не будет укреплять.

    • @СергейСеменов-ж5ф9х
      @СергейСеменов-ж5ф9х 2 роки тому

      @@АндрюхаКудринский ! Бери кольца Рашига, работаю на них давно, спн забыл навсегда. Но только правильные кольца ,образивно обработанные и из хорошей меди.И укрепление и очистка от серы на них происходит замечательно.С диаметром колец определись сам.

    • @АндрюхаКудринский
      @АндрюхаКудринский 2 роки тому

      @@СергейСеменов-ж5ф9х подскажи где приобрести?

  • @AnToLy_rus
    @AnToLy_rus 2 роки тому

    До какой спиртуозности или температуры в кубе был второй перегон? Спасибо

    • @Master_sem
      @Master_sem  2 роки тому

      На 92, температура в колонне у меня начинает расти и надо прикрывать кран отбора. В этот раз до 94

    • @AnToLy_rus
      @AnToLy_rus 2 роки тому

      @@Master_sem это же про спиртуозность?)... извините, только учусь).

  • @Alejandro_BRO
    @Alejandro_BRO Рік тому +1

    В спортивные машины на метаноле которые, заливать головы😄

    • @ivanovivan-russ
      @ivanovivan-russ Рік тому

      я головами чищу аэрограф и разбавляю акриловую краску

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому

      Я бочки дезинфицирую

    • @Alejandro_BRO
      @Alejandro_BRO Рік тому

      @@Master_sem попробовал незамерзайку сделать.
      Не повторяйте эту ошибку😅

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому

      @@Alejandro_BRO погонялось все?

    • @Alejandro_BRO
      @Alejandro_BRO Рік тому

      @@Master_sem да я чисто из голов. Не перегонял. Так разбавил, фери налил Да залил в бочек. Треш конечно.

  • @yabagabl
    @yabagabl Рік тому

    У меня вода из под крана вроде бы хорошая но сэм получается с неприятной горечью, прям не понимаю изза чего. Содержание железа в воде на нашей улице 0,2 если верить санэпидемстанции

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому

      Если это из-за воды то железо должно быть очень много, что странно если у вас центральное водоснабжение. Куб из норм стали?

    • @yabagabl
      @yabagabl Рік тому

      @@Master_sem да куб очень хороший. Несказал бы что прям горький но посравнению с другими напитками горчинка выперает. Попробую фильтр поставить всеже

  • @АлександрСавицкий-о6д

    Головы лью в бак авто. 1,5 литра на полный бак.

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому

      В смысле в бачок омывателя?

    • @АлександрСавицкий-о6д
      @АлександрСавицкий-о6д Рік тому

      @@Master_sem В бак с бензином, заодно конденсат с бака убирает. Машина чувствует себя нормально, не троит.

  • @kitkat1358
    @kitkat1358 Рік тому

    Проведи тест сравнение мешалок, весло против миксера.

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому

      Миксер и весло это для разных вещей. Миксер чтоб размешать , чтоб комочков не было. А весло для долгого помешивание чтоб не пригорело

  • @Alejandro_BRO
    @Alejandro_BRO Рік тому

    Я вот че думаю. 92 проценты выгоняется. Это ж по сути, 92 процента спирта, остальное примеси. Понятно что спирт в своем составе имеет тоже воду. Но эти проценты и не почувствуешь в конечном продукте. Я думаю смысл от воды имеется при разбавление конечного к употреблению продукта.
    Вода имеет значение, я думаю опять не так трактуем понимание воды. Может производители бурбона имели ввиду ту воду которой они это разбавляют?!
    Типо тот принцип с мелассой для рома. С того говна с которого наш народ думает и делает ром, там ее скоту отдают, и ни кто не делает с нее не делает ром!
    Думаю так и с водой мы ошиблись в трактовке?!

    • @Master_sem
      @Master_sem  Рік тому +2

      Я немного углублялся в процесс. Затор ставят на жесткой воде , как раз той которая и находится в их источниках она сами рассказывают про толстые слои извести через которую и проходит вода. Для затора зернового самое то. А вот разбавлять уже надо мягкой водой