10 aliments QUE JE N'ACHÈTE PLUS en supermarché (et que je fais MAISON 👩🏼‍🍳)

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  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 43

  • @macarenarodriguez3095
    @macarenarodriguez3095 Рік тому +3

    Bonjour. Je fais aussi le gomasio (sel+sésame), poudre d'amandes, de noisette. Gazpachos. Tofus de lentilles. Galettes de légumes et céréales. Laits végétaux. Yaourts. Fromage à tartiner (a partir de lait entier). Parmesan VG (nois de cajou, sel, sésame mixés). Voilà pour quelques idées supplémentaires 😊

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Trop chouette merci pour ton partage !! C'est vrai que la poudre d'amandes/ noisettes c'est super simple aussi et j'en achète rarement alors que j'adore dans les gâteaux. Merci pour ces idées :)

  • @ausoleilHG
    @ausoleilHG Рік тому

    La pâte à pizza au robot (tellement bon et simple)
    Le pain! Merveilleux.
    Le pesto! Humm le basilic frais ça n'a rien à voir...
    Le granola noisettes chocolat 😊. Un délice.
    Les frites au four maison avec seulement 1 cas d'huile. C'est incroyable!

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Trop bien ! Merci pour ton partage ! C'est vrai que je fais les frites aussi depuis un moment j'adore. Il faut que je teste le pesto absolument avec le basilic de mon balcon :)

  • @slabaude
    @slabaude Рік тому +1

    Tout pareil :) Les compotes et purées avec fruits/légumes cuits à la vapeur. Chose très simple découverte il y a peu : le beurre de cacahuètes. Il faut des cacahouètes grillées non salées et... c'est tout 😁 Juste un peu de patience pour le mixage, éventuellement une cuillère d'huile neutre si le mixeur galère. Ha et depuis un mois, les yaourts. Je n'ai pas de yaourtière, juste un autocuiseur. Mon homme et ma fille de 2 ans adorent 😊

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Merci pour ton partage ! Ah je pensais que c'était yaourtière obligatoirement pour faire les yaourts maison. Et ouiii les purées d'oléagineux il faut que je teste absolument ! :)

  • @alexandrabrocard499
    @alexandrabrocard499 Рік тому +1

    Bonjour je fais toutes mes pâtes maison depuis 8 ans maintenant (feuilleté, pizza, brisé et sablé) , le houmous, le tarama, purée, le pain quand je peux, les galettes de légumes, les frites.

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому +1

      Trop chouette merci pour ton partage !!

    • @emmnde8220
      @emmnde8220 Рік тому

      Bonjour est ce que je peut avoir tes recettes svp? Surtout celle pizza haha

    • @alexandrabrocard499
      @alexandrabrocard499 Рік тому

      @@emmnde8220 bonjour pour la pâte à pizza je prends de la farine de pain, de l'huile d'olive et de l'eau tiède et après je mélange bien pour avoir une bonne pâte pas trop épaisse.

  • @familleglbd3019
    @familleglbd3019 Рік тому

    Bonsoir pour la cuisson des pommes de terre il faut faire cuire a feu doux dans l'eau sur un feu moyen avec un couvercle posé au 3/4 sinon il y a la cuisson vapeur qui est plutôt pas mal Cordialement

  • @severinel9341
    @severinel9341 Рік тому +1

    Merci pour cette vidéo. J'adore la recette des steaks lentilles, pois chiches et courgettes de chez cookomix. Lorsque c'est la saison des courgettes je les congélent. Je fais également mes conserves de pois chiches, c'est un peu long mais bien plus économique et surtout je sais ce que je mets dedans.

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Merci pour ton retour ! Oui c'est vrai que congeler quand c'est la pleine saison des légumes d'été c'est top et on est bien contents en hiver :)

  • @aresya5389
    @aresya5389 Рік тому +2

    Merci pour cette vidéo intéressante =) tes vidéos sont une vraie mine d'information, à chaque fois elles m'inspirent énormément. Je n'achète plus les sauces à base de tomate toutes prêtes (bolo, basilic, oignon ect), pareil pour les sauces pesto, curry ect. J'hésites à me prendre le monsieur cuisine (pour ne pas acheter 52 autres robots) mais j'ai peur de ne pas avoir d'idées pour m'en servir à son plein potentiel. Est ce que tu pourrais faire une vidéo avec ta sélection des meilleures recettes à faire avec lui ? ce serait trop bien . Bonne continuation et bon weekend!

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Hello merci pour ton retour :) C'est vrai que je pense moins à faire les sauces il faudrait que je teste !! C'est noté pour la vidéo sur le monsieur cuisine je comprends j'étais pareil quand j'ai du choisir le robot que je voulais :)

  • @genyflora1880
    @genyflora1880 Рік тому +1

    Coucou. Vidéos très intéressante,merci. Pour ma part,je fais tout ce que je peux faire "maison". Depuis quelques années,je fais mon pain moi même et c'est top,car on peut changer de pain en changeant de farine,un régal. La pâte pour la pizza également. Tout ce qui est boulange et quiches etc... Bisous à vous deux,bon week-end 🙂

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому +1

      Merci pour ton partage !! Le pain maison je crois que ça sera mon goal ultime du fait maison 🤌🏼

  • @beatricegros1971
    @beatricegros1971 Рік тому +1

    Coucou Léa
    Vraiment très intéressante ta vidéo
    Merci beaucoup,je fais beaucoup de choses maison
    J ai ds paniers de légumes du maraîcher bio
    Tout est ds le panier pour faire 4 recettes pour 4 personnes
    Chaque semaine les recettes changent c est 👍
    Par contre j avais le monsieur cuisine Connect je l ai vendu
    Je regrette un peu.celui que tu utilise à l air très bien et je crois
    Niveau prix il est pas trop cher
    Très belle après midi 😘💐

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому +1

      Merci pour ton retour ! Les paniers de légumes c'est le top j'avais ça en région parisienne et ça me manque. Ca permettait de varier et de chercher des idées en fonction des légumes :) Pour mon robot c'est l'édition plus je crois qu'il est vraiment simplifié au maximum juste la balance ne se fait pas quand la cuve est à sa place il faut la mettre sur la balance mais je l'avais eu en promo donc ça valait vraiment le coup pour l'utilisation que j'en fais (:

  • @charlottel9028
    @charlottel9028 Рік тому

    Super vidéo . Cela donne envie de faire plus de fait maison.
    Meme si j en fait pas mal je peux faire plus.

  • @juliecre7837
    @juliecre7837 Рік тому +1

    Coucou 🌸
    C'était une vidéo vraiment top
    Je fais ma compote et mon lait d'avoine maison. J'aimerais me lancer pour faire mon pain
    Bon dimanche ☀️😎

    • @AlexiaB1110
      @AlexiaB1110 Рік тому

      Hello, pourrais tu partager ta façon de faire ton lait d'avoine maison stp ? Ça m'intéresse bien d'essayer. Merci !

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Merci pour ton retour ! Le lait végétal je n'ai jamais testé mais ça m'a l'air long surtout la partie où il faut filtrer 🫠 mais le rendu doit être top !!

  • @minimoartbrico4509
    @minimoartbrico4509 Рік тому

    Hello! J'ai le soup&co et je fais les soupes, la purée carottes-lentilles et les milk shakes/ smooties dedans, c'est super pratique! Pour ma part, les gateaux c'est maison aussi et parfois les cookies aussi (c'est rapide). Par contre les pâtes brisés... j'achète encore (un peu peur du résultat maison 😅). Pâte à tartiné j'ai essayé une fois c'était un échec elle a moisie 😐. Voilà, bon courage pour la suite!

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому +1

      Merci pour ton partage !! N'hésite pas à tester la pate brisée vraiment j'étais surprise à quel point c'est SIMPLISSIME :) et c'est vrai qu'en règle générale quand on fait maison les dates de péremption ne sont pas les mêmes je ferai attention si je teste la pate à tartiner :)

  • @cecileollo7683
    @cecileollo7683 Рік тому +1

    Je fais ma pâte à tartiner, mes crêpes, mes galettes de légumes et aussi mes wraps.
    Merci pour cette vidéo

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Merci pour ton partage !! Hâte de tester la pâte à tartiner 🤤

  • @pascalcloutier5598
    @pascalcloutier5598 Рік тому +1

    Pour ta pâte pizza, je la fais avec la recette de Ricardo (Québec), elle est super bonne et je la congèle en portion. Merci pour tes partages! Manon 💜

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому +1

      Ah super merci pour ton retour !! Il faut que j’essaye 🤌🏼

  • @lilou1615
    @lilou1615 Рік тому

    Merci pour cette vidéo ça donne envie de cuisiner ! Chez nous on fait les pâtes à pizza et le pain maison c'est vraiment facile ! J'ai eu une période où je faisais tout le temps des brioches maison c'est top pour le petit dej :) . J'aimerais beaucoup faire des soupes, purées et compotes maison mais sans mixeur pour le moment c'est un peu compliqué...

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Merci pour ton partage, pâtes à pizza, pain brioches ça me donne envie de tester aussi :) :)

  • @ttitouuu
    @ttitouuu Рік тому

    Merci !

  • @allan-christopherbougny5912

    Super intéressant merci beaucoup

  • @sandrac3388
    @sandrac3388 Рік тому

    Coucou !!
    Super vidéo merci bcp !! J'hésite à prendre le M. Cuisine mais je ne sais pas si le contenant est assez grand pour 4 ... !

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Hello il me semble que selon les monsieur cuisine la cuve est de différente taille mais c’est vrai que pour 4 la mienne peut être juste

  • @gutsgambino4491
    @gutsgambino4491 Рік тому

    💛

  • @adeline-qj5sd
    @adeline-qj5sd Рік тому

    Hello ! Oui il y a tellement de possibilités de faire maison mais c'est vrai que ça demande du temps.
    J'essaie de cuisiner au max du fait maison, j'achète quasiment pas de plats tout faits. Je suis une adepte des pâtes brisées maison et des yaourts maison. Après j'avoue que j'ai abandonné les soupes maisons.. ainsi que les compotes.
    Ton robot cuisine me fait de l'oeil, je pense que ca pourrait être une bonne alternative pour faire plus de choses maison. Comme tu dis, la flemme de le faire en plusieurs étapes + toute la vaisselle quand on n'a pas de lave-vaisselle 😅
    Bonne soirée 😊

    • @LeComptoirDurable
      @LeComptoirDurable  Рік тому

      Oui carrément on fait petit à petit et on priorise des choses selon notre temps et charge mentale dispo sur le moment 🙏🏼 Pour le monsieur cuisine c'était un achat muuuurement réfléchi que je ne regrette pas ! Tu me diras si tu passes le cap :)