ไส้ถั่วไว้ใส่ขนมต่างๆ สูตรกะทิ ไม่ต้องแช่ถั่ว กวน15 นาที
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- ถั่วซีกเลาะเปลือก 250 กรัม
น้ำสำหรับนึ่ง 350 ml หรือวัดจากถั่ว 1ข้อนิ้ว
น้ำตาลทราย 200 กรัม
กะทิ 350 ml หรือ 360 กรัม
เกลือ 1/3 ช้อนชา
เนย 10 กรัม (ใส่ทีหลังก่อนยกลง)
เพลย์ลิสขนมเปี๊ยะ • ขนมเปี๊ยะ
เพลย์ลิสกะหรี่ปั๊บ • กะหรี่ปั๊บ
กลุ่ม m.facebook.com...
เพจ / pupaedessert
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะ
แต่ไม่ได้ใส่เนยนะคะ เอาไปใส่ขนมชั้นฟักทองค่ะ ลูกค้าชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรแสนอร่อยนะคะ
น่าทานมากๆเลย ขอบคุณเช่นกันค่ะ
เนียนสวยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเป็นเผือกใช้ส่วนผสมเท่ากันเลยใช่ไหมค่ะ
รบกวนค่ะ ไส้ถั่วที่กวนด้วยกะทิเมื่อนำไปทำขนมเปี๊ยะเก็บได้กี่วันค่ะ
ตามค่ะ
ไส้ถั่วนี้เอาไปใส่ปั้นขลิปได้ไหมคะ แล้วเก็บได้นานกี่วันคะ
ใส่นมแทนกะทิได้มั๊ยค่ะ
ต้มแทนได้มั้ยคะ
1สูตร ปั้นได้กี่ลูกเหรอค่ะ
ถัวกวนแบบนี้ใช้ทำลูกชุปได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ถั่วซีกใช้ถั่วที่เอามาทำน้ำเต้าหู้มั้ยคะ
ถั่วเขียวเลาะเปลือกค่ะ ทำน้ำเต้าหู้ใช้ถั่วเหลืองค่ะ
ครูเป้ครับถ้าเราทานเจแล้วไม่ใส่เนยรสชาติมันจะเปลี่ยนไหมครับ หรือใส่น้ำมันพืชแทนดีครับ
ลองทำขนมหลายช่อง มาจบที่ช่องของ คุณ pupae ค่ะ ถูกใจสูตรขนมปัง
ขอบคุณนะคะ♥️
เนยจืดคุณเป้ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ใช้Elle&vire ค่ะ
@@pronpan1000 ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ.. สูตรนี้ได้น้ำหนักไส้กี่กรัมคะ
สูตรนี้เก็บไว้ได้นานไหมอะคะ
ถ้าใช้ไม่หมดฟรีสได้เป็นเดือนค่ะ
@@pronpan1000 ถ้าเราไปห่อเปี๊ยะแล้ว อยู่ได้กี่วันคะ
ทำเป็นไส้ข้าวเหนียวปิ้งได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใส่นมจืดแทนกะทิได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่จะไม่มีน้ำมันออกมาเหมือนกะทิ ใส่น้ำมันเพิ่มนิดหน่อยค่ะ
@@pronpan1000 เด่วจะลองทำดูคะ่ ขอบคุณคร้า
ถั่วที่กวนแล้ว นำไปทำไส้เปี๊ยะ ขนมจะอยู่ได้กี่วันหรอคะ ที่ไส้จะไม่เป็นยาง
ถ้าเป็นถั่วแดง ต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะ หรือทำเหมือนกันได้เลย ถ้ามีคนถามไปแล้วขอโทษด้วยนะคะ อาจจะอ่านไม่ถึง ขอบคุณค่ะ 😊😊
ครูเป้ เนยที่ใส่ตอนสุดท้ายเนยจืดหรือเนยเค็มค่ะ
ไม่ทราบว่าถ้ายังไม่ใช้สามารถใส่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
ขอบคุณค่ะ ดีมากๆเลย
ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีค่ะทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ทำเป็นขนมลูกชุบได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
มีเนยขาวใส่แทนได้มั้ยคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
ชอบมากเลยคะช่องนี้ รักเลย♥️🤟
น่ารักที่สุด ขอบคุณค่ะ
ปั้นได้สวยมากค่ะ เมนูขนมอื่นๆก็หน้าตาดีช่องนี้ ชอบๆ👍😋
ขอบคุณนะคะ😍
ขอบคุณมากคะครูเป้ สูตรนี้ใช้กับเผือกได้ใช่มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอถามค่ะครูเป้ ถ้าสูตรนี้กับไส้เผือกต้องใช้เผือกกี่กรัมคะ 🙏🙏
ครูเป้ ค่ะ ถ้า เปลี่ยนจากถั่ว เป็นเผือก ใช้ส่วนผสม เหมือนเดิมเลยใช่ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้นะคะ
น้ำเปล่าสำหรับนึ่งในคลิป 280ml.
แต่ที่ในสูตรเขียนเป็น 350 ml.คะ น้องเป้..เอาอันไหนดีคะ!🤔
ขออภัยค่ะน่าจะเขียนผิด วัดจากถั่ว น้ำประมาณ1ข้อนิ้วค่ะ เหมือนหุงข้าว
ขนมถั่วกวนขายราคาเท่าไรค่ะบอกรายละเอียดมาให้ด้วยค่ะ
ต้องดูตลาดและสถานที่ๆอยู่นะคะ อันนี้บอกไม่ได้ค่ะ อยู่ฝรั่งเศส ขออภัยที่ไม่สามารถบอกรายละเอียดได้ค่ะ
สูตรนี้ปั้นได้ไส้กี่ก้อนค่ะ
ถ้าชั่งตามสูตรก็ประมาณ 77-80 ลูกค่ะ
สุตรนี้ทำเป็นขนมถั่วกวนได้ไหมค่าครูเป้
ได้ค่ะ
สงสัยพี่แจ๊ส ต้องรีบไปทำด่วน!👍
😘😘
สูตรนี้ 10 กรัมได้กี่ลูกคะคุณเป้
ประมาณ77-80 ลูกค่ะ
ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากค่ะ จะไปลองทำดูบ้าง ที่แรปพลาสติกไว้ก่อนปั้นคือนำไปแช่ตู้เย็นก่อนไหมคะ/ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ใช่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@@pronpan1000 ขอบคุณค่ะ ไม่ทราบว่าแบบใส่กะทิ กับใส่น้ำมัน มันต่างกันไหมคะ เรื่องรสชาติ แบบไหนจะอร่อยกว่าคะ พอดีจะลองนำไปทำขนมบัวหิมะ ไม่เคยทำเลยค่ะ พอดีเจอบางคลิปเขาไม่ใส่กะทิน่ะค่ะ
ถ้าใส่กะทิจะหอมนัวค่ะ แต่อายุขนมจะน้อยกว่า การใช้น้ำมัน แบบน้ำมันก็หอมค่ะถ้าเลือกนมผงและเนยหอมๆ
@@pronpan1000 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ไว้จะลองทำเปรียบเทียบดูค่ะ
ใช้มันสีม่วงแทนได้ไหมคะ
เนียนน่ากินมากค่ะ ถ้าลดน้ำตาลมีผลกับเนื้อไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่มีค่ะแต่ก็ไม่หวานมากนะคะ ถั่วมีรสจืดค่ะ