Kopi susu kalian pakai HOUSE BLEND apa?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 75

  • @etnigrum2234
    @etnigrum2234 4 місяці тому +4

    Mantap nih...jd referensi yg manfaat bgt utk yg mau mulai usaha. Tengkiu bijihitam👍🏾

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому

      @@etnigrum2234 sama sama kk

  • @ridoalfino5557
    @ridoalfino5557 4 місяці тому +8

    Tim yang gak suka skm😅 , cukup gula aren atau merah + cremer + susu cukup enak malah

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому +1

      Tergntung selera kk

    • @adelinar.ningrum1761
      @adelinar.ningrum1761 Місяць тому

      Sama kk kedai kopiku tak pakai SKM, cukup gula aren atau rasa syrup aslinya.
      SKM hanya dipakai utk Vietnam Drip dan spanish.

  • @Mobilankerenloh
    @Mobilankerenloh 3 місяці тому

    Proses panjang menikmati kopi yang ideal ❤

  • @iqbalikranegara2319
    @iqbalikranegara2319 4 місяці тому +2

    disini blend paling banyak 70R 30A bang, hehehe
    cuma sekarang lebih suka pake full fine robusta, karena pada suka yang pahit-pahit dan aroma cokelatnya kerasa pas buat kopsu

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      Secara cost juga lbh murah dong bang,kalau pakai full robusta

    • @iqbalikranegara2319
      @iqbalikranegara2319 4 місяці тому

      @@bijihitam betul bang, karena skrg mulai diserbu kopi susu 8000an 😅

    • @rahmaddani6002
      @rahmaddani6002 4 місяці тому

      Full robusta di roasting apa bg?

    • @iqbalikranegara2319
      @iqbalikranegara2319 4 місяці тому

      @@rahmaddani6002 medium dark bang

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      @@rahmaddani6002 medium to dark bang

  • @teds6490
    @teds6490 4 місяці тому

    Thanks bro, sangat menambah wawasanku 🙏🏼👍

  • @letsgoparty3229
    @letsgoparty3229 19 днів тому +1

    @bijihitam
    Bang saya mau tanya, td bilang kalau bikin kopi susu itu emg susah soal nya dari ratio arabika dan robusta nya kalau cappucino terus latte apakah sama harus cari ratio yang tepat

  • @muhammadrizkyisnanto
    @muhammadrizkyisnanto Місяць тому

    next, kopi susu yg lebih sehat bang. tp tetep enak

  • @Adit_Badak
    @Adit_Badak 14 днів тому

    Tanya nih, bang Dik... Kalau jenis kopinya yang enak untuk kopi susu pakai apa, baik robusta & arabikanya?

  • @ardineo181
    @ardineo181 4 місяці тому

    oh racikan dari bang dika tuh tetep pake susu kental manis+creamer ya, walaupun sudah pake gula aren dan susu fresh milk...lokasi cafe coffeenya dmn bang ?

  • @agengpramudya663
    @agengpramudya663 Місяць тому

    Bang jenis kopi robusta arabica nya biasanya pake apa y?

  • @MHAS2022-o1v
    @MHAS2022-o1v 4 місяці тому

    Ayo menyelam lebih lanjut dong kak

  • @SintiaRahmadini
    @SintiaRahmadini 4 місяці тому

    Sejauh ini lebih prefer 50:50 bang😁

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      @@SintiaRahmadini sama bang,saya juga seleranya ke situ

  • @riskyday971
    @riskyday971 4 місяці тому

    Dari 2019 sampe skrng klau lewat berastagi wajib singgah...ke bijikhitam cuma blm pernah jumpa sama abg 😂

    • @rahmaddani6002
      @rahmaddani6002 4 місяці тому

      Kepoin aja bg ig ownernya..
      Trus ajak jumpa di kedai..
      Ramah kok orngnya bg..

  • @nellytantonalida2829
    @nellytantonalida2829 2 місяці тому

    Makasih ilmunya bang

  • @timikapapua2947
    @timikapapua2947 24 дні тому

    vietnam drip itu termasuk kopi susu gk bg?

  • @jokoagung491
    @jokoagung491 4 місяці тому

    SAmpai sekarang belum nemu beans yg cocok, sementara pakai signature blend 70arabika

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      Semangat terus mencari resep terbaik bang

  • @akangojik2986
    @akangojik2986 Місяць тому

    Neskafe klasik bng

  • @madual-gufron.official709
    @madual-gufron.official709 4 місяці тому

    terus mengikuti channel ini bg dika
    salam dari medan
    saya tetap di kelompok full arabika espresso
    dengan rostingan medium to dark

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому +1

      Terima kasih bang,berarti pasar abang disana suka kopi susu yg gk terlalu strong ya bang

    • @madual-gufron.official709
      @madual-gufron.official709 4 місяці тому

      @@bijihitam ngak sih bg
      awak di rumah ada kopi corner di rumah

    • @madual-gufron.official709
      @madual-gufron.official709 4 місяці тому

      masalahnya saya ada kendala bg kalau pakai robusta
      kalau ada campuran robustanya perut mengisap bg, kira2 kenapa itu ya bg?

    • @indradalimunthe5280
      @indradalimunthe5280 3 місяці тому

      Bg..
      Mau beli biji kopi bg..

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому

      @@indradalimunthe5280 bisa dari link ini bg tokopedia.link/WA7Ebmrjhub

  • @Diofara
    @Diofara 3 місяці тому

    Arabica sayang banget kalo dipake susu. Gw kopi susu lebih suka full robusta. Enak gurih ada rasa pait.

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому

      @@Diofara tergantung selera kk

  • @iwanJRs
    @iwanJRs 4 місяці тому

    Mas dika ...klo mau pake robusta 70:30 arabika bagaimana ya?

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      @@iwanJRs gk ada yg salah mas,tergantung resep kopi susunya dan selera pasar

  • @fariznuansa9812
    @fariznuansa9812 3 місяці тому

    mau nanya bang, kalo bikin kopi susu gula aren, mending beli kopi yg notesnya citrusy gitu atau yg notesnya dark chocolate, nutty ?

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому

      Sesuai selera aja sih bang,gk ada yg benar gak ada yg salah.
      Yg penting konteksnya rasanya enak

  • @jonathanhenry6369
    @jonathanhenry6369 29 днів тому

    bang kalau misal punya kopi yang udh digiling, blendnya apakah sama aja atau tidak sebagus giling bersamaan ya?

    • @bijihitam
      @bijihitam  27 днів тому

      Di giling bersamaan karena potensi tercampurnya lbh tinggi

  • @mirwanhamdy
    @mirwanhamdy Місяць тому

    Kalau cremer bubuk merk apa ya? Apa gk ada merk, bebas aja? Terimakasih

    • @bijihitam
      @bijihitam  29 днів тому

      Bisa pakai maxcreamer atau fiber creme

    • @mirwanhamdy
      @mirwanhamdy 29 днів тому

      @ terimakasih bang. Konten Anda sangat membantu pemula seperti saya. Terimakasih banyak. 🙏🏼

  • @BangFafa
    @BangFafa 4 місяці тому

    Maaf mas, kalo houseblend medium roast cocok engga ya

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      Semuanya sebenarnya cocok mas,tergantung selera pasar

    • @BangFafa
      @BangFafa 4 місяці тому

      @@bijihitam kalo level roast buat kopi susu bagusan yg apa mas

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      @@BangFafa medium to dark yg paling banyak di pakai mas

  • @adbdb
    @adbdb 3 місяці тому

    kesian pasar kopi kekinian...
    tumbuh dari keunikan rasa kopi, bisa cukup manis tanpa gula, malah sekarang boom di 20g+ sweetener. mending beli golda 3rban.

    • @RollingBeans-h4l
      @RollingBeans-h4l Місяць тому

      Semua sesuai selera dan demand pasar bro. Rasa kopi itu gak bisa jadi 1 sudut pandang. Belum tentu semua suka manis begitu juga sebaliknya.

  • @indraw4632
    @indraw4632 4 місяці тому

    bang klo mix beda level roasting gmn..? misal dark dngn medium-dark

    • @indraw4632
      @indraw4632 4 місяці тому

      oia nambah pertnyaanny ini pakai mix biji kopi apa bang ?

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      Gk ad masalah bg,selama rasanya sampek sesuai yg abang mau

    • @Ahmadfaqot-1002
      @Ahmadfaqot-1002 4 місяці тому

      Kan ngopi itu sesuai selera bang

    • @indraw4632
      @indraw4632 3 місяці тому

      @@bijihitam mksh bang. yg saya mksd tkutny beda tingkat roasting akan mmpengaruhi seduhan. misal yg dark dngn yg medium tingkt kmatang biji kopi kn berbeda. dngn suhu air dan metode seduh yg sma apakh nntiny akan maksimal mndapatkn rasa yg di ingnkan ?

  • @LumosEyewear
    @LumosEyewear 3 місяці тому

    Pakai susu merk apa untuk kopi susu nya bg?

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому

      Indomilk bg

    • @LumosEyewear
      @LumosEyewear 3 місяці тому

      @@bijihitamuntuk espresso nya di pake double shot espresso dari 18gr keluar 36-40 an atau single shot dari 18gr keluar 60 di split bg?
      (Untuk kopi susu)

  • @hermawanadinugroho2873
    @hermawanadinugroho2873 4 місяці тому

    Knp hrs house blend bang? Knp tdk full arabica ato robusta?

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому

      Gak ada yg salah dan benar bang,semua balik ke selera dan pasar

  • @mochamadhamidyusuf4925
    @mochamadhamidyusuf4925 4 місяці тому +1

    Micnya stereo tp yang nyala cm sebelah

    • @ryrya_an
      @ryrya_an 4 місяці тому

      bener juga bang, baru ngeuh di menit 12

  • @andreansetiawan8500
    @andreansetiawan8500 4 місяці тому

    minum bersamaan gt ga akurat rasanya uda kecampur2 sama minuman sebelum nya

  • @angelmaya3397
    @angelmaya3397 2 місяці тому

    Kq dk ad suaranya.... cm musik aja bang

  • @juntojobim1665
    @juntojobim1665 4 місяці тому

    Robusta bikin deg2an dan gelisah

    • @bijihitam
      @bijihitam  3 місяці тому

      Beda-beda kasus sih kalau ini

  • @wahyusetiadi4395
    @wahyusetiadi4395 3 місяці тому

    Bang suaranya kecil

  • @anisbramantyo576
    @anisbramantyo576 4 місяці тому

    18 ke 60 bukanya lungo itu bang bukan Doble shoot espreso?

    • @mageism
      @mageism 4 місяці тому

      Nahh mau nanya ini jg udah keduluan

    • @bijihitam
      @bijihitam  4 місяці тому +2

      Sebenarnya kalau secara literasi masuk ke lungo bang,karena di atas angka 3 rationya.
      Mau apapun sebutannya intinya kita sesuaikan dengan kebutuhan dan selera aja sih bang

    • @anisbramantyo576
      @anisbramantyo576 4 місяці тому

      @@bijihitam tapi emang kayaknya ude kegeser ya penyebutan2 gt bang

    • @thoriqmaulana833
      @thoriqmaulana833 28 днів тому

      Tapi dari segi rasa apa ga terlalu berpengaruh bang kalau sampai 60gr yieldnya