Без духовки! Булочки с апельсиновой начинкой на пару.
Вставка
- Опубліковано 27 бер 2020
- Эти сдобные булочки можно испечь и в духовке, но я приготовлю их в обычной кастрюле - на пару. Идеальный способ для тех, у кого нет ни духовки, ни пароварки, ни мультиварки.
Начинка подойдёт любая - повидло, варенье, шоколад, варёная сгущенка. Как вариант - апельсин и имбирь.
Тесто:
1 яйцо + 1 белок
1 ч.л. сухих дрожжей (3-4 г)
2 ст.л. сахарного песка
120 мл тёплого молока
350 г муки
1 ч.л. соли (без горки)
1 ст.л. растительного или сливочного масла
Начинка:
2 апельсина
кусочек имбиря (не обязательно)
1 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. крахмала
Для смазки: 1 желток
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️
Я в Instagram: pCYdskRgM4...
Для связи: fokina_marina@vk. com - Навчання та стиль
В очередной раз БРАВО!!! Прекрасная женщина и хозяйка.
Спасибо, очень приятно! ❤️❤️❤️🙂👋
Невероятно! Не знала, что на пару можно печь! Прямо волшебство! Смотрела как зачарованная! Благодарю вас за открытие! 🌹🌹🌹
Приятно, что смогла вас удивить! ❤️👋🙂
Благодарю за рецепт. Всю жизнь делала булочки Бао,но не знала что можно печь на пару ...Елена,май.
Великолепный рецепт и очень необычный метод приготовления! Апельсиновая ромашка, пышная выпечка - это здОрово! Спасибо, Марина, умница!!!
Очень приятно, спасибо! 💐🙂❤️👋👋👋
*Здравствуйте,Марина!Очень интересный рецепт!Никогда так не готовила.Спасибо за идею!Будем пробовать)))*
Надеюсь, не разочаруетесь! 🌹🙂
Для меня это открытие
Рада, что смогла вас удивить! 👋❤️🌹🙂
И для меня тоже открытие...Марина огромное спасибо,обязательно попробую.
Надеюсь, не разочаруетесь в рецепте! ❤️🙂
@@fokinamarina это китайцы готовят на пару
Я помню 4 года назад готовила эти булочки, в ютубе были только вы с этими булочками
Прекрасный, необычный рецепт!!! Спасибо, здоровья, Вам, счастья!!! ❤
Спасибо за душевные пожелания! 🥰❤️🙂🌹
КАКАЯ КРАСОТА.....Вам всех БЛАГ....
Спасибо за похвалу и за пожелание, приятно очень! ❤️🌹🙂
Обязательно попробуем. Спасибо.
Надеюсь, понравятся булочки! ❤️👍🙂
Здорово! Спасибо за видео!!!
Рада, то вам понравились мои булочки! ❤️🙂👋
*Спасибо, за булочки с апельсиновой начинкой! Аппетитно выглядят! Благодарю, за рецепт и видео!*
И вам спасибо! 🙂❤️
Не знала, что можно приготовить такую красоту на пару. Спасибо!
Рада, что вы узнали от меня что-то новенькое! ❤️🙂
Спасибо большое за такой необычный рецепт!!! Обязательно попробую приготовить! 👍❤️
Здорово!!!! буду печь!!!
Надеюсь, не разочаруетесь! ❤️ 🙂 👋
Классно! Спасибо🌹
И вам! 💐🙂❤️
Какой интересный способ приготовления пирога !👍 Первый раз с таким встречаюсь.😃 При отсутствии духовки (например, на даче🏡) - просто замечательный вариант !👌
Спасибо, Мариночка, за такой необычный рецепт !😘
Приятно, что смогла вас удивить! 💐❤️🙂
Прекрасные булочки!👏👍
Спасибо! 👋🙂❤️🌹
Спасибо за рецептик 🤗
Рада, что понравился! 💞🌹😘
Доброе утро, Марина! Здорово! Век живи - век учись!👍💗
Доброе! 👋👋👋❤️🌹🙂
Спасибо, уже хочу такие булочки приготовить!
Надеюсь, испытаете рецепт! ❤️ 🙂 👋
Спасибо Марина за чудесные булочки👍 да еще и с апельсином.
Рада, что понравились! 😘💞🙂
Марина,какой необычный рецепт!Спасибо,что поделились!
Рада, что заинтересовала! 💐🙂❤️
Спасибо за мастер класс
Рада,что вам понравилось! ❤️🌹🙂
Супер такие булочки на пару спасибо за рецепт 👍😘🙏
Рада, что понравились! ❤️ 🙂 👋
Мариночка , Вы такая хозяюшка и умничка! Спасибо за замечательный МК вкусных булочек!
Очень приятна похвала, спасибо! ❤️👋👍🙂🌹
Спасибо, Марина. Благодаря Вам я научилась печь пироги. 😊
Это очень радует! ❤️🙂👋
Какая прелесть
Спасибо! 🌹❤️🙂☀️☀️☀️
Красота👍❤🙏
Спасибо! 🤗🙂
спасибо большое за рецепт, у вас все так оригинально, вы умница, приятный голос
Очень приятно, спасибо! 🌹❤️🙂
Вот это Вы,Марина,удивили- на пару!!!век живи и век учись!спасибо!
Рада,что смогла вас удивить! 🌹❤️🙂
Очень нравятся все Ваши видео, смотрю и съесть прямо с монитора охота.
Спасибо Вам огромное за рецепты!
Очень приятно, спасибо! ❤️❤️❤️🙂👋
Можно сказать , полезные пироги! Как это здорово и просто. Спасибо вам Марина . Остаюсь с Вами 💯👍👍👍👍🌺
Спасибо! ❤️🙂
Вы большая умничка и великолепная хозяйка,Марина!Огромное Вам спасибо за рецепты!🌹
Спасибо за похвалу, очень приятно! ❤️💐🙂
Класс!
Спасибо! ❤️🙂
Это бомба,я сейчас только вытряхнула а из стакана:они такие вкусные,нежные, влажный,а аромат....Теперь на Пасху только так и буду делать.Благадарю вас от всей души и всей нашей семьи❤❤❤
Мариночка спасибо за хорошее объяснение рецептов выпечки молодец ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉 выхорошая хозяюшка.
Обалдеть!!!!!!!!
🙂👋
Доброе утро наша хозяюшка! Булочки просто красота! Прямо, когда открыли пленочку, как-будто бы запахло вокруг булочками и апельсином с имбирем. Спасибо большое за рецепт, будем пробовать печь на пару!!!
Доброе! 👋❤️🙂 Спасибо! Надеюсь, понравятся булочки на вкус! 👍🌹
Вкуснатищщща
💞💞💞🌹🙂☀️
СУПЕР!!))
СПОСОБ ДОЯ МЕНЯ НОВЫЙ!!!))
Спасибо! ❤️ Приятно, что смогла вас удивить! 💐🙂
Супер)))
Спасибо! ❤️ 🥰🙂
Марина,здравствуйте!Как же я соскучилась по Вашему голосу....Только недаво пришла в себя и опять появилось желание что-то делать,пробовать что-то новое....Очень рецепт понравился,завтра буду пробовать.
Марина,да у Вас любая выпечка вкусняшка получается👍👍
Очень приятно, спасибо! 💐🙂❤️
Вот это булочки! Ничего подобного не видела! Я остаюсь с Вами. С меня лайк и подписка. Желаю Вам крепкого здоровья.
Спасибо за пожелания! ❤️ Надеюсь не разочаровать и впредь 🌹🙂
Булочки 👍
Спасибо! ❤️👋🙂
спасибо вы мне очень помогли
Рада этому! 🙂
У меня вчера сломалась духовка и тут вы ,прямо мистика какая то спасибо
О, я очень рада, что вовремя вам подвернулась! 😉👋🌹❤️🙂
Я сделала, сомневалась, но все получилось. Спасибо. Я бы добавила побольше сахара, а так все хорошо . Добавила изюм, люблю изюм. Начинку сделала из яблок.
Спасибо.
Рада, что результат не разочаровал! ❤️🌹🙂
Марина вы молодец!!! Такая у вас аппетитная выпечка. Я пеку по вашим рецептам, все очень вкусно! Главное получается с первого раза!!! Спасибо Вам!!!😆
Спасибо! Приятно, что доверяете моим рецептам! Надеюсь не разочаровать и впредь! ❤️🙂🌹💐☀️
Марина, я люблю только Ваши рецепты, как говорится до душi)). Аппетитно, вкусно, полезно)
Мне очень приятно! ❤️❤️❤️🙂👋☀️
Mnooooogu ubavo-SOVRŠENO-👍👌💪🤗👏🙋🇲🇰Ke probam i Jas Vaka da pečam.Blagodaram za ubaviot recept .I Mnogu pozdrav od Skopje- Makedonija .💐🍻
Drago mi je da mi se svidio recept! 🤗🥰🌹❤️👋
С апельсиновой начинкой это вкусняха
Спасибо! 🌹🙂
😲 я и не знала этот способ.
Теперь знаете 😍🙂🌹
Мариша, привет 🙋😘
Твоя выпечка вне всякой конкуренции ☝️ Да и не только выпечка,всё твои рецепты эксклюзивные 👍👌😊
А эта булка - ромашка,да ещё приготовленная таким необычным способом - просто 💣 Ты такая молодчинка, всё у тебя в руках спорится,вон и сад какой красивый, ухоженный 🌼🌹💐😍👏👏👏
Спасибо тебе,моя хорошая 😘❤😊 Крепко обнимаю 🙋👋
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️ ЛЮБИМЫЙ КАНАЛ ❤️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Иришка, спасибо тебе! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘💞💐👋
@@fokinamarina
😘😘😘😘😘😘😘
У меня вчера духовка сломалась и тут вы ,прямо мистика какая то
Ещё помидоры с вами люблю сажать)
👍😘👋🙂☀️
Ух ты , супер булочки !!! Сада мало показали только и картинками все заставлено в конце
Спасибо! 🙂❤️ Сада побольше покажу в следующем ролике - горшок цементный. 💐👋
Вот умеешь ты удивить, Марина!
Стараюсь! 😉👋🏻🙂🌹
Спасибо Марина за рецепт,обязательно воспользуюсь. Так приятно смотреть Ваши видео.
Тесто очень любит Ваши руки, а значит Вы печете все с душой. Удачи Вам и ждем от Вас новых рецептов.
Очень приятны ваши слова! ❤️❤️❤️🌹🙂
👏 👍 👍 👍
🌹👋🙂❤️👍
Скажите пожалуйста, а для чего нужна плёнка на булочки? Что она даёт при готовки? Спасибо за ранее.
👍
❤️👋🌹🙂
👍❤🙏
🥰🤩
Сад как в сказке!
Спасибо! ❤️❤️❤️☀️🌹👋🙂
Но как они получаются румяные на пару???Буду пробовать.
Спасибо! Давно искала апельсиновую начинку. С лимоном так же наверно можно поступить для приготовления лимонной начинки?
К лимончику сахарку можно больше добавить. И кожуру не убираю 👋🙂
Спасибо за рецепт.Марина,а как долго вымешивать тесто? Буду признательна за ответ.
Я обычно долго не вымешиваю. В общей сложности не больше 10 минут весь замес. 🙂🌹
Спасибо за прекрасный рецепт 💐💐💐 Подскажите пожалуйста при какой температуре выпекать в духовке и какой период времени?
Рада, что понравился рецепт! ❤️
В духовке при 170-180 минут 10-20, до достаточного зарумянивания. 🙂🌹
Здравствуйте, Марина! Можно ли с этой начинкой испечь большой пирог. И какие при этом соблюсти нюансы?
С уважением Владимир.
Здравствуйте, Владимир! 👋 Нюансов нет, начинка хороша как в маленьких, так и в больших пирогах. 👍🙂❤️
Спасибо большое, Марина! Нам на один зуб,😂👍💖
Да и нам - тоже 😉 Сегодня пирожки с повидлом испекла, 29 штук. Три пирожка осталось... 🤭🙂
👍👍👍👌😋💝🍀
🌹👍❤️👋🙂
Заходите на наш канал...
Здравствуйте, не понимаю, как сверху на газу в кастрюле булочки получились румяные? Да ещё под крышкой. Просто поразительно. У меня никогда так не получится. Чудеса.
Вы попробуйте, обязательно получится! 👍🙂🌹
@@fokinamarina Не получится!!! Для образования румянца необходим жар а не пар! Кто хоть раз готовил таким образом выпечку, знают это. Даже если выпекать просто на сковороде, сверху румянца не будет, а только по бокам. Ваши булочки явно из духовки. При таком приготовлении как у вас показано, тесто имеет более плотную структуру и однородный светлый оттенок. А кто сомневается, в вышесказанном, советую посмотреть процесс приготовления китайских булочек на пару. Все сразу станет ясно...
@@black_berry_pl так булочки у неё и снизу румяные. Явно из духовки.😂
Не знаю.. Я когда делаю и большая разница какое растительное масло добавлять.
А вода за час не выкипела? Сколько Вы ее наливали? Чудо!!!
Нет, не выкипает сильно, потому что готовится под крышкой. Воды литр примерно 🙂👋🌹
А если печь на пару в мультиварке, нужно обворачивать булочки плёнкой пищевой? Спасибо.
Можно, только меньше делайте, 4-5 штук, иначе не уместятся. 🙂
Доброе утро!Если готвить в мультиварке пленкой накрывать?
Можно не накрывать, но тогда булочки будут беленькими. 🙂
@@fokinamarina спасибо
А в плёнке обязательно варить?
Нет, не обязательно. Только поверхность будет не такой красивой. Но вкус тот же будет. 👍🙂🌹
В смысле корочки не будет или поверхность будет неровная? Просто не очень понимаю назначение плёнки в этом рецепте.
И неровная, и корочки не будет. Булочки будут беленькими. 🙂
Как у вас получились такие румяные? Может, секрет в плотном прилягании плёнки? Я без понятия. Помазал желтком, обернул. Час, два, а как были жёлтые первоначально, такими же и остались
Странно.... А тесто такое же? Если тесто без сахара, то как правило корочка беднее и в духовке. И да, плёнка прилегает плотно. Булочки из неё вырваться хотят. 🙂👋
Отличная идея спасибо большое обязательно приготовлю также 😊Заходите ко мне на ☕☕☕
Спасибо за приглашение! ❤️🙂
Здравствуйте супер рецепт досмотрела до конца😘подписалась🌹👍приглашаю вас к себе на чай ☕🤝
👋🙂❤️
Почему соль в конце))
Разницы нет, когда её добавлять 🙂
У меня пленка надулась как шар,даже крышка приподнялась
Да, это я забыла упомянуть в ролике, что в кастрюле должно остаться достаточно высоты для подъёма... 🤷 Надеюсь, успели пропечься ваши булочки? 🌹🙂
@@fokinamarina Да, пропеклись,только не такие красивые,как у Вас. Плёнку пришлось проткнуть
китайцы. делают. так.
шарики. из. рисовой. муки. на. пару.
А зачем их пленкой накрывать?
Чтобы корочку румяную получить.. Иначе белые будут 🙂
Марина Фокина Понятно. А чем они лучше делать в пароварке, а не обычно в духовке?
Для людей с проблемами ЖКТ в пароварке приготовленные предпочтительнее. Ну и для тех рецепт, кому духовка недоступна. 🙂
Марина Фокина Странно вообще-то и интересно - кто это есть вообще кто хочет что-то интересное готовить кому духовка недоступна)
Каким образом у булочки на пару получился запечённый низ и золотистый верх? Она ведь на пару! Там не может получиться румяная поверхность. Булка явно из духовки.
Ну зачем мне вводить кого-то в заблуждение? 🙂 Не верите - попробуйте приготовить. 👋
@@fokinamarina пробовала, готовила. Получаются паровые булочки, без запеченного низа и верха.
Тесто другое после пара получается, не как у вас . Вы как будто из духовки вытащили. Тесто очень плотное
Вы намекаете, что я показала не те булочки, которые приготовила на пару? 🙂 Зачем бы мне это было делать?
Всё дело в плёнке, которая не дала тесту расползтись до желаемых размеров. 🙂👋
@@fokinamarinaтесто химикатами от пленки пропиталось 😂
👍
💐🙂❤️
Красота
Спасибо! ❤️👋🙂