من از بس کم قورمه سبزی درست میکنم( به خاطر بوی شنبلیله که تا چندین روز تو خونه میمونه) اصلا وارد نیستم و معمولا خوشمزه نمیشه ، ایندفعه تا تصمیم گرفتم درست کنم دیدم شما ویدئو گرفتین . با دستور شما پیش رفتم ( البته به غیر سبزی که اینجا مجبوریم از سبزی آماده استفاده کنیم) خیلی خوب شد ، مخصوصا ادویه هایی که میزنین به نظرم خیلی تاثیر دارن چون من به گوشت فقط زردچوبه میزدم وو‌فلفل رو آخرسر میزدم ، ولی با ترکیب شما خیلی خوب شد ، و‌همسر ایتالیاییم هم خیلی دوست داشت . مرسی ❤
درود بر شما چقدر خوشحالیم که همراهانی همچون شما عزیزان داریم این کامنتتون رو انقدر دوست داشتم که پین میکنم زیر ویدیو خیلی ممنون از اینک همراهمون هستید و با پیامای قشنگتون بهمون انرژی میدید امیدواریم همیشه لایق وقتی که واسه دیدن ویدیو های ما صرف میکنید باشیم 🥰
به به چه خورشت سبزی عالی شده نوش جان. البته قرمه سبزی از اون غذا هایی هست که کاملا سلیقه ایی هست مثلا ما تو سبزیش شوید و اسفناج نمیزنیم. در هر صورت عالی شده مال شما هم
درود بر شما بله کاملا سلیقه ایه و هر منطقه به یه شکل پخت میکنه که البته بیشترین تفاوت در ترکیب سبزیه این تریکیبی که ما آموزش دادیم بیشتر ترکیبیه که داخل رستورانا استفاده میشه و طرفدار زیادی داره ممنون از همراهیتون
@@Prokitco درود بر شما بله منطقه با منطقه شهر با شهر و حتی خانواده با خانواده هم فرق داره. من دیدم حتی غیر از رستوران هم افرادی مثل شما درست کردند دقیقا. در هر صورت همونطور که فرمودید بیشترین تفاوت در سبزی این خورشت دیده میشه. خورشت خوبی شده نوش جان
این اندازه سبزی که نوشتین، ما میتونیم به تعداد افراد ضرب کنیم ؟مثلا جعفری ۲۵۰ گرم را ضربدر ۳ نفر و اینکه ما سبزی هارو با چی اندازه بگیریم؟ با ترازو نمیشه سپاس از شما
درود بر شما ببینید نسبت سبزیجات رو به ازای یک کیلو سبزی نوشتیم وقتی میخواید سبزی رو بخرید با این مقادیر یک کیلو سبزی خورشتی بهتون میده بعد از سرخ کردن. به ازای هر پرس از مخلوط ادویه سرخ شده ۸۰ گرم استفاده کنید
شرمنده استاد چرا میزان تره نسبتش به جعفری خیلی کمتره بود حتی نسبت به گشنیز ؟ بهترین شف ها یا مساوی اموزش میدند نسبت جعفری وتره رو یا میزان تره بیشتر عنوان میکنند به نظرم ترکیب سبزی با عرض پوزش استاندارد نبود
دشمنتون شرمنده ببینید ما اول ویدیو هم میگیم قورمه سبزی در استایل رستورانی این ترکیب در بهترین رستورانای تهران جواب داده و واسه،قورمه سبزیش صف کشیدن اما بهرحال هرکسی سلیقه خودش رو داره ممنون از اینک نظرتون رو باهامون به اشتراک میزارید❣️
@@Prokitco شما استاد هستید درس پس میدیم اکثر رستوران ها قرمه سبزی پر از لوبیا با حجم بالا روغن با گوشت کم سرو میکنند اما یقیق دارم در رستوران شما این مدلی سرو نمیشه یکبار شده با ترکیب سبزی شما قرمه سبزی درست میکنم قطعا رنگ روی خویی داشت به هرحال عذرخواهی میکنم اگر نقدی کردم موفق باشید
@@manmanam3547 نفرمایید همین نقد هاست که سازندست به زودی قرمه سبزی با طرز تهیه مخصوص خودمون رو هم میزنیم و آموزشش رو میزاریم این ویدیو صرفا آموزش استایل رستورانی بود واسه اینک بدونید داخل رستوران ها به چه شکل طبخ و سرو میشه ما خودمون رستورانی نداریم ولی درخدمتیم ممنون از همراهی شما دوست عزیز ❣️✌️
@@Prokitco بسیار عالی بی صبرانه منتظر اموزش حرفه ایی شما دوشف عزیز هستم درس پس میدیم در محضر شما اساتید هنرمند ان شاالله بزودی در سال آتی شاهد بازگشایی رستوران به نام شما در تهران خواهیم بود ممنون بابت پاسخگویی شما موفق باشید 🌷👌
این مثلا چه رازی داشت😂قورمه سبزی رو باید با گوشت گوسفندی و با استخون درست کرد تا لذیذ بشه و دارچین هم آخره غذا زده میشه تا عطرش بیشتر بمونه و تخم گشنیز هم نمیزنن چونکه طعم قورمه سبزی رو عوض میکنه.
![Professional Kitchen[آموزش آشپزی و قنادی]](http://yt3.ggpht.com/8nj3hHEkqdSsY3XfwYoiQpTO6awMLDafMt80YODzDFv3_a3o-8yiAY-9Q3C0GTWpwemT7NbjPQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
من از بس کم قورمه سبزی درست میکنم( به خاطر بوی شنبلیله که تا چندین روز تو خونه میمونه) اصلا وارد نیستم و معمولا خوشمزه نمیشه ، ایندفعه تا تصمیم گرفتم درست کنم دیدم شما ویدئو گرفتین . با دستور شما پیش رفتم ( البته به غیر سبزی که اینجا مجبوریم از سبزی آماده استفاده کنیم) خیلی خوب شد ، مخصوصا ادویه هایی که میزنین به نظرم خیلی تاثیر دارن چون من به گوشت فقط زردچوبه میزدم وو‌فلفل رو آخرسر میزدم ، ولی با ترکیب شما خیلی خوب شد ، و‌همسر ایتالیاییم هم خیلی دوست داشت . مرسی ❤
درود بر شما چقدر خوشحالیم که همراهانی همچون شما عزیزان داریم این کامنتتون رو انقدر دوست داشتم که پین میکنم زیر ویدیو خیلی ممنون از اینک همراهمون هستید و با پیامای قشنگتون بهمون انرژی میدید
امیدواریم همیشه لایق وقتی که واسه دیدن ویدیو های ما صرف میکنید باشیم 🥰
عالییییی بود قدر شما زحمت زیادی کشیدید به فکر هموطن هاتون هستید🖐️🙏🙏🙏🙏
@@جمیلهکار شما خیلی لطف دارید
ب
بسیار عاااااااالی 🙏🙏🙏🙏🙏👌👌
خیلی ممنون❣️❣️
عالی مثل همیشه . سپاس فراوان ❤❤❤❤
ممنوووون خیلی لطف دارید
Lotfan dastor pokhte abgosht ham bezarid mamnon
@@pariscanada211 dorood bar shoma hatman❤️✌️
عالی بود دستتون درد نکنه🎉🎉🎉
قربونت سلامت باشی❣️✌️
خودتون عالی هستین که غذاهاتونم عالین❤
خیلی لطف دارید ممنون از همراهیتون
Such a nice video❤
So so thanks🙏❣️
دمتون گرم خیلی باحالین
قربونت خیلی لطف داری
عالی بود❤❤
❣️✌️
مثل همیشه عالی بود. به قول پویا خیلی خوشمزه و جذابه. نوش جوونتون.❤
🥰🥰ممنون دوست عزیز
شما خیلی خوبید
عالی عالی
@@badrsadigh-jq9cw ممنون از لطف شما✌️❤️
❤❤❤❤ حیلی عالی استاد های بینظیر
قربون شما خیلی ممنون از همراهیتون❣️🥰
طرز اموزش تون عالی عالی🎉🎉🎉
خیلی لطف دارید ممنون ❤️
عالی بدرخشید مثل همیشه
@@کاروسواره مرسیی از لطف و محبت شما
Behtarin ghormesabzie ke dorost kardam, vaghean mamnon
Shoma khili lotf darid
Be shadkami ❤️✌️
Delicious
So thanks
برای بیشتر مزه دار شدن خورشت لیمو های عمانی را بچلونیم یا اصلا دیگه دست نزنیم ؟
@@SedeqaMasoumi خیر نیازی به اینکار نیست ❣️
merci chef ba sabzi khoch micheh inga tazeh pida nemich 😭
@@manijehkhazraei6236 مرسی از تو
میشه اما خب به خوبیه تازه در نمیاد
😍
❤️
✳️ترکیب سبزی قورمه
❌️به ازای یک کیلو پاک شده
⬅️جعفری __۲۵۰ گرم
⬅️گشنیز__۲۰۰گرم
⬅️تره__ ۱۸۰ گرم
⬅️برگ اسفناج__ ۱۳۰ گرم
⬅️شنبلیله__۱۲۰گرم
⬅️پیازچه__۱۰۰گرم
⬅️شوید__۲۰گرم
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️✌️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❣️🥰🥰
چاشنی آبلیمو ابغوره نداشت کاش درکل ممنون اما ایراد زیاد داشت الخصوص در ترکیب سبزی
این قورمه سبزی در استایل رستورانیه
ولی شماهم چیزی که بلدید باهامون به اشتراک بزارید❤
به به چه خورشت سبزی عالی شده نوش جان. البته قرمه سبزی از اون غذا هایی هست که کاملا سلیقه ایی هست مثلا ما تو سبزیش شوید و اسفناج نمیزنیم. در هر صورت عالی شده مال شما هم
درود بر شما بله کاملا سلیقه ایه و هر منطقه به یه شکل پخت میکنه که البته بیشترین تفاوت در ترکیب سبزیه
این تریکیبی که ما آموزش دادیم بیشتر ترکیبیه که داخل رستورانا استفاده میشه و طرفدار زیادی داره
ممنون از همراهیتون
@@Prokitco درود بر شما بله منطقه با منطقه شهر با شهر و حتی خانواده با خانواده هم فرق داره. من دیدم حتی غیر از رستوران هم افرادی مثل شما درست کردند دقیقا. در هر صورت همونطور که فرمودید بیشترین تفاوت در سبزی این خورشت دیده میشه. خورشت خوبی شده نوش جان
@@moni477 بله این خورشت رو باز هم آموزش میدیم با متد های مختلف ❣️
ممنون از شما
@@Prokitco 👑💙
@@moni477 🥰
این اندازه سبزی که نوشتین، ما میتونیم به تعداد افراد ضرب کنیم ؟مثلا جعفری ۲۵۰ گرم را ضربدر ۳ نفر
و اینکه ما سبزی هارو با چی اندازه بگیریم؟ با ترازو نمیشه
سپاس از شما
درود بر شما ببینید نسبت سبزیجات رو به ازای یک کیلو سبزی نوشتیم وقتی میخواید سبزی رو بخرید با این مقادیر یک کیلو سبزی خورشتی بهتون میده بعد از سرخ کردن. به ازای هر پرس از مخلوط ادویه سرخ شده ۸۰ گرم استفاده کنید
❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌
❤️❤️❤️
من‌فقط زردچوبه و دارچین میزنم
@@parisabaraghi درود برشما
قورمه سبزی واقعا کامله نیاز به ادویه خاصی نداره
ولی باید امتحان کنید رسپی هایی که ما میدیمو
اندازه سبزی را نگفتید ؟
داخل دیسکریبشن ویدیو نوشتیم
وای من واسه افطار و سحری میخواااام😢
حتما امتحانش کنید با این رسپی🙏❣️
سه ساعت کم ترین زمان برای طبخ خورشت و لیمو عمانی اول پخت جالب نبود دارچین ادویع قرمه سبزی نیست
درود برشما ❤ ممنون از نظرتون
قرمه سبزی رو هیچ کسی نمی تونه مثل من بپزه
😂😂😂
مقدار سبزی رو نگفتید چی بزنیم و چه مقدار
گوشت ران مثل چوب کبریت میشه
فقط ماهیچه یا گوشت گوسفند
@@parisabaraghi گوشت گوسفندی عالی میشه اما ممکنه خیلیا دوسش نداشته باشن
مقدار دقیق سبزی و نسبتشون رو توی دیسکریبشن نوشتیم
موقع خرید این نسبتو رعایت کنید
@@parisabaraghi دستتون درد نکنه☺️
به ماام بگید چجوری درست میکنید
@@parisabaraghi ✳️ترکیب سبزی قورمه
❌️به ازای یک کیلو پاک شده
⬅️جعفری __۲۵۰ گرم
⬅️گشنیز__۲۰۰گرم
⬅️تره__ ۱۸۰ گرم
⬅️برگ اسفناج__ ۱۳۰ گرم
⬅️شنبلیله__۱۲۰گرم
⬅️پیازچه__۱۰۰گرم
⬅️شوید__۲۰گرم
شرمنده استاد چرا میزان تره نسبتش به جعفری خیلی کمتره بود حتی نسبت به گشنیز ؟ بهترین شف ها یا مساوی اموزش میدند نسبت جعفری وتره رو یا میزان تره بیشتر عنوان میکنند به نظرم ترکیب سبزی با عرض پوزش استاندارد نبود
دشمنتون شرمنده ببینید ما اول ویدیو هم میگیم قورمه سبزی در استایل رستورانی این ترکیب در بهترین رستورانای تهران جواب داده و واسه،قورمه سبزیش صف کشیدن
اما بهرحال هرکسی سلیقه خودش رو داره ممنون از اینک نظرتون رو باهامون به اشتراک میزارید❣️
@@Prokitco شما استاد هستید درس پس میدیم اکثر رستوران ها قرمه سبزی پر از لوبیا با حجم بالا روغن با گوشت کم سرو میکنند اما یقیق دارم در رستوران شما این مدلی سرو نمیشه یکبار شده با ترکیب سبزی شما قرمه سبزی درست میکنم قطعا رنگ روی خویی داشت به هرحال عذرخواهی میکنم اگر نقدی کردم موفق باشید
@@manmanam3547 نفرمایید همین نقد هاست که سازندست
به زودی قرمه سبزی با طرز تهیه مخصوص خودمون رو هم میزنیم و آموزشش رو میزاریم
این ویدیو صرفا آموزش استایل رستورانی بود واسه اینک بدونید داخل رستوران ها به چه شکل طبخ و سرو میشه
ما خودمون رستورانی نداریم ولی درخدمتیم
ممنون از همراهی شما دوست عزیز ❣️✌️
@@Prokitco بسیار عالی بی صبرانه منتظر اموزش حرفه ایی شما دوشف عزیز هستم درس پس میدیم در محضر شما اساتید هنرمند ان شاالله بزودی در سال آتی شاهد بازگشایی رستوران به نام شما در تهران خواهیم بود ممنون بابت پاسخگویی شما موفق باشید 🌷👌
@@manmanam3547 قربون شما خیلی لطف دارید
ممنون از این همه انرژی که بهمون میدید🥰
این مثلا چه رازی داشت😂قورمه سبزی رو باید با گوشت گوسفندی و با استخون درست کرد تا لذیذ بشه و دارچین هم آخره غذا زده میشه تا عطرش بیشتر بمونه و تخم گشنیز هم نمیزنن چونکه طعم قورمه سبزی رو عوض میکنه.
درود بر شما ✌️
اصلا چاشنی ترش بهش نزدین
عالی بود ❤
ممنون
❤❤❤❤❤❤
❣️🥰🥰