مواد لازم به ازای هر نفر سبزی پاک شده،قبل از شستن ۱۰۰ گرم (به دلیل اینکه بعضی سبزی ها دورریز زیاد دارند به طور دقیق بعد از پاک کردن وزن را عرض کردیم) لوبیا خام خشک ۲۰ تا ۲۵ گرم گوشت گوسفندی بدون چربی ۸۰ تا ۱۰۰ گرم (سردست یا مغز ران گوسفندی/ وزن استخوان حساب نشده،دنده هم برای قورمه خوبه) لیمو عمانی سیاه برای ۴ نفر دو عدد پودر مغز لیمو عمانی زرد به اندازه ای که تمایل دارید ترش بشه،سیر یک حبه کوچک برای ۴ نفر پیاز برای ۴ نفر دو عدد متوسط یا یک عدد درشت، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،روغن به میزان لازم. پودر تخم کرفس یا برگ کرفس خشک شده برای چهار نفر نوک ق چایخوری سبزی ها شامل تره،جعفری به میزان برابر شنبلیله یک سوم وزن تره یا جعفری مثلا جعفری اگر ۲۱۰ گرمه تره هم ۲۱۰ گرم شنبلیله ۷۰ گرم(شنبلیله تازه این وزن/ اینجا نداره ما خشک زدیم که البته عالی میشه پس یه وقت فکر نکنید این وزنی که نوشتیم برای شنبلیله خشکه). این یک قورمه کلاسیک تهرانی است که احتیاج به هیچ ادویه ای ندارد چون مقدار سبزی ها استاندارد است. در صورتی که در جایی زندگی میکنید که سبزی ها بی مزه و بی رایحه میباشد میتوانید از سبزی های معطر خشک قورمه سبزی به عنوان ادویه استفاده بفرمایید. نکته پایانی؛ این روش پخت حرفه ای و عامه پسند قورمه سبزی بود که با ترکیب تهرانی انجام شد. در صورتی که اهل اهواز،شمال ووو هستید با همان ترکیب سبزیجات که مایل هستید مثل گشنیز،شوید،اسفناج وووو همینطور چاشنی مورد علاقه مثل تمبر،آبغوره وو استفاده بفرمایید اما پیشنهاد میکنم یک مرتبه کوچکترین تغییری ایجاد نکنید با همین ترکیب درست کنید 🌹🌹
درود بر خانواده عزیز صبوری 🌺 هر بار که آموزش‌های بینظیرتون رو میبینم میگم بهتر از این دیگه نیست ولی دوباره مارو شگفت زده میکنید به خدانابغه اید خدا شمارو برای عزیزانتون و ما و همه دوستدارانتون سلامتو خوش حفظتون کنه سپاس فراوان از شما و الی خانم نازنین 🌹🌹🙏🙏👌👌👍👍👏👏😋😊
سلام استاد ببخشيد که وقتتون رو میگیرم.یه سوال داشتم راجب این ویدئو که ذهنمو مشغول کرد. برا ليمو عماني سياه اول سوراخش كرديدبعد روشون آب جوش ریختید ؟ یا سوراخ نکردید؟
مواد لازم به ازای هر نفر
سبزی پاک شده،قبل از شستن ۱۰۰ گرم
(به دلیل اینکه بعضی سبزی ها دورریز زیاد دارند به طور دقیق بعد از پاک کردن وزن را عرض کردیم)
لوبیا خام خشک ۲۰ تا ۲۵ گرم
گوشت گوسفندی بدون چربی ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
(سردست یا مغز ران گوسفندی/ وزن استخوان حساب نشده،دنده هم برای قورمه خوبه)
لیمو عمانی سیاه برای ۴ نفر دو عدد
پودر مغز لیمو عمانی زرد به اندازه ای که تمایل دارید ترش بشه،سیر یک حبه کوچک برای ۴ نفر
پیاز برای ۴ نفر دو عدد متوسط یا یک عدد درشت، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،روغن به میزان لازم. پودر تخم کرفس یا برگ کرفس خشک شده برای چهار نفر نوک ق چایخوری
سبزی ها شامل
تره،جعفری به میزان برابر
شنبلیله یک سوم وزن تره یا جعفری
مثلا جعفری اگر ۲۱۰ گرمه
تره هم ۲۱۰ گرم
شنبلیله ۷۰ گرم(شنبلیله تازه این وزن/ اینجا نداره ما خشک زدیم که البته عالی میشه پس یه وقت فکر نکنید این وزنی که نوشتیم برای شنبلیله خشکه). این یک قورمه کلاسیک تهرانی است که احتیاج به هیچ ادویه ای ندارد چون مقدار سبزی ها استاندارد است.
در صورتی که در جایی زندگی میکنید که سبزی ها بی مزه و بی رایحه میباشد میتوانید از سبزی های معطر خشک قورمه سبزی به عنوان ادویه استفاده بفرمایید.
نکته پایانی؛ این روش پخت حرفه ای و عامه پسند قورمه سبزی بود که با ترکیب تهرانی انجام شد. در صورتی که اهل اهواز،شمال ووو هستید با همان ترکیب سبزیجات که مایل هستید مثل گشنیز،شوید،اسفناج وووو همینطور چاشنی مورد علاقه مثل تمبر،آبغوره وو استفاده بفرمایید اما پیشنهاد میکنم یک مرتبه کوچکترین تغییری ایجاد نکنید با همین ترکیب درست کنید 🌹🌹
سلام آقای صبوری
عالیییییی
تشکر میکنم 🙏 🌺 🙏 🌺
درود و بینهایت سپاسگزارم عالییییییی تراز عالی بود 🙏👌👍🌹
درود به استاد عزیز و کار بلد
@@masoumehkarimibahram644سلام خانم کریمی ممنونم🌹🌹
@@sepidehsepehri5719درود و سپاس🌹🌹
عالى عالى هستيد استاد👏🏻👏🏻
چه نکات جالب و مهمی گفتید استاد. تشکر فراوان
🎉🎉🎉
عالی عالی❤❤❤❤❤❤
perfect ostad kamrane aziizam ❤❤❤❤❤
🌹😶🍁🌹
سلام شف عزیز،وقت شمابخیر، بطور اتفاقی طرز تهیه یکی از غذاهاتون رو دیدم و دوست داشتم ،عضوکانالتون شدم ، ممنون
مطمینم اینم عالیه باید درست بشه❤❤❤
بسیارممنون ومتشکربابت توضیحات کامل وقشنگ💯👌👏
🌹😶🍁🌹
واقعا دست مریزاد مثل همیشه عالی
🌹😶🌹🍁👌
ممنون عالی بود
سپاس از زحمات شما❤❤❤
🌹😶🍁🌹
با درود سپاس فراوان و بهترین آرزوها برایتان.
سپاسگزارم ❤❤❤
ممنون استادعزیزوارجمندم.خوشحالم یبار دیگه دستوراتتون رو میبینم.❤
درود کامران خان عزیز،مثل همیشه حرفه ای و خاص،تشکر از شما🌹🌹
🌹🌹😶🍁
ممنون از اموزش خوبتون حتما درست میکنم
🌹😶🌹🍁
عالی وبینظیر❤🙏
سلام به جناب شف صبوری و خانواده محترم و تبریک سال نو بهترینها رو برای شما و عزیزان دلبندمون آرزومندم ❤❤❤
به به معرررررکست 👌😍
مرسسسسسسسسی ازآموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌❤❤❤❤❤❤❤👌👍
🌹🌹😶🍁
مثل همیشه بینظیر❤
🌹🌹😶🍁
ممنون استاد
تشکر بی نهایت از استاد❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🌹🌹😶🍁
واقعاً درجه يكه 👏👏👏👏👏👍👍😍
🌹🌹😶🍁
به به شف کامران، چه قورمه سبزی شد 👌
Perfect 🎉🎉🎉
با دستورات شما غذا درست کردم عالی شده ممنونم
استاد بی نظیره❤❤❤❤❤
🌹😶🌹🍁
Thanks 👏👏👏👏❤️❤️
🌹😶🌹🍁👌
درود بی پایان به شما 👏👏👏👏
🌹🌹😶🍁
سپاس فراوان 👍👍👍
🌹😶🌹👌🍁
محشره❤❤❤❤❤
عالی عالی عالی . درودبرشماجناب صبوری سپاسگزارم❤
🌹😶🌹🍁👌
تشکر
عالی استاد .خوش فلب ومهربان۰
🌹😶🌹🍁👌
البته کار شما بسیار پر زحمت هست
از زحمتی که میکشید ،بسیار سپاسگزارم
دست گلتون درد نکنه استاد صبوری بزرگوار. ❤❤❤❤
🌹🌹😶🍁
Thanks for your video
🌹😶👌🌹🍁
Thank you
Hello Thank you very very good
🌹😶👌🌹🍁
ممنونم
🌹😶👌🍁🌹
استاد بزرگوار❤❤❤❤
🌹😶🌹🍁
سلطانی ❤❤❤
به به غذای اصیل ایرانی با استاد صبوری.. چه شود♥️🌷
عالی❤❤❤
🌹😶🌹🍁👌
دمت گرررک
دست گل شما درد نکنه
درود بر خانواده عزیز صبوری 🌺
هر بار که آموزش‌های بینظیرتون رو میبینم میگم بهتر از این دیگه نیست ولی دوباره مارو شگفت زده میکنید به خدانابغه اید خدا شمارو برای عزیزانتون و ما و همه دوستدارانتون سلامتو خوش حفظتون کنه سپاس فراوان از شما و الی خانم نازنین 🌹🌹🙏🙏👌👌👍👍👏👏😋😊
🌹😶🌹🍁
سلام تشکر استاد از اموزشتون
🌹😶🌹🍁👌
آقا دمت گرم عالییی بودش واقعا تخصصی ❤❤
🌹😶🍁🌹
به به عالی 👏👏👏👏
🌹😶👌🌹🍁
سلام استاد ببخشيد که وقتتون رو میگیرم.یه سوال داشتم راجب این ویدئو که ذهنمو مشغول کرد. برا ليمو عماني سياه اول سوراخش كرديدبعد روشون آب جوش ریختید ؟
یا سوراخ نکردید؟
عالی بود
🌹😶👌🌹🍁
عالی مثل همیشه سلامت باشید
🌹😶👌🌹🍁
عالی❤
🌹😶👌🌹🍁
چوخ ياشا 🌹 🌹🌹🌹
🌹😶🌹👌🍁
درست میکنم🎉
🌹😶🌹🍁👌
درود بر شما استاد بینظیر 😍😍بهترین قورمه سبزیی که تا به حال آموزش داده شده 👌👌👏👏❤️❤️
🌹🌹😶🍁
Thank you!
🌹😶👌🌹🍁
عالی
👌🌹😶🍁
شما دست پختتون عین مادر خدابیامرز من هست واقعا عالی 👏👏👏👏
🌹🌹😶🍁
عالی 👍👍
🌹😶🌹👌🍁
❤❤❤❤
درود استاد عزیز یکدونه باشی بزرگوار 🌹
🌹😶🌹🍁👌
عالی مثل همیشه
🌹😶👌🍁🌹
❤❤❤❤❤❤
درود🌹❤️🌹❤️🌹like
🌹😶👌🌹🍁
❤❤❤❤❤
واقعا عالی
🌹😶👌🍁🌹
Perfect
🌹😶👌🍁🌹
سلام بسیار عالی شما بینطیر هستین
😶👌🍁🌹
سلام متشکرم
😶👌🍁🌹
زورسپاس
😶👌🍁🌹
❤
🌹😶👌🌹🍁
سلام استاد
شنبلیله رو چه زمانی اضافه کردید ؟
دستور پخت های شما بی نظیر من همیشه پیرو کارهای شمام استاد
🌹😶🌹🍁👌
به به 😊😊😊😊
😶👌🍁🌹
thanks
😶👌🍁🌹
Excellent . Thank you so much . ❤❤❤❤
🌹😶🍁🌹
درود داداش کامران دستتون طلا
🌹😶👌🍁🌹
🌹🌹🙏
🌹😶🌹🍁
👌🥰
🌹😶🌹👌🍁
👏👏👏👏👏👏👏
🌹😶🌹👌🍁
شما فوق العاده ای آقای صبوری الههههی همیشه سلامت و تندرست باشید🙏🌹
🌹😶🍁🌹
🙏🏻🥰
🌹😶🌹👌🍁
❤🙏
🌹😶🌹👌🍁
بهترین هستی داداش
😶👌🍁🌹
عالی استاد ، منتظر همچین آموزشی بودم♥️
🌹😶🍁🌹
آموزشاتون فوق العاده اس خیلی خیلی ممنونم🙏🙏🙏🙏🙏
🌹😶🍁🌹
درود بر استاد کامران پنجه طلا
🌹😶🌹🍁👌
سلام وقتی سبزی رواضافه کردین چقدرقل بخوره بامواد؟
🌹😶🌹🍁👌
👌👌👌
🌹😶👌🍁🌹
👏👏👏
🌹😶👌🌹🍁
👍❤️
🤤🤤🤤
🌹😶🌹🍁
😎🌹
🌹😶👌🌹🍁
دورودبی پایان برشمااستادمخلص وعزیز که دستورات رادقیق ذکرمیفرماییدممنون ازشما
👏👏👏👏👏👏
🌹😶👌🌹🍁
👍👍👍❤
🌹😶🌹👌🍁
💯💯💯👍👍👍
🌹😶👌🍁🌹