Restauración y Curado de una Plancha de Hierro | A Todo Fuego
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- Опубліковано 14 лип 2024
- En este video Pepe nos muestra cómo restaurar y curar una plancha de hierro para dejarla nuevamente lista para la acción. 👍🔥😁
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#restauracion #parrilla #atodofuego
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Sugerencia. Además de un buen video, excelente comida y bendecido día, podrás dar o decir los ingredientes que usas en tus alimentos y si hay algo especial saber con qué se puede sustituir. Felicidades
Genial Pepe, tengo una plancheta en el mismo estado, gracias por explicar los pasos de la restauración. Abrazos!!!!
Buenisimo Christian, vino bien el video para restaurarla. ¡Un abrazo grande! 👋🔥🤩
Siempre que la uses deja un poquito de manteca encima y limpias antes de usar con una cebolla y listo😊
Hola. Muchas gracias por el aporte. Vamos a probarlo también para la proxima. ¡Te mandamos un gran saludo! 👋🤩🔥
Buenos tips!
Lo que otros desprecian...el Dalí de los fierros, lo arregla. Muy bien, felicitaciones.
jajajaja totalmente. Nada se tira, todo se restaura.
Ni ganas de comprar otra! Ahora reciclo la que tengo!
¡Excelente Gaby! A darle vida de nuevo a esa plancha. 🙌🙌🔥🔥
Quien te preguntó
Qué maestro! 👏👏👏👏👏👏👏
¡Muchas gracias por la buena onda Niko! 🔥🤩💯👋
Muy bueno,quedo genial y mas la parrillada luego !
¡Muchas gracias! Había que darle uso nuevamente a esa pobre plancha jajaja. ¡Saludos! 👋🔥
Gracias, muy buenos consejos, saludos!
Muchas gracias por tu comentario. ¡Saludos! 🔥👏🤩
Unas deliciosas Alverjas. con callo o mondongo. receta rápida y fácil para compartir en familia... la Bodeguita Gourmet.
Hola ! Quedó muy bien la plancha, pero una lastima q laburaste demasiado, te cuento, al mezclar bicarbonato y vinagre, lo q hiciste fué neutralizar el poder del vinagre, por eso lo tuviste q repetir tantas veces. Para eliminar el óxido y también el sarro, se usa simplemente vinagre puro de cocina o ácido cítrico apto alimentos diluido en agua , calentarlo y aplicar sobre la superficie, de la noche a la mañana elimina todo el óxido. Luego lo lavas y listo !! Saludos
Hola Nico, vamos a probarlo la próxima con el método que comentas. Agradecemos mucho tu aporte. ¡Te mandamos un saludo grande!
Pour😊😅😮😮😢😢
Exactamente, Nicolás, eso mismo dije antes de ver tu comentario. ¿Cuándo nos desharemos de estos "trucos" tan absurdos y tontos? Si quieres hacer acetato de sodio (E271) para dar más sabor a las patatas fritas industriales, mezcla bicarbonato con vinagre. Es para eso, para encurtir y preservar para lo único que vale.
Gracias, por tus consejos,saludos desxde España.
Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra que te haya servido. ¡Un saludo grande! 🤩👋
Que hermoso consejo!!!😊
🤩🤩🤩🔥🔥🔥
Hola Pepe, Javier de Córdoba, gracias por el video lo probé limpiando de esa manera quedó un chiche . A comparación de otros que ví este fue el más certero , abrazo hermano
Hola Javier. Nos alegra mucho que te haya servido el video. Muchas gracias por tu devolución. Te mandamos un gran saludo desde Buenos Aires. 🔥👋
Espectacular 🤩
¡Muchas gracias Carmen! 🤩🔥👋
Tengo una en ese estado. Lo pruebo y te comento. Gracias. Saludos! Raúl
Muchas gracias por tu comentario Raul. Esperamos que te sirva el video. Te mandamos un saludo 👋🔥
Muchas gracias por el video
Hola. Muchas gracias a vos por el comentario. ¡Saludos! 🤩🔥👋
Gracias x el consejo, ya lo estoy haciendo 🎉
Nos alegra que te haya servido el video. ¡Un gran saludo! 👌🔥🤩👋
Felicitaciones muy bueno el vídeo!!!
Muchas gracias Pedro. Un saludo grande!! 👋👋🔥🔥
Un trome. Felicitaciones
¡Muchas gracias! 🔥🤩👋
UN AMOR QUEDO ESA PLANCHETA PEPEEE......ESA DEL VINAGRE Y BICARBONATO NO LA SABIA....MUY BUENA TECNICA..... Y ESAS COSTILLITAS BANDERITAS SALEN COMO PAN CALIENTE ...VAMOS POR MAS RECETAS EN LA PLANCHETA JEEJEJJE SALUDOS DESDE SANTA FE......
Muchas gracias por el aguante de siempre Samuel. El asado banderita es siempre una excelente opción 👌. Un abrazo grande desde Buenos Aires 🔥🙌🍷👋
Gracias por la información
🤩🤩🔥🔥
muy bueno pepe, mi plancheta estába un poco peor creo, pero la dejé joya. lo hice sin ver tu video, pero la verdad me hubiera servido!!
Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra que te haya servido. Lástima que llego tarde el video jajaja. ¡Un gran saludo! 👋🔥😁
Muchas gracias ☺️ lo hice y es verdad 😊
Hola. Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra que te haya servido el video. ¡Un saludo grande! 🔥👋
no la tenía la del bicarbonato y el vinagre!!¡ excelente dato!!! saludo grande y muchas gracias🍻
Gracias a vos por la buena onda. El tip del bicarbonato es fundamental. Probalo y después contanos. ¡Abrazo grande! 🔥👋😁
Vamooo buenisimoo
¡¡Grande Dieguitooo. Gracias!! 🤩🤩🔥🙌
épico 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🤩🤩🤩👋👋👋🔥🔥🔥
Gracias!!!!!
CAPO !!
Muchas gracias Horacio. Un saludo grande! 🫡💯🔥
Gracias!!!
La tengo tirada en casa!!!
Ya me pongo a restaurarla y a cocinar ricoo🎉🎉
Nos alegra que te haya servido el video. A darle vida nuevamente a esa plancha. ¡Saludos! 🔥🤩
😅😅😅😊
Que buena esa provoleta !!!
¡¡Muchas gracias!! 🔥🤩
😮 muy bueno
Muchas gracias Ofelia. Te mandamos un saludo grande! 👏👏🔥
Me re salvaste la mía, super fácil y practico tu forma.
Pero el hambre que me dió ver el final cocinando.
Aguante la banderitaaaaaa
Hola Pepe. Muchas gracias por tu comentario. A darle vida nuevamente a esa plancheta con unas buenas tiritas banderita. ¡Un abrazo! 👋🔥🍻
@@ATodoFuego gracias a ti por tomarte el tiempo de responderme.
Saludos y buen finde
Tengo la misma plancha, ya la iba tirar y comprarme otra, ahora la pruebo y a darle los domingos, éxitos en tu canal!
Hola Miguel. Muchas gracias por tu comentario. Que bueno que no la hayas tirado. A darle vida nuevamente. Te mandamos un saludo grande!! 🤩🤩🔥🔥👋👋
Genioooo!!!
Muchas gracias Cintia. Te mandamos un saludo grande. 🔥👋🤩
Gracias por tu tiempo. 🔥
Muchas gracias por tu comentario. ¡Saludos! 😁🍻👋
Me acabo de suscribir súper nice me gusta hacer mucho bbq
Hola Saul, bienvenido a nuestro canal. Te mandamos un saludo grande desde Buenos Aires! 🔥🤩💯
Te faltó calentar los vegetales,para que se impregnen los sabores y luego botarlos ,.por que ellos son los que hacen el trabajo final de limpiar la plancha.
Yo tengo una y la voy a limpiar así gracias
Hola Alicia. Excelente. Después contanos como quedó. Muchas gracias por tu comentario. Te mandamos un saludo. 👋🤩
Me encanta banderita
Nunca fallan. 👏👏🔥🔥🤩
Que grosso Camilo, me resirvio.
Gracias!
Jajajaja muchas gracias por tu comentario. ¡Saludos! 👋🤩🔥
Me acaban de traer una plancha a ver si funciona gracias por el video
Gracias por tu comentario Daniela. Te mandamos un saludo grande! 🔥🤩💯
Me encontré una tirada en un contenedor, ya la voy a restaurar, gracias
Excelente. A darle vida de nuevo a esa plancha!! 🔥🔥🙌🙌
También vi un video que le ponían sal marina y aceite para curar, si es recomendable? O solo con el aceite es suficiente?
Pero a este personaje hay que darle un premio Nobel jajaja hasta la cervecita fresquita tenia que manjar papa
Jajajaja muchas gracias Hernan por la buena onda. 👏👏🔥🔥🍻🍻
Mi hervidor eléctrico tiene una fina capa de óxido, servirá esté método para quitarlo?? Gracias
Las pavas se limpian haciendo hervir agua y un poquito de vinagre. Una vez cada tanto.
Nombre este tio si que save comer🫣
😁😁😁🍻🍻🍻
Gracias tengo una no tan oxidada pero abandonada , hay que darle cariño voy aplicar tu tecnica , todo rico y bien echo , venias perfecto hasta que destapaste la cerveza ..... nooooo amigo la cerveza es para la pizza o una picada pero para unas tiras un buen tinto va de 10 jjjjaaaaa de onda , pero gusto son gusto . Un Abrazo
Hola Silvano. Muchas gracias por tu comentario. Nos alegra que te haya servido el video. Si, nuestra bebida principal siempre es el vino, pero ese dia en particular hacía mucho calorrr jajaja. ¡Un saludo grande! 🙌🔥👋
Gracias tegobi, hoy lo pruebo con mi pancheta que esta arruinada
Gracias Diego. Esperamos que te sea útil. Un saludo grande!
Se puede curar una parrilla de fierro forjada así como enseñas?
Hola amigo qué tipo de vinagre usaste para esto? Y gracias por la enseñanza cuídate!!
Hola Jose. Muchas gracias por tu pregunta y perdón por la demora. Es vinagre de alcohol. Te mandamos un saludo grande! 🙌🤩🔥
Hola! Puede usarse vinagre de manzana en vez de vinagre blanco?
Tengo una provoletera de hierro oxidada...podría hacer lo mismo!! Que decis?
Hola Ivanna 👋. No porque es otro tipo de hierro. Para curar la provoletera podes seguir los pasos del video que tenemos en el canal del curado de la olla de hierro. ¡Saludos! 🤩🔥
Casi boto la mía
Buenísimo el video! Te consulto, puedo hacer lo mismo con un fogonero? Podre limpiarlo y curarlo del mismo modo?
Buenas. El fogonero no es necesario curarlo ya que la comida no se apoya sobre su superficie. En el caso de la pintura, el mismo fuego que realizamos sobre el fogonero va quemando la misma y realizando el curado. Un saludo grande!
@@ATodoFuego lo que sucedió es que quedó a la intemperie y se óxido.. por eso quería limpiarlo..
Hola, una pregunta tengo una plancheta segundo uso y se le saltó un poco la pintura negra que puedo hacer?
Hola. Éste video te sirve perfecto para restaurarla y curarla si aun no lo hiciste. Saludos y muchas gracias por tu comentario. 🔥👋
Compré " la plancheta" original y se dobla al fuego, por qué sucede ?
Hola. Después de usar la 0lancha o bandeja de hierro, no se lava? Me quedó la duda, en el video, que decis que no se lava. Pe4o se puede pasar una esponja de metal con agua, secar y ponerle aceite y guardar? Gracias. Excelente el canal.
Hola. Muchas gracias por tu consulta. Si queda la plancha con restos de comida si lavala con una esponja pero que no sea de metal. Luego ponele un poco de aceite para guardarla. ¡Un saludo! 🤩👋🔥
@@ATodoFuego gracias. Saludos
Buena la limpieza de la plancha... solo q ese asado esta crudo para mi!!! Xq no es buenos comer en ese punto x la salmonela..🤔🤔🤔
Hola, después de ese proceso no se lava la plancha? Solo con curarla es todo?
Hola Lizeth. Después de cocinar podés lavarla con una esponja de cocina y pasale aceite con un papel absorbente antes de guardarla. Muchas gracias por tu consulta. ¡Saludos!
Q tipo de grasa es
Hola Marian. Ninguna grasa en particular. Podes retirar un pedacito de grasa de cualquier corte de carne que vayas a cocinar.
No te queda después las comidas con sabor a metal? O al principio cuando las usas por primera vez después de restaurarla.
Hola Juan. No, para nada. Con éste procedimiento de restauración y curado se puede usar perfectamente. La comida no toma ningún sabor raro.
Tienes que calentar vegetales ,verduras ajo cebolla tomate etc. Por 5 minutos los desechas y vuelve hacer lo mismo con vegetales nuevos.
Asi se impregnan los sabores
Hola Patricia. Muchas gracias por tu aporte para el canal. Buena información para ternerla en cuenta. ¡Saludos! 🤩🔥👋
Eso es plancheta hermano es lata negra para horno ...las plancheta son gruesas 6 a 7 o8 milímetros x lo menos de hierro
La mia es nueva, sirve ese siempre ?
Si claro. Podes realizar sólo la parte del curado. ¡Un saludo! 👋👋🔥🔥
Se puede hacer enla cocina en vez de fuego a carbón?
Hola. Si también, tené en cuenta que vas a tener que ir moviendo la plancha sobre la hornalla para que el calor se distribuya y se vaya quemando en todas las superficies de manera uniforme. Muchas gracias por tu consulta. ¡Saludos! 🔥🤩👋
@@ATodoFuego muchas gracias por su respuesta 👍☺
Y cuando finaliza el curado? Tengo que repetir el paso de la grasa dos veces nada más?
Hola Ramiro. Así es, y recordá guardar siempre la plancha con un poco de aceite esparcido por su superficie. Un saludo! 🫡 👋💯
Hola que es probolita ahimada?
Soybde México 🫂
Hola Oscar. La provoleta es el queso provolone hilado. Un saludo grande desde Buenos Aires,Argentina. 🙌💯👏
Una pregunta, esa limpieza sirve para olancha a gas de hacer hamburguesas?
Hola Fabiana, gracias por tu pregunta. Si, éste procedimiento también sirve para ese tipo de plancha. ¡Un saludo! 👋😁
@@ATodoFuego muchas gracias lo voy hacer. Saludos desde Uruguay
Te mandamos un saludo grande desde Buenos Aires, Argentina. 😁🔥👋
Xq no pimpias tmb la pileta jaa
Me encontré una olla de hierro ,re pesada por cierto - con su tapa - esta toda oxidada- este procedimiento lo puedo aplicar a la olla ?
Hola. En uno de nuestros videos mostramos como curar una olla de hierro. Te dejo el link ua-cam.com/video/RjF_cNXfeYo/v-deo.html Muchas gracias por tu consulta. ¡Saludos! 👏🔥👋
Ya nadie compra diarios jaja
Jajaja es verdad!! 😅
Hey Naruto
Tengo una plancha con bordes altos y al cocinar con salsa le queda un gusto raro.....a hierro por asi decirlo, tendre que curarla mas?
Hola Rodrigo , limpiala con éste procedimiento que sirve para limpiar los poros de la plancha. Probalo y contanos como te fué. Te mandamos un saludo. 🔥🙌
Primero gracias por tomarte el tiempo para contestar!.
Lo hago y les comento.
Los espero por Comodoro para un corderito al asador!
Es un placer brindar una mano. Y claramente vamos a tener tu invitación muy en cuenta jajaja. Genio, muchas gracias por la buena onda. Un abrazo grande!
Dios mio y yo buscando otra para comprar carisima mas encima.. Voy a sacarla de inmediato de la basura
Excelente Ruth. Nos alegra que te haya servido el video. ¡Saludos! 👋🔥😁
La compre, le hice la curacion con aceite, y quedo el aceite quemado en forma de la hornalla, ya la lave y no sale ls mancha de aceite quemado
Hola, el procedimiento es el correcto, la plancha debe quedar con el color negro que corresponde al quemado con el aceite. El problema es que al hacerlo sobre una hornalla el calor no se distribuye uniformemente, deberías ir moviendo la plancha para que se vaya quemando en todas las superficies.
nene, bicarbonato de sodio y vinagre no se puede entregar,
Esa carne estaba viva..