Спасибо за рецепт! Утром нужно было срочно, за два часа, приготовить что-нибудь для ланча на пятерых человек. Спекла этот волшебный, нежный, воздушный бисквит!!! Хотя раньше никогда не добавляла в тесто молоко и сливочное масло, поэтому немного сомневалась в результате...Получился превосходный бисквит! Вкуснейший! Не было орехов, ликера, и яйца все "ушли" в тесто. Поэтому крем сделала из того, что было: масло со сгущенкой. Получился очень вкусный торт! И быстрый! Благодарю Вас, Ирина, за Ваш дар дарить людям радость! Пять мужиков были счастливы от такого тортика)
Огромное Вам спасибо за долгожданный рецепт!!! Спасибо,что не забыли про мою просьбу!Так приятно,не передать!!! За Вашу доброту и отзывчивость благодарю!Я объязательно испеку его после поста!!!Вам желаю всего хорошего!С предстоящими Вас праздниками!!!Вам и Вашим близким-ангела- хранителя всегда!!!
ИРОЧКА ВЫ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД ЖДУ КАЖДОЕ ВИДЕО.НА ЮБЕЛЕЙ 55 В ТОМ ГОДУ ДЕЛАЛА ВАШ ТОРТ ФРЕЗЬЕ СПАСИБО ЗА ДЕТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПИШУ ПРАВДА ПЕРВЫЙ РАЗ.ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ ВСЕХ БЛАГ ЗДОРОВЬЯ МИРА СЧАСТЬЯ
Ирина! Как всегда СУПЕР!!!! Очень красиво, аппетитно и вкусно! Многое пекла по Вашим рецептам, все получается и все очень вкусно! Огромное Вам спасибо!!!!
доброе утро Ирина.Испекла ваш торт Эскимо.Получилось замечательно.Очень вкусно.Правда я сделала двойную порцию и без палочки.,чтобы всем хватило.Спасибо за замечательные рецепты.Здоровья Вам и вашей семье.
Торт получился очень вкусным,пекла на ДР сынишки.Дети были в восторге от такого гигантского мороженого.))) Девочки,кто бережет фигуру,можете, как я, смело добавлять в крем не 250гр,а 200гр,на вкусе не отразилось совершенно и хватило его с лихвой,а сахара 150гр. в самый раз,прям как надо. Ирина,спасибо за прекрасный рецепт и безупречное исполнение! Готовить по вашим рецептам - одно удовольствие!
Здравствуйте. Сегодня испекла торт "Эскимо". Получился отличным, семья довольна. Только я сделала в круглой форме дм. 22 см. Спасибо за рецепт. Вы-чудо!
Обожаю ваши видио...,чётко, аккуратно,красиво...,получаю эстетическое удовольствие! После просмотра хочется аплодировать!Торт нежнейший,видно и без пробы...Спасибо большое!
Ирина, здравствуйте! Очень люблю Ваш канал, просто обожаю) Готовила много блюд по Вашим рецептам и не было ни одного, чтобы получился плохо или не получился совсем, все выходит просто великолепно! Спасибо Вам) Но, скажите пожалуйста, мы еще увидим у Вас рецепты не сладких блюд? Горячего, закусок, салатов и подобного? Очень уж хочется побольше таких рецептов)
Ирина! Хочу вас поблагодарить за ваше сопровождение в приготовлении. Я все же испекла ещё один корж так как те были слишком тонкие и причина в том ,что яйца были маленькие а вторую половину порции готовила из полноценных яиц и корж красивый был. Мне торт очень понравился, хоть я себя никогда не хвалю всегда придираюсь , ну здесь все изумительно и вкусно. Мне были комплименты что торт получился вкусный как в самых дорогих ресторанах подают . Мне было очень лестно это слышать ! Спасибо Вам!! Я буду продолжать готовить по вашим рецептам и конечно же у меня будут вопросы , помогайте мне пожалуйста!!! Сейчас готовлю запеканку творожную она считается моей фирменной, но хотелось бы попробовать вашей!
Инна, благодарю! Обращайтесь с вопросами. Рецепт творожной запеканки тут ua-cam.com/video/3t-JxWAT40w/v-deo.html , а другие рецепты с творогом собраны тут ua-cam.com/play/PL5Ar_4YxHLoUG8JcMXAfl9Wg6qYUgCuLK.html
люблю смотреть ваш канал, все четко, ясно, аккуратно! хотелось бы увидит как вы печете кексы или капейки! жду рецептов! спасибо, побольше вторых блюд еще! )))
+Шолпан Исмайлова Благодарю! Рецепт капкейков ua-cam.com/video/jkzZkdv5ESc/v-deo.html , а по этому рецепту можно испечь кексы по ГОСТу ua-cam.com/video/9scC1kcXgJ8/v-deo.html , использовав вместо большой формы маленькие. Несколько рецептов маффинов: ua-cam.com/video/1lQ5i6vqvH0/v-deo.html , ua-cam.com/video/mtXWl-OhB3s/v-deo.html , ua-cam.com/video/OG8WA12pAsY/v-deo.html
Однажды довелось попробовать торт "эскимо". Я не знаю, был это оригинальный рецепт или нет, но ничего нежнее я в жизни своей не пробовала! К сожалению, рецепта того тортика я так и не допросилась, а всё то, что видела в интернете - не годится в подмётки. Обязательно попробую приготовить ваш вариант, вся в предвкушении! :)
Здравствуйте Ирина! В конце видео так мило получилось) Тортик красивенький, думаю и вкусненький, впрочем как всегда. Ирочка, пожалуйста приготовьте торт Опера
Ира, добрый день. вы могли бы поделиться классным рецептом кулича с творогом, может хотя бы в блоге, если без видео. у нас в Молдове пекут такое на пасху, типа как большая ватрушка.. были бы признательны! Светлых вам праздников!
+Anna Bursacovscaia-Ogariova Анна, добрый день! Благодарю! И Вас в наступающим праздниками! Такого рецепта у меня нет. Может Вам подойдут рецепты сырников, которые у нас пекут к Пасхе: ua-cam.com/video/b3QdAfa4MzU/v-deo.html ua-cam.com/video/Sm0mKX2qw4s/v-deo.html ua-cam.com/video/gh4qjdMXn0o/v-deo.html ua-cam.com/video/JC7uEj0SVMA/v-deo.html А тут рецепт творожной Пасхи ua-cam.com/video/9bc16mS5ZWU/v-deo.html
Спасибо огромное. мне вот что то подобное надо colibri.md/wp-content/uploads/2016/03/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-5.png я как раз нашла у вас суперские ватрушки. я адаптирую его и отчитаюсь как получится! еще раз спасибо за помощь!
Zdrastvuite Irina))) spasibo bolshoe za takoi prekrasnii i vkusnenkii recept))) khotela sprosit, cherez skolko vremeni korji nujno propitivat siropom? i mojno li v testo ne dobovlyat krokhmal? prosto kogda ya dobavlyayu krakhmal u menya testo voobshe ne podnimaetsya. i eshe vopros. mojno ukrasit vzbitimi slivkami tort kogda na nem uje budet shokolad glazur? za ranee spasibo)))
+Amayo Popal Здравствуйте! Пожалуйста! Коржи пропитываются сиропом, перед нанесением крема, подробнее с этого момента 3:33. Крахмала в бисквите нет, кстати, непонятно почему у Вас не поднимаются коржи с крахмалом, возможно, из-за качества крахмала. Торту можно придать любую форму и украсить или взбитыми сливками, или кремом из этого рецепта, после того как глазурь полностью застынет.
+Приятного аппетита! Spasibo chto srazu otvetili))) zavrta je ispeku takoi tortik))) znsete ya sama ne poimu pochemu kogda krakhmal loju to vooshe ne podnimsetsya.... pokupayu kukuruznii vrodebi ne iz dedhovikh. ksk vi dumaete mojet bit ya mnogo dobovlyayu iz za etojo mojet ne podnimaetsya. ya ispekla kak to broshennii beskvit po vashemu receptu vot togda i ne poluch posle etogo ne dobovlyayu krakhmal.
+Amayo Popal Пожалуйста! Возможно, Вы добавляете его больше, если не пользуетесь весами, в ложках вес крахмала отличается от веса муки, хотя, во многих конвертерах, они равные по весу. В любом бисквите крахмал можно заменить мукой, без особой потери в качестве.
Если сравнить с приготовлением Ирины Хлебниковой что то же отлично приготовлено ,но я выбираю Ирину Подольян потому что у нее проще ,не надо разделить яйца на белок и желток и в креме не нужно добавлять сливки, как это делает И,Х.
Уже увидела. Спасибо. Можно ли заменить сливки в посадке на обычное молоко? Для чего с бисквита соскребать корочку? Чтобы он был ровнее? А если нету такого размера противня?
+Ирина Никанорова Пожалуйста! Можно заменить сливки молоком, но помадка может не застыть. Корочку с бисквита можно не срезать, но без нее срез торта выглядит эстетичнее. Если нет такого противня, то можно выпечь на обычном противне от духовки, в таком случае бисквит будет тоньше.
Ирина, добрый день! Хотела уточнить такой момент - в рецепте вы пишите жидкие ингредиенты в граммах. Вы 80 или 300 г молока на весах отмеряете? Просто у меня 80 г молока на весах это практически 1/4 стакана....
+Эмиль Атагельдиев Здравствуйте! Пожалуйста! Можно орехи не добавлять. Торт с кремом поставить в холодильник на 30 минут, чтобы крем застыл и полить помадкой.
Здравствуйте, Ирина! Нам очень нравиться ваше видео торт "Прага" но мы не можем его посмотреть! Почему, и можно ли его посмотреть по-другому или хотя бы ингредиенты , пожалуйста. Завтра день рождения, и нам срочно нужен торт. Спасайте!
Здравствуйте, Али! Спасибо большое! Не знаю в чем проблема, рецепт торта можно прочитать тут priatnogoappetitaev.blogspot.com/2016/03/blog-post_10.html#more
+ Seva Kurbanova Здравствуйте! С сухими сливками не пробовала, не подскажу. Можно сделать помадку по другому рецепту шоколад и сливочное масло 1:1 растопить на паровой бане и покрыть торт.
Ольга, причина скорее в пропорции (сливок и шоколада должно быть одинаковое количество) или в качестве шоколада. Если шоколад качественный, то его можно развести даже молоком и он застынет.
Ирина, в чём секрет заветного крема? Никогда не получается((( После соединения со взбитым маслом крем-становится жидкий, либо расслаивается. Перепробовала множество сортов масла. Подскажите, что мне делать.
+Оксана Лебедева Во-первых, масло должно быть хорошего качества, с высоким процентом жирности и без лишней сыворотки (это определяется просто, при нарезании холодного масла из него не должна выделятся жидкость, а оно в свою очередь не должно крошиться) Во-вторых, масло должно быть мягким, но не жидким. В-третьих, заварная основа или сгущенка должны быть с маслом одной температуры. В-четвертых, хорошо взбейте масло пока оно не станет светлым и пышным, а затем по одной ложке добавляйте крем (сгущенку) и тщательно взбивайте. Если добавить все сразу или большими порциями, то высока вероятность того, что крем расслоится.
Самый лучший канал!!! Самый лучший формат!!! Самый лучший блогер!!! Самые лучшие рецепты!!!
Как Вы мило улыбнулись в завершении видео ))) Прям от души)))
Спасибо за рецепт! Утром нужно было срочно, за два часа, приготовить что-нибудь для ланча на пятерых человек. Спекла этот волшебный, нежный, воздушный бисквит!!! Хотя раньше никогда не добавляла в тесто молоко и сливочное масло, поэтому немного сомневалась в результате...Получился превосходный бисквит! Вкуснейший! Не было орехов, ликера, и яйца все "ушли" в тесто. Поэтому крем сделала из того, что было: масло со сгущенкой. Получился очень вкусный торт! И быстрый! Благодарю Вас, Ирина, за Ваш дар дарить людям радость! Пять мужиков были счастливы от такого тортика)
какая Вы-умница!!!!!!!
всё сделано-рукой Мастера.
Большое спасибо за Ваш труд!!!
Огромное Вам спасибо за долгожданный рецепт!!! Спасибо,что не забыли про мою просьбу!Так приятно,не передать!!! За Вашу доброту и отзывчивость благодарю!Я объязательно испеку его после поста!!!Вам желаю всего хорошего!С предстоящими Вас праздниками!!!Вам и Вашим близким-ангела- хранителя всегда!!!
+Инга Кулумбегова Благодарю! И Вас с наступающими праздниками! Всех благ!
на Пасху готовила этот торт,только двойную порцию,он очень вкусный.Спасибо Вам огромное за Ваш труд.
ИРИНА-вы талант!!!!!как всегда-СУПЕР!!!! вкусняшка!!!такого в магазине-не купишь!!!!
Спасибо огромнейшее за рецепт!!! Торт получился просто невероятно вкусный!!!
Снимаю шляпу перед Вами! Вы ангел! Миллиарды лайков Вам!
ИРОЧКА ВЫ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД ЖДУ КАЖДОЕ ВИДЕО.НА ЮБЕЛЕЙ 55 В ТОМ ГОДУ ДЕЛАЛА ВАШ ТОРТ ФРЕЗЬЕ СПАСИБО ЗА ДЕТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПИШУ ПРАВДА ПЕРВЫЙ РАЗ.ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ ВСЕХ БЛАГ ЗДОРОВЬЯ МИРА СЧАСТЬЯ
у вас золотые ручки, спасибо вам, будьте здоровы
Ирина! Как всегда СУПЕР!!!! Очень красиво, аппетитно и вкусно! Многое пекла по Вашим рецептам, все получается и все очень вкусно! Огромное Вам спасибо!!!!
Сегодня пеку торт, пока все идет по плану! Соблюдала пропорции, надеюсь на удачу. Спасибо, Ирина, за четкость и краткость!
С большим удовольствием смотрю ваши видео🌸Чисто,красиво,да и вы красавица🌸
Irina u vas zolotie ruki kak vsegda na vse 100. Spasibo za recept ochen krasivo poluchilsya
спасибо, за рецепт, когда-то детям готовила, но где-то рецепт затерялся, Ирина очень все подробно объясняете... еще раз спасибо!
доброе утро Ирина.Испекла ваш торт Эскимо.Получилось замечательно.Очень вкусно.Правда я сделала двойную порцию и без палочки.,чтобы всем хватило.Спасибо за замечательные рецепты.Здоровья Вам и вашей семье.
Ирочка вы очень милая и трудолюбивая . спасибо огромное за прекрасные вкусные рецепты.
Конец так порадовал😂Спасибо💖
Ирочка, Вы большая умница! Вам можно открывать собственную кондитерскую! Пьер Эрме отдыхает!
Ирина,большое спасибо за рецепт.Он очень оригинальный,как всегда.Обязательно приготовлю.
Торт получился очень вкусным,пекла на ДР сынишки.Дети были в восторге от такого гигантского мороженого.))) Девочки,кто бережет фигуру,можете, как я, смело добавлять в крем не 250гр,а 200гр,на вкусе не отразилось совершенно и хватило его с лихвой,а сахара 150гр. в самый раз,прям как надо.
Ирина,спасибо за прекрасный рецепт и безупречное исполнение! Готовить по вашим рецептам - одно удовольствие!
Здравствуйте. Сегодня испекла торт "Эскимо". Получился отличным, семья довольна. Только я сделала в круглой форме дм. 22 см. Спасибо за рецепт. Вы-чудо!
😇😘💌💗🎀
Подскажите, пожалуйста, в форме диаметром 22 см. коржи не получаются тонкими?
Обожаю ваши видио...,чётко, аккуратно,красиво...,получаю эстетическое удовольствие! После просмотра хочется аплодировать!Торт нежнейший,видно и без пробы...Спасибо большое!
г
Спасибо за рецепт!очень простое и в то же время оригинальное оформление торта! Вы мастер!
Королева Вы наша !!!!!!
Самый лучший рецепт. Спасибо большое ☺️
Люблю видео, где нет пустой болтовни. Только рецепт. 👍
Мне нельзя смотреть ваши видео не поев перед этим! Вот прям прям все так аппетитно😁
Прокопьева Александра это точно мы с мамой прям смотреть не можем от такой вкусноты
в конце такая мииилая😍спасибо за рецепт
всем рекомендую! очень нежный торт! прост в приготовлении. спасибо большое за рецепт!!
СПАСИБО .ВЫ МНЕ ПОНРАВИЛИСЬ СВОЕЙ ПРОСТОТОЙ И ЧЁТКОСТЬЮ .
ПОДПИСАЛАСЬ И ЛАЙК .
УМНИЧКА !
Ирина, здравствуйте! Очень люблю Ваш канал, просто обожаю) Готовила много блюд по Вашим рецептам и не было ни одного, чтобы получился плохо или не получился совсем, все выходит просто великолепно! Спасибо Вам) Но, скажите пожалуйста, мы еще увидим у Вас рецепты не сладких блюд? Горячего, закусок, салатов и подобного? Очень уж хочется побольше таких рецептов)
Понятно.Спасибо большое!Мне Ваш канал очень нравится!Удачи и ждем новых видео-рецептов с нетерпением!
Молодец Ирина,так аккуратно красиво подала торт эскимо.спасибо за рецепт, подписана давно ,но рецептов от вас мало.редко выходите на ,,эфир,,
Спасибо за рецепт 😍скоро ДР дочки обязательно испеку .Еще я испекла по Вашему рецепту торт панчо очень всем понравилось
Спасибо за рецепты! Вы очень хорошо выглядите в этом видео) успехов вам)
Точно..какао..огромное Вам спасибо..у меня сегодня Д.Р..вот я и сегодня сделаю..
молодец.умница!!!так приятно смотреть и слушать. готовите Просто изумительно👌👌👌
вы так классно пригатовите ы потчи всю торт делаю а вами (ну с вашем видеом)
очень понятно все объясняете. приятно смотреть.
Ирина! Хочу вас поблагодарить за ваше сопровождение в приготовлении. Я все же испекла ещё один корж так как те были слишком тонкие и причина в том ,что яйца были маленькие а вторую половину порции готовила из полноценных яиц и корж красивый был. Мне торт очень понравился, хоть я себя никогда не хвалю всегда придираюсь , ну здесь все изумительно и вкусно. Мне были комплименты что торт получился вкусный как в самых дорогих ресторанах подают . Мне было очень лестно это слышать ! Спасибо Вам!! Я буду продолжать готовить по вашим рецептам и конечно же у меня будут вопросы , помогайте мне пожалуйста!!! Сейчас готовлю запеканку творожную она считается моей фирменной, но хотелось бы попробовать вашей!
Инна, благодарю! Обращайтесь с вопросами. Рецепт творожной запеканки тут ua-cam.com/video/3t-JxWAT40w/v-deo.html , а другие рецепты с творогом собраны тут ua-cam.com/play/PL5Ar_4YxHLoUG8JcMXAfl9Wg6qYUgCuLK.html
Сделаю обязательно. Порадую семью. Спасибо вам!
Очень приятно смотреть! спасибо вам! все аккуратно,а это успех просмотра)))
спасибо за рецепт ... как вы все чисто делаета, супер👍
люблю смотреть ваш канал, все четко, ясно, аккуратно!
хотелось бы увидит как вы печете кексы или капейки!
жду рецептов! спасибо, побольше вторых блюд еще! )))
+Шолпан Исмайлова Благодарю! Рецепт капкейков ua-cam.com/video/jkzZkdv5ESc/v-deo.html , а по этому рецепту можно испечь кексы по ГОСТу ua-cam.com/video/9scC1kcXgJ8/v-deo.html , использовав вместо большой формы маленькие.
Несколько рецептов маффинов: ua-cam.com/video/1lQ5i6vqvH0/v-deo.html , ua-cam.com/video/mtXWl-OhB3s/v-deo.html , ua-cam.com/video/OG8WA12pAsY/v-deo.html
Ирина как всегда супер тортик.
Zdrastvuyte u Vas vsye krasivio I vkusno spasibo Vam za recepti udachi vam
У вас все идеально аккуратно 😍
Однажды довелось попробовать торт "эскимо". Я не знаю, был это оригинальный рецепт или нет, но ничего нежнее я в жизни своей не пробовала! К сожалению, рецепта того тортика я так и не допросилась, а всё то, что видела в интернете - не годится в подмётки. Обязательно попробую приготовить ваш вариант, вся в предвкушении! :)
Супер , особенно концовка!👏👍🤗
Эх! Так скучаю по финальным фразам описывающих вкус, текстуру и с чем можно удачно сочетать ;)
Торт получается ооооооооооочень вксный)))только я орешки не добавляла(не было)))Всем советую)))
какая вкуснятина и красота спасибо...
молодец, руки золотые, спасибо!!!
Спасибо, торт замечательный !!!
Здравствуйте Ирина! В конце видео так мило получилось) Тортик красивенький, думаю и вкусненький, впрочем как всегда. Ирочка, пожалуйста приготовьте торт Опера
Большое спасибо.Получился Ну Оочень вкусно.😊
Ирина..просто слов нет..))
ШЕДЕВР👍👍👍🍰
просто супер, молодец вы
одни шедевры!!!!
спасибо,торт замечательный
Рецепты просто!!! Все всегда получается! Испеките торт эстерхази!!
выглядит шикарно 👍👍сбасибо 👏👏можно попросить сделать торт опера
Поддерживаю! Тоже хотелось бы торт "Опера". Доверяю только исполнению Ирины!
как всегда высший класс
Ирина, вы прелесть!
gorjysj toboj chto ti armjanka🙏tselyjy Lusia.🍰
вкуснота!браво!
Ира, добрый день. вы могли бы поделиться классным рецептом кулича с творогом, может хотя бы в блоге, если без видео. у нас в Молдове пекут такое на пасху, типа как большая ватрушка.. были бы признательны! Светлых вам праздников!
+Anna Bursacovscaia-Ogariova Анна, добрый день! Благодарю! И Вас в наступающим праздниками!
Такого рецепта у меня нет. Может Вам подойдут рецепты сырников, которые у нас пекут к Пасхе:
ua-cam.com/video/b3QdAfa4MzU/v-deo.html
ua-cam.com/video/Sm0mKX2qw4s/v-deo.html
ua-cam.com/video/gh4qjdMXn0o/v-deo.html
ua-cam.com/video/JC7uEj0SVMA/v-deo.html
А тут рецепт творожной Пасхи ua-cam.com/video/9bc16mS5ZWU/v-deo.html
Спасибо огромное. мне вот что то подобное надо colibri.md/wp-content/uploads/2016/03/%D0%91%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-5.png
я как раз нашла у вас суперские ватрушки. я адаптирую его и отчитаюсь как получится! еще раз спасибо за помощь!
+Anna Bursacovscaia-Ogariova Пожалуйста! очень интересный вариант.
Zdrastvuite Irina)))
spasibo bolshoe za takoi prekrasnii i vkusnenkii recept)))
khotela sprosit, cherez skolko vremeni korji nujno propitivat siropom? i mojno li v testo ne dobovlyat krokhmal? prosto kogda ya dobavlyayu krakhmal u menya testo voobshe ne podnimaetsya.
i eshe vopros.
mojno ukrasit vzbitimi slivkami tort kogda na nem uje budet shokolad glazur?
za ranee spasibo)))
+Amayo Popal Здравствуйте! Пожалуйста! Коржи пропитываются сиропом, перед нанесением крема, подробнее с этого момента 3:33. Крахмала в бисквите нет, кстати, непонятно почему у Вас не поднимаются коржи с крахмалом, возможно, из-за качества крахмала. Торту можно придать любую форму и украсить или взбитыми сливками, или кремом из этого рецепта, после того как глазурь полностью застынет.
+Приятного аппетита!
Spasibo chto srazu otvetili)))
zavrta je ispeku takoi tortik)))
znsete ya sama ne poimu pochemu kogda krakhmal loju to vooshe ne podnimsetsya....
pokupayu kukuruznii vrodebi ne iz dedhovikh.
ksk vi dumaete mojet bit ya mnogo dobovlyayu iz za etojo mojet ne podnimaetsya.
ya ispekla kak to broshennii beskvit po vashemu receptu vot togda i ne poluch posle etogo ne dobovlyayu krakhmal.
+Amayo Popal Пожалуйста! Возможно, Вы добавляете его больше, если не пользуетесь весами, в ложках вес крахмала отличается от веса муки, хотя, во многих конвертерах, они равные по весу.
В любом бисквите крахмал можно заменить мукой, без особой потери в качестве.
+Приятного аппетита!
Irina eshe poslednii vopros i vse☺
skajite pojal mojno li iz takogo krema sdelat rozi dlya torta? i ukrasit kopkeki)))
Если сравнить с приготовлением Ирины Хлебниковой что то же отлично приготовлено ,но я выбираю Ирину Подольян потому что у нее проще ,не надо разделить яйца на белок и желток и в креме не нужно добавлять сливки, как это делает И,Х.
спасибо вам большое)))
КРАСАВЧИК!
Кто
+CRAZY КРЕКЕР оператор;-))))))))
Как взбить венчиком, яйца и масло?
Спасибо за рецепт!а сливки можно заменить молоком?
Ирина, здравствуйте! При изготовлении коржа Вы используете растопленное масло с молоком. Как влияет это на конечный результат?
Здравствуйте! Растопленное масло + молоко придают коржам влажную и более нежную консистенцию.
Извините Ирина а не могли бы вы спечь торт " Опера". Спасибо
отлично! но пробовать можно и потом эстетичней.
Не знаю может мне одной кажется,что Ирина похудела?)
мне тоже так показалось👍
согласна!!!!)
Как взбить масло если нет миксера?
Молодец!!!!
Уже увидела. Спасибо. Можно ли заменить сливки в посадке на обычное молоко? Для чего с бисквита соскребать корочку? Чтобы он был ровнее? А если нету такого размера противня?
+Ирина Никанорова Пожалуйста! Можно заменить сливки молоком, но помадка может не застыть. Корочку с бисквита можно не срезать, но без нее срез торта выглядит эстетичнее. Если нет такого противня, то можно выпечь на обычном противне от духовки, в таком случае бисквит будет тоньше.
Масло сливочное взбилось как сливки?
Ирина..здравствуйте! скажите молоко в гр.или в мл.нужно?
Спасибо за рецепт. А чем можно заменить апельсиновый ликер?
+Петя Васичкин Пожалуйста! Варианты замены в описании.
Ирина, добрый день! Хотела уточнить такой момент - в рецепте вы пишите жидкие ингредиенты в граммах. Вы 80 или 300 г молока на весах отмеряете? Просто у меня 80 г молока на весах это практически 1/4 стакана....
Ксения, добрый день! Все взвешиваю, так быстрее и точнее.
Хорошо, что в креме яйца проходят термическую обработку. А как среди кондитеров этот крем называется ?
Крем Муслин
а какой крахмал? кукурузный или картофельный
Ирина,здравствуйте.Спасибо за рецепт!Скажите,можно ли здесь обойтись без орехов,а помадку нанести прямо на крем?заранее спасибо.
+Эмиль Атагельдиев Здравствуйте! Пожалуйста! Можно орехи не добавлять. Торт с кремом поставить в холодильник на 30 минут, чтобы крем застыл и полить помадкой.
Здравствуйте, Ирина! Нам очень нравиться ваше видео торт "Прага" но мы не можем его посмотреть! Почему, и можно ли его посмотреть по-другому или хотя бы ингредиенты , пожалуйста. Завтра день рождения, и нам срочно нужен торт. Спасайте!
Здравствуйте, Али! Спасибо большое! Не знаю в чем проблема, рецепт торта можно прочитать тут priatnogoappetitaev.blogspot.com/2016/03/blog-post_10.html#more
Приятного аппетита! Боооольшое спасибо!!!
здравствуйте Ирина.Можно ли в помадку использовать сухие сливки.Если можно подскажите как.Спасибо.Жду ответа.Собираюсь завтра печь торт Эскимо.
+ Seva Kurbanova Здравствуйте! С сухими сливками не пробовала, не подскажу. Можно сделать помадку по другому рецепту шоколад и сливочное масло 1:1 растопить на паровой бане и покрыть торт.
Здравствуйте Ирина.Скажите пож.чем можно заменить апельсиновый ликер.Спасибо за ответ.
Здравствуйте, Сева! Можно заменить коньяком/ромом или не добавлять.
Ирина здравствуйте а можно вместо сливок использовать молоко либо сливки жирностью 10%?
Можно использовать сливки 10 % и добавить больше сливочного масла.
Здравствуйте!А для чего корочка бисквита убирается,если их все равно пропитываем ?
+Жазгуль Рахматжанова Здравствуйте! Без корочки срез торта получается белым, а значит больше похожим на мороженое Эскимо.
Ирина,я использовала в помадку вместо 20% сливок 10%.Помадка была очень жидкой.Не загустела.Это была причина в сливках?
Ольга, причина скорее в пропорции (сливок и шоколада должно быть одинаковое количество) или в качестве шоколада. Если шоколад качественный, то его можно развести даже молоком и он застынет.
А можна взять часть крохмала і добавить какао
+Готовить Просто Куда именно?
+Приятного аппетита! В крем
Помадка не горячая? Как это сразу нанести?🌷
Холодную уже не нанесете, она застынет в кастрюле.
Ирина, в чём секрет заветного крема? Никогда не получается((( После соединения со взбитым маслом крем-становится жидкий, либо расслаивается. Перепробовала множество сортов масла. Подскажите, что мне делать.
+Оксана Лебедева Во-первых, масло должно быть хорошего качества, с высоким процентом жирности и без лишней сыворотки (это определяется просто, при нарезании холодного масла из него не должна выделятся жидкость, а оно в свою очередь не должно крошиться)
Во-вторых, масло должно быть мягким, но не жидким.
В-третьих, заварная основа или сгущенка должны быть с маслом одной температуры.
В-четвертых, хорошо взбейте масло пока оно не станет светлым и пышным, а затем по одной ложке добавляйте крем (сгущенку) и тщательно взбивайте. Если добавить все сразу или большими порциями, то высока вероятность того, что крем расслоится.
спасибо