Раньше много делал подобных мацератов из яблок и груш. Восхищает аромат и вкус, женщинам очень нравится. Но есть одно Но))))! Надо употребить в течении пары месяцев максимум. Даже вишня с миндальным ароматом косточки через год практически перестаёт узнаваться)! По этому делаю сейчас только чистые ратафии, которые успешно выдерживают вкус и аромат долгие годы)!
Раньше много делал подобных мацератов из яблок и груш. Восхищает аромат и вкус, женщинам очень нравится. Но есть одно Но))))! Надо употребить в течении пары месяцев максимум. Даже вишня с миндальным ароматом косточки через год практически перестаёт узнаваться)! По этому делаю сейчас только чистые ратафии, которые успешно выдерживают вкус и аромат долгие годы)!
Долго не получается хранить, дай бог чтобы бочки были полны и не рассыхались