Vielen Dank für das Video. Ich habe ein paar Low-Carb Käsekuchen gebacken von anderen UA-cam Videos und sie sind alle dermaßen schlecht geworden dass ich sie wegschmeißen musste. Reinstes Klickbaiting. Endlich ein UA-cam Video wo der Käsekuchen auch tatsächlich aussieht wie ein echter und keine Fakes wie bei den anderen. Ich werde es morgen sofort nachbacken.
Moin Christian, ich habe den Käsekuchen nachgebacken und bin von dem Rezept sehr begeistert. Mit wenig Aufwand kann ein sehr schmackhafter Kuchen hergestellt werden. Vielen Dank für das Rezept und Video. Beste Grüße aus Hamburg, Willy
Moin, ein tolles Rezept. Aber was machen wir falsch: Der genau nach Rezept hergestellte Kuchen kam handwarm aus dem ausgeschalteten Ofen und hat dann beim weiteren Abkühlen viel Flüssigkeit abgesondert. Die Flüssigkeit war sowohl wässrig als auch etwas fettig. Dank im Voraus und Grüße nach Berlin.
Wow 😊 💕 super tolles Rezept 😊 Werde es mir nach backen, und vielen Dank auch für die links zum bestellen der Zutaten. Prima 😊 da freue ich mich darauf 🥰😋🥰
Oh wie lecker 😍 und noch dazu low carb. Das werde ich mal ausprobieren. Ich habe auch schon öfter low carb Käsekuchen gebacken. Aber noch nicht in dieser Variante.
Ein Käsekuchenrezept ohne Pudding 🥰 er sieht auch so aus als hätte die Masse ihre Krümeligkeit behalten. Mich würde noch interessieren ob es einen Unterschied macht wenn man Eischnee unterhebt. Außerdem ist Frischkäse eher salzig, ob das zusammenpasst? Habe es mal abgespeichert für später. und abonniert 😀
Ich bin hin und weg wegen dem Boden. Ich feier das gerade so hart. Muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für das Rezept. Und ach ja, ich hoffe, du hast eine schriftliche Genehmigung eingeholt vom President Wuffi, bevor du seine/ihre Küche betreten hast?! 🤓
@@clemensberlin na immerhin 😂 Übrigens habe ich den Mandelboden am Samstag in mein Cheesecakerezept integriert und es passt echt gut dazu. Endlich mal ein fester Boden der nicht aus millionen von Carbs besteht. 😈
Heute Morgen gebackenen ,gerade gegessen .Sehr gehaltvoll, ich platze gleich. Konnte mal wieder nicht vernünftig sein😊 Ich möchte mal einen Joghurt Quark Kuchen backen. Vielleicht wäre das auch interessant ? Wieso erwähnen Sie das die Küche Ihrer Hündin gehört, das ist doch ganz normal 😊
Hallo aus Frankfurt, bitte nicht böse sein,aber mir schmeckt der käsekuchen überhaupt nicht. Der Kuchen ist ziemlich fest und Quarkmasse nach dem Backen sehr fest und man hat das Gefühl als wenn man einen Backstein im Magen hat nach dem Essen.für mich zuviel Frischkäse. Trotzdem vielen Dank für Deine Mühe. Hast Du zufällig ein Low Carb Rezept Donauwelle oder Schwarzwälder Kirsch Torte? Liebe Grüße, Edith😊
Sieht mega aus. Würde ich sofort essen, habe aber keinerlei Erfahrung mit Erythrit. Hibt es da etwas zu Beachten? Kann man davon Nebenwirkungen bekommen wie bei manchen Zuckerersatzstoffen?
Ich vertage Erythrit sehr gut, benutze es auch schon seit Jahren......für mich der beste und gesündeste Zuckeraustauschstoff.....ist relativ natürlich da er aus Birkenzucker (Xylit) hergestellt wird.....aber im Gegensatz zu Birkenzucker hat Erythrit ganze 0,0 Kalorien😊
Welchen Durchmesser hat der Tortenring? 2. Ich habe nur Xylit zu Hause u möchte das gerne verwendet. Sollte ich da weniger davon nehmen ? Oder kann ich es 1 zu 1 mit dem Erythrit austsuschen?
Also ich habe in der Lehre gelernt, wenn man Aluringe verwendet und das Backgut lösen möchte, keine scharfen Messer zu verwenden. Alu ist ein weiches Metall, so hat man schön Aluspäne am Rand des Kuchen/Torte.....Bon Apetit
Hallo Christian, wie kommt es dass der Kuchen nachdem er so gut aufgegangen ist, sich um die Hälfte in der Höhe reduziert ? Würde etwas Stärke oder Gelatine dieses Phänomen verhindern können ? Beste Grüße, Willy
Da ist doch auch keiner drin. In der Quarkmasse ist Erythrit (ein Zuckeraustauschstoff). Ich backe auch gern mit Erythrit oder manchmal auch mit Xylit, seitdem ich auf LowCarb bin. Die Idee mit den Mandeln als Boden finde ich genial, das werde ich auf jeden Fall übernehmen. Viele Grüße aus Österreich, Kath xx.
Vielen Dank für das Video. Ich habe ein paar Low-Carb Käsekuchen gebacken von anderen UA-cam Videos und sie sind alle dermaßen schlecht geworden dass ich sie wegschmeißen musste. Reinstes Klickbaiting. Endlich ein UA-cam Video wo der Käsekuchen auch tatsächlich aussieht wie ein echter und keine Fakes wie bei den anderen. Ich werde es morgen sofort nachbacken.
Moin Christian, ich habe den Käsekuchen nachgebacken und bin von dem Rezept sehr begeistert. Mit wenig Aufwand kann ein sehr schmackhafter Kuchen hergestellt werden. Vielen Dank für das Rezept und Video. Beste Grüße aus Hamburg, Willy
Danke.
Du hast echt supertolles Geschirr. Das muß auch mal gesagt sein
Moin, ein tolles Rezept. Aber was machen wir falsch: Der genau nach Rezept hergestellte Kuchen kam handwarm aus dem ausgeschalteten Ofen und hat dann beim weiteren Abkühlen viel Flüssigkeit abgesondert. Die Flüssigkeit war sowohl wässrig als auch etwas fettig.
Dank im Voraus und Grüße nach Berlin.
Wow 😊 💕 super tolles Rezept 😊
Werde es mir nach backen, und vielen Dank auch für die links zum bestellen der Zutaten. Prima 😊 da freue ich mich darauf 🥰😋🥰
Viel Spaß!
@@clemensberlin Dankeschön 😊
Oh wie lecker 😍 und noch dazu low carb. Das werde ich mal ausprobieren. Ich habe auch schon öfter low carb Käsekuchen gebacken. Aber noch nicht in dieser Variante.
Viel Erfolg!
Hallo Christian, ich freue mich, wieder ein low carb Rezept zu sehen. Das wird mein nächster Kuchen. Super Idee, der pure Mandelboden👍😃🙋🏼♀️
Danke fürs herrliche Rezept😉
Sehr gerne 😊
Ein Käsekuchenrezept ohne Pudding 🥰 er sieht auch so aus als hätte die Masse ihre Krümeligkeit behalten. Mich würde noch interessieren ob es einen Unterschied macht wenn man Eischnee unterhebt. Außerdem ist Frischkäse eher salzig, ob das zusammenpasst? Habe es mal abgespeichert für später. und abonniert 😀
Danke für das tolle Rezept. Wie groß ist der Tortenring? Den muss ich mir noch besorgen.
26 cm. Mfg
Ich bin hin und weg wegen dem Boden. Ich feier das gerade so hart. Muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für das Rezept.
Und ach ja, ich hoffe, du hast eine schriftliche Genehmigung eingeholt vom President Wuffi, bevor du seine/ihre Küche betreten hast?! 🤓
Habe sie bestochen mit Käse Becher den sie auslecken durfte. Mfg
@@clemensberlin na immerhin 😂
Übrigens habe ich den Mandelboden am Samstag in mein Cheesecakerezept integriert und es passt echt gut dazu. Endlich mal ein fester Boden der nicht aus millionen von Carbs besteht. 😈
Heute Morgen gebackenen ,gerade gegessen .Sehr gehaltvoll, ich platze gleich. Konnte mal wieder nicht vernünftig sein😊
Ich möchte mal einen Joghurt Quark Kuchen backen. Vielleicht wäre das auch interessant ?
Wieso erwähnen Sie das die Küche Ihrer Hündin gehört, das ist doch ganz normal 😊
Nicht für alle. Mfg
ccok guzel
Geiles Rezept, fehlt nur nen Liter Sahne dazu 😀
Und das wäre auch noch low carb 😋🥰
Hallo aus Frankfurt, bitte nicht böse sein,aber mir schmeckt der käsekuchen überhaupt nicht. Der Kuchen ist ziemlich fest und Quarkmasse nach dem Backen sehr fest und man hat das Gefühl als wenn man einen Backstein im Magen hat nach dem Essen.für mich zuviel Frischkäse. Trotzdem vielen Dank für Deine Mühe. Hast Du zufällig ein Low Carb Rezept Donauwelle oder Schwarzwälder Kirsch Torte? Liebe Grüße, Edith😊
Sieht mega aus. Würde ich sofort essen, habe aber keinerlei Erfahrung mit Erythrit. Hibt es da etwas zu Beachten? Kann man davon Nebenwirkungen bekommen wie bei manchen Zuckerersatzstoffen?
Ich vertage Erythrit sehr gut, benutze es auch schon seit Jahren......für mich der beste und gesündeste Zuckeraustauschstoff.....ist relativ natürlich da er aus Birkenzucker (Xylit) hergestellt wird.....aber im Gegensatz zu Birkenzucker hat Erythrit ganze 0,0 Kalorien😊
Welchen Durchmesser hat der Tortenring?
2. Ich habe nur Xylit zu Hause u möchte das gerne verwendet. Sollte ich da weniger davon nehmen ? Oder kann ich es 1 zu 1 mit dem Erythrit austsuschen?
Da gibt es Tabellen im Netzt. Not falz noch Süßstoff dazunehmen. Mfg
Also ich habe in der Lehre gelernt, wenn man Aluringe verwendet und das Backgut lösen möchte, keine scharfen Messer zu verwenden. Alu ist ein weiches Metall, so hat man schön Aluspäne am Rand des Kuchen/Torte.....Bon Apetit
Deswegen keine Messer mit Wellenschliff.
Hallo Christian, wie kommt es dass der Kuchen nachdem er so gut aufgegangen ist, sich um die Hälfte in der Höhe reduziert ? Würde etwas Stärke oder Gelatine dieses Phänomen verhindern können ? Beste Grüße, Willy
Nein würde nur fester werden, Stärke würde auch dem Low Carb Gedanken entgegen sprechen. Mfg
Hallo, der Käsekuchen ist gerade bei mir im Ofen. Kann man den Kuchen auch einfrieren?
Ja sollte gehen.
@@clemensberlin, dankeschön 😊
Juhu , endlich wieder Kuchen . Hast du eine Alternative für die Mandeln da ich sie nicht vertrage ? LG
Nüsse. Mfg
Low carb und Zucker passen leider nicht gut zusammen! 😅
Rezept lesen! Wer lesen kann ist klar im Vorteil!
Da ist doch auch keiner drin. In der Quarkmasse ist Erythrit (ein Zuckeraustauschstoff). Ich backe auch gern mit Erythrit oder manchmal auch mit Xylit, seitdem ich auf LowCarb bin. Die Idee mit den Mandeln als Boden finde ich genial, das werde ich auf jeden Fall übernehmen. Viele Grüße aus Österreich, Kath xx.