Les Essentiels - Techniques de l'Ecole Valrhona - La Crème Namelaka

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @tatisolgomez645
    @tatisolgomez645 2 роки тому +2

    Siento que cada vez que veo estos videos aprendo más francés :)

  • @tootsiepeter39
    @tootsiepeter39 3 роки тому +1

    Amazing demonstration thank you so much

  • @itzelgarcial5787
    @itzelgarcial5787 4 роки тому +1

    La receta fantástica y el chef guapísimo.

  • @josefavazquezcaro8922
    @josefavazquezcaro8922 5 років тому +1

    Muchas gracias y Felicidades por esta magnífica receta

  • @germaine7308
    @germaine7308 Місяць тому

    Peut-on utiliser cette crème pour la garniture des macarons ?

  • @stellaesmeralda7643
    @stellaesmeralda7643 4 роки тому

    GRACIAS !!! Saludos desde Argentina... 💖

  • @aparecidalima5423
    @aparecidalima5423 5 місяців тому

    Gratidão ❤

  • @chefmeriem6580
    @chefmeriem6580 6 місяців тому

    merci

  • @maloulydia2666
    @maloulydia2666 3 роки тому +1

    Peut on garnir les macarons avec?

  • @croquembouche
    @croquembouche 5 років тому

    Can i whip the cream after the rest?as a whipped cream?thsnk you

  • @mohamedalhashimi566
    @mohamedalhashimi566 4 роки тому +1

    What is the recipe

  • @spiroskas4377
    @spiroskas4377 9 років тому +1

    Decor is sugar?

  • @cruessli
    @cruessli 8 років тому

    doit on changer els quantités si on utilise du chocolat noir?

  • @MariaDalila
    @MariaDalila 7 років тому

    I need that square tip. Where could I get it? Tks, Dalila.

  • @carlaandradepose3580
    @carlaandradepose3580 7 років тому

    non après-midi, où je peux obtenir la buse rectangulaire? Merci

  • @absalomthavamani8669
    @absalomthavamani8669 4 роки тому

    Hw to use on cake

  • @craftfairy1
    @craftfairy1 8 років тому +1

    Super explanation and execution and fab use in the dessert. Can't wait to try this.

  • @e8blue
    @e8blue 6 років тому

    Great job!!! Thanks 🙏🏼

  • @valrhonafrance
    @valrhonafrance  8 років тому +11

    Bonjour à tous, vous pouvez retrouver le détail de cette recette sur notre site dédié aux professionnels : www.valrhonapro.com/Recette.aspx?idRecette=247
    Bonne journée

  • @valeriosilvi1183
    @valeriosilvi1183 6 років тому +1

    Per favore questi video con sottotitoli in italiano sono veramente interessanti,potreste farne altri così ? Merci

  • @nicolasverdera3052
    @nicolasverdera3052 4 роки тому +1

    Vôtre recette est différente d'un support à l'autre je comprend pas. Sur vôtre site il n'est pas marqué le glucose mais vous l'utiliser sur la vidéo

    • @francescoanastasio2021
      @francescoanastasio2021 4 роки тому

      Yes I also noticed that, I will see tomorrow how did the namelaka turn out

  • @lilgwaada97one
    @lilgwaada97one 9 років тому +3

    les quantités serais un plus

  • @telisogamatos
    @telisogamatos 4 роки тому

    Does anyone has the recipe? Can anyone send it to me please?

    • @fabienbeeharry2806
      @fabienbeeharry2806 3 роки тому +2

      You can google Valrhona pdf. You will get all the receipe and it's amazimg

  • @MariaDalila
    @MariaDalila 7 років тому +1

    And the quantities of each ingredient????

    • @noaheverett7347
      @noaheverett7347 5 років тому

      Crochet no puedo parar! It’s in the description just click the link

    • @telisogamatos
      @telisogamatos 4 роки тому

      Noah Everett What about the recipe. I clicked the link but it is asking me to sign in. Anyone has it?

    • @francescoanastasio2021
      @francescoanastasio2021 4 роки тому +1

      "please"... the magic word...

    • @MariaDalila
      @MariaDalila 4 роки тому

      @@noaheverett7347 tks!

    • @telisogamatos
      @telisogamatos 4 роки тому

      @@francescoanastasio2021 Sorry guys been too excited i forgot about my manners. Would you be able to share it please? I eould reslly appreciate it. Thank you.

  • @Deathlycream
    @Deathlycream 8 років тому

    Bonjour, Je n'arrive pas à trouver un fournisseur qui vende ce type de douille rectangulaire. Pourriez vous m'aider SVP? Cordialement.

    • @maccagnotony3766
      @maccagnotony3766 7 років тому

      avez vous trouvé ce type de douille?

    • @Deathlycream
      @Deathlycream 7 років тому

      Non, je pense qu'ils ont dû faire une fabrication sur mesure chez DeBuyer avec qui ils ont un partenariat.

  • @MariaDalila
    @MariaDalila 7 років тому +2

    Hi! How could be the receipe with dark chocolate?

    • @banhmiii964
      @banhmiii964 3 роки тому

      Same question!

    • @MariaDalila
      @MariaDalila 3 роки тому

      @@banhmiii964 eehh?

    • @CaptainC0rrupt
      @CaptainC0rrupt 2 роки тому

      They have a recipe calculator on the site where you can choose the type of chocolate.

  • @kurzman13
    @kurzman13 9 років тому

    10!

  • @rachidalami1004
    @rachidalami1004 8 років тому +1

    Il est expliqué dans la vidéo que le glucose est ajouté dans le lait bouillant, mais sur la fiche technique de la recette il est marqué que le glucose est ajouté au chocolat fondu, lequel des deux méthodes est correct ? @Valrhona

    • @hindebag8096
      @hindebag8096 5 років тому

      Pouvez-vous me donner me donner la recette s'il vous plaît?

  • @redearnsk
    @redearnsk 9 років тому +1

    Salut les amis , framboise ou cerise ! hihihihi .....

  • @MariaDalila
    @MariaDalila 7 років тому +1

    I need that square tip. Where could I get it? Tks, Dalila.
    REPLY