【慶菜不簡單】EP2不藏私!只要學會這幾個小訣竅,輕鬆在家做出超好吃的清蒸石斑魚|阿慶師
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- Опубліковано 29 сер 2024
- 全新企劃【慶菜不簡單】
會開這個企劃是因為每樣菜都有非常多不簡單的小細節
所以阿慶要把這些小細節拿出來跟大家分享討論
希望對於愛做料理的您,可以得到很大的收穫
今天阿慶用市面上常見及不常見的石斑魚
來讓大家更了解石斑魚及適合它的料理方法~
斑花鮮物
www.banhua.com...
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
#石斑魚
#斑花鮮物
#藍瓜石斑魚
#黃瓜石斑魚
#阿慶師
【🐲龍情蜜意年菜組!正式開跑囉👏】
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#阿慶師
優質節目
感謝支持!❤️
之前買到稀有的黃瓜石斑,上網還沒有廚師介紹,現在看到您的分享真好👍下次用您的料理方式,一定更加美味,謝謝!
阿慶師謝謝你分享美味料理讚❤❤❤
不客氣喔!
今天買到藍瓜石斑,這次試用您的料理方式,真的有比我上次做的還要美味👍謝謝您的分享❤
不客氣~
㊗️您新年快樂🧧
非常受用!謝謝阿慶師的分享!
不客氣喔!❤️
🎉
超贊👍🏾
超讚的教學👍👍👍
謝謝您的支持❤️
謝謝您分享
不客氣喔!❤️
謝謝阿慶師😅 分享教學 麻油🐟 可以用其它的魚代替嗎😊
例如蝨目魚肚 鱸魚 鯛魚
謝謝你 辛苦了
讚👍
美味!
不知道有沒有機會看到阿慶師介紹烏魚膘? 印象中很好吃,但是外面餐廳吃很貴滴 想學^_^
沒洗乾淨要怎麼煮黏液滑來滑去切都難
谢谢。
那如果是菜市場已經剁塊切好放冷凍後,該怎麼退冰呢,因為裡面還會有血水
那整尾的魚冷藏退冰,效果好嗎
👍
處理魚很多黏黏滑滑的怎麼洗乾淨😮😮😮
用水沖洗後再用紙巾擦乾淨就好嘍~
現在是烏魚的季節
話太多可以再縮些
很多便宜的龍虎石斑,是馬英九期間,農業外移,技術外移,被中國大量反銷往台灣的結果!請大家買魚,盡量買台灣水質乾淨的海水場域養殖,品質更好!
中國沿海污染嚴重,核廢水也亂排,養殖魚不可能好品質!